吃豆芽有什么好处
2017年01月18日 14:56阅读次数：335
豆芽是生活中很常见的一种食物，价格便宜，口感适中，老少皆宜。今天我们就来了解一下吃豆芽有什么好处。
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吃豆芽有什么好处：预防癌症
癌症的发生让人防不胜防，在生活中我们会发现很多食物中都有很强的致癌因素，例如，经常吃烧烤类的食物、腌制食物、工业加工食物，这些食物中含有大量的亚硝酸盐，这种物质是极其容易造成癌症的发生。
而在这个时候吃一点豆芽能够有效的预防癌症，这是因为在豆芽中有大量的叶绿素，这种物质能够有效的分解人体中的亚硝酸铵，亚硝酸铵被消除，从而能够起到预防直肠癌等多种消化道疾病，对于消化道肿瘤也能够很好的预防。
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