甜食 　　人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的，统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食，但糖不宜多吃。 　　过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，它几乎不含其他任何营养成份。据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了，时间长就会造成营养失调。 　　糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。 　　常吃糖容易引起龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口

　　儿童正处于生长发育的阶段，应该每种食物都要适当地摄入。但是每种食物吃多了也有它的危害，儿童不适宜过多哪个种类的食物呢?为了你宝宝的健康，赶紧来看看吧。 　　儿童不宜多吃菠菜 　　菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等。但幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少。因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用。所以，常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。幼儿不宜多吃菠菜。若在烹调前将菠菜在热水中浸泡一下，便可以除去部分草酸。 　　儿童不宜多吃甜食 　　家长受给孩子提供甜食，象麦乳精、炼乳、糖果等，吃一定量的糖是必要的，因为糖是体内热量的主要来源。但食用过多的甜食是有害的。因为甜食过多，有利于口腔细菌繁殖、发酵、产酸、腐蚀牙齿，从而形成龋齿。食甜食过多，体内消耗大量维生素B1，降低体内钙质，使眼球弹力减弱，易患近视或加重近视的程度

小孩可以喝安神补脑液吗 小孩慎喝安神补脑药，若食用，则必须在医师指导下食用。 国家批准的安神补脑液一般为中药，非处方药，主要有生精补髓，益气养血、强脑安神等功效，用于气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠、神经衰弱，其一般在说明书上都会注明，儿童应在医师指导下食用。 很多家长为了防治小孩失眠或给小孩补脑，会给小孩喝安神补脑液，但其实这是错误的。大多数安神补脑液都含有镇静药物，反而会刺激大脑，并不适用于小孩，而国家批准的安神补脑液其实都并没有补脑、提高智力等功效，同时，药品难免都有些副作用，因此，小孩不宜随意食用安神补脑液，更不可长期食用，否则反而对大脑有损。 小孩吃什么对大脑好 1、鱼 鱼类含有十倍于肉类的不饱和脂肪酸，可以有效的起到健脑的功效。而海鱼中富含的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，也是促进神经

　　禁忌食物一：3个月内不要盐 　　3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。 　　禁忌食物二：1岁之内不要蜜 　　周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。 　　禁忌食物三：3岁以内不要茶 　　3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。 　　禁忌食物四：5岁以内不要补 　　5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，导致孩子个子矮小，长不

　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。 　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃 　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

　　父母都会为了孩子的健康，给孩子制定营养的饮食食谱。但是有些陈旧的观念仍然深刻印在父母的脑海里，造成了不科学的儿童饮食。我们看看父母喂养孩子常见的四大错误饮食原则，一起来纠正吧。 　　“法则”之一：孩子需要吃牛羊肉来预防贫血事实： 　　牛羊肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉，何况，这类肉比较硬，小孩也难以咀嚼。 　　因此，初学走路的孩子，也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁，这个数量很容易达到，一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。 　　“法则”之二：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质事实： 　　有些孩子不喜欢吃蔬

　　很多小朋友现在在学校吃完午饭晚上再回家吃晚饭，很多家长则担心学校的餐饮不够丰富，因此给小朋友”补偿式”的晚餐。其实，这样是不可取的。 　　“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。 　　“中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃。”“我们家晚餐营养可丰富了，有鱼，有鸡，有肉，又煎又炸，味道好极了。”“我妈说学校的午饭不好，晚上要好好补一补，吃少了，妈妈还不乐意呢!”“孩子正在长个儿的时候，早餐不想吃，中午在学校又吃不好，晚饭可得好好补一补。”“晚饭应该营养好，不能缺肉，要不然孩子怎么长个儿?”&hell

　　家长们都非常重视宝宝的饮食习惯，那么，如何避免宝宝遭受食物中毒呢? 　　宝宝一天天长大，能吃的东西也一天天多起来，到后面慢慢接近成人的饮食。往往这个时候家长就会忽视选择宝宝的食物，给宝宝吃的东西不再像以前一样那么精心了，吃的东西也比以前随便。这就很可能会出现食物中毒现象。所以在为宝宝挑选食品时应该要特别注意以下几点： 　　1、避免吃剩菜剩饭，尽量现做现吃。新鲜的饭菜营养丰富，剩饭菜营养价值低下，而且营养越丰富的饭菜，菌就越容易繁殖，如果加热不够，就容易引起食物中毒。吃后容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等类似急性肠炎的症状。因此，尽量让宝宝少吃剩菜剩饭。 　　2、在选购食品时，一定要看生产日期和保质期限，一定不要买过期的食品。而且买来的食品尽量不要长期放在冰箱里，时间长了可能就会超过保质期。同时不要存在侥幸心理，以为食品只要没超过保质期三天，应该问题不大。因为有些食品上标明的生产

