皮蛋焯一下水 在煮皮蛋瘦肉粥之前可以将皮蛋丁放到锅里焯水3分钟，在焯水时撒上少量的食盐，这样能够有效的去除皮蛋上的腥味。 瘦肉提前腌制 熬制皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以先用生姜、料酒等腌制一会儿，这样可以帮助去除肉类的腥味。也可以用沸水煮煮去腥，煮的时候可以加两片生姜片。 加一些姜丝 在熬制皮蛋瘦肉粥的时候也可以加一些姜丝，姜丝中的姜辣素、姜烯酚等辛辣可以有效的压制腥味。

炖羊肉要不要先焯水 如果是新鲜的羊肉，那么是不需要进行焯水处理的，之所以对肉类食材进行焯水的一个主要目的就是为了去除肉类食材上的血水，因为血水在炖煮的时候会变成血沫子，而这个血沫子是异味的主要来源。焯水就是为了去血沫。但是如果可以提前浸泡，就能更好的去除血水，将羊肉放入凉水中，浸泡数小时，足可以将肉中的大部分血水浸泡出来，所以无需焯水处理。 炖羊肉放什么调料好 其实真正好喝的羊肉汤也没有往里面放上多少调料，羊羊汤讲究的是原滋原味，羊骨和羊肉的鲜香味。羊肉的制作只要是选择炖和煮这两种烹饪方法的，无论是清汤还是浓汤，都要基于一个前提，那就是最大可能的保留羊肉本身的鲜香味道，以及适当膻味，所以除了对羊肉的泡水以外，并不需要过多的其他处理，过多的处理反而会让羊肉失去其肉香味，同时所添加的一些配料，也尽量用最少的配料去处理羊肉制作中所产生的异味

香肠瘦肉 经过腌制的香肠瘦肉方便携带而且短时间内不会坏掉，最主要的是你在火车上，吃点重口味的东西很舒服。另外类似这种瘦肉，你一点一点撕着吃真的很消耗时间。 泡面 一般情况下想要吃点能饱肚子的，但是又不想要吃火车上面的饭的话，我们就可以带上一些泡面之类的食物，方便携带而且直接在火车上面就可以加热。如果再加上在家里带的一点盐菜或者火腿肠就更好了。 泡椒鸡爪或者卤味食品 四川人是真的爱吃这一些东西，味道会比较重而且又非常美味，主要大多数还会带一些家里自己做的就更好了。在火车上吃这些东西往往会馋死周围的人的。 水果 水果呢，最好是带一些不怕挤压的，苹果啦，橘子，橙子之类的(现在有剥橙器塑料制品完全可以带上火车哦)。如果在草莓，葡萄之类的应季的时候想带上去就准备一

　　众所周知，早餐作为一天中的第一餐是很重要的。中学生正在成长阶段，特别需要各种营养素来促进身体的生长发育，因此中学生早餐绝对不能忽视。 　　中学生的早餐一定要吃好，一顿营养丰富的早餐有利于中学生的健康与学习，那中学生早餐吃什么好呢? 　　     中学生早餐食谱 　　(一) 　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 　　肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 　　豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 　　芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。 　　(二) 　　燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 　　燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 　　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 　　什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。 　　(三) 　　黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 　　黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 　　鲜肉小笼：

杞子桂花糕 材料：桂花糖1汤匙、干桂花1汤匙、杞子随量、冰糖40克、鱼胶片300毫升 做法： 1、预备工序：鱼胶片，鱼胶片以冰水(份量外)浸软，浸软后揸干水份，置热水中隔水坐溶。 2、杞子：开水浸开，约浸10 -15 分钟。 3、烧一锅热水300 毫升，水滚后转小火，加入冰糖煮至完全溶解。加入桂花糖及干桂花，然后试味(应是完成品稍甜的味道)。加入完全溶解的鱼胶液，拌匀熄火。 4、落模：倒进啫哩模，摊至室温后搅拌一下液体，使桂花可以平均分布，然后放入雪柜至完全凝固(约 2 -3 小时)。 桂花椰汁糕 材料：14g鱼胶粉、200mL热水、400mL椰浆、100mL淡奶、60g糖、10g桂花 做法： 1、在碗里将鱼胶粉和100mL热水混合，拌匀直至鱼胶粉

