怎样做豆角焖面好吃

豆角焖面好吃的做法四

材料：湿面、四季豆(洗净切段)、基尾虾(去壳、虾线洗净)、鲜鱿(洗净切细圈)、葱(切段)、姜(切片)、蒜(切片)、适量鲍汁、酱油、盐、鸡精。

做法：

1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。

2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。

3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。

4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。

5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。

豆角焖面好吃的做法五

材料：豆角、瘦肉、面条、红葱头、生抽。

做法：

1、热锅冷油放入红葱头，小火炒出香味。

2、放入瘦肉，翻炒至变色。

3、放入豆角。

4、翻炒至变软变色。

5、淋入生抽。

6、加入清水，水量根据面条的多少来增减。

7、豆角煮5分钟。

8、加入面条，用筷子划散，焖煮10分钟左右。

9、大火收汁至浓稠即可，试味，不够味的可以放点盐或者生抽，拌匀即可。

豆角焖面好吃的做法六

材料：五花肉、豆角掰成节、葱、姜、酱油、糖、盐。

做法：

1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放豆角翻炒后，调盐(比平时烧菜略微咸一点点)，放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去(尽量抖抖散)，转大火，盖好锅盖。

2、汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2-3分钟即可。