全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 糖炒板栗石子和板栗的比例
    糖炒板栗石子和板栗的比例

    糖炒板栗石子和板栗的比例 一般按体积放炒砂和板栗比例最高为1:1,个别滚筒炒锅炒砂与板栗比例最低可至1:3。 具体要看情况适当增减。 这个问题和炒锅样式有关。 立式炒货机炒砂用量较为固定,基本为炒砂刚好没过刀片即可。 滚筒炒货机因地因人而异,有按体积放炒砂的,也有按重量放炒砂的。 炒砂规格对炒板栗有影响吗? 有影响的。 对于50粒左右的板栗,与70粒左右适用的炒砂而言,大个板栗使用炒砂应该大一些,小个头板栗应该用较小的炒砂。 除板栗因素,仅就炒砂而言,炒砂太细容易贴在锅底,影响传热;太大容易散热,炒板栗的时间会延长,受热也不均匀。 糖炒板栗保质期有多久? 常温保存3-5天左右; 放进冰箱冷藏室,大约15天;

  • 进口水果标签上的数字代表什么?
    进口水果标签上的数字代表什么?

      国内食品安全频频出问题,让人们对自家的食品是越来越不放心,因此近年来人们不断热衷于购买进口食品,自然进口水果也是人们购买的目标之一。   那么细心的朋友可能会发现,一般进口水果上得标签都有几个数字,那么你知道这些数字代表的是什么意思吗?其实这几个数字对于水果的安全问题意义重大,它标示出选购的水果是安全还是不安全的。   如果标签上的4个数字的开始首字是4,那代表这是以传统方式栽种的水果,这种水果是食用除草剂和普通肥料种植的。   如果标签上有5个数字,而且数字的开头是9,代表你选购的这种水果是有机栽种的水果。   如果你看到标签上得数字开头是8,那么代表你所购买的水果是转基因的水果。   亲们,下次再购买的时候,一定要留意一下,这样才能买到好水果哦! 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章,转载请注明出处!

  • 糍粑怎么煎才好吃
    糍粑怎么煎才好吃

    煎糍粑的做法一 1、干糍粑片六块,改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块); 2、倒半锅油,大火烧热,油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡; 3、炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖; 3、牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑。 煎糍粑的做法二 材料:糍粑500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量 做法: 1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下; 2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸; 3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了。 煎糍粑

  • 苏打水喝多了会怎么样
    苏打水喝多了会怎么样

    苏打水喝多了会怎么样 1、增加疾病风险 苏打水喝多了有可能会增加患病风险,因为苏打水一般都添加了酸度调节剂,如柠檬酸、苹果酸等,有的还加入了白砂糖、甜味剂和香料等,有的甚至是无明显碱性的碳酸饮料,适量饮用问题不大,如果长期大量饮用,易造成能量摄入过高,糖分摄入过量,从而增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。 2、易引发骨质酥松 由于苏打饮料中磷的含量高,所以会加速体内钙的流失,正如钠与咖啡因的作用一样。如果长期大量饮用苏打水,或会导致骨质酥松。同时,苏打水中的磷也会对牙齿造成一定伤害,牙齿脱落、牙周病、牙龈炎都和磷的摄入量过高有关,特别是从软饮料中摄入的磷。 3、或引发碱中毒 苏打水呈弱碱性。如果一次性服用大量苏打水可能会引起碱中毒,轻则厌食、恶心、头痛、抽搐,重则昏迷,尤其老年人及肾脏病患者,长期服用更易发生

  • 冬瓜荷叶茶怎么喝才减肥 冬瓜荷叶茶的正确喝法
    冬瓜荷叶茶怎么喝才减肥 冬瓜荷叶茶的正确喝法

    冬瓜荷叶茶怎么喝才减肥:越浓越好 冬瓜荷叶茶在泡的时候必须是浓茶,第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其他的不可能有减肥效果。 此外,荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用。 冬瓜荷叶茶怎么喝才减肥:空腹服用 冬瓜荷叶茶建议在空腹时饮用,在饭前半个小时喝下,这样更利于润肠通便,对油腻食物物的抵抗力也会增强。对于胃不好的人,最好不要一大清早喝,可以在中午吃饭之前半小时喝一杯。 干荷叶10克和干冬瓜皮20克加二斤水煮开后再煮十五分钟既可,大概三杯不到,一天分三次喝完。连喝二十天可见效。但忌油腻油炸肥肉垃圾食品,绝对不准吃夜宵的。每天晚饭后一个小时后出去快走一个小时,回

