香干炒芹菜的做法 准备食材: 芹菜一小把 香干两三片 姜蒜末 葱花 花生油 胡椒粉 酱油 鸡精 盐 1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下 2、芹菜切段，香干切片 3、 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香 4、先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟 5、出锅时放盐、葱

在妊娠早期，体弱的孕妇可以适当地进补一些人参，能提高自身免疫力并增进食欲。下面就为大家介绍一道以人参为材料的美食----火爆人参鸡片。 原材料： 鸡肉300克、鲜人参15克 调味料： 葱6克、姜6克、盐6克、味精5克 做法： 1、将鸡肉洗净切片，鲜人参洗净，切成0.5厘米厚的斜圆片，葱切段，姜切片 2、锅中加油烧至三成热，下鸡片划开，捞出沥干油 3、锅内加油，下姜、葱、人参爆香，加入鸡片、调味料，炒匀即可 重点提示： 头圆长、皮老黄、纹细密、鞭条须、珍珠节多的人参为最佳。 孕早期和晚期主张服用红参，体质偏热的人可以服西洋参。但要注意，由于人参的“抗凝”作用，临产及分娩时不提倡服人参，以避免导致和增加产后出血。 营养

糖浆中加入枧水、色拉油 用打蛋器搅拌均匀 筛入中筋面粉 用橡皮刮刀切拌成团 上面盖保鲜膜室温松驰至少1小时 松驰的时间，可以根据模具25克的大小分月饼馅，每个15克 松驰好的月饼皮，也同样分成每个10克 把月饼馅放在饼皮上 用手辅助把饼皮向上推着包 包好的月饼坯 在面粉堆里滚一下，再拍去多余的面粉 模具内也同样筛入少许面粉，把月饼坯放入 在铺了锡纸的烤盘上，将月饼按压成形 烤箱200度预热，先烤5分钟，让月饼表面定型

荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。 炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。 放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。 炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

第一个阶段(产后3-5天内)：这个阶段产妇身体比较虚弱，多吃些补充气血的东西，比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖，这些看似清淡的东西实际对产妇的好处要大于那些很油腻的东西，一味地追求下奶而大量食用油腻的东西，会让产妇很不舒服。除此之外，为了防止腰痛可以吃一些动物的肾脏，为了尽快清除恶露可以吃一些动物的肝脏，不过这个要因人而异，毕竟油腻了一些. 第二个阶段(产后5-7天)：这个阶段，一般的顺产产妇体质均有比较大的恢复，基本可以进食相对油腻的东西，而且她们本身也对这些东西有了较为明显的需求，这个时候可以适当放开一些，吃些鸡汤、鲫鱼汤、骨汤、蹄汤(猪、羊、牛等)，这些汤富含蛋白质，易于被产妇吸收，且易于使乳房更好地进入哺乳状态。在一周左右的时候开始吃鸡蛋醪糟汤，以加快气血的补充，还可以放一些枸杞，每天都吃，效果会更好一些。剖宫产的产妇这个阶段继续维持上述第一个阶段的

　　滋补汤水一：双耳牡蛎汤 　　材料： 　　水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。 　　做法： 　　1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。 　　2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。 　　3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。 　　滋补功效： 　　牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。 　　同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。 　　滋补汤水二：木耳海参汤 　　材料： 　　海参10克，木耳(水

小米红枣燕窝粥 材料：燕盏一个(5g)、小米 =100g、红枣 =5颗、纯净水100g(泡发燕盏用)、清水1000ml+300ml 做法： 1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水; 2、泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍; 3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出; 4、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好); 5、 取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用，取一个大点的锅子，把小米倒入; 6、 再加入五小碗清水(约1000ml)，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠; 7、开盖加入1.5小碗清水(约300ml)，搅拌均匀，煮开后放入泡发处理好的燕窝;

