香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
1、脱发：香椿芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可促使头发重生。
2、胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后以红枣泥和为丸，每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。
3、丝虫病：香椿叶、枫树叶各100克，水煎去渣，当茶饮。30日为1个疗程。
4、疮痛肿毒：香椿芽加等量大蒜及少许盐，一同捣烂外敷。
5、控制血糖：香椿芽12克，用清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，每日1剂，连用7天。
6、慢性痢疾：香椿树皮120克，焙干研末，每次用开水送服9克，每日服2次。
7、细菌性痢疾：香椿叶100克，水煎，早、晚分服，每日1剂。
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