我家的早餐,主食中经常会出些各式各样的饼类,像玉米饼、馅饼、土豆饼、糯米饼,还有各种蔬菜饼等等,因为孩子爱吃,我会经常做,这些小煎饼,把蔬菜、水果、豆类、坚果等营养价值很高的食材加入到主食的制作当中,也是实现主食多样化的好方法,更能轻松地实现均衡营养的目的;早餐也要讲究干稀搭配,一碗富含水分的粥或米糊,再搭配一份富含碳水化合物的面食,可以是馒头包子花卷,也可是各种各样的小煎饼,不仅能够提供充足的能量,也更利于消化。 牛奶香蕉松饼 今天为大家分享的这道松饼,在我家早餐中出现的频率非常高,我和孩子们都爱吃~操作起来非常的方便快捷,无论从营养、口感还是颜值,都非常推荐,用它来搭配粥或米糊,哈哈,一定不会让你失望的~这款小饼同时采用把牛奶吃下去的方法,还也可以解决家人乳糖不耐受的问题; [准备原料]: 150克全麦面
豌豆,富含人体所需的各种营养物质,尤其是 含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力。虾皮与豌豆搭配,属于最佳拍档,可明显提高虾皮和豌豆的营养价值,能促进宝宝 对蛋白质、钙、叶酸和胡萝卜素等 众多营养素的吸收,二者与鸡蛋一起食用,对宝宝 身体长高,和智力发育有很大的好处。 今天推荐的食谱是:虾皮豌豆烙饼,适合1岁以上宝宝食用。 ?需要准备的食材有:虾皮、豌豆、面粉、鸡蛋、黑芝麻、油和盐 下面开始虾皮豌豆烙饼的制作: 1,把豌豆苗洗净,用剪刀 把豆瓣 剪下来,放 大碗中,然后,把虾皮、面粉也放入,豌豆、虾皮、面粉的比例为2:1:4,加微量的盐和清水,清水要分次加,搅成 粘稠的 菜糊; 2,电饼铛中加油,抹匀后,选择“自主加热”,设置220度,把菜糊倒入,用抹子 把菜糊摊开,成饼状,盖上电饼铛;
一直都感觉,“断奶”这个说法未免太悲壮,似乎对孩子对妈妈,都是一出苦情戏。的确有很多宝宝,特别是纯母乳喂养的宝宝,要从母乳过渡到奶粉,转变的过程中可能都会有些不适应。 但是究其原因,对于很多妈妈来说,其实最重要的是过不去自己心里的那道坎,总觉得“断奶之后,孩子以后就会不需要我了?” 幸好,我本人却完全没有经历这一幕,重新回想,总结三字箴言,便是“心!要!大!” 1母乳哪有那么神圣,省时省力而已! 其实,母乳喂养本身,与冲泡奶粉需要烧开水,量温度,洗刷奶瓶相比较,真的是一件很轻松的事! 特别是外出的时候,喝奶粉的宝宝需要带着凉开水、热开水、奶粉格、奶瓶等一大堆杂七杂八的东西,但是母乳喂养,只需要找个僻静的地方,撩起衣服就可以开喂了,一年365天保温,还省去清洗消毒步骤。 虽然很多妈妈在母乳期间都会遭遇乳腺堵塞或溢奶的烦恼
钉妹断奶了,25个月零3天时。那个小小温软的身体紧贴着前胸,那张柔嫩可爱的小嘴在怀里四处寻摸,那双漆黑闪亮的眼睛在猛喝一阵后笑意盈盈看着你的时光,结束了。 有伤感吗?有不舍吗?我问自己,好像有一点点。但是这个一点点,像是船桨划开水波,拖曳出的小小涟漪。船过了,水纹合拢。一切就是那么自然,好的是,小船不徐不疾,一路前行。 但钉妹出生的前两个月,我远没有那么淡定。所有的围绕喂奶的战争,让我成为一点就着的火药桶。 1母乳不够,我的心情跌落谷底 仰仗着医学生的背景,几乎是裸身上阵做妈妈的我,无知者无畏。自以为所有的母乳如同自来水一样,宝宝一吸就来。于是一来就遭遇滑铁卢,产后虚弱,喂奶次数少,前三天奶水也严重不足。懵懵懂懂,虽然叫着“娃娃自带三日粮”,但还是被钉妹的哭声扰到心慌慌,死缠烂打和护士要了小爱心加上了配方粉。 之后的考验比想象的漫
