菠菜苹果饼 材料 A.菠菜80克→洗净→切2厘米的段 苹果80克→切成2厘米的长条 B.面粉50克加水和成面糊 做法 1.将A、B混合拌匀 2.锅烧热加入少许油→放入混合的食材小火煎熟即可 功效 菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。 苹果有增进记忆、提高智能的功效。 适合2岁以上宝宝 西葫芦鸡蛋饼 材料 A.西葫芦150克→切碎 B.玉米面100克（或面粉） C.鸡蛋1个磕入碗内打散 做法 1.将A、B、C混合加入少许盐、温水搅成面糊

油菜香菇烩饭 材料 A.香菇20克→切碎 油菜20克→切碎 B.米饭50克 做法 锅烧热放入少许油→放入A煸炒一下→加入高汤、米饭煮10分钟 功效 油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素,还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。 香菇有提高免疫力的功效。 芝麻豆腐羹 材料 A.豆腐50克→用淡盐水煮一下捣碎或放在细筛上压成小细丝 B.黑芝麻10克→炒熟→磨碎 做法 锅内加入高汤煮开→放入A煮5分钟→放入B、少许盐搅匀勾薄芡即可 功效 黑芝麻含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬

儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点。 健脑食物 1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。 2.核桃 桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。 3.蛋类 众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。 4.全麦

番茄肉酱乌冬面 材料 A.瘦肉30克→切碎 B.洋葱20克→切丁 番茄1个→去皮切丁 C.乌冬面100克→切小段煮熟 做法 锅烧热放油→放入A将肉炒至变色→放入洋葱炒香→放入番茄炒出汁加入番茄酱、盐、少许高汤煮10分钟→将做好的肉酱与面拌匀即可 功效 乌冬面的营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。 番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。 虾肉什锦面 材料 A.婴儿面条30克→掰小段 B.鲜虾2只→去除头尾、虾壳、虾线 C.鸡肝20克→煮熟→切碎 D.

儿时的我，总是期盼着妈妈做的蛋炒饭。香喷喷的饭粒里，裹着的不仅仅是嫩滑的蛋碎，还有妈妈的味道。今天，我希望把这个味道进行小小“升级”，希望你能喜欢。记住这个味道，因为，这是母爱的传承。 三文鱼不仅味道鲜美，同时富含维生素及矿物质，其中的不饱和脂肪酸，能够促进宝宝脑部及视力的发育，今天我们要做的“三文鱼蛋炒饭”利用三文鱼搭配蔬菜及鸡蛋，营养更全面，让宝宝更聪明！ 食材介绍 熟米饭一大碗，鸡蛋两个，三文鱼100克，玉米25克， 胡萝卜25克，豌豆粒15克，盐2克，小葱1小根 菜谱做法1 将蛋黄与蛋液分离，取出蛋黄，用筷子打散后，放在一旁备用 2 三文鱼切小块，加入盐腌制10分钟 3 玉米用刀切出一条小缝，剥出玉米粒 4 胡萝卜去皮切粒，放在一旁备用，小葱切成葱花 5

小时候身体不舒服时，妈妈就会煮一碗米汤（我们那也叫米油），很怀念那清甜的味道！在没有配方米粉的年代里，小宝宝刚开始添加的辅食就是米汤。现在医院要是给病人做了手术也是建议先喝这个米汤。 上辈的人说米汤营养价值高，有“米汤”营养赛人参之说，现在营养学分析米汤主要就是糊精和少量单糖，以及一些维生素。虽然并不像长辈们说的那么高营养，但米汤很容易被人体吸收，具有健脾养胃、润燥、助消化等作用。比较适合处于生长发育期的婴幼儿、只能吃流质食物的伤病者以及消化吸收能力弱的老人。所以在宝宝没有胃口、拉肚子的时候给宝宝喝，可以开胃、补充热量，预防拉肚子脱水。 今天教大家一个熬米汤的方法，以及用米汤做的蛋羹，口感更加的顺滑哦! 米汤蛋羹 （12月龄+） 食材 新米 50g 鸡蛋 一个

