黄鳝血有毒吗 黄鳝的新鲜血液是有毒，如果误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。 很多人担心如果黄鳝血没有洗干净会不会中毒，事实上黄鳝血中的血清毒素不耐热，,能被胃液和加热所破坏,煮熟食用不会发生中毒。 此外需要注意的是杀好的黄鳝如果不马上做菜，尽量不要提前将黄鳝血冲洗干净，因为黄鳝血具有保鲜的作用，如果将黄鳝血冲洗的非常干净，但又不马上做成菜肴，黄鳝肉就会很快发黑发臭，做出的菜肴品质就会大打折扣。 黄鳝血的功效 黄鳝血在中医中具有祛风通络，活血壮阳，解毒明目。在临床中黄鳝血可以治疗中风相关的疾病，像面部麻痹、口眼歪斜、化脓性中耳炎等。 黄鳝血可以内服，也可以外用，经常可以辅助治疗跌打损伤、阳痿、早泄、耳朵疼痛、皮肤病出现的皮癣、白

开心果是什么树的果实? 开心果树。 开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。 原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区。 由于开心果树(阿月浑子)并非是中国原产苗木，传入我国也仅在边远地区，在叙利亚等国开心果树被很普遍种植。 开心果是炒的还是煮的? 炒熟的。 现在市场上卖的开心果大多是炒熟的，经过高温炒制密封包装，它的营养成分不会降低，还会更卫生健康，使口感更好，更容易吸收。 炒熟的开心果，一般都不是原味的，而是加入了盐\味精等调味品。 开心果有什么功效和作用?

草莓没洗能吃吗 草莓最好洗了再吃，因为草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。所以在采摘的过程中一定不要为了一时贪吃而吃未洗净的草莓，以免引起身体不适。 清洗草莓小窍门 1、如果要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时，将草莓的叶片摘掉，再放在水中浸泡5分钟，此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心，反

外观形状不同 莳萝子双悬果椭圆形，外面棕黄色，两侧肋线呈翅状，肋线间具油管。种子椭圆形。 千里香特点是片状，边缘带有花纹。味微辛，苦而麻辣。去异味。 功效不同 莳萝子有健脾、开胃、整肠及利尿的作用。多用作食油调味，有促进消化之效用。 千里香具行气止痛、活血散瘀功效。主治胃痛、风湿痹痛、跌打损伤等症。 味道不同 莳萝子味道辛香甘甜,性温。具有清凉的芳香气味。主要起增香作用。 千里香的味道十分的悠远且带有苦涩，香味虽然不浓，却十分的明显，而且十分的通透，不容易在其他香味中被掩盖。

红酒没有开瓶器怎么开：毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 红酒没有开瓶器怎么开：锤子+钉子开瓶法 1、将五枚钉子钉进软木塞。用锤子轻轻地把五枚小钉子钉进软木塞中，钉成一条直线，钉子之间保持一定的间距，不要挨上。记得，不要把钉子钉得太紧，要在钉帽与木塞之间留一道小小的缝。 2、钉子需要又细又长，否则很难把

准备工作：刀上抹些油 在切菠萝蜜之前可以先在菠萝蜜上抹一层食用油，这样黏液就不会粘到手了，如果还是粘手的话可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。 从中间对半切开 将菠萝蜜对半切开，再把两个半只的菠萝蜜竖着切成两半，把切面的中央有一个白色的带粘液的棉状体去掉。 将果肉外翻 切好的菠萝蜜向中间顶起，将果肉外翻，这个时候就可以戴上手套将菠萝蜜果肉一个一个的取出来了，切的时候注意在底下垫一张报纸，这样可以防止粘液弄到桌上。 取出的菠萝蜜果核不要扔掉，它也有很高的实用价值，可以用清水把它洗净，再晒干表面的水分，然后加盐水入锅煮熟。