别人家宝宝5岁时才30多斤,瘦瘦小小的。而小严家儿子不同,5岁生日还没过的时候,体重就已经要迈入70斤的行列了,个头也是比别人家小朋友要猛一些。 现在儿子已经8岁了,明明体重依旧比人家小孩壮实那么多,可是个头却不像小时候那样喜人了。 从前还没有儿子高的小朋友,现在却都已经比他高出半个头了!这让小严夫妻愁闷不已。 小严妻子按捺不住,带孩子去做检查。最后从医生那里得出结果:“这孩子太胖了!”小严两口子从来还不知道,儿子能吃能喝的好习惯,竟然就是导致他长不高的罪魁祸首! 肥胖在现代越来越多,这是一种由很多因素引起的人体代谢障碍性疾病。致使人们发胖的因素有很多,除了大多数人认为的家族遗传史因素,还有: 心理:现代人的内心压力很大,一些人为了缓解心情的焦躁烦闷、稳住情绪,会采取不停吃喝的方法,从而导致肥胖。 环境:美味的食物越
现在的不少家长,孩子有一点异常就怀疑是不是缺钙,直接买一堆补钙制剂给孩子。但事实上,孩子最容易缺的并不是钙,别再补错了! 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果显示,我国儿童的最容易缺的元素是锌,缺锌率高达60%。也就是说,每两个孩子中就有一个缺锌。当你的孩子不爱吃饭、发育落后时,可能就是缺锌了! 孩子缺锌会有什么后果? 影响智力发育。缺乏锌元素会导致孩子注意力不集中、多动、记忆力差等,尤其是一岁内宝宝,正是大脑发育的关键时期,缺锌的后果更加严重。 影响身体发育。锌影响着人体的新陈代谢功能,一旦缺乏,容易造成孩子身材矮小、发育落后。 降低身体抵抗力。缺锌还会破坏孩子身体抵抗力,易受感染生病。 食欲低下。缺锌会让孩子不爱吃饭,或者患上异食癖,喜欢乱吃东西,比如泥土等。
新手妈妈在照顾宝宝的时候,常会担心自己的母乳量不足够,孩子究竟有没有喝饱。事实上,最简单的判断方式就是看婴儿的体重有没有增加,如果有,代表哺乳量是足够的,如果没有,增加哺育次数也会有帮助。 一、哺育新生儿饱足的迹象 1、体重逐渐增加 新生儿在刚出生的时候,通常会失去一些体重,直到10~14天左右,就会回复到他的出生体重。体重增加就是最好的证据,代表宝宝获得足够奶水。 2、一天大便三次 在第一个,宝宝一天至少会有3次大便,第5天之后,颜色会慢慢变成淡黄色或芥末色。第一个月之后,大便会变得比较不频繁,有的甚至1~2天大便1次。 宝宝喝母乳的时候很容易睡著。 3、哺育非常频繁 如果你的宝宝喂养非常的频繁,大约2~3小时就要喝奶,一天至少哺育达到8次之多,这也代表宝宝的奶水供应量是足
我发现最近搜索“蛋糕”的宝妈很多。说实话,蛋糕属于高热量、高脂肪、高糖类的食品,从营养学角度来说,它并不是很合适宝宝食用。 相比蛋糕,我个人更推荐姐妹们多给宝宝们吃“中国式蛋糕”——蒸米糕,用蒸代替烤,不上火,更健康更营养。今天给姐妹们推荐的是一道由我亲自营养搭配的红薯奶香米糕,Naomi小姐从10个月吃到现在五岁了,她一直将它称为“红薯蛋糕”! 传统米糕是用大米粉和发酵粉或泡打粉为主,我是结合营养学,用杂粮米粉代替了精大米粉,营养更全面;用红薯泥+牛奶来代替糖分,营养+口感升级;还用蛋白打发来代替发酵粉,整体来说,它比传统米糕更营养更美味! 从营养学来说,它低热量低脂肪高营养,外面再好吃的蛋糕都没有它营养! 红薯奶香米糕 营养特色 ①防治便秘:红薯和杂粮都含有膳食纤维,具有防治便秘的功能; ②营
