材料:牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺。
做法:
1、把所有材料都准备好。
2、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
3、倒入牛奶。
4、搅拌均匀。
5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
7、取出,掀开保鲜膜即可开吃。
材料:芝麻100g、油50g。
做法:
1、准备好芝麻。。
2、将芝麻用小火炒焦香。
3、待芝麻凉透,倒入粉碎机内。
4、用粉碎机粉碎。
5、然后将芝麻粉倒到小碗里,倒入色拉油。
6、搅拌均即可。
7、做好的芝麻酱可拌面,也可调凉菜。
材料:泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。
做法:
1、准备去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
2、将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。
3、将干香菇洗净,泡发。
4、将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5、盖锅盖。大火煮滚。
6、揭盖,关火。
7、整锅倒入电炖锅中。
8、盖锅盖,通电,大火。
9、炖2小时。
10、即可断电。
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