孕妇在孕期身体发生很多的变化,要防止病毒入侵,影响胎儿健康。因此,孕妇应该注意饮食健康,小编推荐一款有效对抗病毒的食谱:香菇烤麸。 香菇烤麸 原料 干香菇、烤麸、青豆、枸杞、红糖、盐、冰糖、香油、葱姜、鸡粉、酱油 做法 1、烤麸泡软洗净切丁,干香菇泡软洗净,继续泡; 2、油热葱姜爆香,放入香菇翻炒; 3、倒入泡香菇的水,煮沸后放入烤麸、红糖、盐、冰糖、酱油炖; 4、放入青豆、鸡粉继续炖至汤汁收尽,滴入香油、放入枸杞翻炒均匀即可。 温馨提示 1.糖用冰糖和红糖,更容易上色。 2.用泡香菇的水炖,烤麸中可以吸足香菇的味道。 3.盐和糖的比例为1:4。 4.汤汁一定收尽,出锅前滴入香油味道很像素什锦。
女性经期是否正常,关系到婚后能否怀孕。小编一款调经养血的食谱:益母草当归煲鸡蛋,有利于提高受孕的机会喔。婚后久不怀孕的你赶快来尝试吧。 益母草当归煲鸡蛋 原料 益母草 60克 当归 15克 鸡蛋 150克 制作 将鲜益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时,吃蛋,饮汤。 说明 食用时间: 早餐、中餐、晚餐 适合人群: 本菜适宜怀孕准备期间食用。 功效提示: 调经养血,适用于婚后久不怀孕,饮用此汤,有利于卵子的排出,提高受孕的机会。 食谱相克 鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶
很多夫妻都有备孕的计划,但是孕前吃些什么更有利于受孕呢?小编推荐抓炒腰花,可以补肾壮腰,夫妻俩都适合食用喔。 抓炒腰花 原料 猪腰子300克,料酒10克,白糖25克,湿淀粉150克,酱油15克,醋10克,葱、姜末各5克,味精、盐适量,熟猪油少许,花生油100克。 制作 将猪腰洗净去膜,片成两半,分别将中间的腰臊片去,再剞花刀(先立刀,后坡刀)每个腰子切成8条,裹上湿淀粉。花生油烧至五成热,将腰子一块块下入油锅,避免沾连,待油九成热时,端到微火继续炸约2分钟左右,捞出控净油。用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。另坐锅,放熟猪油,油热时放人芡汁,汁稠时倒入腰花,翻炒两下,淋少许明油即可。 功效说明 外焦里嫩、味道鲜明。该菜肴中的腰花补肾气,强腰膝,适合于怀
原料 土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、鸡毛菜少许、柠檬半只、调味品少许。 制作 ①土豆、白豆入锅煮,开锅后再煮30分钟,直到酥烂为止,取出沥干备用。 ②青刀豆去筋、切段、焯水、捞出沥干。 ③将鸡毛菜用焯刀豆的水烫一下即可。 ④待以上4种原料冷却、淋上柠檬汁,加糖盐和一点儿鸡精,略拌一下,再加上少许冰块,就可以端上桌了。 健康提示 特别留意: ①烫刀豆的水要放盐,这样烫出来的刀豆色青,否则会泛黄。 ②此菜渍半小时,味道更好。 营养备案: 每100克土豆含64毫克的磷、青刀豆含0-89毫克的胡萝卜素、白豆含有丰富的钙质,营养学更认为,炎炎夏日,幼儿应多吃新鲜蔬菜。
对于刚刚添加面食的宝宝来说,糊面更容易让宝宝消化和吸收。这款洋葱牛肉拌烂糊面滋养脾胃,适合宝宝冬季食用喔。 洋葱牛肉拌烂糊面 原料 里脊牛肉少量,洋葱小半个,通心面适量,鲜汤适量,盐、黄酒、熟油适量,嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。 制作 (1) 牛肉洗净,剁成碎末(毛毛妈妈注:对小年龄宝宝需要剁成泥),加入盐、嫩肉粉和生粉,拌匀备用。洋葱切末或剁泥,通心面泡软待用。 (2) 炒锅里放少量油,放入洋葱,煸炒出香味,加番茄酱煸透,再加入牛肉快速煸炒至熟,捞出待用; (3)开水锅中加入通心面,烧开后用小火煮烂,取出,放入另一个烧开的鲜汤锅中,再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐,烧开即可。 健康提示 特点:牛肉鲜嫩,洋葱和番茄酱味美独特。 适合2岁以上宝
原料 西兰花少许,鲜香菇1个,胡萝卜一小截,枸杞子少许,虾仁少许,切面适量,鸡蛋1个;黄酒、盐、葱、姜适量,豆油少量,麻油少许。 制作 1. 虾仁洗净,剔除泥肠,对剖开,漂洗后沥干水分,加盐、蛋清和生粉拌匀上浆;胡萝卜洗净切片,西兰花洗净摘成小朵状,香菇洗净切片,枸杞子温水泡软,切面切小段 2. 炒锅倒入适量油,翻炒虾仁至熟; 3. 取一锅,水烧开后放入切面,大火烧开后小火煮烂,然后加入西兰花、香菇片、胡萝卜片,烧煮片刻,加入炒熟的虾仁、枸杞子、黄酒、盐和葱姜水,最后滴入麻油即成。 健康提示 特点:色彩丰富,口味鲜美。 适合2岁以上宝宝 营养价值:虾仁营养全面,蛋白质、钙质丰富;西兰花、枸杞子、胡萝卜、香菇四合为一,营养互补,味美可口。
