鱿鱼怎么做给宝宝吃

鱿鱼怎么做给宝宝吃：韭菜鱿鱼

材料：韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g、油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量。

做法：

1、准备的材料，

2、将鱿鱼横竖划出横，记住不要切断哦，

3、切成均匀的等分，

4、将韭菜洗净，切段，

5、红辣椒切丝，

6、大蒜切碎、生姜切片备用，

7、将鱿鱼块焯水，

8、鱿鱼卷起来后捞出，冲凉水后，捞出备用，

9、起油锅放入大蒜和生姜爆香，放入适量的豆瓣酱，

10、放入鱿鱼卷，翻炒，

11、放韭菜，

12、放红辣椒，

13、适量的盐，

14、适量的蔬菜精，放适量的清水后，等煮开就可以起锅。

小贴士：鱿鱼不易嚼烂，故这道菜适合三岁以上的宝宝食用。

鱿鱼怎么做给宝宝吃：葱爆鱿鱼

材料：鱿鱼300g、大葱2根、油适量、盐1小茶匙、干辣椒1个、姜片适量、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精少许、香菜适量、蒜片4瓣。

做法：

1、鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制。

2、大葱取葱白段，切细长丝;香菜摘洗净，切小段;干红辣椒一个，一切为三;生姜、大蒜切片，备用。

3、热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒。

4、倒入腌好鱿鱼，大火炒成卷。

5、加蚝油，提味。

6、倒入葱丝、香菜段，炒匀。

7、加入鸡精，调味，即可出锅。

小贴士：鱿鱼不易嚼烂，故这道菜适合三岁以上的宝宝食用。

鱿鱼怎么做给宝宝吃：铁板黑椒鱿鱼

材料：大鱿鱼1条、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、花生油适量、盐适量、现磨黑胡椒碎4g、生抽20ml、白糖2g、白酒5ml、葱姜适量、蒜瓣2个、水淀粉适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、洋葱一半切圈，铁板加少许香油放入洋葱圈垫底。

3、葱姜蒜切碎，剩下的洋葱切丝，青红椒切丝。

4、鱿鱼去黑膜和内脏洗净切条。

5、锅中水烧开放入鱿鱼焯烫过凉。

6、把黑胡椒粒磨成黑胡椒碎备用。

7、把铁板小火加热备用。

8、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

9、倒入洋葱翻炒出香味。

10、再放入鱿鱼翻炒。

11、加入白酒炒香。

12、加入酱油。

13、加入盐。

14、再加白糖炒均匀。

15、然后倒入黑胡椒碎。

16、加入青红椒翻炒均匀。

17、淋入少许水淀粉勾薄芡。

18、再淋入香油翻炒均匀关火。

19、把鱿鱼倒在加热的铁板上即可上桌。

小贴士：鱿鱼不易嚼烂，故这道菜适合三岁以上的宝宝食用。