红糖具有丰富的营养价值和功效作用，特别对于女性而言，是女性的福音。但是多吃红糖也会对身体造成危害喔，女性喝红糖应该注意什么呢? 　　红糖具有益气补中、健脾暖胃、化石减痛之功，又有活血化瘀之功效。在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒，产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原等。另外，产妇分娩时体力消耗较大，失血较多，产后又要为婴儿哺乳，因此需要补充铁质和多种营养元素。而红糖能够为产妇提供铁质和多种营养成分。 　　但产妇吃红糖并不是多多益善。一般来说，大多数产妇血性恶露时间不会超过3天，浆性恶露持续时间约20天。产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖起到活血化瘀的作用。但目前多数初产妇子宫收缩一般比较好，恶露的颜色和量一般都较正常，如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。再则，食用红糖过多，会使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪积蓄。 　　

豆腐和鸡蛋可以一起吃吗 豆制品和鸡蛋并不相冲，豆腐和鸡蛋可以一起吃，或者豆浆和鸡蛋只要两者都加热，摧毁了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸取。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。 其实“鸡蛋不能和豆浆同时吃”这种说法也不确切。鸡蛋不能和生豆浆吃，是因为大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸取，而生豆浆中也含有胰蛋白酶抑制物。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸取运用率。但是，这种酶很轻易经加热而被摧毁，蛋白质消化率大大进步，制成豆腐后消化率更高，达到92%一96%。抗胰蛋白酶物不仅在大豆中含有，在其他食品如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以经过加热灭活。 豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有

　　很多人都知道，牛奶补钙，因此很多现代人都喜欢喝牛奶。但是，其实有些食物是不能和牛奶一起吃的，譬如是以下四种食物，吃了会有反后果哦! 　　第一、牛奶加糖 　　有人喜欢喝甜的牛奶，所以自己在牛奶中加入糖，这样的做法正确吗?牛奶可以加糖吗?答案是不能的。加糖会影响人体对牛奶的吸收，因为糖在人体中分解形成酸，酸和牛奶中钙会中和。另外有资料显示用10%葡萄糖水喂养新生儿的话，他们的胃部排空的时间延长，食管返流，并且会引起高渗性腹泻。长期用高渗液喂养婴幼儿会导致婴幼儿体重增长缓慢、抵抗力下降，容易发生呼吸道感染和出血性肠炎的问题。 　　无论是成年人饮用牛奶，还是婴幼儿牛奶喂养，都不易在牛奶中加入过多的糖分。 　　第二、牛奶+果汁 　　牛奶和果汁，听上去是一个不错的搭配，牛奶的蛋白质、钙质以及果汁中的矿物质等营养，但是事实上牛奶和水果并不建议同时食用。因为牛奶中的蛋白质80%以上都是酪

烤橘子可以烤箱烤吗 家里面如果有烤箱的可以直接用烤箱来烤橘子，具体方法如下： 步骤一：先准备材料及工具，挑选橘子两颗及适量的盐(约半匙)。 步骤二：将橘子的外皮以清水洗净。 步骤三：在橘子的上方挖洞，但不要贯穿整个橘子。 步骤四：将盐以筷子辅助，从洞口塞到橘子裡，摇一摇让盐均匀分布。 步骤五：将橘子放进烤箱烘烤，时间约10至15分钟。 烤橘子的功效说明 烤过的橘子减少了寒性，且能镇咳化痰，尤其果肉与果皮间的橘子丝的功效最好。 不过医师也提醒，咳嗽依据其性质在中医学上分成燥咳(乾咳)、热咳(有黄痰)及冷咳(有白痰)等不同形式，当民众出现干咳及冷咳的情形，就不建议吃烤橘子这样的方法来治疗，并建议应寻求医师的诊断及治疗。 烤橘子的吃法

用柠檬水洗脸好吗 对于黄皮美眉们来说用柠檬水洗脸是非常好的哦，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C本身就是很好的保湿剂，同时维生素C也具有很好的美白效果，用柠檬水来洗脸、敷脸可以使皮肤光洁、细滑、白皙。 另外用柠檬水洗脸还可吸收多余的油脂。二者结合可帮助皮肤补水和紧致毛孔，克有效预防黑头、粉刺类的肌肤问题，特别适合油性肤质的妹纸们使用。 小贴士：柠檬水洗脸虽然好处多多，但并不建议直接将新鲜的柠檬汁接触脸部，因为柠檬虽然具有很强的VC，但是刺激性也是相当的强，如果直接将切好的片帖于面部很容易造成皮肤因为果酸过强而捉伤皮肤造成美白不成而严重过敏现象。 而果酸浓度控制在5%-7%，PH在3~4之间便可安心使用。 柠檬水洗脸的正确方法 1、在洗脸水中加上一小杯柠檬汁，然后用稀释过的柠檬水进行洁面，也可以用化妆棉浸泡其

