材料:蚨蝉若干只、食用油适量。
做法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。
小贴士:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿遗精等症。
材料:海参30%、党参10g、枸杞子10g、玉兰片50g。
做法:
1、党参切片,水煮取党参浓缩汁l0ml。
2、枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟。
3、将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。
小贴士:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿遗精、便频数等症。
材料:鸡蛋2个、韭菜50g、油适量、盐适量。
做法:
1、将鸡蛋打散,放入适量的盐。2、韭菜洗净,切成均匀的段。3、起油锅,倒入蛋液。4、蛋液结块后,盛起备用。5、另起油锅,放入韭菜段适量翻炒后放入鸡蛋块,放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。
小贴士:
1、炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅。
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的。
3、为什么要放两次盐,因为这样容易入味,而且比较均匀。
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