现在，市场上出现的饼干琳琅满目，多不胜数。但是却不及自己亲手做的爱心饼干，既健康又有创意。小编今天教大家做的是受小朋友欢迎的黑芝麻球，不仅有可爱的外表，味道也不错喔。 　　食材 　　主料　　低筋面粉145g　　奶粉15g　　牛奶40g　　鸡蛋液15g 　　辅料　　黄油35g　　糖粉40g　　黑芝麻量 　　步骤 　　1.黄油切成小块后放在碗里 　　2.放进微波炉加热融化成液态 　　3.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶 　　4.再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀 　　5.用手揉成一个光滑的面团 　　6.将面团分成小份，搓成小圆球 　　7.刷上一层鸡蛋液 　　9.将每个都做好后，放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右 　　小贴士 　　烤箱的温度都不太相同，注意观察，表面上微微的黄色就可以关火了

父亲，在心中总是威严的，从小对我很严厉，望女成龙，没有如父亲所愿在一个不错的企业拿着稳定的工资，爱上了他觉得不用上学也可以完成的花花绿绿的饼干，现如今，或多或少接受了我所热爱的饼干，做了很多很多饼干，却从未送过给他，今年的父亲节，或许能用这套可爱的饼干表达含蓄的我对父亲的爱。 （一）饼干面团： 原料：（10片左右中等大小的饼干） 黄油：70g 糖粉：50g 鸡蛋液：25g 香草精：1小勺（可不加） 低筋粉：150g （二）糖霜：适量 （三）做法 （1）Idad T恤： 1、用白色勾线糖霜勾出外轮廓 2、用铺面糖霜铺满整块饼干 3、待2完全干后，用黑色勾线糖霜写出I LOVE DAD字样

　　一说到咖喱，很多朋友都到咖喱是烹调中常用的调料。你知道吗?咖喱还可以制作成饼干喔，而且口感酥香，爽口而不油腻。快点来看看小编推荐的香葱咖喱饼干吧。 　　材料 　　A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右 　　做法 　　1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。(高筋面粉) 　　2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。 　　3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。 　　4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置30分钟。 　　5.面团取出，放在撒上手粉的工作台上，用刮板分割成3等份，分别先搓揉成长条椭圆状，再以烤焙纸包裹，冷藏冰硬定型。 　　6.冰硬后取出，切成约0

土豆丝黑芝麻饼 早餐饼制作简单，不需要特别严谨的配方，可以说顺手捏来。这次的【土豆丝黑芝麻饼】又香又脆，放了黑芝麻有芝麻香，更加营养。 很多人都喜欢吃土豆，土豆口感好，土豆炸着吃，炒着吃，焖着吃都是很多人喜欢的。土豆中含有非常的维生素C和维生素A含量都是非常高的，维生素C可以安抚情绪，摆脱各种精神困扰的元素之一，吃了土豆有饱腹感，可以减少肉类食物的摄入，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。可以保持一个健康的情绪。土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，有助于排出体内产生的垃圾，还可以排出身体的毒素，排毒有利于脸色红润。 忙乱的上班族不妨制作简单又给人满满正能量的【土豆丝黑芝麻饼】，早餐吃它比薯条强百倍。 【材料】 土豆 2个，鸡蛋 2个， 黑芝麻 30克，芹菜面粉 5

对于抹茶控的我，抹茶味儿的饼干自然要做起来。和我一样喜欢抹茶味的小伙伴们 可以尝试一下这款配方！ 食材 总统黄油65克 杏仁片30克 抹茶粉8克 全蛋30克 糖粉50克 低粉92克 步骤 1. 先将糖粉与软化的黄油倒入一个盆子里，用打蛋器在大致混合一下 2. 用电动打蛋器稍微打发一下即可 3. 蛋液分

