吃板栗的好处 1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 2、板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 5、养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。 吃板栗的坏处 1、栗子"生极难化，熟易滞气"，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

布袋吊装法 先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，这种方法一般可使板栗存放四个月之久。 冷藏法 在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。 沙埋法 如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。 密封法 将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用。

*花蛤蒸水蛋* 原料1： 花蛤0.3斤 原料2： 香葱1小把 原料3： 鸡蛋4个 制作 ： 1、 鸡蛋打到碗里 2、 处理好花蛤放到开水锅中煮开，洗净 3、 鸡蛋加盐和一勺水充分搅匀 4、 香葱切葱花 5、 煮开的花蛤放到搅拌好的鸡蛋里，再封上保鲜膜，放到蒸锅中蒸8分钟取出来 6、 葱花撒到蒸好的鸡蛋上面，再淋入酱油，最后再淋入热香油就可以了 有人问要不要去壳蒸?反正我是脚着

罗汉果的功效 罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。 下面详细介绍罗汉果的功效与作用： 1、罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。 2、罗汉果是家喻户晓的一种名贵药材，因为性凉味甘，功能清肺润肠;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。 3、对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。 4、果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，炒菜，是很多人家里必备用品。

提升免疫 具体表现： 1、大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。 2、人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。 3、吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。 让头脑聪明 具体表现： 1、黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。 2、多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。 强健器官 具体表现： 1、大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。 2、另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。 提高精力 具体表现： 1、大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能；

*辣炒海虹* 原料1： 青尖椒1个 大葱1段 鲜姜1块 原料2： 干辣椒段适量 原料3： 鲜活海虹500克处理好 制作 ： 1、 鲜姜切姜片 2、 葱切葱花 3、 青尖椒切块 4、 锅中放入少许油，放入干辣椒段和切好的葱姜炒出香味 5、 放入海虹 6、 淋入料酒，再放入糖 7、 放入鸡精和酱油 8、 倒入辣椒 9、 放好所有的调料和原料之后，把锅盖扣上，焖1分钟左右，直到海虹都开嘴就

海蜇头拌黄瓜 用料： 黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙 、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣 做法： 1、准备材料； 2、海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分 3、黄瓜洗净切丝； 4、蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽； 5、一汤匙米醋；适量的香油；放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁； 6、黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。 小贴士： 蒜泥汁需要先做出来备用，吃之前再淋在菜上，提前浇上汁，黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头，否则会淡而无味。 韩

益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 抗衰老、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 小儿口舌生疮 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 小贴士 栗子含有丰富的营养，每百克

第一种方法：盐水煮 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟 3、趁热去掉板栗的壳和皮 4、全部剥好的样子，还算完整。 第二种方法：电饭锅法 1、板栗清洗后，切个口子 2、放在电饭锅中，不用放水 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看 第三种方法：高压锅法 1、板栗清洗后，用刀切个口子 2、放在高压锅中，不用放水 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。 第四种方法：太阳晒法(不切口) 1、直接放在太阳下 2、

人流后可以吃板栗吗 人流以后吃板栗是可以的，人流后要注意加强营养，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃冷的食物就可以了。意见建议：要注意休息，术后一个月之内严禁同房，不要吃凉的及辛辣的食物，尽量吃一些有营养的食物，术后一个月后需要到医院做术后和复查。 流产也就是我们俗话说的“小月子”，对身体有极大的影响跟伤害。现代医学的人工流产方法分为：药流、无痛人流、刮宫，流产后注意事项也有很多，如果在流产后不好好注意保养自己的身体，就会容易出现一些后遗症。 人工流产后的注意事项及饮食 1、人工流产后要注意休息，不可以马上就去工作，应该在床上休息2、3天，先让身体恢复一下，然后再慢慢下床活动。流产后不适宜做大量的体力活动，注意适当的休息，也不要做注意力太过集中的事情，例如看书和看电视，会容易引起精神疲劳，可以适宜地看，但不宜长时间看。

