芥末怎么吃好吃：芥末怎么出辣味 1、芥末用水调匀放到火炉去烤，盛放到笼屈内稍蒸一下，辣味即可出来。 2、芥末在调和时，用滚开水冲入拌匀，加盖，放阴凉处静放几个小时，也可出辣味。 3、芥末用开水冲好后，稍凉，用筷子扎几个孔眼，上面再浇些开水，以没过芥末为度，然后放在炉台旁，盖上盖，约6-8个小时，再把浮面的开水倒掉，这样调法，不但辣味浓，而且会把所有苦味去掉。 小贴士：调好的芥末即可食用。如能加点糖、香油等调匀，味道更好。 芥末怎么吃好吃：芥末汁 第一种做法 1、材料：芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。 2、做法： (1)将芥末粉和温开水拌匀成芥末酱。 (2)将剩余材料加入到芥末

莲雾怎么吃才好吃：莲雾果汁 材料：莲雾，蜂蜜。 做法：将莲雾去蒂、去尾，洗净，不用去皮，榨汁后冰镇加点蜂蜜煮水即可。 小贴士：还有很好的止咳效果哦。 莲雾怎么吃才好吃：盐糖渍莲雾 材料：莲雾4个，盐适量，糖适量。 做法： 1、根据莲雾大小，米字对切或十字切，成小块，用食盐水浸泡一下莲雾，捞出。  2、容器中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可(即食可不需要)。 小贴士： 还可以促进消化哦。 莲雾怎么吃才好吃：莲雾肉茸 材料：莲雾2个，肉茸。 做法：将莲雾洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。 小贴士：这是台湾传统的名吃，称“四海同心”，具有很好的清肺火的作用。

广东人煲什么汤去湿热：鸡骨草猪骨汤 材料：猪骨一斤，鸡骨草一把，土茯苓适量，雪梨一个，红豆适量，薏米适量，白扁豆适量，无花果五六个，蜜枣两个，姜一大块，盐适量。 做法： 1、骨头洗干净，冷水下锅飞水后用;雪梨用盐擦干净表皮，切开去心去核。直接下锅;鸡骨草泡一下冲洗干净;土茯苓冲洗干净;豆类泡半小时。 2、处理好食材后，所有食材全部放锅里，加入足够的水，大火烧开转小火慢煲一个半小时到两个小时，调入适量的盐，吃渣喝汤。 广东人煲什么汤去湿热：淮山薏米猪骨祛湿汤 材料：猪骨约500克，淮山约250克，薏米一把，赤小豆一把，芡实一把，绿豆一小把，云苓约20颗，陈皮一小块，姜片3片，料酒少许。 做法： 1、猪骨冷水下锅煮沸，把猪骨的血沫煮出来，捞出用水冲洗干净备用;

紫甘蓝怎么凉拌好吃：木耳凉拌紫甘蓝 材料：紫甘蓝四分之一个，黑木耳20朵左右，熟芝麻1大勺，香菜2根，盐1小勺，生抽2大勺，醋2大勺，糖2大勺，辣椒油1小勺，花椒油1小勺。 做法： 1、先将黑木耳用温水浸泡4-6小时，泡发，然后放入开水锅中焯熟，取出沥干水分，切成细丝备用。 2、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香菜切末。 3、将准备好的黑木耳、紫甘蓝、香菜、熟芝麻以及各种调味料倒入一个大盆中，拌匀即可。 紫甘蓝怎么凉拌好吃：苦菊凉拌紫甘蓝 材料：苦菊150g，紫甘蓝150g。 做法： 1、苦菊去根，浸泡在冷水中15分钟;紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟;洋葱切丝用冷水浸泡5分钟;苦菊沥干水分后切段。 2、所有的配料放入小碗中搅匀。

夏天晚饭适合吃什么粥：皮蛋猪肉粥 材料：猪里脊肉25克，皮蛋1只，小葱少许，大米45克，糯米45克，清水900克，盐适量，蘑菇适量。 做法： 1、猪里脊切成片/丝;皮蛋切成小块;小葱切成末备用。 2、大米与糯米混合淘洗干净，放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下。 3、随后将清水烧开倒入，盖上锅盖按下煮汤/粥键煮至60分钟左右时。 4、打开锅盖，加入皮蛋，继续加盖煮至程序结束，此时马上放入肉片/丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可。 小贴士： 1、煮粥时，无论用南方还是北方大米，只要加上一半糯米，就能煮出非常绵稠的米粥;米与水最恰当的比例是1∶10。 2、可以不用电饭锅煮，但一定要加开水煮，这样米粒容易开花，使淀粉充分释放，增加粥的稠度;煮饭或煮粥时，加少量食用油，煮出来