　　你是一个绿茶控吗?绿茶曲奇是否合你的胃口呢?其实绿茶曲奇的做法并不难，自己可以在家做做看，下面亲亲宝贝小编告诉你绿茶曲奇的做法吧! 　　用料 　　低筋面粉 145克(约1+1/2杯) 　　绿茶粉 2克 　　奶粉 15克(2大匙) 　　黄油 120克 　　糖粉 40克(5大匙) 　　细砂糖 30克(2+1/2大匙) 　　盐 1/4小匙 　　鸡蛋 35克(半个) 　　奶 16克(1大匙) 　　做法： 　　1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解 　　2. 分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀 　　3. 面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌 　　4. 烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距 　　5. 180度，放烤箱

宋代苏东坡有一首咏月饼的诗写到：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。 可见在宋代，月饼便因其香甜可口，深受人们喜爱。 ▲今年的中秋节也快到了，你是否已准备好了精美月饼？ 传统的蛋黄莲蓉月饼最能代表中秋节，也最能代表小卡对大家的中秋祝福！中秋夜与家人来一块，便能像“莲蓉”一般甜甜蜜蜜，幸福美满。  蛋黄莲蓉月饼 ▲ 喜欢吃水果的你不如试试这款水果月饼，水果口味的的月饼端庄的外表下隐藏着一颗小清新的心，有时试着吃着各种口味，也是一番乐趣哦～  水果月饼 ▲ 可能有些小伙伴比较喜欢吃肉，而对较甜的传统中秋月饼可能一点也不“感冒”，这时你可以试下这款苏式榨菜月饼，不仅不甜而且入口不腻，晚后可

说到吃糕，现在各式糕点数不胜数，但相信很多老人家对核桃酥还是有很多怀旧情结的，最重要的是它真的非常酥松，入口即化。很适合老年人食用，味道非常浓郁，让你唇齿留香。 核桃酥 ▲ 材料： 低筋面粉240克，细糖60克，猪油120克，鸡蛋液25克，色拉油10克，鸡蛋液25克，小苏打2克 核桃仁50克，黑芝麻适量 工具：烤箱 烘烤：上火180度，下火160度，20分钟 制作步骤： 1、准备材料； 2、将核桃仁放烤盘入烤箱上下火180度烘烤5分钟； 3、放油纸上用擀面杖压碎备用； 4、将猪油和细糖用充分搅拌均匀； 5、分次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀；

饼皮：中筋面粉200克、枧水4克、转化糖170克、花生油30克 蛋黄：20个 莲蓉：200克 表面刷液：蛋黄1个 此配方可做20块月饼。 做法： 1、蛋黄撒少许白酒放入烤箱200度烤8分钟左右，烤至蛋黄熟透。这种烘焙用蛋黄大家都可以在淘宝里找到。 2、在170克转化糖里加入4克枧水后和30克花生油后搅拌均匀。 3、在加入200克中筋面粉。 4、用橡皮刮刀搅拌成面团。刚搅拌好的面团比较粘手，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时之后再使用。 5、取25克莲蓉包住一个蛋黄，这里使用的是75克的月饼模具，蛋黄每个约25克左右，莲蓉25克包住一个25克左右的蛋黄。月饼皮则用25克就够了。莲蓉的做法详见下一个菜谱！ 6、取25克面团包住蛋黄莲蓉。用双手

　　丝滑的巧克力夹杂奶油味极重的饼干上，两者的碰撞应该会有不一样的口感喔。小编今天教大家制作的饼干是巧克力夹心脆饼，咬下去脆脆酥酥的，浓浓的巧克力味，甜在心头呀。 　　食材 　　主料　　黄油50g　　蛋白20g　　低筋粉35g　　糖粉40g 　　辅料　　黑巧克力50g　　黄油10g 　　步骤 　　1.准备饼干料 　　2.将糖粉和黄油倒在一起搅拌均匀 　　3.加入蛋白 　　4.搅拌至充分融合 　　5.筛入低筋粉，拌匀 　　6.装入裱花袋，圆口花嘴 　　7.在烤盘上挤出一个个小点 　　8.放入烤箱，中层，上下火160度，烤15分钟 　　9.边缘呈金黄色，出炉 　　10.趁热用切模将饼干切割成边缘整齐的花型 　　11.准备巧克力夹心用料 　　12.巧克力和黄油切小块，隔水加热融化 　　13.搅拌均匀 　　14.倒入用锡纸做的模具中，摊平 　　15.放至凝

