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  • 猪腰子和什么炖最好 好吃的猪腰炖汤家常做法
    猪腰子和什么炖最好 好吃的猪腰炖汤家常做法

    猪腰子和什么炖最好:番茄猪腰子汤 材料: 猪腰子一对、番茄2个、野山椒2个、白醋一小勺、香菜一小把、盐适量 做法: 1、备猪腰子一对,番茄两个,野山椒番茄底部切十字口。 2、锅中放水烧开后,将番茄底部朝下放入锅中烫烫。 3、烫起皮就可以拿出来了,拿出来乘热将皮撕掉丢掉。 4、 将番茄切小碎,越小越好,将猪腰子切薄片再横竖改刀,不要切断了。 5、锅内烧开水,将猪腰子片绰水过一下,变色就好,拿出来沥水。 6、绰过开水捞出待用,热锅冷油下番茄,不停地压炒翻,直到变成浓汁。 7、加一大碗清水后再放入两到三个野山椒,再倒点野山椒汁或者是白醋,只要一点就行,到多了就变味了。 8、烧开后将猪腰子片倒入加盖烧,再次烧开后再

  • 电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃
    电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃

    电饭锅做肘子的方法一 材料:肘子1只,冰糖50克,老抽30克,生抽70克,大料2个,料酒250克,葱姜适量。 做法: 1、肘子凉水入锅,煮开五分钟以后捞出备用。 2、在肘子上划几刀,将所有材料放入电饭锅中,加水,按上煮饭键,等跳转保温即可。 3、一次不烂的话,再加入开水煮两次。 电饭锅做肘子的方法二 材料:猪前肘1000g,啤酒500ml,郫县豆瓣酱1勺,料酒、酱油少许,生姜、大葱、蒜头少许,辣椒面、干辣椒、花椒少许,油、盐少许,泡好的黄豆100g。 做法: 1、前肘去毛洗净,(可用小火烧一下,或在热锅里烫烫),剔骨。 2、将剔好骨的肘子内外面抹盐、放入姜丝、花椒、辣椒面。 3、用线将肘子捆绑,还原肘子

  • 补气补血汤怎么做
    补气补血汤怎么做

    补气补血汤做法一 材料:鸡1只、薯仔2个、番茄3个、青椒1个、红萝卜1条、蜜枣2粒、姜1片、盐1茶匙、水。 做法: 1、将薯仔去皮切块,番茄、青椒、红萝卜,洗净后切厚片;鸡肉去皮,洗净,切块,放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。 2、锅中放入清水煮滚,加入全部材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮3小时,加入盐调味后即可食用。 补气补血汤做法二 材料:药材黄芪25克、当归15克、食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵、盐适量。 做法: 1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。 2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。 3、最后加盐调味即可。

  • 月子鲍鱼汤怎么做好吃
    月子鲍鱼汤怎么做好吃

    月子鲍鱼汤怎么做好吃:清炖鲍鱼汤 材料:鲍鱼2只、莲子18克、百合18克、猪骨200克、姜2片、盐少许。 做法: 1、准备好材料,莲子百合清洗干净。 2、锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。 3、鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。 4、将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。 5、大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可。 月子鲍鱼汤怎么做好吃:鲍鱼竹荪炖鸡汤 材料:鲜鲍鱼400g、走地鸡700g、竹荪15g、瑶柱2粒、滚水500ml。 做法: 1、准备材料。 2、竹荪和瑶柱用清水泡发。 3、鲜鲍鱼和鸡择洗干净。 4、焯烫一下。 5、泡发好的

  • 月子餐鸡汤的做法大全
    月子餐鸡汤的做法大全

    月子餐鸡汤的做法:阿胶枣乌鸡汤 材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。 做法:将上述材料洗净后用老火清炖。 月子餐鸡汤的做法:清炖乌鸡汤 材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。 做法: 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、 味精即可。 月子餐鸡汤的做法:灵芝鸡汤 材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。 做法: 1、鸡去皮洗净,出水,备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水,水滚后

  • 怀孕八个月营养食谱
    怀孕八个月营养食谱

    孕妇8个月食谱之银鱼豆芽 原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克 做法: 1)银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟。 2)炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋昧。 孕妇8个月食谱之荷包鲫鱼 原料:鲫鱼350克、精肉200克、油100克;葱姜少许、酱油、料酒、糖、味精少许 做法: 1)鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀;精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。 2)片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水;加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。 孕妇8个月食谱之七彩美味丁 原料:蟹柳5条、腰果50克、白果50克、马蹄50克、青瓜半根、红萝卜半根、红枣6粒、姜片3片、