三文鱼泥食谱介绍 原料:三文鱼30克、香油适量。 做法: 1. 三文鱼洗净后去皮,放入碗内。 2. 上锅隔水蒸7分钟左右。 3. 取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。 健康提示 营养盘点:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,此外,它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,且易吸收、消化,是特别适合小宝宝的营养美味。 适合月龄:6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。 小帖士: 有些宝宝会对鱼类过敏。妈妈给宝宝吃鱼后,要仔细观察3天,看宝宝有没有过敏反应,如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状,就暂缓给宝宝吃鱼。
越来越多的儿童出现性早熟的状况,家人认为这是信息化时代造成的结果。孩子性早熟多是“催”出来的,我们一起来看看导致儿童性早熟的因素吧。 饮食不当是导致儿童性早熟的首要因素 孩子的饮食贵在均衡。父母应积极学习营养知识,掌握科学的育儿方法,这也是主动避免不良因素影响孩子成长的最有效措施 性早熟儿童近20年来在我国逐年增多,至上世纪90年代中期达到高峰,有的专科门诊甚至常常爆满。 “究竟给孩子吃什么好?”所有的家长都焦虑地问着同一个问题,而这恰恰是医生们最难回答的问题。因为它超出了临床医学的范围,牵涉到营养、食品安全等其他领域,乃至食物链监管体制和诸多的社会问题。 饮食不当是导致儿童性早熟的首要因素,从目前掌握的情况看,主要有如下四大类问题。 1、漂亮的草莓用了激素 很多家长疼爱孩子,不惜花费给孩子
有些妈妈贪图方便,希望一次过给宝宝补充多种营养,就几种蔬菜一起混合喂给宝宝吃。其实这样的做法坏处多多喔。 把几种蔬菜混合在一起,菜泥的成分会变得比较复杂,味道也会变样,不利于让宝宝发现每种食物的特有味道。比较好的做法是,让宝宝每次只吃一种食物,让他去发现这种食物的口味。而且,一旦宝宝出现过敏,能很容易地找到致敏食物。如果让他吃混合菜泥,找到食物过敏原就要费劲得多。 添加辅食时一定要循序渐进,即从少到多,从稀到稠,从细到粗,从软到硬,从泥到碎,逐步促进婴儿消化、吞咽和咀嚼能力的发育,不能操之过急。□程诚
牛奶当水喝 细胞不吸收肾脏有负担 “家长都知道牛奶补钙好,今天有家长说他家孩子几乎把牛奶当水喝,我听了大惊。”国家二级公共营养师、儿童营养师王斌说,牛奶虽是含钙丰富的液体,但也坚决不能当水喝。水是维持人体新陈代谢非常好的饮品,就因为它的低渗性,既满足细胞需要又不会给人体带来负担;而过量喝牛奶不仅不利于细胞吸收,还会给肾脏带来负担。 很多家长不知道宝宝每日应该喝多少奶,这里给大家一个参考量,当然也可以根据宝宝自身情况稍加调整。通常来说,0-6个月母乳喂养,按需喂养;6-12个月每天600-800ml;1-3岁每天400-600ml;3-6岁每天300-500ml;6岁以上每天300-400ml。 宝宝长个儿需多种营养素协同保护 宝宝长身高需要多种营养素,其中主要包括蛋白质、钙、维生素A和维生素D。蛋白质包括鱼、瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小
夏秋换季之时,应季的水果又上市啦。准妈妈们可以吃哪些秋季水果,给胎儿补充营养呢?看看小编推荐的适合准妈妈的几款水果吧。 苹果 是典型的性味平和的水果,且含丰富的铁质、维生素和细纤维,对胃肠道有较好的调节作用,既能缓解腹泻,又能润肠通便,贫血和便秘是妊娠期间十分常见的症状,苹果能起到不俗的食疗功效。 葡萄 有丰富的营养价值,钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,《本草纲目》认为葡萄性味甘平无毒,对“胎上冲心”和“水肿”有辅助治疗的功效,是孕妇的滋补佳品。但要食用新鲜葡萄,不要在冰箱存放过长时间,也不可过多食用。 红枣 性平味甘,能改善虚弱体质,有补血安神、养胃健脾,增强母体免疫力,促进胎儿大脑发育等功效,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有较好的帮助。 西柚 因富含天然叶酸而被称为妊娠妇女的首选水果。众所
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