多吃小米有益于脑部的保健,这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的成果,据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得多。
很多人只知道辣椒是一种调味食品,事实上辣椒中也含有各种营养成份,特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的最好方法,常吃辣的人更容易保持思维活跃,更有利于事业成功。
作为粗粮食品,玉米绝对是最养脑的食物之一,因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸,这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助,因此常吃也可以起到很好的健脑的作用。
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