  • 黄瓜可以做什么菜 让人多吃几碗白米饭的超下饭黄瓜菜谱
    黄瓜可以做什么菜 让人多吃几碗白米饭的超下饭黄瓜菜谱

    黄瓜可以做什么菜:凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根,炸花生米若干,老干妈1大勺,酱油2大勺,陈醋6大勺,糖适量,香油适量,蒜若干。 做法: 1、拍好黄瓜,切成小段;炸花生米去皮,拍碎。 2、蒜切碎,少量油爆香 3、准备一个有盖的保鲜盒,加入爆香的蒜,油也一起盛出来,再加入一大勺老干妈,2大勺酱油,6大勺陈醋,炸花生碎以及适量糖。 4、加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇。 5、最后加入适量的香油,拌一下即可。 小贴士: 1、此方加入香菜会更棒。 2、此方老干妈和炸花生碎是秘诀,必不可少的,花生碎可以多加,越多越香。 黄瓜可以做什么菜:黄瓜炒蛋 材料:黄瓜2根,鸡蛋3只,葱花,盐。 做法: 1、黄瓜清洗干净,剖开两瓣

  • 羊排怎么炸好吃 外酥里嫩的超棒炸羊排做法
    羊排怎么炸好吃 外酥里嫩的超棒炸羊排做法

    羊排怎么炸好吃一 材料:小羊排2斤左右,葱段适量,姜片8-10片,花椒2-3勺,五香粉1-2勺,孜然2-3勺,料酒或鱼露1小勺,鲜味汁1勺,生抽1勺,老抽1小勺,食用油1勺,蚝油1勺,盐适量,面粉、生粉为1:1的比例。 做法: 1、小羊排洗净用厨房用纸擦干水分,然后斩成3-4厘米左右小块倒入容器中。 2、材料上除面粉和生粉外的所有调料加到羊排中,腌制2小时以上。 3、准备平盘,倒入1份面粉和1份生粉混合均匀。 4、把羊排中的调料挑出,蘸粉并抖去多余干粉,这步可以边炸边做。 5、电磁炉开到200度,将羊排炸成金黄色可盛出,喜欢吃辣的可以撒些辣椒面。 羊排怎么炸好吃二 材料:羊排1000克,淀粉5克,自发粉5克,食盐20克,酱油50克,葱1根,姜5克,八角3个,干辣椒

  • 苦瓜和什么炖汤降火 搭乘夏季的“烈车”来一碗苦瓜煲吧
    苦瓜和什么炖汤降火 搭乘夏季的“烈车”来一碗苦瓜煲吧

    苦瓜和什么炖汤降火:猪骨黄豆苦瓜汤 材料:苦瓜1个,黄豆200克,猪骨500克,清水6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)。 做法: 1、猪骨飞水,冲洗干净血沫;苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块,飞水;黄豆清洗干净。 2、黄豆和猪骨放进锅里,加入清水,加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序。 3、煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可。 苦瓜和什么炖汤降火:苦瓜蛤蜊汤 材料:苦瓜半根,蛤蜊30颗,姜丝适量,葱丝适量,麻油一勺。 做法: 1、先将苦瓜洗净切成圈状;葱姜切丝备用;蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙。 2、锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝,接着倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸,蛤蜊只要一张口即

  • 豆腐红糖怎么做下奶
    豆腐红糖怎么做下奶

    豆腐红糖下奶的做法一 材料:豆腐120克、红糖30克、黄酒1小杯。 做法: 1、将豆腐、红糖加水1碗半,用文火煮成1碗。 2、加入黄酒调服,一般5-7次有效。 豆腐红糖下奶的做法二 材料:黄豆150g、内脂1包、清水2200ml、红糖适量、姜适量。 做法: 1、准备好材食。 2、黄豆浸泡一晚上。 3、把浸泡好的黄豆放进料理机里,打成豆浆。 4、把打好的豆浆隔去豆渣。 5、把豆浆倒时锅里开煮。 6、煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。 7、内脂用适量的水把它融解。 8、再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。 9、冲好后,盖上盖子。待3个小时左右。

  • 虫草花煲汤配什么好 虫草花营养煲汤做法大全
    虫草花煲汤配什么好 虫草花营养煲汤做法大全

    虫草花煲汤配什么好:虫草花玉米排骨汤 材料:排骨500克,玉米1根,虫草花15克,盐适量,姜适量,枸杞适量。 做法: 1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。 2、锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯出血水后,捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅,将排骨倒入锅内,接着放入玉米、虫草花、姜片,倒入半锅清水,以盖过食材为宜,加盖,炖三个小时。 4、开盖后,加一勺盐,少许枸杞,盖上盖,继续煲五分钟即可。 虫草花煲汤配什么好:虫草花炖鸡汤 材料:虫草花20g,鸡一只去皮,枸杞20g,姜2-3片,红枣2颗,椰枣1颗,水1.5-2升。 做法: 1、鸡汆水洗干净备用;虫草花、枸杞、红枣洗干净,红枣去核。 2、全部材料放入炖盅,加入水。