长痘痘能吃糖炒板栗吗? 这个没什么影响，可以吃。 但是建议是少吃，虽然吃糖炒板栗不能直接导致长痘痘，但是如果是因为饮食不当导致的长痘，那还是少吃炒板栗为好，因为炒板栗毕竟是炒制品，吃多了很容易上火，特别是干燥的天气，会加重痘痘生长。 长痘痘后建议饮食上少吃油腻的食物，甜的食物和辣的食物也要少吃。 哪些人不适合吃糖炒板栗? 1、肠胃不好的人 肠胃不好的人吃栗子，容易产生过多胃酸，严重甚至会导致胃出血，吃板栗过多会肠道内会产生很多气体，形成肠胃胀气，严重会导致便秘。 2、糖尿病患者不宜多吃 板栗中含有丰富的糖类，糖尿病患者要少吃，一次吃几颗就行，而街边卖的糖炒栗子含糖量更大，糖尿病患者更要忌口。 3、脾胃虚弱者忌食 无论板栗是生还是熟，都很难消化，所以脾胃

玫瑰茉莉茶的功效：活血止痛 活血止痛是玫瑰茉莉花的重要功效，因为玫瑰茉莉花茶中的玫瑰花是一种有着女人花之称的特色存在，它可以理气解郁同，也能活血调经，更能治疗经期腹痛，它与茉莉花一起制成玫瑰茉莉花茶以后，这些功效会得到更好的发挥，特别适合那些月经不调和气血不和的女性饮用。 玫瑰茉莉茶的功效：消炎解毒 玫瑰茉莉花茶是一种可以消炎解毒的特色茶品，它能消除人体内多种病菌，对人类的细菌性痢疾和结膜炎以及胃炎和肠炎等常见疾病都不错的预防和缓解功效，另外平时经常饮用玫瑰茉莉花茶，还能预防血压升高，也能增强心脏功能，对提高人体抗病能力作用明显。 玫瑰茉莉茶的功效：防辐射也能抗衰老 防辐射是玫瑰茉莉花茶的重要功效之一，人们饮用这种茶品以后，能提高身体对多种辐射物质的

甲鱼咬到手指怎么处理 被甲鱼咬到手指后应尽快将伤口的淤血挤出来，以防止伤口感染。被咬处应用2%的碘盯或75%酒精擦洗消毒。可以用无菌纱布覆盖，注意日常避免沾水，避免感染就可以。有条件者最好去医院注射一针破伤风抗毒素。 甲鱼咬到手指要打钉吗 如果被甲鱼咬的比较严重的话，建议最好去医院打一针破伤风，如果只是轻微的破皮没有出血的话可以不必过于担心，及时消毒就可以了。 被甲鱼咬了怎么让它松口 1.一旦被甲鱼咬住,应保持镇静,尽量避免甩拽,安静下来,当甲鱼觉得危险不存在时,... 2.迅速将甲鱼侵入较深的水冲,甲鱼进入水后,出于生存本能就会松口逃走。 3.用头发丝插入甲鱼头部两侧的终孔(这个部位是甲鱼的鼻孔,此部位非常敏感),也能立即生效。 4.刺激甲鱼尾部,会使其

玛特纳和爱乐维哪个好：从营养成分上看 玛特纳是一种复方多维元素片，包含13种维生素及10种矿物质.临床上多用于孕妇、哺乳期妇女多种维生素、矿物质的补充工作，还用于预防、治疗维生素和矿物质不足引起症状或疾病，包括妊娠期缺铁性贫血，妊娠期缺钙，胎儿宫内发育不良等疾病。 爱乐维是复合维生素片，也是一种复合12种维生素和7种矿物质和微量元素，服用之后可以满足妊娠期(包括孕前期)和哺乳期妇女。 若是需要补充碘，就应该选择玛特纳。 玛特纳和爱乐维哪个好：从价格上看 惠氏玛特纳复方多维元素片60片 参考价格:125 爱乐维复合维生素片30片 参考价格:¥119 从价格上看惠氏玛特纳的价格会更实惠，追求性价比的可以选择玛特纳。 玛特纳和爱乐维