小宝宝刚生下来的时候,母乳妈妈总是一夜要喂N次奶,有时候孩子夜间哭醒了,我们也会第一时间用喂奶来安抚宝宝的情绪。可久而久之,我们开始担心:夜奶是不是一个坏习惯?频繁夜奶吃出一口蛀牙怎么办?别着急,栗子妈这回请到了妈妈懂事会的各位懂事妈妈,让有经验的她们来回答妈妈们最关心的夜奶问题。 频繁夜奶,我们也睡不好~ 宝宝现在两个月大,每天晚上都要喝夜奶,最少四次。可是我看有妈妈说孩子两个月就不吃夜奶了,可以睡一整晚,要么只吃一两次。我家宝宝为什么不一样?是不是养成坏习惯了? 三个月以内的宝宝吃夜奶是正常的,因为宝宝胃容量很小,一次吃不了太多,因此需要妈妈两三小时就喂一次。吃夜奶对于妈妈和宝宝双方都是有好处的,通过这种方式能逐渐建立起平衡和默契,以后妈妈的奶量就会基本跟宝宝的需求一致了。至于夜奶的次数,每个宝宝都不相同,基本的原则是按需喂养,宝
大家应该都知道常吃水果很健康,对身体有好处。没错,大部分水果都可以妥妥的为我们补充维生素。而麦麦今天要说的水果更厉害,它可不止有维生素,而且口感细腻,就像奶油一样,还被吉尼斯世界纪录评为是最有营养的水果!猜猜它是谁? 对,它就是牛油果!牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质,以及大量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值超高,绝对属于实力派,也是很适合给宝宝做辅食的强力食材。 今天咱们就用牛油果来做一个营养口感都翻倍的鸡蛋卷。细腻的牛油果加上同样营养很好的油麦菜,果蔬跨界强强联手,为宝宝带来不一样的营养盛宴。 另外,对于很多妈妈都有的疑问,麦麦要在这解答一下。水果应该生吃还是熟吃?其实都可以。主要看宝宝的适应程度,如果生的吃了没问题就吃生的,如果宝宝容易拉肚子就蒸熟吃。 好啦!让我们一起来看看今天的美味辅食吧!
盼星星盼月亮,宝宝终于6个月啦,可以开始添加辅食咯。制作辅食就像开启了新世界的大门,对待宝宝要吃进嘴里的东东,妈妈们可是比自己当年高考的时候还要认真好几倍。 除了食材的选择、营养搭配、烹饪方法,尤其要注意的调味料添加问题,身边好多新手妈妈表示已经完全晕了。不要方!这时候就轮到糕妈出场了。之前糕妈和大家科普过,1岁以下的宝宝是禁盐的,相信妈妈们都认真记在小本本上啦。但是对于做大部分菜都需要用到的油,大家还不太清楚。今天我们就来说说宝宝吃油的问题,跟着糕妈一起涨知识吧~ 宝宝需要吃油吗? 很多妈妈谈油色变,一听见油就觉得很重口味,“油这么腻,宝宝的肠胃承受不了吧?”可实际上,宝宝是非常需要油的。 美国儿科学会(AAP)指出,胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育(包括大脑和神经系统)非常重要。对婴幼儿来说,这类物质是不应该被禁食的。
从6个月开始添加辅食之后,我们要让宝宝尝试多种类型、质感、味道的食物,酱紫宝宝才能一天天逐渐适应,从粥到泡饭,再到软米饭,慢慢往成人的饮食习惯发展。然后等娃长大,麻麻们就能好好秀一秀厨艺啦~ 今天,辅食君要教大家做一道紫菜香菇肉末炖饭。它包含了肉、蔬菜和主食,质地比粥厚一些,非常适合作为粥和米饭之间的过渡,赶快给宝宝来一碗吧! 月龄:12月+ 食材:猪肉40g,香菇一朵,米饭30g左右,紫菜适量 辅料:水适量 工具:料理棒,普通锅 制作过程: 1.食材准备:猪肉40g,香菇一朵,米饭30g左右,紫菜适量; 紫菜被称为“海洋蔬菜”,营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁,可促进宝宝骨骼、牙齿的生长发育哦,适量的给宝宝加点紫菜也是不错的选择哦~ 2.猪肉去腱皮,洗
