桑椹子是桑树的果实，可补益肝肾，亦能起平补之效，即补而不燥的效果。而且桑椹的补血效果好而不上火，一年四季食用亦适合。
当归不但可以活血，亦能补血，有调经止痛之效，配合黄芪一起食用，其补气养血的作用亦十分明显。
乌鸡具有滋补气血之效，不但可以补肝益肾，更能健脾止泻，加入当归一起炖煮，对纾缓血虚面黄之正十分有效。
肝脏是最佳的补血食材，不但能养血，亦具有补肝明目之效，不过动物肝脏的胆固醇都较高，三高人士要慎吃。
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