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葱姜炒海螃蟹

2016年09月01日 10:33出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：639

标签：螃蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。炒螃蟹。爆炒，咸鲜口味，带着葱香，非常美味的下酒菜。喜欢吃的朋友可以看看下面葱姜炒海螃蟹的做法。

适宜年龄: 备孕

主料

螃蟹10只

辅料

油一勺
盐一勺
葱姜10g
料酒一勺
海鲜酱油两勺
胡椒粉一勺

制作步骤

1. 解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净，上屜蒸5-10分钟
2. 蟹子剁成块
3. 葱姜切块
4. 热油锅，爆香葱姜
5. 加入蟹块大火爆炒
6. 加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。

小贴士: 1.蒸螃蟹时注意不要蒸过头。; 2.螃蟹属于寒性食材，生姜可以多加一点。

螃蟹

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