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养胃鱼汤怎么做

2017年04月10日 09:49出处:亲亲宝贝网作者:路漫漫阅读次数:453
鱼汤甘甜营养美味,富含优质蛋白、钙等营养成分,是极好的养胃汤。那么养胃鱼汤怎么做呢?以下是养胃鱼汤的做法,我们一起来看看吧!

养胃汤怎么做:鲤鱼冬瓜汤

材料:鲤鱼1条(约300克)、冬瓜250克、生姜5克、蒜5瓣、香油少许。

做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;冬瓜去皮、瓤,洗净,切厚片备用。

2、将鲤鱼、冬瓜片放入锅内,加水煮至鱼熟时加生姜、蒜瓣,加调味,淋入香油即可。

养胃鱼汤怎么做

养胃鱼汤怎么做:炖奶白鲫鱼

材料:鲫鱼、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒。

做法:

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用。

2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香。

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒。

5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟。

6、加盐、味精、葱花出锅即可。

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养胃鱼汤怎么做:党参鳙鱼汤

材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法:

1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。

2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。

3、在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包,调好口味即成。

小贴士:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

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