丸子是一个十分百搭的食材，可以给宝宝作为手指食物直接吃，也可以放到面条以及米饭里面。并且对于咀嚼能力还比较弱的宝宝，如果单独吃肉或者虾的话，很难嚼烂，而做成丸子后，无论是肉丸、鱼丸还是虾丸，都会变得很软嫩。 之前CICI妈做过了牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼丸子，今天做一个奶酪虾丸，软嫩又带一点Q弹，咬开虾球，里面是醇厚浓郁的奶酪，非常好吃，宝宝一定也喜欢，如果想一次做多点储存起来，建议虾肉里面不加蔬菜，因蔬菜存储的时间较短，并且营养容易流失。 奶酪和虾都富含蛋白质和钙质，作为宝宝一餐辅食时，建议搭配富含碳水化合物的谷类主食和富含维生素、膳食纤维的蔬菜，这样一餐的营养才算均衡。注意，虾肉属于易过敏食物，第一次添加时先少量尝试，确认不会过敏后才可以正式添加。 补钙奶酪虾丸 （12月龄+） 食材

经常会有家长问关于宝宝缺锌的问题。那么什么情况说明宝宝缺锌呢？补锌就能解决厌食问题吗？怎样预防缺锌呢？来让我们好好看一下吧。 锌是人体必需的微量元素，参与了多种蛋白质、核酸合成和分解代谢、各种酶的活性过程。锌缺乏或不足时可导致儿童生长迟缓、免疫功能下降以及神经心理发育异常，具体情况如下。 1、生长缓慢：儿童期缺锌的早期典型表现是生长速度缓慢。缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性，导致小儿的生长发育迟缓。 2、食欲降低：缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全，引起味觉方面的问题，从而影响食欲。此外，缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响，使含锌酶的活性降低，对味蕾的结构和功能也有一定的影响，进一步使食欲减退。 3、异食癖：缺锌的小儿中常发现有食土、纸张、墙皮及其他嗜异物的现象，补锌后症状好转。 4、免疫功能下降：锌能增

一周前，李丽（化名）的闺蜜来家里探望李丽，看到李丽刚满三个月的女儿一天排便4－5次，而且还像浆糊一样。闺蜜不仅发出啧啧之声，并劝李丽放弃母乳吃奶粉就会改善了。 闺蜜说，现在都什么年代了，还吃母乳？而且母乳喂养会让孩子拉肚子的，更重要的是会影响妈妈的身材。李丽深知闺蜜是个时髦的主儿，自己自然落后几分，可是，对待孩子的问题上她可不敢与闺蜜的想法苟同。 但是，李丽对宝宝一天拉4－5次便便且有浆糊状的现象也的确有怀疑过，甚至担心孩子的腹泻难以恢复为此还懊恼多日。 其实，吃母乳的孩子大便次数增多，而且还出现浆糊状，这在医学上被称为生理性腹泻，是由于婴儿的消化能力没有健全引起的腹泻。 尽管孩子有些腹泻，但是，身体所吸收的营养物质依然比一般的孩子会多很多，因此，这些吃母乳的孩子是边吃边拉，而且继续长胖，体重常常还会比同龄的

过去，爸妈都认为孩子的个头是爸爸或者妈妈的基因决定的。近几年来，这种观念越来越被排斥，而越来越多的父母也发现了这个问题，孩子的个头不完全由遗传基因来决定的，而且受到各种因素的影响，比如运动，饮食和睡眠等。 当然，影响最重要的就是睡眠了，那么什么时间睡觉能长个呢？ 很简单，长个高峰期就是晚上，想要宝宝长高高，就要先认识生长激素，而激素并不会在白天分泌，主要集中在夜晚分泌。人体生长激素分泌得越多，就越容易长高。 如果错过夜晚最佳分泌时间，就很难被回来。生长激素只是其中之一，因此，它是不可能每分钟都在分泌的，而是集中在晚上一个固定的时间段。 很多妈妈都想让自己的孩子长的高高的，不会自卑抑郁，也不会被高个子的欺负。就让宝宝从小养成夜间早睡的习惯，良好的生活作息时间可以改变身体的高度，从而让孩子在同龄中拔

春天是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，父母在安排孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效，粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子滋补养身的最好选择。 -01- 补血健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 材料：小米、红枣、红糖。 做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。 -02- 养肝明目：菠菜猪