深夜食堂红香肠怎么做：正宗章鱼香肠 材料：小香肠，食用油。 做法： 1、小香肠单侧切三刀，也就是六只脚。建议把刀放平横切，竖着切的话，后两刀不容易切平均。 2、锅中放油，中火将小香肠煎至触角打开成型即可。 小贴士： 1、这道菜在中国和日本都是一种做法哦。 2、在做之前先用沸水烫一下，由于在水中四面无障碍，所以打开的触角能卷的很漂亮，不会像在煎炒时出现某些脚卷起某些脚直直的状况。而且用煮的比较健康，不会弄得油乎乎或者煎黑的情况。 3、也可以在做之前微波几秒钟，但由于是放在盘中，也可能出现脚张开得不均匀的情况。 深夜食堂红香肠怎么做：怎样的小香肠适合做造型 脆皮肠，也就是有肠衣的那种小香肠，切割后肠衣遇热会收缩，就能形成漂亮的脚了。 小贴士：火

黄磊深夜食堂菜谱做法：章鱼小香肠 材料：小香肠，食用油。 做法： 1、小香肠单侧切三刀，也就是六只脚。建议把刀放平横切，竖着切的话，后两刀不容易切平均。 2、锅中放油，中火将小香肠煎至触角打开成型即可。 黄磊深夜食堂菜谱做法：厚蛋烧 材料：鸡蛋3个，凉水少许，盐1/4勺，白糖1小勺。 做法： 1、将鸡蛋打入碗中，加入盐、白糖，再滴入几滴凉水，搅打至蛋液起泡。 2、小火，煎锅中倒入少许油，晃匀。 3、倒入一些蛋液，晃动锅柄使之摊平，小火略煎，有起泡的地方用筷子划破。 4、待蛋液略凝固后从远离锅柄的一头用筷子挑起，向锅柄的方向卷过来，卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处。 5、在空的位置再倒入少许油，倒入一些蛋

上班族一周早餐食谱：周一食谱 食谱：小笼包+豆浆+水煮蛋。 制作方法：五豆豆浆。 材料：花生，莲子，绿豆，黄豆，黑豆适量。 做法：将五种豆子都放入九阳豆浆机中，选择“五豆豆浆”，启动十几分钟后，豆浆就自动煮好了，可以用滤网过滤。 上班族一周早餐食谱：周二食谱 食谱：三明治+蜂蜜+坚果。 制作方法：牛肉三明治。 材料：全麦面包片，熟牛肉片，黄瓜，番茄，鸡蛋，生菜。 做法： 1、煎鸡蛋;番茄、黄瓜切片;准备全麦切片面包，熟牛肉片。 2、拿出一片面包，加酸奶油，依次放生菜，牛肉片，黄瓜片，番茄片，再挤点酸奶油。 3、再放一片面包，加一个煎蛋，酸奶油，牛肉片，再加一片面包即可。

海带丝可以和什么凉拌：胡萝卜拌海带 材料：干海带60克，胡萝卜20克，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。 做法： 1、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水，将海带切成寸段，用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。 2、味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。 3、胡萝卜切成丝，将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。 4、锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味，铲出弃之不用。 5、将炸好的油，趁热倒入菜中，将调好的碗汁倒入菜中，拌匀后，撒熟芝麻食用。 海带丝可以和什么凉拌：八角醋拌海带 材料：海带，蒜末，醋，调料油，盐，糖，辣椒末，芝麻，花椒粒，八角。 做法：