　　目前，婴儿奶粉的风波可是风风火火的，奶粉市场可谓是动荡不安。很多内地的妈妈们都怕买不到安全的奶粉，也不懂分进口的奶粉。很多妈妈特别想了解新西兰进口奶粉的信息，今天就让小编给大家介绍介绍吧。 　　第一位：可瑞康(Karicare)Karicare是新西兰最大的奶粉配方开发商，是世界最大的专门生产婴幼儿奶粉公司之一。始于1896年，属于NUTRICIA公司，是新西兰市场3大奶粉品牌之一。最早开发这个产品的动力是“帮助辛劳的妈妈，保护可爱的宝宝”。目前在新西兰售卖的Karicare均由新加坡生产运往新西兰销售。(价格稍贵，好像去香港买的比较有保证) 　　第二位：惠氏(wyeth)惠氏新西兰药厂制造，惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司，技术领先勿庸置疑。其在新西兰生产的产品只有新西兰惠氏S-26奶粉。其爱儿乐妈妈和幼儿乐学儿乐是上海分装，其他是新加坡分装

猪皮为什么要烧一下 猪皮在处理的时候之所以要烧一下一方面是为了清理干净残留在猪皮上的猪毛，另一方面因为猪皮遇高温会收缩，会更有嚼头、紧致、紧熟。而且些猪皮有点骚味、那样烧下可以去除或减少那个骚味。 猪皮怎么处理干净 1、锅中烙 如果猪毛有点多，直接找来一个平底锅，放在火上加热就行了，把猪皮放在平底锅上，猪皮朝下，按着猪皮来回蹭，直到烙的猪毛闻起来有一股焦糊味，这时取下来，用菜刀在猪皮表面来回刮几下，就可以把猪毛连根刮下来的，清理的会特别干净! 2、热水烫 如果猪皮上的猪毛太多，这时准备一锅清水，加入小苏打，大火烧开，把带毛的猪皮放进去，热水烫5分钟，捞出来，用砂轮在猪皮上来回打磨，依靠很好的摩擦力，就能轻松的把猪毛连根都清除干净了! 猪皮的做法推荐 1、猪皮冻

做法一 材料：黄豆豆渣100g、鸡蛋4枚、面粉50g、香葱花15g、盐1茶匙(5g)、油2茶匙(10ml) 做法： 1、鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状; 2、中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状; 3、中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出。 做法二 材料：豆渣适量、芹菜一小段(用自己喜欢的蔬菜吧)、鸡蛋1个、玉米面少许(加不加都随意)、盐少许、胡椒粉少许 做法： 1、豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好; 2、芹菜切末备用; 3、将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀;

酱油可以治烫伤吗 酱油治烫伤并未得到科学的验证，过去绝大多数家庭没有备用药，烫伤处理也不像现在那么规范和专业，一般人首先想到的是身边现成的物品，比如醋，酱油，酒，鸡蛋清等等涂上去，多少总有点效果。这些验方由于治疗效果有限，加上成分复杂，现代医学也不会拿来做药理分析，更不推荐使用了。 而且敷在伤口上面的牙膏、酱油不仅本身不卫生，而且还有利于细菌的生长，其他一些不对症的药膏也会对伤口起到副作用，反而使创面更容易受到感染。到了医院后，不但会影响医生对烧伤程度的诊断，在清洗过程中，也会给病人增加不必要的痛苦。 烫伤的错误处理方法 1、立即用牙膏涂抹——热能不能散开; 2、立即用酱油涂抹——引发感染; 3、立即用香油涂抹——引发创面感染; 4、立即用蛋清涂抹——引发感染; 5、立即用绿