  • 脐橙热量高吗
    脐橙热量高吗

    脐橙热量高吗? 不高。 热量:47卡/100g 1个橙(可食部分148.0克)含有热量70大卡。 橙的含水量较高,热量在水果中属于中下水平,其维生素C含量并非很高,远低于猕猴桃、无花果等水果,适宜减肥期间食用。 脐橙与普通橙子有什么不同? 脐橙顾名思义,在橙子的底部会有一个"肚脐",脐包会包裹在橙子的果皮内部,只突出一个小包,或者露出一点点。 脐橙是没有果核的,吃起来比较容易剥皮和分瓣吃,因为脐橙是甜橙,所以脐橙的味道比普通橙子更加香甜。 每100克脐橙中含热量197千焦,水分 87.4克,蛋白质 0.8克,脂肪 0.2克,膳食纤维 0.6克,碳水化合物 10.5克,胡萝卜素 160微克,视黄醇当量 27微克,硫胺素 0.05毫克,核黄素 0.04毫克,尼克酸 0.3毫克

  • 枇杷可以和牛奶一起吃吗
    枇杷可以和牛奶一起吃吗

    枇杷可以和牛奶一起吃吗? 最好是间隔开来吃。 牛奶属于高蛋白饮食,不适合和高植物酸的食物一起食用。 牛奶和枇杷一起吃容易在胃内发生化学反应,降低彼此的营养价值,也影响胃肠的消化功能。 两者一起食用过多后,就会导致腹泻、腹痛、消化不良等肠胃不适症状。 枇杷和牛奶间隔多久吃? 1小时左右。 枇杷肉质地柔软,消化吸收算是比较快的,一般在吃枇杷后一小时内就能全部消化完全,这时候就可以喝牛奶了。 牛奶和枇杷在胃肠内不会有接触的机会,避免对胃肠消化功能的影响。 枇杷不适合和什么一起吃? 1、酒 酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。 2、小麦 小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与

  • 深海鱼油哪个牌子好 如何挑选深海鱼油
    深海鱼油哪个牌子好 如何挑选深海鱼油

      很多家长在婴儿几个月的时候,就开始给宝宝添加鱼肝油。那么这个鱼肝油跟深海鱼油有什么不同呢?深海鱼油富含DHA,是维持大脑功能不可缺少的物质。因此,补充深海鱼油对发育必不可缺。市面上深海鱼油的牌子众多,该如何挑选呢?   深海鱼油的作用   1、脑益智   深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。   2、保护心血管,保障血流畅通   深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,

  • 苹果派怎么做比较简单
    苹果派怎么做比较简单

    做法一 原料:200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量 做法: 1、将苹果去皮切丁; 2、炒锅放入白糖,加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡; 3、将苹果丁放入煮好的白糖酱里; 4、准备酥皮(买现成的),盘涮一层食用油; 5、将酥皮铺入派盘,将煮好的苹果酱放入派盘里; 6、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画; 7、将做好的苹果派放入烤箱,将烤箱的温度开到画450F(相当于220°); 8、准备蛋黄,当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。 做法二 材料:苹果1个、面粉200克、蛋黄1个、白糖2勺、水淀粉适量、黄油适量 做法: 1、面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10

  • 藜麦热量高为什么减肥
    藜麦热量高为什么减肥

    藜麦热量高为什么减肥 藜麦之所以热量高还可以减肥是因为藜麦属于低GI食物,GI值越低的食物消化得越慢,越不会导致血糖的过快升高造成脂肪堆积,此外藜麦还可以解决因节食而导致的饥饿,它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状。 而且藜麦的吸水性很强,能够带给人们很强的饱腹感,有些人一碗米饭能吃饱,但吃半碗藜麦就饱了。 同时藜麦籽粒内含有大量的纤维素,比燕麦等谷物都要多。因此,在促进胃肠道蠕动方面,丝毫不输其他粗粮,可谓是相当的“刮油”了! 藜麦减肥注意事项 1、吃藜麦一定要食用适量,并且要注意平衡膳食中粗细粮的搭配,同时还要搭配营养丰富的食品,例如搭配蛋白质、矿物质丰富的食物,以帮助营养的吸收。 2、藜麦仍是属于热量密度较高的主食类,建议若藜麦摄取多了,其他主食类就得减少,像是可以将白米与藜麦

  • 哪些食物属于高纤维食物
    哪些食物属于高纤维食物

      高纤维的食物其实遍布在我们的生活中,为什么我们要深入一定量的高纤维食物才能维持人体的健康呢?你知道高纤维的食物有哪些吗?我们应该如何食用这些食物才不会破坏它的高纤维营养呢?   所谓膳食纤维,包括了所有不能在小肠中被吸收,能够进入大肠当中的食物成分,主要是各种可吸收淀粉以外的碳水化合物,包括了纤维素、半纤维素、各种植物胶质和微生物胶质,广义来说还包括了糖醇和低聚糖之类物质,甚至包括不能在小肠被消化吸收的抗性淀粉。   看看这个定义就知道,膳食纤维的入选关键,是在小肠能否被消化吸收,能不能进入到大肠当中。是否是否塞牙,是否剌嗓子,根本不是膳食纤维的评判标准。所以说,一种食物看起来有筋,不等于它是高纤维食物;一种食物没有筋,吃起来并不刺嗓子,也不代表它的纤维含量不高。   那么,蔬菜中那些筋是什么呢?它是植物的维管束。也就是植物的“血管”系统。通过这些一束一