小叨喝了那么久的牛奶，也没见过他因为这个拉肚子啊。怎么在一些人眼里，就一定要喝热热的牛奶呢？ 很大一部分原因，是有一种拉肚子，叫别人觉得你会拉肚子。 我们中国有很多人都是属于成人型乳糖不耐受体质。这种体质的人，一旦喝牛奶，就会出现拉肚子，肠鸣等情况。 他们看到肠胃比自己弱的孩子喝牛奶，自然会担心，于是就逢人便说，牛奶一定要煮过才能喝。但是却不知道，原来拉肚子是自己缺少了一种酶——乳糖酶。 在我们婴儿时期，大家都是喝母乳。母乳中含有大量的乳糖，因此我们需要大量分解乳糖的乳糖酶。后来我们断奶了，乳糖酶没事可干，纷纷失业，我们的身体也干脆不生产乳糖酶了。 等我们长大后，因为身体里面没有乳糖酶，就成了乳糖不耐受。如果坚持喝牛奶，身体又会再生产这种酶，那么不耐受的情况就会消失。 叨爸之前也出现过这种乳糖不耐受的情况，不过在

宝宝能吃板栗吗 宝宝慎吃板栗，板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。 虽说板栗可以补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。 另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意，宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡，口腔生疮等症状，则可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。 宝宝吃板栗的做法 肉末板栗油菜粥 原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的

坐月子可以吃板栗吗 坐月子是可以吃板栗的，坐月子吃板栗可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。 板栗含有丰富的纤维素，生产后产妇容易便秘，吃板栗可以滋润产妇的肠胃，促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱，容易胃口不佳，板栗的味道香浓，食用板栗利于改善产妇的胃口，提高产妇的肠胃吸收能力，促进产妇身体的恢复。但是由于板栗的纤维素和油脂颇多，如果吃太多板栗，产妇很容易腹泻，反而不利于产后恢复，所以产妇吃板栗时要注意控制分量。 小贴士 坐月子食用板栗不宜过量，主要

哺乳期能吃板栗吗 哺乳期是可以吃板栗的，板栗含有丰富的优质蛋白，膳食纤维，维生素，矿物质，烟酸等等。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，如果乳汁较少的话，吃板栗有利于妈妈们通 乳。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易流失营养元素，吃板栗有助于哺乳期的妈妈们补钙补钾，有利于妈妈们的身体健康，还可以让宝宝通过吃母乳，补充矿物 质，有利于促进宝宝的骨骼健康发展。 板栗还含有烟酸，哺乳期的妈妈们吃板栗，可以补 充烟酸，还有利于宝宝通过吃母乳，补充烟酸，可以促进宝宝的脑部和神经系统的发育。哺乳期的妈妈们吃板栗，还可以帮助自身活血止血，板栗含有丰富的纤维素 和油脂，哺乳期的妈妈们吃板栗，有助于滋润肠胃，利于妈妈们排毒通便，减轻身体的水肿现象，保持肠胃的健康。 哺乳期食用板栗，可以帮助妈妈们抚平不安的情绪，控制兴奋激动的情感。哺乳期食用板栗，可以帮助妈妈们补

产妇能吃板栗吗 产妇是可以食用板栗的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用板栗可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。板栗本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用板栗可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。 产妇吃板栗，可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。 板栗含有丰富的纤维素，生产后产妇容易便秘，吃板栗可以滋润产妇的肠胃，促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱，容易胃口不佳，板栗的味道香浓，食用板栗利于改善产妇的胃口，提高产妇的肠胃吸收能力，促进产妇身

健脾胃，增强孕妇免疫力 女性在怀孕期间，胃部的消化能力比较敏感，很容易出现孕吐的现象，板栗具有健脾胃的功效，也能够提高孕妇的免疫力，能够减少孕妇出现感冒等现象。另外，板栗也能够有效的缓解腿麻问题，具有舒筋活血的功效。 帮助孕妇消除疲劳，健筋骨 板栗就具有这样的功效，板栗有强健筋骨的效果，也能够帮助孕妇消除疲惫感，能够利于孕妇的骨盆发育，让胎儿更稳定的生长发育。 养胃 女性怀孕经常会出现胃口方面的问题，吃饭没有胃口，或者是容易呕吐等，这些都是胃的问题，适当的食用板栗，具有养胃的效果。 补充孕妇所需蛋白质 板栗的口感很好，其中的营养成分更加丰富，板栗含有丰富的蛋白质，这正是女性怀孕期间所需要的营养物质，孕妇可以借助板栗补充的蛋白质促进身体内合成多种氨基酸。