腐竹怎么凉拌好吃：凉拌腐竹 材料：腐竹，盐，生抽，老抽，辣椒粉，香菜/葱花，香油。 做法： 1、腐竹提前泡发，滚水焯一分钟，斜刀或滚刀，切粗条，增加吸汁面积。 2、放一点点盐做基味，一点点老抽上色，一点点生抽调味，适量香油润色提香，最后放适量香菜或香葱搭配，混合拌匀。 腐竹怎么凉拌好吃：芹菜凉拌腐竹 材料：腐竹1根，芹菜2根，麻油，盐，生抽，醋，熟芝麻。 做法： 1、腐竹泡发，切丝;芹菜摘叶洗净，热火中焯一下，立即放入冷水中，沥干水份。 2、先撒盐拌匀，再依个人口味加生抽、醋，最后撒点熟的芝麻。 腐竹怎么凉拌好吃：木耳黄瓜凉拌腐竹 材料：木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油。

夏天晚餐吃什么不长胖：番茄肉酱意大利面 材料：意大利面，番茄，番茄酱，肉末，洋葱，盐，黑胡椒，食用油，黄油，料酒，淀粉。 做法： 1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，煮8-10分钟。 2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下;西红柿去皮切小块;洋葱切丁。 3、将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用。 4、平底锅内下黄油融化，下肉末炒至变色，下洋葱炒软后加番茄块炒出汁，倒入番茄酱继续炒入味。 5、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。 小贴士：意面是减肥的好帮手哦，而番茄肉酱是意大利面里最受欢迎的口味了，几乎是所有意大利餐厅都能点到这道菜。 夏天晚餐吃什么不长胖：沙拉 材料：鸡蛋，水果，合桃，生菜，橄榄油，盐，胡椒粉。

 清热降火汤的做法大全：绿豆汤 材料：绿豆，水，冰糖。 做法： 1、绿豆淘洗干净，浸泡1小时，加足水量放入冰糖，大火加盖烧开后熄火，焖20分钟。 2、再次点火煮开，熄火再焖20分钟，用勺捞起锅内的绿豆查看，是否完全开花，如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开。 3、一般三次煮开，绿豆可以完全开花，等锅内的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用。 小贴士：绿豆和水的比例是1∶8～1∶10哦。 清热降火汤的做法大全：苦瓜蛋花汤 材料：苦瓜一根，鸡蛋一个，盐适量，香油适量、 做法： 1、苦瓜洗净对半切开去掉白瓤，切薄片，越薄越好。 2、锅里加入适量水烧

做什么菜让孕妇开胃：小米栗子红枣粥 材料：小米50克，栗子2两，红枣10粒，冰糖适量，水1500毫升。 做法： 1、栗子去皮，红枣洗净，小米洗净。 2、锅中水煮开后，下入小米，待再开锅时放入栗子和红枣。 3、小火熬20分钟之后关火，盖盖焖10分钟即可。 小贴士：胃口不好的准妈妈，吃了小米后能开胃又能养胃。同时增加了叶酸丰富的栗子，和补血补气的红枣，制作简单，营养却十分丰富。 做什么菜让孕妇开胃：西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱花适量，香菜适量，盐，糖，番茄沙司，挂面，高汤或清水。 做法： 1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。 2、保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至

热天吃什么菜简单方便：蒸水蛋 材料：鸡蛋3个，盐少许，葱适量。 做法： 1、鸡蛋打散，加温水。鸡蛋与水比例是1:1。 2、水和鸡蛋拌均加少许盐，放开水蒸7分钟。 3、起锅前加酱油，一点油，葱花，即可。 热天吃什么菜简单方便：凉拌秋葵 材料：秋葵5只，大蒜2瓣，生抽若干，麻油适量，老干妈适量。 做法： 1、秋葵洗净后，放入沸水里焯1分钟即捞出，放入凉水里冷却。 2、冷却后掐头去尾，再切成小圈圈，加入蒜末、生抽、麻油和老干妈拌匀即可。 热天吃什么菜简单方便：油挂面 材料：挂面适量，水适量，酱油、香油、醋适量，加一些配菜。 做法： 1、首先把面条煮好，然后用凉水过一下。

