材料:鸡蛋1个、冰糖30克、白米30克、水2000毫升
做法:
1、将白米洗净,备用;
2、鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用;
3、将白米倒入砂锅中,加入2000毫升水,开大火煮;
4、快熟时,加入冰糖和蛋液,搅拌均匀,煮至粥熟即可。
材料:小米50克、鸡蛋1个、食盐少许、香油少许
1、小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;
2、开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液;
3、再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。
小贴士:
1、小米富含维生素B族,可促进人体对蛋白质的吸收,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两者同食,能提高人体对蛋白质的吸收。
2、鸡蛋粥好消化,还可以补元气,对宝宝脾胃很有好处。
材料:板栗、鸡蛋、大米、葱花、盐、水
1、板栗和米加水放电饭煲里按粥的模式煮;
2、熟了后打入鸡蛋,用筷子搅拌开来;
3、再煮五分钟后撒上葱花放入调料即可出锅。
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