　　很多女性觉得怀孕会长胖不少，而恐惧生孩子。其实这个要看孕期吃什么，怎么吃才肥胎不肥人呢?很多著名女星都做到了这一点，你想产后也有好身材吗?我们来看看星妈们的孕期菜单吧。 　　提起孕期该吃什么，相信最有名的就是美人李嘉欣的“肥胎不肥人”安胎菜单了吧! 　　李嘉欣安胎菜单共四餐： 　　一、早 餐：鸡蛋2只(只吃一个蛋黄)，全麦面包，胡萝卜汁加苹果汁。 　　二、午 餐：面条，芝士加绿黄色蔬菜沙拉，一份鱼肉，草莓或奇异果当甜品 　　三、下午茶：杏仁、香蕉或无花果，酸奶或姜奶。 　　四、晚 餐：牛肉等肉类切成薄片控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤。 　　所谓安胎食谱应该指的是怀孕早期的饮食食谱，这个阶段孕妇最重要的是营养均衡，总能量不能高。我们从李美人的菜单中可以看到谷类、肉、蛋、奶类都有涵盖。 　　肉类：最建议吃的鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质，

准备好水油皮原料，200克面粉，100克水，70克猪油，一勺糖，半勺盐，和成光滑的面团。 准备好油酥原料，200克面粉，110克猪油，和成面团。 油皮分成大小均匀的16份。 油酥分成大小均匀的16份。 取一份水油皮压扁，放上一份油酥，包起来，收口向下。 依次包好，取一份包好的外皮，擀成如图左边的椭圆形，然后如图右边卷起来。 依次擀、卷好，保鲜膜盖住，静置15分钟，如图取一份醒发后的小卷，擀开，卷起。 依次擀、卷，保鲜膜盖住，静置15分钟，如图取一份醒发后的小卷，压扁，擀成周围薄一点中心厚一点的皮。 在醒发的时间，可以做馅儿，玫瑰和坚果类放在一个盆子里。

原料图。 黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。 拌入面粉，加入盐，成为糊状。 电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。 盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。 成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

产后的妈妈身体十分虚弱，在生产的时候流失了大量的钙质。在哺乳期又要供给宝宝足够的奶水，钙质流失严重。哺乳期妈妈应该吃什么补钙呢?看看小编推荐的几道补钙菜式吧。 华彩鱼肉 原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。 补钙奥秘：嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后

孕期的饮食应该要怎样注意呢?其实孕期饮食最重要的还是要以胎儿健康为主，因此在不同的阶段，孕妇的饮食习惯也要有所变化，那么下面就让亲亲宝贝小编告诉你孕期饮食如何分段进行吧! 近来一些孕妈妈提到她们买了许多书，指导孕期的饮食，什么卡呀，克呀，书上说怎么吃好，就怎么吃。有的妈妈，刚怀孕三个多月，体重猛增了二十余斤。 我认为已经怀孕的妇女，应当以自己和胎儿的健康为天职，饮食、起居、情感都要以是否适合胎儿为原则。我国孕妇在围产期出现的问题以至疾病，西医是没有好办法的，中医药也还没有能够介入进来，纯食物调理将会很好的添补这个空白。因此我们一定要注意孕期健康的饮食原则，胎儿在母体中生活280天，如同炼狱一般，饱受母亲带来的种种不良刺激，因此作为孕妇一定要明白，孩子的好与坏与孕妇自身的种种行为有绝对的关系。民以食为天，孩子的一切营养都从母亲那里的来，后天的种种疾病也与母亲怀孕

宝宝出生固然高兴，但是产妇的身体健康也得十分重视，因为这样才能让产妇给宝宝提供营养丰富的乳汁。而且，如果产妇在产褥期不注意身体恢复得话，很容易落下“月子病”，因此以下亲亲宝贝小编推荐产妇的八种补血食物。 红糖 由于红糖所含的萄葡糖比白糖多患上多，所以饮服红糖后会使产妇全身和煦。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够住进排尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。可是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在炎天会使产妇出汗更多而体内少盐。 鸡蛋 鸡蛋营养富厚，氨基酸含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维他命和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃患上越多就越好。有些地域习气上主张多吃鸡蛋，甚或者一天要吃到20～30个，这就没有必

