蜜枣的食用方法

蜜枣羊肉

主材：羊腩600克，蜜枣200克，胡萝卜100克。

调料：八角、生姜、盐、味精、海鲜酱、白糖、料酒、柱候酱、清汤、色拉油各适量。

做法：

1、羊腩洗净，切成块，焯水，洗净待用;胡萝卜洗净，去皮切块待用。

2、炒锅放油烧热，炒香八角、生姜，加入清汤、蜜枣、羊腩块，大火烧开，改小火，加其他调料调味，烧30分钟，加入胡萝卜块，焖10分钟，收汁装盘。

蜜枣黄豆牛奶

材料：干蜜枣3颗、鲜牛奶260毫升、黄豆粉2大匙、冰糖2大匙、蚕豆50克。

做法：将干蜜枣用温开水泡软，蚕豆用开水煮过剥掉外皮，切成小丁。将所有材料倒入搅拌机内搅打2分钟即可。

蜜枣山药

材料：熟山药500克，金丝蜜枣250克，白糖200克。

做法：

1、把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半，去核。

2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。

3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时.浇在蜜枣山药上即成。

功效：这款牛奶饮中富含保证人体健康不可或缺的维生素，有促进铁质吸收的功效，可以提高人体免疫力.并可抑制癌细胞的生长。