毛豆和豆腐能一起吃吗 毛豆和豆腐能一起吃。 毛豆和豆腐都是蛋白质含量高的食物，一起食用时并不会对身体造成不利影响，也不会导致彼此的营养流失，因此是可以放心食用的。但是需要注意的是，毛豆吃多了容易腹胀，所以食用时最好控制食用量，以免出现不适的症状。 毛豆和豆腐一起吃的做法 毛豆烧豆腐 原料：毛豆280克、老豆腐310克、生抽适量、白糖1勺半、盐适量、鸡精适量。 做法： 1、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 2、将老豆腐放在案板上切开，待用。 3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 4、随后，合入切开的老豆腐翻动一下。 5、接着，加适量的清水煮开，然后，加适量的生抽，加一勺半白糖，加适量的盐，加适量的鸡精，调味煮开。 6、煮至汤汁浓

螺旋藻片什么时候吃最好 螺旋藻片一般建议在在饭前空腹服用，每天的服用量是4克，分2-3次进行，吃的时候最好嚼碎，用40度左右的温水送服。因为螺旋藻中含有非常丰富的水溶性营养物质，因此在服用的时候建议最好多饮用一些水哦，这样可以更好地吸收螺旋藻中的营养成分。 如果仅仅是将螺旋藻片作为保健品每天一次可以。如果是疾病调理服用量比较多，一次吃不下可以分2-3次。如果为减肥就要每餐之前吃一次。时间和剂量完全可以灵活掌握。 螺旋藻片的不同服用方法 1、高血压：每日3次，每次4克，饭前30分钟服用。 2、肿瘤：每日3次，每次6克以上，饭前30分钟服用。 3、缺铁性贫血：每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。 4、青光眼、白内障：每日3次，每次4克，饭前30分钟用。 5、动脉硬化：每日3次，

油炸类 很多人吃宵夜最爱吃炸物，咸酥鸡、炸鱿鱼、甜不辣、银丝卷、炸汤圆…等，都好美味!而且现在不一定要出门买炸物，用APP下单、叫外送，超快、超方便，想吃就吃～光一份咸酥鸡，油炸后的热量310大卡，甚至一份鸡排高达550大卡!因为经过油炸，会吸附更多油脂，而且很多营养价值都被破坏掉了。 腌制类食物 咸菜、咸鱼...等高盐腌制食物，常吃易导致高血压、肾臟负担。但像：味噌、泡菜、豆腐乳…等发酵食物，乳酸菌有利于肠胃，使肠道补充好菌，可适量食用。 加工类肉食品 火腿、贡丸、香肠、肉松…等加工类肉食品，含大量的盐分和添加物，吃过量易高血压、肾臟负担过重，建议还是少吃，并搭配蔬果一起吃，补充营养素。 糕点 除了低温烘烤、全麦、燕麦饼干，有些高热量的糕点食物

 　　木瓜鲫鱼汤对于治疗消化不良有很好作用，而且木瓜富含营养，对于气虚、水肿的人来说，也是一道很好的保健食品。 　　口味：咸甜味 　　工艺：烧 　　木瓜鲫鱼汤的制作材料： 　　主料：鲫鱼500克,木瓜500克 　　调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克 　　做法 　　1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀; 　　2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净; 　　3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出; 　　4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白; 　　5. 去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。 　　木瓜鲫鱼汤的制作要诀： 　　本品需鸡汤约750克。 　　小帖士-健康提示： 　　1. 健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。

做法一 原料：葛粉3大匙、水2杯、片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙、面粉1大匙、黑糖浆4大匙、砂糖2大匙 做法 1、将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。 2、锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。 3、冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。 做法二 用料：葛根淀粉(或者其他淀粉代替)60g、水500cc、砂糖20g、豆沙馅200g 做法： 1、把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里。 2、开小火不停搅拌，直至变成的透明粘稠膏状，关火。 3、在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进