  • 鹅血怎么做好吃又简单 这么做才是鹅血真味道
    鹅血怎么做好吃又简单 这么做才是鹅血真味道

    韭菜炒鹅血 材料:鹅血,韭菜,姜丝,蒜片,红辣椒,盐,糖,蚝油,料酒,淀粉水。 做法: 1、鹅血切成小块,用滚水汆烫10秒,沥干水份备用。 2、韭菜洗干净,切一寸长的段。 3、油锅烧热后,下蒜片和姜丝爆出香味。 4、下鹅血,大火快速翻炒。 5、烹入料酒,下韭菜炒匀。 6、脱生时入盐、糖和蚝油调味,用淀粉水勾芡即可。 豆腐鹅血汤 材料:豆腐300克,鹅血280克,葱段适量,油适量,生抽适量,韩式辣椒酱适量,盐适量,鸡精适量。 做法: 1、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开。 2、烧锅倒油烧热,下入切开的鹅血翻炒。 3、接着放豆腐,加入一些清水煮开。 4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精,

    标签:肉类食谱
  • 剩羊肉串怎么吃 美味的羊肉串再制作做法
    剩羊肉串怎么吃 美味的羊肉串再制作做法

    剩羊肉串怎么吃:热羊肉串 材料:羊肉串。 做法: 1、把羊肉串从冰箱里拿出来,在微波炉里用烧烤功能烤一下。 2、刷一点烧烤酱,撒上孜然粉即可食用。 剩羊肉串怎么吃:羊肉串炒饭 材料:羊肉串适量,剩米饭适量,胡萝卜,黄瓜,酱油,米醋,料酒,十三香,白糖,玉米油,葱,盐,鸡精。 做法: 1、把羊肉串除去竹签,装进干净的盘子里;胡萝卜洗好切成小块;将黄瓜洗干净,切成薄厚均匀的斜片;葱切成葱花备用。 2、锅里倒入适量的玉米油烧热,先把胡萝卜块放进锅里翻炒几下。 3、倒入准备好的米饭,加入少量的清水把米饭压散。 4、往锅里依次调入适量的酱油,米醋,料酒,十三香和少量的白糖,翻炒均匀。 5、往锅里倒入准备好的羊肉串一起翻炒,炒至羊肉串吱吱响

  • 牛尾和什么一起炖好吃 补气养血的养生汤
    牛尾和什么一起炖好吃 补气养血的养生汤

    牛尾和什么一起炖好吃:牛尾萝卜汤 材料: 牛尾512g、白萝卜300g、胡椒粉适量、葱段适量、蒜叶适量、盐适量、姜片适量、料酒适量 做法: 1、牛尾解冻后,漂洗干净,葱姜改刀,牛尾放入锅中飞水。 2、飞水后洗净,倒入砂锅中,放上葱段、姜片,倒入适量水,煮开后,放入料酒,用漏勺捞去表面杂质,炖煮80分钟。 3、此时处理一下萝卜,将萝卜去皮切薄片,倒入锅中过水,去掉怪味,处理好的萝卜。 4、炖成乳白色的牛尾汤中,放入过水的萝卜,一并炖煮5-8分钟,蒜叶切薄片。 5、将蒜叶倒入炖好的牛尾汤中,用筷子稍稍搅拌几下关火,最后放入盐和白胡椒粉调味即可。 牛尾和什么一起炖好吃:番茄牛尾汤 材料: 牛尾500

  • 孕妇安胎吃什么好 孕妇安胎汤推荐
    孕妇安胎吃什么好 孕妇安胎汤推荐

      孕妇在刚怀孕时因为身体有很多特殊的变化,因此就会出现这样或那样得不适应又引起了孕妇的心理恐慌。这样的情况下很容易出现流产的征兆。小编给孕妇们推荐这款安胎汤,让你的身体一定适应胎儿的成长喔。   食谱原料:   春鸡1只,石莲子、川续断各10克,菟丝子、阿胶各15克,姜2片,瘦肉100克,红枣5个,盐、糖适量。   制作方法:   (1)将春鸡剖洗干净,瘦肉切大件,放入滚水中煮3分钟,取出洗净,待用。   (2)把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中,再放入煲内,加清水800克煲30分钟,取汁待用。   (3)将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料拌匀即成。   适合人群:   怀孕早期孕妇。   健康提示:   此汤味道带苦,孕妇妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,不妨一试。此汤具有养血安胎的作用。

