八种被夸大功效的食物 别再把这些食物当成灵丹妙药了
2019年03月20日 17:07阅读次数：134
标签：饮食健康
网络上流传着一大堆各种食物有益身体健康，甚至养颜美容的说法，但听起来总是似是而非，无法确认到底真实效益如何？其实，各种食物大多都是对身体有益无害，但一旦吃进肚子，经过消化后都成为营养素被肠壁吸收，说要特别针对某种器官或是身体功能具有特效，恐怕大都是夸大功效、不足采信。
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吃芹菜降血压
芹菜有厨房药物的称号，最常被传说的功能就是降血压。芹菜中含有丰富的膳食纤维，而钾含量比一般蔬菜来得丰富，的确有助于稳定血压，但芹菜充其量只有辅助效果，无法达到高血压患者需要的降压效果，所以不能只靠吃芹菜降血压，尤其是严重的高血压患者。
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吃胶原蛋白护肤
网络上经常流传吃胶原蛋白可以美容护肤，所以包括猪脚、蹄膀与牛筋、角肚等富含胶原蛋白的食物常被人视为美白护肤圣品，但事实上，不管是食物中的胶原蛋白，或是坊间专门製作的食用胶原蛋白，其实都是蛋白质，吃进去肚子内就会消化转化成胺基酸，和一般的蛋白质没有不同，而能够传达到皮肤的比例可说是微乎其微，根本没有美白护肤的功能。
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