肾俞穴 位置：位于腰线最明显的地方，即是嵴椎两侧，第二腰椎的位置。 按摩方式：早晚按压2次，1次约20下。 保健功效：补肾滋阴、补气、排毒。 委中穴 位置：位于膝关节连接处后方，属足太阳膀胱经之合穴。 按摩方式：早晚按压2次，1次约20下。 保健功效：促进代谢、排毒。 小贴士：除了以指腹按压委中穴外，亦可以透过将脚打直、身体向前弯的方式，刺激委中穴。 三阴交穴 位置：位于小腿内侧，脚踝骨的最高点往上约四根手指横着的宽度处。 按摩方式：早晚按压2次，1次约20下。 保健功效：除湿通络、缓解关节肿胀及疼痛。 小贴士：三阴交穴是脾、肝、肾3条经络交会的穴位。

燕麦 人称“谷物女王”，它是帮助你以健康方式减重最完整的食物之一。燕麦片中的营养成份可促进脂肪“燃烧”，改善消化，同时让你有饱足感。 燕麦片因其高含量的膳食纤维而出众，这种营养成份可帮你消除结肠中过多的废弃物质。 高浓度的复合式碳水化合物能够提升你的能量值，并让你的新陈代谢保持活跃。 葡萄柚 接下来，这种美味的水果因其膳食效用而在全世界广受欢迎。它含有低热量与丰富的水份，让它能够支援燃烧脂肪的过程。 葡萄柚含有维生素A及C，两者都是抗氧化剂，有助于消除储存在体内的脂肪。 此外，它的纤维含量可改善你的消化健康并净化结肠。 除此之外，葡萄柚会改善身体对胰岛素的反应--胰岛素是一种强烈影响体重增加的激

薏米红豆的功效与作用 1、排毒 红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。 2、消肿 薏米和红豆的消肿作用。不仅可以消除水肿，更可以消除身体的脂肪肿。 3、治湿邪 薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。 4、增强肾功能 薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。 5、祛湿 薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。 6、保

蓝莓吃多了会怎么样：增加肠胃负担 蓝莓吃太多，会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且，蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分，对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食，所以吃蓝莓应该控制好量。每天吃的蓝莓量控制在60克左右是最好的。 蓝莓吃多了会怎么样：引起腹泻 蓝属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。 而且蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害,腹泻者慎吃。 蓝莓吃多了会怎么样：增加疾病机率 蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。 如果是肾脏或胆囊疾病慎吃,这类

　　生活中总有一些场合是不能避免喝酒的，喝酒可以增加人体的兴奋度，使各样事情更加容易成功。但是不是每个人都懂得喝酒，而且喝多了很容易呕吐使胃特难受。喝酒喝多了该怎么办呢? 　　吃两到三口蜂蜜，要吃纯蜂蜜，这样浓度很好的蜂蜜会在胃内壁上形成保护膜，由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白质，可以减少胃酸对胃的刺激降低呕吐反映，并且蛋白对胃黏膜有养护作用。 　　可以喝少量酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 　　吃萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜;或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服;也可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效。 　　豆腐解酒，饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 　　服用适量的白

干贝泡一晚上还可以吃吗 干贝一般不建议泡一晚上，因为干贝如果泡的时间太久会导致干贝的营养物质流失，口感和味道也会受到影响。 其实干贝的泡发方法最好还是用蒸的，这样节省时间，泡发的效果又好，如果蒸15分钟没泡发好，可以继续多蒸一会就好。 干贝的泡发方法 蒸煮法 第一种是用蒸煮法，利用高温高压的环境，快速将干贝泡发。先将准备好的干贝用清水洗净，将表面的杂质都洗掉，放入一个容器中，倒入料酒、姜片和葱段，然后倒入没过干贝的清水，用保鲜膜将容器密封，最好是多盖几层。蒸锅中加入一些水烧开，将容器放入蒸锅上，蒸个20分钟左右即可，打开保鲜膜就会发现干贝已经比较软了。 蒸煮法 第一种是用蒸煮法，利用高温高压的环境，快速将干贝泡发。先将准备好的干贝用清水洗净，将表面的杂质都洗掉，放入一个容器中，倒入料酒、