　　很多孩子都迫不及待喝妈妈刚盛上饭桌的汤，你有教孩子正确的喝汤方式吗?很多孩子都有不良的喝汤坏习惯，快点看看应该如何纠正吧。 　　坏习惯一：只喝汤 　　许多妈妈会让小朋友只喝汤不吃汤渣，一来觉得食材的营养都集中在汤中，汤渣没营养，二来觉得汤渣不好吃，就不让小孩子吃了。其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%-15%，85%以上的蛋白质，营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。 　　1岁过后的宝宝，就进入了幼儿期，除了牙齿逐渐长出之外，也有了基本的咀嚼能力，食物不要过硬或者不易咀嚼，多数的食物都可以让孩子尝试，所谓的“汤渣”也不例外。 　　值得注意的是，由于幼儿期处于成长阶段，需要多摄入营养，就从喝汤这一方面来说，爸妈不仅要让孩子喝汤，也可以让他们适量吃些炖汤的肉，以补充营养。 　　坏习惯二：餐后喝汤

　　炎热的夏季，各类饮料是人们的最爱，对于孩子们来说尤为如此。不少儿童在夏季，往往是一感觉到口渴，就拿来饮料喝，甚至用喝饮料代替喝水，一方面是因为部分饮料含有碳酸，有着较好的消暑作用;另一方面饮料大多酸甜可口，口感非常好。然而，从健康的角度来说，儿童常喝饮料却是一种不好的生活方式，因为常喝饮料，对于孩子的健康，往往是有害无益的。 　　夏天孩子们都很喜欢喝饮料解渴，但是现在市面上的饮料多喝对身体有害无益，提醒广大家长们一定要让孩子们少喝此类饮料。 　　首先，饮料虽然是液体，含有大量的水分，但跟水还是有着巨大差别的，无论是碳酸饮料还是果汁类饮料，其中含有的物质成分往往并不像水那样容易被人吸收，因此，经常喝饮料，常常会增加肠胃的负担，引起消化功能的紊乱，导致抵抗力下降乃至肠胃疾病等。 　　其次，常常喝饮料，还会大大降低孩子们的食欲，这是由于饮料中多含有大量的糖分，而糖被摄入到人体之后，

　　儿童时期的孩子正是长个儿的时候，应该注意饮食均衡。有些食品营养少，影响孩子的营养吸收，不适合经常让孩子食用。 　　各种碳酸饮料 　　有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 　　各种糖果、甜饮料 　　吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。 　　另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。 　　各种“垃圾食品” 　　油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香

食品专家称，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。 春笋 竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故新鲜竹笋有“素食之王”的美称。 在春天，最需要做的便是要清除体内垃圾，而竹笋就是最好的“体内垃圾清除器”。竹笋所含有的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，使粪便变软加快排出，可用于治疗便秘。而且，竹笋具有低糖、低脂的特点，还可治疗高血压、高血脂等症。 此外，春天干燥，人总是感觉没胃口。而竹笋含有一种白色的含氮物质，具有促进消化、增强食欲的作用。不仅如此，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低热量食品，有人称“吃一餐笋要刮三天油”，

　　很多家庭到了冬天，都会喜欢吃提早腌好的菜。现在腌菜的品种越来越丰富，很多小朋友也爱上。其实儿童是不应该多吃腌菜的。 　　“爆腌菜”不宜吃 　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，人们担心腌制食品不健康，主要是担心某些腌菜亚硝酸盐过高，可能在体内合成致癌性较强的“亚硝胺”。 　　范志红指出，其实有安全问题的腌腊食品主要是短期腌制蔬菜，也就是所谓的“爆腌菜”;腌制时间达一个月以上的蔬菜可以放心食用。因为蔬菜吸收了氮肥或土壤中的氮素，积累无毒的硝酸盐，在腌制过程中会被一些细菌转变成有毒的亚硝酸盐。之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌利用或分解，浓度达到一个高峰之后又会逐渐下降，乃至基本消失。 　　一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。温度高而盐浓度低的时候，&ld

　　在炎热的夏季，各类彩色冷饮深深的吸引着成长期的儿童，在这里，亲亲宝贝小编要提醒家长们的是，彩色冷饮对儿童有害无利，下面我们就具体的来看看，彩色冷饮对儿童都有哪些坏处吧! 　　五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多饮用还对健康有害无利，尤其是对婴幼儿童的危害更大。 彩色冷饮对儿童有害无利 　　1、影响孩子的食欲 　　那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。 　　2、给孩子智

