1、无花果百合汤
材料:
百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
做法:
1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。
2、加入6杯水。
3、大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
2、双果牛奶西米露
材料:
西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升
做法:
1、锅中加水,煮开后,下入西米,煮25分钟左右。一边煮,一边搅一搅。25分钟后,关火,盖上盖子焖七八分钟。
2、西米呈透明状,中间有小白点时,捞出,置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。
3、再准备一锅开水(先前那锅水不要了),下入西米,煮至完全透明。
4、西米煮好后,捞起,在凉开水中过一遍,冷却后的西米沥去水分后,倒入牛奶中,备用。
5、挖出无花果、火龙果的果肉,一起倒入步骤5中的西米牛奶中,加适量蜂蜜调和均匀,即可食用。
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