鸡蛋瘦肉粥 材料：猪肉60克、鸡蛋1个、食盐适量、水适量 做法： 1、把肉洗净切小块，加点盐捞一下瘦肉; 2、锅里加水，将洗净的米放进锅里，开火煮; 3、米煮沸后，加入瘦肉; 4、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀; 5、肉煮熟了，加入蛋液，搅拌一下，就可以出锅了。 玉米蛋花粥 材料：玉米1个、鸡蛋1个、大米粥1小锅、盐1小勺、水适量 做法： 1、将鸡蛋打散备用，将鲜玉米洗净削成粒，大米粥坐炉子上烧开; 2、加入鲜玉米煮至玉米熟透; 3、待玉米煮熟透后，加入适量的盐; 4、再倒入鸡蛋打散成蛋花; 5、开锅后即可关火。 小贴士： 1、煮大米粥时用小

紫米山药粥 材料：紫米300克、黑芝麻10克、山药200克 做法： 1、米先洗净，加水浸泡4小时;黑芝麻漂洗乾净;山药削去外皮，切小块备用。 2、内放水煮沸，加入紫米及黑芝麻，再度煮沸后转小火煮40分钟。 3、入山药块，续煮20分钟，熄火下盐调味即成。 功效：健脾益胃、帮助消化，可消除饱滞感。 小米山药粥 材料：山药45克、小米50克、白糖 1、把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。 2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。 山药红枣粥 材料：鲜淮山50克、核桃仁20克、红枣20克、米100克 做法： 1、先将

金桔马蹄糖水 原料：金桔适量、马蹄适量、冰糖适量 做法： 1、马蹄洗净，去皮。这个过程是非常考验耐心的。 2、金桔切稍厚点的薄片。去籽。 3、砂锅里适量水，马蹄冰糖一起放入，开火煮开。 4、金桔片放入，中火煮10分钟。 5、煮好的金桔马蹄糖水，很好闻的味道。 金桔乌龙茶 材料：金桔10颗、冷水600毫升、冰糖或砂糖45克、乌龙茶1小把 做法 1、金桔1袋洗净加3小匙盐搓一搓后静置30分钟去外皮的苦涩味; 2、取十颗将盐冲洗干净，每颗划十字刀但不切断; 3、加冷水开始煮到沸腾后，转中小火续煮约10~15分钟，过程用压马铃薯泥器压一压，释出果肉; 4、滤掉金桔渣，加糖煮融化、熄火。这金桔茶汤很浓郁，可加

党参和什么煲汤最好：乌鸡 材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克 做法： 1、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时) 2、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用 3、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。 功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。 党参和什么煲汤最好：田鸡 材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g 做法： 1、将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。 2、把全

香肠焖粥 材料：香肠、大米、盐、糖、水 做法： 1、先用电饭煲煮白粥，大米洗净放在电饭煲里，加适量水，开始煮; 2、煮好的白粥倒出来，放在锅子里，加入切好的香肠片、糖、盐;(香肠片要切得薄一点。) 3、再大火煮开后小火炖一刻钟左右就好了。 香肠白菜粥 材料：香肠半根、白菜一片、大米适量、香油、豆鼓油、黑胡椒粉、盐、水 做法： 1、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮; 2、白菜叶、白菜邦分别切碎，香肠切片; 3、粥开始绵绸时，加入香肠，香油两勺，拌匀; 4、待香肠煮熟，再加入白菜，继续煮; 5、快起锅时，加入黑胡椒粉，豆豉油少许，拌匀调味即可。 小贴士： 煮

雪莲果玉米粥 材料：雪莲果1个、玉米面50克、清水适量 做法： 1、雪莲果洗净，去皮，切成小块; 2、锅内放水，将雪莲果放入; 3、玉米面加入冷水，慢慢搅拌均匀至没有结块; 4、锅内水开后倒入玉米面糊，烧开即可。 小贴士： 玉米面要提前用凉水冲开，不然容易结成疙瘩。 雪莲果八宝粥 材料：八宝粥300克、雪莲果100克、红糖少许、水适量 做法： 1、八宝粥洗净，放水煮至8成熟; 2、然后把雪莲果切滚大块，放进粥里，放少许红糖搅拌均匀; 3、再煮2分钟，焖1分钟就可以出锅了。 小贴士： 红糖可放可不放，本身雪莲果就是甜的哦。 肉末雪莲果糯米粥

梨子菊花粥 材料：雪梨、大米、干菊花、水 做法： 1、大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮; 2、雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮; 3、当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可。 小贴士： 喜欢喝甜的，可以适当放些冰糖一起煮。 莲子雪梨粥 材料：雪梨2个、莲子40克、大米50克、糯米50克、冰糖适量、水适量 做法： 1、将大米、糯米、莲子、梨子洗净，备用，梨子去皮切成小块; 2、将大米、糯米、莲子一起放入锅中，加入适量水，开大火煮; 3、煮开后，加入梨子、冰糖，转小火煮; 4、煮至粥熟，盛出即可。 梨子燕麦粥