  • 槟榔可以治感冒吗
    槟榔可以治感冒吗

    槟榔可以治感冒吗 感冒是不能吃槟榔的。因为在感冒期间,很容易让呼吸道出现慢性炎症,而这时候如果吃槟榔,会加剧这些炎症。感冒期间,最好还是听医生的,吃一些有治疗作用的抗生素,不能吃任何有刺激性的食物,比如一些辛辣的食物,是万万不能吃的。否则受到这些刺激,对感冒的治疗是没有任何帮助的,还可能带来一些并发症。如果喜欢吃槟榔,那么还是等感冒好了之后再吃吧!槟榔的功效主治是驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。嚼食槟榔,除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病,口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。据调查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。吃久

  • 新鲜西梅皮可以吃吗
    新鲜西梅皮可以吃吗

    新鲜西梅皮可以吃吗 新鲜西梅皮是可以吃的。 很多人担心吃西梅果皮会吃进去蜡,但是其实不会的。因为西梅的果皮本来就含有一层果蜡,这才使得西梅保鲜效果较好。而且西梅的果皮并不是很硬,就跟其它水果一样的味道,西梅果皮不仅能吃,还营养无比的丰富。 西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物—白藜芦醇,它是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展。果皮中还含有单宁,单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。西梅皮中还含有花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,具有强抗氧化、抗突变的功能。 新鲜西梅皮怎么洗才干净 1、食盐搓洗 洗西梅的时候可以选择用食

  • 怎样处理新鲜的河蚌
    怎样处理新鲜的河蚌

    吐尽泥沙 新鲜的河蚌应该先放家里养两天吐尽泥沙,先把河蚌放在比较淡的盐水里,模拟河蚌生活的环境,河蚌会活动身子呼吸,就把泥沙吐出来了,你换几次水,重复几次,放那么几个小时,泥沙就吐干净了,你也可以在水里放点菜油,河蚌就会挣扎着到水面呼吸,沙子也可以及时吐出来。 去蚌壳取蚌肉 吐尽泥沙的新鲜河蚌用菜刀沿缝处将其一个个切开,先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙,再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后,将蚌肉和蚌壳分离,挖出放入盆中。如果你不喜欢用刀的话,还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里,加水煮沸,这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。 处理内脏 破开后的河蚌先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。将两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层去除,那是肺,再将连着两头的细管子摘掉,那是肠子。但很多时候,整个河

  • 川贝和什么一起炖可以治咳嗽
    川贝和什么一起炖可以治咳嗽

    川贝雪梨煲猪肺 材料:川贝母5钱、雪梨3-4个、猪肺一个、陈皮一块 做法: 1、将陈皮用水浸软,刮去瓤。 2、将雪梨去皮去心,切成数块。 3、将猪肺的喉管部分插在水喉中,冲到雪白,然后切块,于入锅中,以白锅将水分迫出,然后加米酒把猪肺炒香,隔去水份。把炒香的猪肺放入煲中,加入其他材料,先以大火煲滚,然后转中火煲二小时即可饮用。 功效:此汤可治疗咽干、咳嗽、咳血等症,亦用于老人干咳无痰及一般人的燥热咳嗽、口干痰黄,有除痰,润肺,补肺的功效。 川贝海底椰润肺汤 材料:龙牙百合17克、南北杏15克、玉竹20克、海底椰40克、淮山15克、蜜枣2粒、川贝适量 步骤: 1.瘦肉切件汆水 2.所有材料洗净,然后放入锅内 3.大火煮滚后转慢火煲

  • 坐月子可以吃板栗吗
    坐月子可以吃板栗吗

    坐月子可以吃板栗吗 坐月子是可以吃板栗的,坐月子吃板栗可以补充优质蛋白,有利于产妇提高免疫力,增强抵抗力,促进身体的恢复。产妇生产后失血多,身体虚弱,板栗含有丰富的维生素,矿物质,食用板栗帮助产妇补充维生素,矿物质,可以为产妇的身体带来止血活血的功效,板栗含有丰富的油脂,产妇产后皮肤容易干燥,吃板栗可以帮助产妇补充油脂,滋润皮肤,避免皮肤的干燥。 板栗含有丰富的纤维素,生产后产妇容易便秘,吃板栗可以滋润产妇的肠胃,促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱,容易胃口不佳,板栗的味道香浓,食用板栗利于改善产妇的胃口,提高产妇的肠胃吸收能力,促进产妇身体的恢复。但是由于板栗的纤维素和油脂颇多,如果吃太多板栗,产妇很容易腹泻,反而不利于产后恢复,所以产妇吃板栗时要注意控制分量。 小贴士 坐月子食用板栗不宜过量,主要