许多时候，妈妈们为了让孩子多吃点蔬菜可谓绞尽脑汁。 偏偏，小皇帝也不是容易伺候的主子，说不吃就是不吃的，完全不给面子。 有时候强迫孩子吃上两口，还会伤了双方的感情。那到底有什么方法呢？ 建议这时候可以炒个饭，肉、蔬菜、米饭混在一起不分离，那宝宝每吃一口都能包含着全面的营养了。 印尼炒饭 准备食材：米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克、甜酱油1汤匙（15ml）、老抽2汤匙（30 ml）、盐1茶匙（5克） 步骤1：鸡胸肉去筋膜洗净后，切成1.5cm见方的小丁。虾去皮，去头，去虾线后，切成1.5cm长的丁。 步骤2：胡萝卜去皮后切成1cm见方的小丁备用。 步骤3：煮一锅水，水开后，放入一点点盐，然后分别放入胡萝卜丁

粥是非常适合宝宝食用的辅食，但是白粥不足以满足小宝宝的生长发育，而且很多宝宝排斥淡而无色的辅食。 白粥里加入宝宝喜欢的蔬菜和肉类是解决这个问题的好方法，宝爸妈们在选择煮粥的蔬菜时，要本着营养好消化的原则。 今天珈贤分享的是卷心菜香菇粥，香菇独特的香气促进宝宝食欲，适合春季上火、食欲差的宝宝哦！ 卷心菜香菇粥 材料 大米粥1碗、卷心菜1片、香菇1个、水120毫升。 步骤 1.卷心菜剥去外面两层，取菜叶1片，洗净后切成菜末。 2.香菇泡软，去掉蒂头，用开水稍微烫一下，然后切成碎末。 3.米粥倒入锅中，加入水、香菇碎和卷心菜末。 4.煮开之后用小火将食材熬煮软烂即可。 营养

春季气温多变，尤其是这周，气温骤降，后台咨询感冒咳嗽的宝爸妈明显增多。春咳，症状多为肺热多痰，缓解春咳最重要的就是清热祛痰。 小编分享过一道金橘酱，止咳效果不错。 但很多宝宝不喜欢金橘的酸味，那么，这道甜品呢? 梨百合甜品 材料 梨1个、百合球根40克、枇杷2个、银耳5克、蜂蜜适量。 步骤 1.梨削皮去核，切成易于食用的大小。百合球根洗干净。枇杷剥皮去籽，切丁。银耳用水浸泡一晚泡发。 2.锅里放入银耳和1000毫升水，用大火煮沸后改小火煮至柔软。 3.将梨、百合球根、枇杷和蜂蜜放入煮银耳的锅里，调节水量，煮15分钟即可。 小叮咛 梨百合甜品适合12M+的宝宝食用。 营养价值 梨、百合球根、枇杷和银耳有润

春天果然没让我们“失望”，上周还阳光普照，这周就气温骤降、阴雨绵绵。受异常天气影响最大的，就是娇弱的小宝宝们了。 “倒春寒”刚开始，很多宝宝就开始腹泻、咳嗽、发烧……加上春季是长高的黄金期，这个阶段，对宝爸妈们的厨艺是个很大的考验。 补钙-豆腐紫菜汤 材料 豆腐100克、紫菜适量、冷开水或高汤300毫升。 步骤 1.豆腐切小丁。 2.将冷开水或高汤倒入汤锅煮沸，放入紫菜，再次煮沸。 3.放入豆腐盖上锅盖，小火煮5~10分钟即可。 小叮咛 豆腐紫菜汤适合10个月以上的宝宝食用。 宝爸妈们可自行决定是否要把做成的豆腐紫菜汤打成泥，如果宝宝已经长牙而且喜欢咀嚼，不需要把食材打成泥，可以直接喂食啦! 腹泻-山药

