吃海参的禁忌
2016年10月11日 16:10阅读次数：1374
任何食物都有其自己的特性，海参也不例外。很多人会选择在冬季食用海参进补，那么在进补前还是要了解食物的特性会比较好噢，下面来看看吃海参的禁忌吧。
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吃海参的禁忌：春季应少食海参
海参中的主要活性物质为皂苷，海参皂苷又叫做海参毒素，因为它具有一定的毒性，如果一次性食用过多的话，会有很强的副作用，比如说，食用过多的海参会导致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情况，就像俗称的上火了一样。需要提醒的是，春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。
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