  • 空腹可以喝杏仁露吗 空腹喝杏仁露好吗
    空腹可以喝杏仁露吗 空腹喝杏仁露好吗

    空腹可以喝杏仁露吗 空腹可以喝杏仁露。 早上起来后只要喝了水补充水分后,就可以喝杏仁露来充当早餐,杏仁露是用杏仁调和出来的奶装饮料,有止咳润肺、调节血脂、提高免疫力等功效。 需要注意的是,不可多喝市面上售卖的杏仁露饮料,其内含各种添加剂、防腐剂等,于人体健康无益。 喝杏仁露的注意事项 1、不可多喝市面上售卖的杏仁露饮料,其内含各种添加剂、防腐剂等,于人体健康无益。 2、产妇、婴儿、湿热体质的人和糖尿病患者不宜食用杏仁露。 3、最好自己做杏仁露。 4、不宜用苦杏仁做杏仁露,苦杏仁有毒,一般多入药煎服。 杏仁露的做法 材料:美国大杏仁 80克,鲜牛奶 450克,糯米粉 30克,细砂糖 30克。 做法: 1、将美国大杏仁

  • 诺丽酵素的作用与功效
    诺丽酵素的作用与功效

    诺丽酵素的作用与功效:护肤排毒 诺丽酵素可以帮助人体增强代谢功能、提高免疫力;使用酵素分解和清除这些毒素,将毒素排出体内,皮肤病症状自然就消失了。坚持使用诺丽酵素,当然就可以起到皮肤保健和美白的双重功效。诺丽果汁中还含有硒——保持皮肤的弹性,从而减缓衰老过程的一个重要的抗氧化剂和微量元素。 诺丽酵素的作用与功效:瘦身减脂 诺丽酵素能够在体内产生一氧化氮。产生一氧化氮需要代谢大量的能量,这个能量由不同的方式提供,而脂肪细胞被这些来源之一。因此可以降低储存在脂肪细胞中的甘油三酯,从而导致脂肪细胞的减少。 诺丽酵素的作用与功效:预防中风 诺丽酵素有抗发炎和抗氧化性能,诺丽果汁可以保护你免受中风的损害。它还含有7-6-甲氧基香豆素,这有助于使血管更有弹性,从而为血液更好的流通提

  • 妊娠糖尿病能吃甜玉米吗
    妊娠糖尿病能吃甜玉米吗

    妊娠糖尿病能吃甜玉米吗 妊娠糖尿病不能吃甜玉米。甜玉米中含有大量的维生素A维生素C脂肪和蛋白质,但是也含有大量的糖分,正常的孕妇都不适宜多食用,妊娠糖尿病患者更不适宜吃了。 而煮玉米是可以食用的,到那时注意不要在小贩那里买,因为很多的卖家为了保鲜,都加入了一些添加剂,有些是对身体有害处的。建议妊娠糖尿病患者买一些生的玉米,拿回家后自己煮一下,这样既卫生也吃着放心。 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量在百分之六十以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并且避免其沉积于血管壁,对糖尿病等也能起到一定预防作用。 妊娠糖尿病患者在吃煮玉米时,适宜吃老玉米,而不是糯玉米。这是由于老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低。而粗纤维含量几乎是大米的九倍,它们可以帮助维持和降低餐后血糖水平。

  • 鸭血和什么一起炒好吃
    鸭血和什么一起炒好吃

    酸菜炒鸭血 材料:鸭血一盒、辣椒2个、姜4片、酸菜适量、油少许 做法: 1、把买来的的盒装鸭血大概2元左右,改刀切块,酸菜切成丁,姜切片; 2、锅中热油放入姜,大料,辣椒,爆香,再放入切好的鸭血,炒至九分熟,放入酸菜,炒熟后出锅就可以吃啦~感觉淡的话可以放入一点点盐。 韭菜炒鸭血 材料:韭菜适量、鸭血 量、葱适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量 做法: 1、韭菜洗净切段,鸭血切块; 2、葱、蒜、姜切碎,锅里烧水,将鸭血焯一下,焯完的鸭血捞出备用; 3、锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒,放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽,加入少许水; 4、将鸭血和韭菜放进去,翻炒均匀; 5、放入水淀粉勾芡,翻炒二十秒出锅即可。

相关视频

更多>

饮食常识热词

更多>