夏季开胃菜做法大全：脆爽萝卜丁 材料：白萝卜一根，胡萝卜一根(配色)，白醋适量，白糖适量，盐适量，小米椒四只，柠檬数片。 做法： 1、胡萝卜去皮切丁;白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水，然后挤干水分。 2、放入糖、盐、白醋、小米椒、柠檬(可以忽略)，所有用料拌匀。 3、排入带盖的干净容器中，放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后的口感更佳。 夏季开胃菜做法大全：凉面 材料：面条酌量，黄瓜酌量，香菜酌量，大蒜几瓣，豆瓣酱少许，酱油少许，芝麻油少许，醋少许。 做法： 1、面条在水里煮开，断生后捞出沥干水分，然后立马加入芝麻油拌匀，防止面条粘连。 2、黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。 3、将切完的辅料与鲜酱油、黄豆

夏季晚餐食谱大全：咸蛋黄土豆丝 材料：咸鸭蛋黄，土豆，青椒，蒜，葱，盐。 做法： 1、咸鸭蛋黄包上保鲜膜用微波炉打1～2分钟，至水分蒸发后碾碎。 2、土豆切丝、入水浸泡去掉淀粉;青椒切丝。 3、锅烧热入油，爆香葱蒜，加土豆丝翻炒。 4、土豆丝加少许盐翻炒，至半透明，放入青椒，稍微炒一分钟，盛出备用。 5、另起一个锅，热锅少油，入蛋黄，小火炒至冒泡。 6、加入土豆丝与青椒，颠勺至土豆丝青椒全部包裹上蛋黄，就可以出锅了。 夏季晚餐食谱大全：小米蛋奶粥 材料：小米吗，水，糖，牛奶，鸡蛋。 做法： 1、小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。 2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨

夏季清火食谱：苦瓜炒蛋 材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，小葱，盐，油。 做法： 1、苦瓜洗净，去籽和白瓤，斜切薄片，放盐拌匀，15分钟左右苦瓜出水变软，挤干水分。 2、炒锅热油，入小葱炸香，放入苦瓜稍炒。 3、倒入已调入盐的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟了即可出锅。 小贴士：苦瓜很苦，是由于它含有喹宁物质，喹宁物质具有清热去火解毒的功效。如果不去掉苦味，大部分人都不能接受。所以炒前用盐腌制片刻即能去除苦味又能保留苦瓜的原有的风韵。 夏季清火食谱：薏米绿豆粥 材料：薏米100克，绿豆100克，清水适量。 做法： 1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。 2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分，不要浸太久，绿豆久

减肥晚餐水果食谱：猕猴桃酸奶 材料：猕猴桃一个，酸奶适量 做法： 1、用刀在猕猴桃的任意一段切去一段，从上往下去皮，再切片、切丁。 2、将猕猴桃丁放到酸奶上即可。 小贴士： 1、猕猴桃是一种低热量高能量的水果，酸奶能促进肠胃蠕动，两者同食，可以确保不摄入过多的能量，并对旧有的脂肪进行消耗，以达到减肥功效。 2、此外，猕猴桃还富含丰富的维生素C，可以说是维生素之王，食用有良好的美白效果。 减肥晚餐水果食谱：香蕉蜂蜜葡萄汁 材料：葡萄，蜂蜜，香蕉，温水。 做法： 1、将葡萄彻底洗干净,可用牙刷蘸牙膏刷洗。 2、香蕉剥皮，皮上经络不要扔掉，营养很丰富。 3、将葡萄、香蕉、温水放入搅拌机里，再加入

西式早餐食谱大全及做法：牛奶吐司 材料：高筋面粉 250克，奶粉 8克，酵母 2.5克，盐 3克，糖 30克，牛奶 165克-180克，全蛋液 30克，黄油 25克。 做法： 1、面团材料中盐和黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油和盐继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的透明薄膜。 2、放入容器进冰箱5°冷藏发酵10-12小时候取出。 3、室温下放置40-60分钟回温。 4、将面团取出，按压排气，称重后等分为三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 5、取一个松弛好的面团，擀成椭圆，自上而下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。 6、再次擀开成牛舌状，边缘的气泡用手拍掉，再卷起。 7、面团放入吐司盒，放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至八到九分满。8、放

营养中式早餐食谱大全：猪肉大葱蒸饺 材料：猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200-250克，清水适量。 做法： 1、将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。 2、稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 3、利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。 4、大葱只要葱白部分，切成葱花;姜切末儿。 5、把葱花和姜末放入肉馅中，加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。 6、烫面搓成长条，切好剂子，擀皮，放馅，逐一包好。 7、屉上抹油，把包好的饺子放入，水开