材料:麦片适量、优格菌种1包、黑豆浆1公升。
做法:
1、将1公升的冰黑豆浆倒入优格机的内罐中。
2、放入优格机发酵,静待8~10小时过后,黑豆浆优格出炉,在完成的黑豆浆优格加入麦片即可。
材料:猪细绞肉300克、醃料酱油1大匙、醃料米酒1大匙、冰糖1/2小匙、水3大匙、黑豆薣酱汁3大匙。
做法:
1、猪绞肉稍微冲过吸干血水蒸时较不会有腥味。
2、绞肉加入醃料抓至绞肉黏稠完全吸入水分后,淋上黑豆薣与酱汁,电锅一杯米杯水蒸熟即可。
材料:煮熟到软的黑豆1杯、地瓜泥3/4杯、蛋3个、糖3/4杯、油1大匙、巴撒米克陈年醋1又1/2小匙、泡打粉1/2小匙、小苏打粉1/2小匙、中筋面粉1又1/2大匙、即溶咖啡粉1大匙、可可粉1/2杯、碎巧克力1杯。
做法:
1、将所有材料除了巧克力以外,全部放在食物搅拌机里打碎混合
2、9 x 9 寸烤盘垫上烤盘纸,纸需高出烤盘一些,预热烤箱华氏350度10分钟,将材料的一半倒入烤盘内,想碎巧克力一半铺上,再将所有湿料放入,最后撒上其余巧克力,以华氏350度,烤三十-三十五分,完全放凉后取出切片。
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