  • 生蚝干怎么做好吃 生蚝干最简单美味的做法
    生蚝干怎么做好吃 生蚝干最简单美味的做法

    蚝干排骨汤 材料:猪骨,蚝干,豆腐,蜜枣,生姜,盐。 做法: 1、猪骨汆烫,去除血水;蚝干提前在水中浸泡半小时。 2、将蜜枣、蚝干和猪骨一起放入砂锅中,放入生姜,大火烧滚后转小火,煲1个小时。 3、再放入豆腐,继续小火煲半个小时。 4、最后加盐调味即可。 蚝干干贝虾仁粥 材料:大米100克,蚝干40克,干贝15克,海虾仁50克,白胡椒粉适量,盐约3克,生姜丝适量,食用油少许,小葱适量,香菜适量。 做法: 1、100克大米洗干净,用水浸泡约半个小时;蚝干提前用水泡发一小时以上;干贝提前一小时用水浸泡;虾仁用少许白胡椒,盐,食用油抓匀。 2、大米泡好后,加少许食用油防止黏锅,加水七分满,开大火煮开。 3、大火煮开,调小

  • 莲藕乌鸡汤的做法
    莲藕乌鸡汤的做法

    莲藕乌鸡汤的做法一 材料:乌鸡半只、橄榄油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、酱油适量、莲藕适量、黑木耳少量、猪肉馅适量、姜适量、大葱适量、小青菜适量、蛋清1个、黄芪10g。 做法: 1、准备白莲藕。 2、把藕洗净刮去皮后用工具打成细丝。 3、再把细藕丝用刀剁成碎丁。 4、黑木耳洗净并泡发。 5、然后再把黑木耳剁碎成丁。 6、猪肉馅加入少量的水朝着一个方向搅打成稍有粘性的肉馅。 7、加入蛋清继续搅打均匀。 8、再加入适量的六月鲜特级酱油、料酒、白绵糖搅匀。 9、再把剁好的黑木耳加入搅匀。 10、再加入藕丁。 11、把姜葱洗净,分别剁成碎末加入肉馅中搅匀. 12、然后加入适量的盐。

  • 做什么菜让孕妇开胃 不要太陶醉了哦
    做什么菜让孕妇开胃 不要太陶醉了哦

    做什么菜让孕妇开胃:小米栗子红枣粥 材料:小米50克,栗子2两,红枣10粒,冰糖适量,水1500毫升。 做法: 1、栗子去皮,红枣洗净,小米洗净。 2、锅中水煮开后,下入小米,待再开锅时放入栗子和红枣。 3、小火熬20分钟之后关火,盖盖焖10分钟即可。 小贴士:胃口不好的准妈妈,吃了小米后能开胃又能养胃。同时增加了叶酸丰富的栗子,和补血补气的红枣,制作简单,营养却十分丰富。 做什么菜让孕妇开胃:西红柿鸡蛋汤 材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花适量,香菜适量,盐,糖,番茄沙司,挂面,高汤或清水。 做法: 1、锅中油热后加入葱花炝锅,葱香味出来后下入西红柿丁。 2、保持中火翻炒,加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司,继续翻炒至

  • 产后喝什么汤好
    产后喝什么汤好

    花生猪蹄汤 原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 黄芪炖鸡汤 原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等

  • 如何做蒸肉饼才好吃
    如何做蒸肉饼才好吃

    如何做蒸肉饼才好吃:咸蛋黄蒸肉饼 材料:猪肉馅150g、咸蛋黄2个、莲藕50g、生抽适量、料酒适量、味精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱适量、香油适量、姜适量。 做法: 1、准备食材。 2、猪肉馅加入葱姜末、味精、胡椒粉、生抽、蚝油香油、搅拌均匀。 3、拌匀的肉馅中加入一小勺淀粉。 4、加入淀粉拌匀后,分三次打入水。 5、直至把肉馅搅打成胶质状。 6、莲藕洗净去皮切末。 7、切好的莲藕放入搅拌好的肉馅中拌匀。 8、把调好的肉馅铺在碗内成饼状。并把咸蛋黄压进肉馅的三分之一。 9、蒸锅烧水,水沸后放入蒸锅。 10、中火蒸20分钟左右即可。 11、蒸制时候肉饼碗里并没有加水,只是因为肉馅中打水,蒸出了鲜美的汤汁。

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