　　虽然圣诞节还没到，但是我们可以先练习做一下圣诞节可以食用的甜点喔。小编介绍的这款饼干，外形是圣诞节拐杖，十分受小孩子欢迎呢。 　　材料 　　低粉32g，抹茶粉3g，黄油20g，糖粉20g，蛋白10g，抹茶粉 　　圣诞节拐杖饼干的做法 　　1.黄油软化，加入糖粉略微打发，直到黄油颜色变浅，体积变大 　　2.分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态 　　3.把混合物分成两份分别筛入低粉，绿色面团还要筛入抹茶粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟 　　4.两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，分别搓成长条 　　5.如图拧在一起，再搓长 　　6.整形成拐杖的样子 　　7.剩余面团如法炮制，烤箱预热150度，烤15分钟

　　1. 低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。 　　2. 黑加仑切碎。 　　3. 黄油隔水软化。 　　4. 加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。 　　5. 再加入鸡蛋液，搅拌均匀。 　　6. 倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。 　　7. 倒入低粉，搅拌均匀。 　　8. 用手揉为面团。 　　9. 用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。 　　10. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。 　　11. 切好后放入烤盘。 　　12. 放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

　　你是不是觉得自己制作甜点很麻烦呢?小编推荐一种微波炉也可以做的饼干，微波玉米面小饼干，让你体会自制饼干的小乐趣喔。 　　微波玉米面小饼干的做法 　　1.全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大2倍左右 　　2.柠檬汁加入到蛋液中 　　3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀 　　4.将饼干糊用勺子舀到盘子上 　　5.微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了 　　6.把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可 　　烹饪技巧         1、所有的称量工具都是用的量久。 　　2、各家微波炉的功率不一样，所以转的时候，时时注意观察。 　　3、面糊舀的时候，簿

这款点心做起来并不难，采用大包酥的手法来制作酥皮，黑芝麻是爸妈自己种的有机绿色产品，吃起来香香的又健康放心。 这次用烤箱来烤制这道点心而不用油炸，这样夏天吃起来没有那么油腻。 烤好双麻酥饼还没晾凉就迫不及待先吃了一个，外皮酥的掉渣，内馅香甜，真的是非常棒！ 油酥面团材料：面粉100克，猪油50克 水油面团材料：面粉100克，猪油20克，水50克 馅料材料：黑芝麻75克，白糖40克，猪油30克，盐1/8茶匙 装饰材料：白芝麻、蛋清、食用红色素适量 制作： 黑芝麻放入干净的锅内炒熟，盛出晾凉。 油酥面团材料中的面粉倒在案板上开窝，放入50克猪油。 用手把面粉和猪油用叠压的手法混合，再反复搓

嘿嘿，时间比较着急，没有很好凹造型，变成了一个个粗粗短短的海豚宝宝，萌炸了！ 适合宝宝年龄：1岁半以上宝宝 难度：中 时间：30分钟 用具：刀、砧板、碗、筷子、蒸锅、烤箱、烤盘 小芽营养问答 虾的营养价值： 虾营养丰富，富含蛋白质和钙、镁等对宝宝有益的营养成分。 还含丰富维生素A，以及能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。 且其肉质松软，易消化，宝宝吃很合适。 如果是第一次给宝宝吃，妈妈们注意少量食用观察是否过敏。 虾的挑选： 看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。 察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色