早餐，是不能敷衍的一餐，尤其是对正在成长的孩子来说。卫生、营养等都是家长需要格外注意的，否则有可能给孩子的身体造成危害。 小编分享4种最伤害孩子的早餐，家长注意！快别再让孩子吃了！ 1、西式早餐 营养不均衡 多数的西式早餐热量较高，缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养，容易导致孩子肥胖和营养不均衡。 汉堡包、油炸土豆条等可引起体内激素变化，使食用者特别是儿童上瘾，难以控制进食量。 2、冰蔬果汁 刺激肠胃 早餐食用热食才能保护我们的肠胃，蔬果汁虽然营养，但孩子体内永远喜欢温暖。 早上第一样食物，应该是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、芝麻糊等，然后搭配蔬菜、水果、点心等。 3、辛辣的食物 增加肠胃负担 早餐除了需要避免太过冰凉以外，还需要避免肠

盼望着，盼望着，宝宝终于可以跟大人同食啦！一岁半的宝宝，可以慢慢尝试清淡的成人食物，考验宝爸妈们厨艺的时刻到啦！ 今天小编分享一道清淡营养的好汤——海带木耳排骨汤，简单调味，健康又好喝！ 海带木耳排骨汤 材料 排骨500克、海带100克、泡发黑木耳60克、姜10克、葱5克、盐1茶匙。 步骤 1.黑木耳掰成小朵，海带洗干净。 2.姜去皮切片，葱洗干净切段备用。 3.排骨斩块，洗净后放入沸水略微焯烫，然后捞出冲洗掉浮沫。 4.锅中放入排骨、姜片、葱段，倒入适量的清水，大火煮开之后，用小火炖1小时。 5.放入海带和黑木耳，继续炖30分钟。 6.加

三四次的夜奶频率正常吗? 有的宝宝晚上要吃三四次夜奶，正常吗? 如果宝宝晚上还要喝三四次的夜奶，我们仍然看宝宝是在什么年龄段： ①0-3个月，3-4次夜奶 如果是0-3个月的宝宝，晚上三四次的夜奶也是正常的。因为这个阶段的宝宝每一天进食的次数在9次左右，所以夜间大概还是有3-4次的进食的。 ②4-8个月，1-2次夜奶 但是随着宝宝的成长，宝宝白天的进奶量会更多一些，夜晚的睡眠时间会更长一些，所以一般4-8个月之间的宝宝夜晚可能还需要吃1-2次夜奶。 当然也会有一些个体的差异，一些宝宝进食的能力还没有发展起来或者说妈妈的泌乳量不够、宝宝处于猛长期等等一些特殊的情况，宝宝夜间吃奶的频次还是会比较高的。 我们仍然是看一个趋势、一个整体的，那如果宝宝夜间吃奶的频次在逐渐地减少，宝宝

从某种意义来说，吃东西应该是人的本能，但为什么到了宝宝这里，让ta好好吃东西就变成了一件很艰难的事情呢？ 朵妈已经无数次听到身边的妈妈这样抱怨了： 每次喂饭喂到抓狂，连哄带骗，什么招都试过了！！！ 每餐都要喂半个小时以上的路过…… 帮我喂一餐有红包拿，谁接这个活？我是认真的…… 实际上，可能是我们在喂养宝宝这件事上太过于主动，反而使宝宝在吃饭时显得非常被动。 别这样做，你可能会让宝宝讨厌吃饭 前不久到一位朋友家做客，目睹了她整个喂饭的过程，我的体会是：如果我是宝宝，我也会讨厌吃饭。 为什么呢？ 每将一勺饭送进了宝宝的嘴巴里，还没等宝宝慢慢咀嚼、吞咽，朋友赶紧又勺了一口塞到宝宝的嘴边，这一勺一勺地喂，无缝接地喂，别说宝宝了，我看到了都觉得压力山大。 果然，没吃到半碗，宝宝就

今天推荐一款不仅可以增强宝宝抵抗力，还能补脑明目的食谱——鱼蛋饼。蛋饼绵软、鱼肉嫩滑，没有鱼腥味的鱼蛋饼简直就是赞啊! 难易程度：★ ★ 辅食 小贴士 提供给宝宝的营养 龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的DHA和EPA有助于宝宝的智力发育，而且鱼肉中没有鱼刺，妈妈们不用为鱼刺烦恼，很适合给宝宝添加。 龙利鱼中的欧米伽3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶状体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。 食物添加小要领 龙利鱼 有的妈妈会习惯用料酒去腥，这里要注意啦，宝宝辅食不要加入料酒这样的调料噢! 食材挑选要领 在选择鱼肉时，最好选择