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粳米的功效与作用

2016年12月14日 10:01阅读次数:208
粳米是属于大米的一种食物,营养丰富,颜色蜡白。很多人都喜欢食用粳米,下面我们就来了解一下粳米的功效与作用吧。
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粳米的功效与作用:降低胆固醇

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米的功效与作用

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粳米的功效与作用:防过敏

粳米可防过敏性疾病,因粳米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米的功效与作用

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粳米的食用方法

1、人参粳米:人参10克研末,粳米适量,煮粥食。用于中气不足。

2、莲子粳米粥:粳米100克,莲子或莲子粉适量,煮粥食。用于脾虚泄泻。

3、马齿觅梗米粥:粳米、马齿苋,煮粥食。用于血痢。

4、龙眼肉粥:龙眼肉100克,粳米100克,将二味同煮做粥,红白相间,粥香味美。

5、海参粥:海参适量,粳米100克。先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮为稀粥。粥香味美,营养丰富。

6、花生粥:花生米45克,怀山药30克,粳米100克,冰糖适量。分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟入冰糖调匀即可。粥黏稠香鲜,营养全面。

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