孕妇能吃板栗吗 孕妇是可以吃板栗的。板栗本身营养丰富，有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用板栗时也要注意，不可食用过多，每天10个左右即可。板栗吃过多则易引起肠胃滞涨。 孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质，从而身体素质会下降，适当食用板栗，可以帮助孕妇补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，补充怀孕时消耗的体力精力，提高自身抗热能力，克制疼痛，减轻怀孕焦躁的情绪，还可补充叶酸，利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。 孕妇吃板栗的注意事项 1、板栗多汁容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个。 2、板栗含糖量高，孕妇要谨防引起糖尿病。 3、板栗不可与羊肉同食，不易消化。 4、注意饭后不宜大量吃板栗，板栗含淀粉

制作面包的原材料第一部分干性材料：面粉、糖、盐、奶粉等，第二部分液体材料：水、牛奶、蜂蜜、酒等等，第三部分酵母，第四油脂，第五不溶解的材料，比如红豆、葡萄干、核桃等等 这次只说酵母，酵母分为一般酵母和天然酵母，天然酵母是由谷物、果实和自然界的多种细菌培养而成的。天然酵母发酵慢，风味佳，口感微酸。这次不细谈天然酵母，在我痴迷烘焙时，养过天然酵母，用天然酵母做过蛋糕和面包。 一般酵母分为新鲜酵母、干酵母和速溶酵母，新鲜酵母有保质期，使用时间在10天之内，多年前为了试试新鲜酵母怎样，专门跑去香港烘焙店买过，又是年少疯狂时。 糖的份量7%以上就要用耐高糖干酵母，简单地说耐高糖干酵母可以做面包做包子，高活性干酵母就是用来做包子的，如果糖7%以下可以用低糖高活性。 耐高糖干酵母 提醒一下：干酵母有保质期，过期的失去活性的干酵母没法发

只要你准备好了所有食材，你就会发现其实它很好做，很美味，完美的工作晚餐，两人分享，快来尝试下吧。 难度：易 时间：45分钟  备制时间 15分钟 烘焙时间 用具：上菜盘，刀，砧板，烤盘，细擦板，烹饪勺，烤箱，烤盘纸，柑橘榨汁机，两只大平底锅，大碗完美搭配：黑比诺。单宁香气适中，果香扑鼻的新世界黑比诺和这道菜中的浓郁酱汁很般配。 食材(2份数)2 块鸡胸肉2 瓣大蒜(分次使用)25 克姜0.5 只柠檬(皮碎和汁)150 克酸奶5 克印度咖喱粉(分次使用)0.75 茶匙盐2 只番茄1 只白洋葱1 捆香菜1 只辣椒(切碎1 汤匙植物油150 克印度香米250 毫升水200 克奶油1 块浓汤冻 制作步骤第一步 将烤箱预热至200度。蒜瓣去皮，剁碎。擦取生姜丝。擦取柠檬皮碎，榨取

其实我们多吃某种食物，要多到什么程序，那也不是越多越好，做为家里的大厨，我们有意识的往日常的食物中添加这些食材就很好了。 比如早餐的沙拉，我们加上梨子苹果，比如中午的小菜中我们加上山药杏仁，比如晚餐的汤水我们用到了银耳和龙眼，再比如打豆浆的时候加点什么进行，这都是很好的。 今天的黄瓜用了蓑衣刀法，在步骤中祥细的讲讲它的切法。 今天的拌黄瓜中加了杏仁，这个其实就是举手就可以完成了，只要您有意识，就可以做的很好，杏仁超市里面都可以买到这种即食的，很方便的。 材料：黄瓜 杏仁 葱 干辣椒 调料：盐 生抽 辣椒油 色拉油 糖 醋 做法： 1、材料图。 2、大葱和干辣椒切段。 3、准备一份料汁，生抽辣椒油醋盐糖等。 4、下面我们祥细的