首先我们知道果酱是用砂糖与水果一起熬煮制成的，而果酱之所以能长期保存，糖就是主要原因。 食物的变质腐败是由于微生物不断繁殖而导致的，而微生物的繁殖需要水份，所以要抑制微生物的繁殖，控制食物中的水份含量是最有效的手段。我们在之前的知识中说过，糖具有很强的吸水性可以将水果中的水份吸附并脱出。 此外，食品中的水份分为自由水和结合水，结合水与食品中的成分结合，即使食品加热变干燥，结合水都还是能够保持与食品的结合状态。而在果酱制作过程中经过加热蒸发掉的水份，则是不受食品束缚的自由水，而这部分水正是微生物繁殖所需的水份。 通过高温熬煮以及糖的吸水作用，果酱中的微生物失去了繁殖所需的水份，就构成了果酱能够长期保存的必要条件。

凉拌 青木瓜爽脆的口感非常适合凉拌，一般切细丝都会用来凉拌即食，而腌渍则能切成片状或条状，除了传统的鱼露、柠檬汁和虾酱等泰式调味，搭配梅醋、百香果等腌料吃起来也是相当酸甜清爽。 小贴士：青木瓜本身带有蔬菜的生涩味，凉拌时建议先「杀青」会更美味;腌渍的过程中也会稍微「软化」青木瓜的质地，如果觉得瓜肉太硬，先用一些盐巴、砂糖腌过会更好入口。 热炒 切丝的青木瓜用热炒的方式烹调，吃起来更清甜且不失清脆口感，搭配红萝卜丝、黑木耳丝等食材就是一道清爽的蔬食料理。另外也可以跟肉丝、肉片一起快炒，清新的瓜果香气能够中和掉肉品的油腻感，非常开胃下饭。 要热炒的青木瓜建议下锅前先泡水去掉削皮后产生的白色汁液，或是用滚水快速汆烫过再沥干;除了能够去除涩味，也能缩短料理时间，保持爽脆口感。 青木瓜也可以切块来炒，若觉得块

话梅糯米粥 材料：糯米1把、花生1把、话梅3颗、水4-5小碗、黄糖片半片、水适量 做法： 1、糯米和花生洗净，浸泡2小时，沥干水分备用; 2、将浸泡后的糯米、花生放入锅里，加入适量清水，小火熬煮1小时; 3、加入话梅、黄糖，煮到糖融化，粥有话梅味即可。 话梅花生粥 材料：大米150克、冰糖300克、话梅15颗、花生250克、水适量 做法： 1、花生泡好清洗干净，大米洗净备用; 2、准备半锅清水，花生要凉水下锅，然后开大火烧开; 3、开锅后要把沫子撇掉，调小火煲上30分钟; 4、花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅; 5、开锅后调最小火; 6、小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以

荷叶泡水的功效与作用：减肥消脂 荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。 荷叶泡水的功效与作用：降血脂 荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，因此因此有高血压高血脂的患者日常不妨多喝些荷叶泡水。 除了直接将荷叶用开水冲泡服用之外，也可以将荷叶和枸杞子等等中药材一起煎煮之后每天分为三次服

　　2012轰动的食品安全不少，其中又有哪些食物能降低男性生育能力呢?可乐、炸鸡、奶茶和豆腐都赫然在列，备孕爸爸可要注意这份食物黑榜单了! 　　杀精食物一 可乐 　　热点链接 　　根据4月17日报道，可口可乐山西公司员工向记者爆料，称公司在管道改造中，将消毒用的含氯处理水误混入饮料中，涉及12万箱价值500万元。 　　其实可乐也是杀精食物之一。 　　根据美国专家们对市面上出售的3种不同配方的可口可乐饮料，进行杀伤精子的试验后得出结论：可乐会杀精子，新婚男子饮用可乐型饮料，精子会直接遭到杀伤，从而影响男子的生殖能力。若受伤的精子一旦与卵子结合，可能会导致胎儿畸形，或先天性不足。 　　专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，婴幼儿和哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。 　　杀精食物二 炸鸡 　　热点链接 　　近日，一则