自从给宝宝添加辅食之后,宝妈们就重新燃烧起了做饭的热情,开始各种捣鼓菜谱,让宝宝的每一顿辅食都有肉类有谷物有蔬菜,尽量做到营养均衡。有时候啊,也会给宝宝来几顿水货尝个鲜。其实,除了鱼类,甲壳类对于宝宝来说也是很好的选择哦。比如虾啊、蟹啊,都很适合给宝宝吃,因为它们几乎不用考虑汞的风险。可是虾有一定的嚼劲,宝宝可能嚼不烂,要怎么做给宝宝吃才合适呢? 今天麦麦就来教大家做胡萝卜鲜虾双菇粥,细滑的虾肉配上新鲜的菌菇,不仅味道鲜美、营养全面,口感也很丰富哦。 月龄:10月+ 食材:鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g 辅料:无 工具:普通锅、料理杯 制作过程: 1.食材准备:鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g; 这里的香菇
作为奶制品的一种,奶酪(芝士)是钙的优质来源。宝宝从6个月大开始,就可以吃一点奶酪了。奶酪是浓缩的精华,很适合用来做辅食,尤其是不爱喝奶的熊孩子。奶酪(芝士)是西餐很常见的食材,脑补一下什么美式、意式、西班牙餐厅的菜单吧,很多菜品里都会用到。中餐里用到奶酪相对比较少,所以很多妈妈会问,奶酪该怎么做给宝宝吃呢? 今天麦麦给大家带来的就是一道补铁补钙还补蛋白质的美味神菜——肉末芝士焗蛋。往里加点肉末,还可以选择再加点蔬菜,给宝宝烤上一碗营养全面的辅食餐! 月龄:8月+ 食材:鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g 辅料:植物油少许 工具:料理棒、烤箱 制作过程: 1.食材准备:鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g; Tips:
在宝宝满6个月以后,我们就要及时给宝宝添加肉类来保证铁元素的摄入啦。那么什么肉给宝宝吃比较好呢?牛肉、鸡肉、猪肉都可以作为最初的肉类辅食。猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉。牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。 好啦,说完肉类的选择,麦麦马上就来教妈妈们怎么做。今天要教大家做的是牛肉海带豆腐粥,铁元素满满的牛肉配上口感爽滑的豆腐和富含矿物质和维生素的海带,美味可口,营养也非常全面哦。 菜名: 牛肉海带豆腐粥 月龄: 9月+ 食材: 牛肉30g左右、海带10g、豆腐1块、大米40g左右 辅料: 水适量 工具: 普通锅 制作过程: 1.食材准备:牛肉30g左右、海带10g、豆腐1块、大米40g左右; 海带富含矿物质和维生素,同时含有丰富的钙质和碘,小朋友们
当妈的,最怕听到宝宝缺钙、缺铁、缺锌,缺各种微量元素。讲真,说宝宝缺钙缺锌缺啥啥的,一般都是乱说的。但缺铁,甚至贫血的宝宝还真不少呢!很多宝宝都是在6个月体检做贫血筛查时,才被发现缺铁的。 这个话题咱之前也聊过,今天再好好给大家伙儿捋一捋。 为什么铁对孩子那么重要? 铁对宝宝的生长发育极为重要。铁参与血红蛋白的合成,血红蛋白在人体内负责氧气的运输和储存,就是它让我们的血液呈现红色。 如果宝宝缺铁,血红蛋白就不能运送足够的氧气到身体的器官和肌肉。不仅会引起精神不振、烦躁不安、食欲减退等症状,严重的还会导致缺铁性贫血,影响大脑发育,对认知发育造成损害。 可怕的是,即使宝宝缺铁的程度还不到缺铁性贫血,也可能对神经系统发育造成不可逆的影响。对大一点的孩子,缺铁还会导致注意力不集中、理解力降低、反应慢等,影响孩子在学校的表现。