　　材料 　　无盐黄油60克 　　砂糖60克 　　红糖10克 　　香草精3-4滴 　　鸡蛋1个 　　烘焙用巧克力豆30克 　　低筋粉125克 　　小苏打2克 　　盐1克 　　做法 　　1、黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。 　　2、稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。 　　3、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可(不要过度搅拌)。 　　4、加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。 　　5、烤箱190℃预热，烤盘上放上烘焙纸，把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球，摆在烤盘上。 　　6、在每个上面再放几个巧克力豆，放入烤箱中层烤9分钟。 　　小诀窍 　　1、红糖容易结块，要先捣散了再加哦! 　　2、面糊揉成球后顶上再放巧克力豆纯属是个人喜好(表面巧克力豆多会让我家骆先生更happy…) 无此癖好的亲们可以忽略这

五仁月饼馅:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘饼100克、玫瑰糖100克、细砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克、青丝100克、红丝100克。 月饼皮：转化糖750克、面粉1000克、奶粉50克、植物油250克，枧水10克。 烘培时间：20分钟，烤箱中层，170度。 烤箱预热，烤5分钟定型后需刷蛋液，在烤15分钟。 此配方75克月饼能做65个左右。 制作过程： 1、先将干果处理好，所有干果在使用之前都要烤熟，芝麻、瓜子仁等160度烤6分钟左右，花生、腰果等大颗粒的干果160度8-10分钟。将烤熟的干果冷却，花生和腰果需要装在袋子里，用擀面杖敲碎。不同种类的干

好吃到停不下来的饼干，大家吃了都停不下来，两盘两分钟就解决完了，所以直接叫好吃到停不下来的饼干吧。食材低油低糖，用了燕麦、黑芝麻营养升级，工具则只需一个盆一双筷子，即使是初学者，也可以轻松做好，成品质地朴素，越吃越香哈~ ps:【宝宝健康烘焙食材包】的介绍在最下面哈。 适合宝宝年龄：18个月以上，18个月以下的宝宝，妈妈需掰成小块哈，不建议16个月以下宝宝食用。 难度：易 时间：35分钟（25分钟的烤箱时间） 用具：烤箱、烤盘、碗、刮刀/筷子 食材 》食材用量，差不多可以做两大盘黑芝麻燕麦饼哈，差不多18-20大片哈。 图文步骤图 1、低筋面粉过筛。 2、加入快熟燕麦片和黑芝

朋友送了几条即食咖啡，我不是很喜欢喝咖啡，做饼干的时候，顺手就将咖啡倒入盆中，本来还蛮忐忑呢，这咖啡加入饼干里，会是神马口感呢？ 出炉后，迫不及待地拿了个品尝，真是无意中产生的美味呀，咖啡微微的苦味，给黄油多多的曲奇增添了些许的清爽，细细咀嚼，淡淡的咖啡香充溢着口腔，让人感觉生清气爽哦！ 淡淡的咖啡气息，搭配一杯花茶，就可以度过一个美好的下午。 食材： 即食咖啡粉20克 低粉200克 盐2克 红糖粉50克 淡奶油100克 黄油110克 过程： 1.黄油室温软化后用打蛋器打至膨胀，将切碎的红糖粉倒进去 2.用打蛋器将红糖打至融化 3.加入淡奶油，继续搅打至完全混合 4.将低粉和咖

原料： 黄油 60g 淡奶油 45ml 柠檬皮屑 一个 糖粉 30g 低粉 90g 做法： 1、黄油软化后加入糖粉，夏天用手动打蛋器搅打。 2、分四次加入淡奶油，每次都搅拌均匀。 3、加入过筛的低粉，柠檬屑。搅拌均匀。 4、曲奇面糊加入裱花袋内。 5、挤出爱心的形状，注意带出尾巴。 6、一字排入不粘烤盘内，注意空开一定的距离。 7、加入预热170°的烤箱，第二层、烘烤大约25分钟。 小提示： 1、夏天黄油很容易融化，建议用手动打蛋器，防止乳化过头而花纹消失。 2、要挤出漂亮的花纹，建议先在一边练习一下，开始的时候将花嘴竖直，慢慢挤出面糊，收尾时收力，快