　　儿童活动量大，容易肚子饿。孩子肚子饿的时候，什么食物都会往嘴里塞。但是有些食物是不适宜孩子在空腹的时候食用的喔，否则给肠胃造成负担。 　　10种食物 孩子再饿也别给他吃 　　食物一：柿子、西红柿 　　柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，它们与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 　　食物二：冷饮 　　空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，诱发肠胃疾病。 　　食物三：香蕉 　　香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 　　食物四：山楂 　　山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。 　　食物五：桔子 　　同山楂一样，桔子也会使胃酸猛增，使宝宝胃胀满、嗳气、吐酸水。 　　食物六：牛奶 　　牛

　　红薯含有丰富的膳食纤维及其多种营养物质，尤其对于便秘的孩子来说，是通便的良方。但专家提醒您儿童食用红薯切记不可过量，以免引起肠胃不适反应。 　　成人如果吃太多红薯，容易出现腹胀、烧心、打嗝等不适症状，肠胃功能较弱的孩子则更是如此。而且，孩子空腹时不能多吃红薯，尤其是香甜的烤红薯。 　　那应该怎样给孩子吃红薯呢?孩子在添加软饭、烂面条这类辅食后，可以吃一些红薯粥(把红薯切成小块，与大米一起煮软烂即可)。但如果孩子出现排气、腹胀等肠胃不适，则应立即停止食用。对于大一些的孩子来说，红薯可以适当加量，如某一餐主食中用红薯替代其中的部分主食，但也不要超过主食总量的1/3。

　　家有儿女，妈妈们一定要为孩子的饮食把好关，特别是一些容易导致孩子过敏的食物，妈妈们最好是提前有个了解，本文就总结出一些容易过敏的食物，并列举出来，希望妈妈们能牢记在心。 　　第一、 牛奶。 　　我们身边有很多人，包括大人、小孩儿都对牛奶有过敏的反应，所以如果宝宝对牛奶严重过敏的话，任何牛奶的产品，如酸奶、鲜牛奶、奶粉，或者含有牛奶的一些食物，比如牛奶饼干等都要注意。 儿童饮食禁忌之容易过敏的食物 　　第二、鸡蛋，特别是蛋清。 　　因为6个月内婴儿的消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 　　第三、海产类：如鱼、虾、蟹、海贝、海带; 　　第四、 一些水果，例如柑橘类，柠檬、橘子、西柚等，另外，热带水果、草莓、红梅、杨梅也比较容易使宝宝过敏。 　　第五、 干果像花生、葡萄仁这些也比较容易

        鸡蛋的营养极高，很多妈妈为宝宝制作餐点的时候，都会搭配鸡蛋。但是儿童时期的孩子食用鸡蛋，要注意一些食用禁忌，否则会损害孩子的健康喔。 　　注意一 宝宝吃鸡蛋要牢记“一算二不宜” 　　第一“算”：算计好食量 　　一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2-1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，引起消化不良和营养不良。 　　一“不宜”：半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清 　　因为宝宝的消化系统发育尚不完善，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使宝宝发生蛋白分子过敏，发生

　 　　为了宝宝的健康，5种儿童早餐不可取。 　　剩饭菜早餐 　　剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。 　　西式早餐 　　这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。 　　油条早餐 　　食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。 　　零食早餐 　　零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会

　　孩子遇见好吃的东西，总是不停嘴巴地吃，好像怎么也控制不了自己，这个就会引起暴食，专家指出，这样对于宝宝还处于发育和成长中的身体而言，是极不利的，那么到底该如何“禁”：暴食呢? 　　 　　病因： 　　宝宝因肠胃弱、营养失衡、暴饮暴食和气候湿热等原因引起的肠胃疾病。 　　表现： 　　呕吐、腹胀、胸闷、厌食。 　　食补验方： 　　脱脂奶——将牛奶煮沸，冷却后去除表面漂浮的脂肪膜，反复几次后即成脱脂奶。可治疗宝宝呕吐，但不太适合婴幼儿。 　　苹果泥汤——将熟透的苹果捣成泥状，放入淡茶中。苹果纤维较细，对肠道刺激小，富含的果胶有收敛作用。 　　淡茶水——少量红茶用开水冲泡，每天给宝宝饮4-5次，对急性肠胃炎有很好疗效 。 　　胡萝卜汁——新鲜的胡萝卜洗净捣碎