　　相信大家都知道，准妈妈是全家重点保护对象，家里人对其衣，食，住，行都谨慎地搭配整理照顾周到，并且购入各种营养产品，保健品，以此来补充准妈妈的营养。那么这些额外的营养孕妇真的需要吗? 　　记者问：很多人觉得怀孕期间，日常饮食摄入的营养赶不上胎儿发育的需求，于是会额外吃些保健品。有这样的必要吗? 　　杨祖菁答：从我的临床工作来看，现代孕妈妈们缺营养的是少数，反倒是大部分人属于“营养过剩”。这也导致如今巨大儿的发生率越来越高。 　　怀孕是女性处于某一生理阶段的正常过程。在此期间，准妈妈的身体对维生素、矿物质等营养物质的需求，确实会有所增加。并且因为烹饪方法不合理、食欲不佳、挑食、妊娠反应强烈等，一些准妈妈会出现较严重的营养物质摄入不足。 　　我们一般建议，若准妈妈身体健康，胎儿发育的各项检查指标正常，以食补为佳。在此基础上，可以遵医嘱，再吃一些孕妇营养补充剂或

1、足够的的维生素 深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。 2、适量的脂肪 脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与宝宝的大脑发育。 3、优质的蛋白质 蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。 4、充足的碳水化合物 妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。 5、足够的矿物质 瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海

产后如果恢复得不好，就会影响哺乳期乳汁的获取。小编推荐一款产后滋补的佳品----榴莲果壳骨头汤，既可以帮助产妇的恢复，又可以催乳汁。快做给你家的产妇尝尝吧。 榴莲：吃香闻臭的榴莲雪糕，甜香榴莲椰奶蛋糕，榴莲营养价值高但不可多食，榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。 虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。

首先将牛肉切片，加生抽、老抽、糖，充分抓匀，直到碗底没有酱汁。再分别加少许蛋清、水淀粉、蛋黄，每加一次都要抓匀。 绿豆芽掐去头尾后，掐成十厘米左右的小段，备用。 接下来调配料汁，取一只碗，倒入生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀。 开大火将炒锅烧热，烧至冒烟，倒入150克油，下牛肉，迅速划熟。 另起一锅，用猛火，烧热后倒油，等油温烧至大约160度时，倒入蛋黄快速炒散，盛出。 再下河粉煎熟，用筷子轻轻翻动，等河粉热透变软，炒出香味就可以盛出了。 炒锅再次开最大火，烧到微微冒烟时，倒油，放豆芽、葱白段爆香， 加河粉、牛肉翻炒。然后倒入之前调好的料汁，炒至汁水收干，颜色均匀。 最后放韭黄、葱段炒匀，即可出锅。

香妃嫩鸡 这道菜的主打自然是嫩鸡。这道菜为什么特别适合准备怀孕的男女?因为鸡肉补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。这道菜品酒香扑鼻，酸甜香辣咸调和巧妙。 1.需要准备的原料…… 主料：鸡1000克 土豆(黄皮)50克 洋葱(白皮)35克 调料：番茄酱10克,咖喱3克,盐5克,白砂糖3克,红葡萄酒10克,花生油50克,大葱15克,姜5克 2.道菜该怎么制作…… 第一步： 把洋葱斩成碎末; 第二步：土豆煮酥后去皮，平放在砧墩上用刀板把土豆碾成泥; 第三步：将鸡宰杀治净后把鸡爪斩去另作他用; 第四步：鸡背剖开，再将胸突骨(即鸡胸骨)，用刀跟斩断(皮肉不受影响)，并将背脊骨也斩断(皮肉也不受影响)，这样可使鸡身呈现圆弧状; 第五步： 将鸡腹朝下地放在大碗中，放上葱结、姜片，撒

准备黄瓜一根，配料适量。 黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。 用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。 加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。 腌制好的黄瓜挤出水分。 挤出水分的黄瓜装盘待用。 锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。 烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。

黑木耳补血做法：木耳圆椒洋葱炒牛肉 材料：牛肉100克、洋葱1个、木耳50克、油1汤匙、白砂糖2小勺、姜丝少许、酱油1大勺、豆粉2小勺、清水适量、圆椒1个、盐2小勺。 做法： 1、牛肉用油盐糖酱油豆粉调味腌制，准备适量的姜丝，放在牛肉上面去腥味。 2、洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来，然后切成小块。 3、锅里下油，加入木耳，先翻炒数秒。 4、然后加入圆椒和洋葱，快速翻炒。 5、撒入少许清水。 6、加入两勺子食盐，两勺子砂糖，调味。 7、盖过焖2分钟左右。 8、将其装起备用。 9、锅里重新加入适量的花生油，然后加入牛肉，中火，翻炒至八成熟。 10、倒入步骤8的材料，混合快速翻炒，加入少许包尾油。装起即可。