蔬菜沙拉酱汁怎么调制 蔬菜沙拉酱的最佳比例： 「油：醋：盐= 15：3：1」。计量的时候要使用量匙。把要制作的份量带入这个方程式就不会失败。 举例来说，如果要制作150ml的沙拉酱，那就是10大匙油、2大匙醋、2小匙盐。 油 - 5大匙 EXV 橄榄油、菜籽油(或沙拉油)与麻油。以这三种油当基底制作基本沙拉酱。 醋 - 1大匙 可以使用酒醋(红或白)、米醋或柑橘类油醋(柠檬或柳橙等)，做出来的风味各有不同。 盐 - 1小匙 建议使用矿物质含量丰富的天然盐，呈现出口感柔润、不刺激的盐味。 基本沙拉酱Ⓐ(菜籽油底) 材料与作法：充分混合10大匙菜籽油(或沙拉油)、2大匙醋、2小匙盐。 基本沙拉酱Ⓑ(橄榄油底) 材料与作法：充分混合1

做法一 材料：面粉300克、温水适量、生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个 做法： 1、准备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后，将温水缓缓的倒入面粉中，搅拌成絮; 2、和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时。(烙饼的面要和的软一点，另外醒发的时间一定要够长); 3、将生菜清洗干净、榨菜切末、香葱切末、香菜切末备用; 4、将醒好的面团取出，揉匀备用; 5、将面团分成50克左右的小剂子; 6、取一个小剂子，擀成长条，然后在表面抹一层油; 7、将面条卷起; 8、将面团擀开，然后放入平底锅中开始烙制; 9、烙到饼快成熟的时候，用筷子在中间位置撕

芦笋瘦肉粥 材料：大米250g、芦笋50g、瘦肉150g、油适量、盐适量、白砂糖适量、水适量 做法： 1、大米洗干净，加入适量清水煮成粥; 2、芦笋洗干净，削去老梗，切成小段; 3、放进搅拌机中，搅拌成芦笋碎; 4、瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入调料搅拌均匀，并且腌制10分钟; 5、待粥煮至浓稠时，在腌制好的肉碎中加入小许清水，用筷子轻轻搅拌几下; 6、倒入煮至浓稠的粥中，边倒边搅拌，以防瘦肉会粘在一起; 7、大火煮开后，加入芦笋碎，再次煮开即可; 8、喝的时候，试试味，不够味的话可以适当加点盐。 小贴士： 1、煮粥的水要一次性加足，尽量不要在中途加水。 2、大火煮开后转中小火慢慢熬，熬的时间一定要够，

做法一 原料：小笋、水 做法： 1、将买来的笋切菜丝状。 2、切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时。 3、煮好一锅开水凉好，备用，如是使用纯净水则不用煮沸。 4、将笋丝导入容器里，最好的玻璃或者是陶瓷容器，这样不会有异味，最不要使用塑料容器。然后加入凉水，密封。 方法二 原料：小笋、水 做法： 1、先是泡酸笋的坛子，我们一定要清洗干净，不能残留细菌。 2、然后再用锅烧一点水，最好是自来水或者是井水，因为里面的微生物会促进酸笋的发酵。 3、接下来我们把笋子的尖端切下，把外面的一层皮扒掉。 4、将竹笋切成小片，根据坛口的大小。 5、加入烧开冷却后的水，把竹笋放进坛子里面密封，等上三天，我们就可以吃到正宗的酸笋了。

白果腐竹粥 材料：大米、白果、腐竹、食盐、水 做法： 1、干腐竹预先用水泡开，切成小段; 2、白果用热水泡后，剥壳去皮，我买的包装白果，直接洗净; 3、煲粥的米有讲究，一般用珍珠米，我们也叫肥仔米，或用东北米，洗净，加少量油、盐和适量清水浸泡半小时; 4、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时; 5、加少许盐调味即可。 白果小米粥 材料：小米100克、白果30克、冰糖适量、水适量 做法： 1、小米淘洗干净，然后倒入电饭锅中，加入适量水，选取1小时粥/汤键; 2、将白果去壳去衣，然后倒入电饭煲中，加入适量冰糖，继续煮; 3、煮至小米粥浓稠即可。

蒸米饭 1、青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。 2、把青稞米和大米一起放在电饭煲中，加入适量清水，然后把电饭煲盖好，在接通电源选择煮饭键，等他结束工作后，里面的青稞米饭就能蒸好，取出以后装碗就能直接吃，也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃，那样会让感觉他的口感更好。 熬粥 1、青稞米还适合用来煮粥吃，再用青稞米煮粥的时候，也要提前把它放在清水中浸泡，在浸泡过程中再准备一些大米，小米，红枣，红豆，绿豆，以及百合，莲子等多种中立食材，把它们分别淘洗干净。 2、把头洗干净的食材放在粥锅中，再把泡好的青稞米放进去，加入足量清水，用大火煮开，再