很多妈妈为了让宝宝多吃肉食类食物,从而忽略了一个重要问题,那就是常期吃某种食物,久而久之会对它产生厌倦,从而引起食欲不振或者偏食的习惯。 所以,从婴儿期间开始,妈妈在辅食添加的时候,就要学着多做些花样,让宝宝多接蟹不同口味的食物,这样不仅有利于营养吸收,还能让宝宝喂口大开,可以说是一举多得哦。 材料:香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。 步骤: 1、将香米洗干净后用冷水泡2小时,将鸡脯肉剁成末,将土豆洗净煮熟后去皮切成小块,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去切成小块; 2、炒锅里加热后加入植物油,将葱﹑姜放入锅里煸香后捞出,然后放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。 3、将香米放进锅加水煮
如何给婴儿吃果泥,这些小细节一定要注意 各位宝爸宝妈们要注意,正确喂食水果非常重要。吃水果最好在喂奶后,1岁以前的婴儿吃水果有三种方法: 1、喝新鲜果汁。 选择新鲜、熟透的水果,如西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮果核,把果肉切成小块,或直接捣碎放入碗中,然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁,也可用榨汁机取果汁。 2、煮水果。 将水果用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3分钟至5分钟即可食用。 3、挖果泥。 4月至5月大的婴儿可吃果泥,先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,可避免污染。 1岁大的幼儿可以吃多种水果,但要注意水果必须洗净、去皮。
七个月辅食吃啥好,推荐适合七个月的宝宝辅食食谱 七个月大的宝宝,在这个月龄阶段他们的基本上已经都开始添加辅食了。但是这些辅食既要满足宝宝的口味,还要结合宝宝的肠胃吸收能力。 不仅如此,这些辅食在选择上还有尽量让宝宝能够吸收到更多的营养。总之,在为七个月大的宝宝选择辅食的时候,妈妈们一定要注意哦 苹果香蕉泥 材料:苹果,香蕉,水,肉桂 做法: 1、苹果切成小块,摆在盘子上。 2、在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3、在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 营养成分:香蕉中含有丰富的钾和镁,多种维生素和糖分、蛋白质,矿物质的含量也很高。苹果中含有丰富的果糖、锌、铁、磷、钙、钾等。 鱼肉萝卜泥
六个月宝宝食谱,果泥果汁的搭配技巧 6个月的宝宝已经要开始长牙牙了,这个阶段我们可以为宝贝安排一些咀嚼的食物来训练孩子的咀嚼能力,所以六个月的宝宝辅食应该适当的加入一些颗粒的为宜。 1、红薯粥: 食物原料:大米50克,红薯50克 制作方法: 1、将红薯洗净,切成细末; 2、将大米淘净,用水浸泡半小时,沥去水分后磨成细末; 3、锅中放适量的水,烧开后,将大米末、红薯末一起放入锅中,待烧开后改用小火慢熬,煮至熟烂呈泥状即可。 妈妈营养经:红薯中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,能防治宝宝便秘和肠胃不适。 2、什锦果泥: 食物原料:哈蜜瓜两汤匙,香瓜两汤匙香蕉1/4根。 制作方法: 1、将所有水果洗净去皮。 2、
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱
微量元素
生长发育