孕妇怎么吃黄豆比较好

孕妇怎么吃黄豆比较好：黄豆海带排骨汤

材料：排骨1000g、黄豆100g、小葱2根、盐适量、姜1块、干海带100g。

做法：

1、将黄豆提前12小时泡上。

2、捡出坏的黄豆，清洗干净备用。

3、干海带也要泡开备用。

4、排骨用温水泡上，为了泡出血水，约泡两小时。

5、将泡出血水的排骨清洗干净。

6、剔除排骨上的血管等脏物，剁成小块。

7、葱切段，姜拍一下备用。

8、起煮锅，将排骨飞水。瞧瞧：水开后，血污都游离出来了。

9、然后倒掉脏水，将排骨再次清洗干净。

10、重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水。

11、大火烧开，撇去浮沫。

12、加入黄豆和葱姜。

13、盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。

14、接下来将泡好的海带切成长条。

15、另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤。

16、煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。

孕妇怎么吃黄豆比较好：黄豆鸡汤

材料：鸡肉500g、胡萝卜100g、黄豆100g、盐适量、生姜适量。

做法：

1、鸡半只，黄豆，胡萝卜。

2、配料生姜备用。

3、黄豆泡发，洗净。

4、胡萝卜洗净切块。

5、鸡肉切成小块。

6、焯水后备用。

7、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

8、撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

孕妇怎么吃黄豆比较好：黄豆猪蹄汤

材料：猪蹄1个、黄豆100g、水发香菇适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法：

1、姜切片，猪蹄砍成块。

2、锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3、放入黄豆，干炒1分钟，炒香。

4、锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入水发香菇 。盖上锅盖，小火煮2小时 。

5、最后放入1勺半盐盖上锅盖，继续煮10分钟，即可装入汤碗上桌。