做法一 材料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 做法： 1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2、芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 做法二 原料：芋头500克、芝麻10克、姜1片、白糖200克、清油750克 做法： 1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。 2、将1碗生油

巴旦木不能和什么一起吃? 没有饮食搭配禁忌，没有数据表明巴旦木不能和其他食物一起食用，都可以适量吃的，不冲突。 只是在吃的时候注意，因为巴旦木的营养很丰富，而且富含丰富的油脂，所以在和其他食物一起吃的时候，主要适量就好，不要多吃，多吃会增加肠胃负担，引起消化不良，肠胃不适。 巴旦木生吃还是熟吃好? 熟吃。 坚果加热后的口感自然要比生的时候好很多。除非是特别迷恋生坚果的清香，一般人都喜欢煮过的坚果。 无论是油炸或水煮，加热后的坚果都要更美味一点。 坚果中富含大量不饱和脂肪酸，其实坚果的香味就是因为油脂含量高的缘故。 坚果中含有芳香烃物质，这种物质一经加热就会散发出香味来。 注意： 和杏仁不同，杏仁有微毒，不能生吃，需煮熟、炒熟等降低毒性。巴旦木是没有毒性

怎么做煎蛋不粘锅：从材料控制住 1、选择不粘锅，现在还有专门的煎蛋不粘锅。 2、锅必须洗干净，不干净的锅容易糊锅。 3、蛋不能太凉，冰箱保鲜的鸡蛋最好提前半小时拿出来静置回温。 怎么做煎蛋不粘锅：过程很重要 1、多放点油，再晃动一下锅，使油均匀，不然不仅粘锅，还会让鸡蛋口感老。 2、可以先放盐，再放油，反过来也行，但要在下鸡蛋前，可以避免鸡蛋粘锅。 3、油温烧热时再下入鸡蛋，但不要太热，避免溅油手忙脚乱导致糊锅，如果是凉油下蛋，一定要把过烧热。 4、把鸡蛋打入锅内的时候不能打破，破了就会糊锅。 5、鸡蛋打入锅内不要乱动，慢火煎一会儿，轻轻地掂锅，感觉蛋能移动了，再翻个儿。过早翻动，蛋不熟，也粘锅。 6、可以在锅内热油，放油纸，再放油，之后再下入鸡蛋，绝

生鲜冷藏 准备材料：厨房纸巾、保鲜盒 保存期限：一週 STEP 1. 用厨房纸巾把罗勒叶的叶片擦干，再取2～3张以清水沾湿的纸巾，把九层法包裹起来，外头可以再套上一层塑胶袋。 TIPS：叶片上不能残留水份，否则容易烂掉。 STEP 2. 放入保鲜盒中，即可放进冰箱中冷藏保存，保鲜盒能避免罗勒叶被冰箱中其他的东西压坏。 冷冻干燥 准备材料：厨房纸巾、保鲜盒 保存期限：1～3个月 STEP 1. 把罗勒叶清洗干净，沥干水份，把叶片拔下。 TIPS：也可以用菜刀把罗勒叶稍微切碎，料理时更方便使用。 STEP 2. 热一平底锅，放入罗勒叶，不倒油、用筷子干炒，待罗勒叶软化后即可起锅。 ST

滋阴润燥 秋天燥气伤肺，很容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状，坚持服用阿胶以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶糕，女性秋冬季节手脚冰凉的状况也将得到有效改善。 补血止血 经常服用阿胶可以明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。 增强体质 秋季人体的抵抗力会变弱，而阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”，“阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”，才能与阳相济，使人体达到阴 阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。阿胶为补血要药，“心主血”，心的功能需要血的充养。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶

鹅肉可以和田螺一起吃吗? 可以，不冲突。 关于食物和食物相克的传言，很多是没有科学依据的。 田螺和鹅肉是可以一起吃的，没什么营养成分上的冲突，适量吃是不会对身体造成任何影响的。 吃田螺有什么好处? 1、吃田螺能够提高视力 田螺中富含维生素A，这种维生素具有增强视力，能够预防夜盲症的产生。 2、血脂高人群也可吃 田螺肉与普通肉类不同，其肉质中所含蛋白量较多，几乎不含脂肪，一些血脂较高的朋友也可以食用。 3、田螺还具有利尿的功效 一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用，能够减轻排尿不通畅。 饮食禁忌： 田螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。 哪些人群不适合吃鹅肉? 1、患有痄腮的小孩子不可以

甲鱼怎么区分公母 1、看尾巴：母甲鱼尾巴短粗，不能自然伸出裙边，肛门比较靠前。公甲鱼尾细长，能自，然伸出裙边。 2看背甲：母甲鱼为较圆的椭圆形，背甲较平，背推稍向内凹陷，而公甲鱼为长椭圆形，后边较宽，前边较窄，背推稍向外突出。 3、看后肢间距离：母甲鱼的后肢间的距离较宽，而公甲鱼的后肢司的多巨离较窄。 4、看体形：母甲鱼背腹较厚，而公甲鱼的背腹较薄。 5、看体重：年龄相同的母甲鱼低于公甲鱼。 6、看腹甲尾端的凹陷处：母甲鱼的腹甲尾端凹陷比较浅，而公甲鱼的则较深。 甲鱼为什么母的便宜 之所以母的甲鱼比较便宜是因为 甲鱼最好吃的地方是它的裙边。 明显公甲鱼的裙边比较多,母甲鱼很少。 甲鱼的选购窍门 1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整

生粉怎么用：包芡 一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。 推荐食谱：鱼香肉丝 材料：里脊肉500克、剁辣椒3勺、小葱1根、姜一小块、蒜半头、鸡蛋2个(取蛋清)、 醋3勺、白糖2勺、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺。 做法： 1、肉切成丝，小葱切碎，姜切丝，蒜捣成碎末，把切好的肉丝放进碗里，把鸡蛋打个小孔，倒入蛋清。 2、 放入1勺盐，放入一勺料酒，放入适量淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟， 放入3勺醋，放入半勺盐，放入两勺白糖，放入一勺淀粉，放入适量的水，搅拌均匀，备用。 3、锅中倒入油，加热到三四成热，放入肉丝， 用筷子搅动肉丝，使肉丝不粘连，肉丝变成粉白色

绿豆 材料：大米1杯、绿豆10克、小麦10克、水适量 做法： 1、绿豆和小麦泡好水(10分钟); 2、大米洗好，和绿豆、小麦一起放入煲里，加适量的水，开始煮; 3、煮至粥熟，盛出即可。 黑豆 材料：黑豆30g、小麦仁30g、粳米100g、大枣5枚、水适量 做法： 1、黑豆，麦仁洗净; 2、粳米冲洗干净; 3、大枣洗净，剪开; 4、放入炖锅，加盖，隔水炖煮2-4小时; 5、米烂粥成，盛出食用。 小贴士： 1、黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。 2、小麦可养心安神，除烦，益气，除热，止汗。 3、二者同用有滋阴止汗的功

梅菜扣肉饼可以隔夜吃吗? 可以的。 热天就放冰箱，冷天不需要，只要存放就没问题。 梅菜扣肉饼隔夜吃的话口感没那么好，可以进行加热，但是个人认为最好是吃刚烤出来的，味道更纯正。 梅干菜要泡多长时间? 梅干菜洗净，并多洗几次，用热水泡15分钟即可。 若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右。 若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。 直接用温水进行泡发，这样既能减少泡发的时间又能很好的去除梅干菜自身的污渍。 首先要先将梅干菜漂洗干净，再将盆中放入温水，将清洗好的梅干菜至于温水浸泡大致二十分钟左右，时间太长的话水冷掉也没有太大的用处，用温水泡梅干菜。 梅菜要怎么保存好? 梅干菜在制作工艺当中已经加入了食盐，保