冬枣富含多种氨基酸，包括异亮氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。食用冬枣能为人体提供合成蛋白质的基础原料，促进机体各种蛋白质及酶的合成，保障机体正常代谢，增强机体抗病能力。
1、发胖
冬枣含有大量糖分，吃多了糖分不能及时吸收，停留在胃肠道里，被微生物分解产生二氧化碳等气体，容易产生腹胀等不适感。此外，冬枣热量不低，吃多了还容易发胖。
2、不消化
经期不宜大量吃冬枣。女性经期肠胃消化能力减弱，冬枣含糖量高，吃多了不易消化。尤其是小腹胀满、大便干燥的女性不宜多吃。
3、扰乱激素
女性孕期不宜大量吃冬枣。冬枣含有维生素E，会促进雌激素的分泌，孕早期大量吃冬枣可能会扰乱身体激素平衡。
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