灯心草的功效与作用：降火通淋 灯心草具有治疗小便不利，淋漓涩痛的功效了。灯心草它在中医行业中是一种要用价值极高的中药材，主要用来治疗淋症，就是我们常说的“五淋”，分别是“气淋”、“石淋”、“劳淋”、“膏淋”、“血淋”。灯心草不仅可以有效的缓解五淋的病症，还能够调理机体。 灯心草的功效与作用：治疗失眠、心烦 灯心草具有解烦的功能，可以治疗失眠、心烦。对于经常失眠的人群，可以用灯心草来熬水或者是用灯心草来泡水喝，可以有效缓解失眠等，具有很好的疗效。 灯心草的功效与作用：治心烦不眠，小儿惊痫 小儿半夜啼哭是一种病症，通常说来发病的主要原因是心热和脾寒两种。如果是起于心热引起的宝宝会面色赤红，口气较热，手腹都暖热，烦躁，不喜欢见灯光，会经常仰身哭泣的话。要是因为脾胃寒凉引起的，可以看到到宝宝

黑巧克力 黑巧克力不仅能抚慰女生的味蕾，还能为健康带来许多益处。很多研究都发现巧克力可以降血压，这都要归功于巧克力含有「黄烷醇」，这是一种强效的抗氧化剂。 黑巧克力(可可含量50%～70%)可以降低收缩压或是将血液从主动脉抽到身体其他部位的压力;此外，黑巧克力也有助于舒缓舒张压，以及心脏充满血液时的血压。 亚麻籽 亚麻籽含有丰富的脂肪酸、纤维以及被称为木脂素的多酚，因此许多研究人员认为，由于木脂素具有「抗氧化作用」，因此亚麻籽有助于降血压和避免心脏病的原因。 就有一项研究请所有受试者每天摄取30克磨碎的亚麻籽，时间持续半年，结果最后发现，亚麻籽确实是缓解高血压的最佳饮食方式之一。 营养师建议将4汤匙亚麻籽加到食物中，不管是汤或是任何烘焙食物都可以，但要注意因为亚麻籽的纤维量很高，所以一开始最好先加一

芭蕉能和芋头一起吃吗? 可以，不会有什么不良影响。 建议肠胃不好的人不要多吃，芋头多吃了容易导致胀气。 如果担心一起吃不好的话，那可以在吃完芋头1小时之后再吃芭蕉，这样就不用担心肠胃问题了。 芋头有什么饮食禁忌? 1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。 2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。 3、各种癌症患者宜食。 4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。 5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。 6、忌一次食用过多。 7、糖尿病人忌食。 8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。 生理期能吃芭蕉吗? 经期可以适量吃一些芭蕉。 芭

莲藕要不要削皮  如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下 ，去除表面的淤泥就可以了。 如果莲藕表面比较凹凸不平，而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色可以用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦，不但又快又薄，就连小凹处的皮都能去除，还能保持原来完整的形状，既白又圆。 莲藕食用注意事项 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。 3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上

枸杞叶猪肝汤 材料：枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量 做法： 1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁; 2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟; 3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟; 4、加入适量水，放入杞子煮开，加入枸杞叶，再烧开; 6、出锅前加适量盐调味即可。 枸杞叶鱼尾汤 材料：鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量 做法： 1、将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。 2、加水加入瘦肉、姜片烧开。 3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。 枸

产妇能吃板栗吗 产妇是可以食用板栗的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用板栗可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。板栗本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用板栗可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。 产妇吃板栗，可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。 板栗含有丰富的纤维素，生产后产妇容易便秘，吃板栗可以滋润产妇的肠胃，促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱，容易胃口不佳，板栗的味道香浓，食用板栗利于改善产妇的胃口，提高产妇的肠胃吸收能力，促进产妇身

海螺要煮多久才会熟 关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。 如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。 海螺可以生吃吗 一般不建议生吃海螺，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。 一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，同时可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。 吃海螺注意事项 1、煮熟了的大海螺，在吃用大海螺时要去头。大海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。 2、吃螺不可饮用冰水，否则

普洱茶的功效与作用：降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 普洱茶的功效与作用：防癌、抗癌 茶叶抗癌是泛指各种恶性肿瘤的防治作用，我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验，大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化

黄瓜大米粥 材料：黄瓜1根、白米1量杯、盐适量、水适量 做法： 1、准备好米和黄瓜; 2、将米洗净，倒入电饭锅里，然后加足够的水，开火煮; 3、黄瓜切末备用; 4、米粥熬到软烂加入黄瓜末继续熬2-5分钟; 5、黄瓜熬到刚刚变熟加盐，稍稍有咸味即可。 小贴士： 米一定要熬到软烂再放黄瓜末，盐最后放，不要过咸，有点微微地咸味就好。 黄瓜玉米粥 材料：大米30克、黄瓜半根、玉米50克、水适量 做法： 1、将大米洗净，浸泡约半个小时; 2、准备好玉米粒、黄瓜丁; 3、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒; 4、大火煮开，转小火细细慢煮;

新鲜莲蓬怎么保存：冷藏 带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦!此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。 已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。 新鲜莲蓬怎么保存：冷冻保存 如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米，将在常温下可以放1­—3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放更长时间，