材料:
小米60g、水适量、枸杞适量、冰糖适量、桂圆30g
做法:
1、小米淘洗干净。
2、桂圆肉和枸杞洗净。
3、锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟。水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌几次防止粘锅。
4、加入桂圆煮5分钟。
5、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右。煮好的小米粥很香!营养好喝,喜欢可以加红糖。
功效:具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的作用。
材料:
粳米100g、小米50g、海参30g、桂圆5粒
做法:
1、海参洗净,切薄片。
2、桂圆肉洗净,冰糖打碎。
3、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后搅拌数次。
5、然后放入海参片,改用小火慢慢熬煮。
6、待粳米软烂,海参熟透时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
功效:滋阴补肾的作用。
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