做法一 材料：成熟柿子600克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1又1/2个、水100cc 做法： 1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用; 2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌; 3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 做法二 原料：柿子700克、麦芽糖100克、白糖50克、柠檬汁10克。 做法： 1、柿子洗净，去蒂剥皮，待用; 2、把柿子肉放在小盆中，用筷子搅成糊状; 3、不锈钢锅上火，倒入柿子肉和适量清水，搅匀，以小火加热煮沸; 4、加入柠檬汁和麦芽糖，再次煮沸; 5、再加入白糖煮至

星期一 早餐：培根，鸡蛋和番茄。 午餐：鸡肉沙拉配橄榄油和乳酪。 晚餐：三文鱼配黄油芦笋。 星期二 早餐：鸡蛋，番茄，带有奶酪和煎蛋。 午餐：杏仁牛奶，花生酱，可可粉和甜叶菊鸡尾酒。 晚餐：肉丸，蔬菜。 星期三 早餐：生酮鸡尾酒。 午餐：虾仁沙拉配橄榄油和鳄梨。 晚餐：猪排，西兰花和沙拉。 星期四 早餐：煎蛋卷配牛油果，辣椒，洋葱和香料。 午餐：少量坚果，芹菜，鳄梨调味酱。 晚餐：香蒜酱和奶油奶酪的鸡肉，蔬菜。 星期五 早餐：奶酪煎蛋，番茄。 午餐：酿鸡。 晚餐：牛排，鸡蛋，蘑菇，沙拉。

排骨 材料：排骨、胡萝卜、大米、姜丝、盐、鸡精、水 做法： 1、将排骨洗净，冷水下锅，水开后焯水两分钟，焯好的排骨加一些盐，腌制半小时，使排骨有少量的底味; 2、将焯过水的排骨放入锅里，加清水，再加入姜丝，盖上锅盖，水开后，小火煮1个小时; 3、将大米洗净，泡上半小时，将胡萝卜洗净，用刀切成胡萝卜粒; 4、将泡好的大米倒入锅里，再加入胡萝卜粒，水开后小火煮至米粒软烂，粥浓稠即可; 5、最后起锅时加入盐和鸡精调味即可。 小米 材料：小米120克、胡萝卜50克、清水1000克 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，切成很小的丁，小米淘洗干净，备用; 2、锅中放入足量的清水，放入切好的胡萝卜丁，大火烧开; 3、水开

霸王花的功效与作用 日常生活中，霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外，还具有丰富的药用功效。中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。 霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。 特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸

嫩    怎么做好吃 凉拌柳絮 材料：柳絮250g、葱适量、盐少许、醋适量、芝麻油少许 做法： 1、柳絮，淘洗干净，清水先泡3小时; 2、泡好的柳絮焯水，用凉开水过凉; 3、攥出柳絮里的水份，团成球，配葱丝，加少许盐，醋，芝麻油调味即可。 柳絮拌胡萝卜丝 材料：红萝卜一个、柳絮适量、蒜汁适量、白醋适量、麻油适量、少盐适量 做法： 1、红萝卜制丝，氽水一秒后过凉水备用; 2、柳絮捡洗干净，氽水一秒后过凉水备用; 3、将两备用品合在一起装盘，另捣蒜汁，拌上白醋、麻油和少盐制成调料淋菜上即可。 柳芽炒鸡蛋 材料：柳絮适量、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

松茸香米粥 材料：鲜松茸半只、泰香米半碗、盐适量、水适量 做法： 1、泰香米洗净，下锅熬煮，大米和水的比例是1:5; 2、米粒熬软了，粥液粘稠了，下松茸粒; 3、中火再熬煮10分钟即可，加适量食盐调味即可(也可不加盐)。 松茸糙米粥 材料：松茸、糙米、盐、水 做法： 1、糙米、松茸洗净后泡一个晚上; 2、冷水下糙米，泡好的松茸切小块; 3、水沸后下松茸块; 4、小火熬煮，大概一个多小时即可出锅。 松茸干贝粥 材料：大米100克、干贝5克、松茸40克、白菜适量、橄榄油、盐、水 做法： 1、大米洗净后，用少许盐和橄榄油腌制半小时;

糖尿病人可以吃芹菜吗 糖尿病人可以吃芹菜，芹菜富含膳食纤维，而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢，糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升，也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。 芹菜热量极低，纽约肥胖和糖尿病研究中心的专家研究证实：芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。 芹菜的营养素含量很丰富，含有20多种营养素，尤其是纤维素的含量比其它蔬菜要高很多。高纤维素