吃螃蟹后要喝姜汤吗 建议吃螃蟹后可以喝点姜汤，螃蟹营养丰富，但味咸性凉，对于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，吃螃蟹可能引起胃痛、腹泻等症状。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。甘汁园姜汤采用生姜与红糖的传统配方，而且还加入了葱白与紫苏，味道更浓醇，祛寒更有效。 吃螃蟹少不了生姜的“陪伴”，这是因为生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补。如果不小心吃到未加工彻底的螃蟹，生姜中的药用成分还能帮助杀灭螃蟹体内残留的细菌。吃螃蟹时，可准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内，用蟹肉蘸着吃，或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水。因为红糖同样具有暖胃、驱寒的作用，因此可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。 吃螃蟹的小

吃螃蟹可以放什么料：醋 醋的种类多样，搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。米醋有浓浓的米香，陈醋滋味浓厚，浙醋清爽，白醋强烈，全凭自己。 吃螃蟹可以放什么料：姜 姜味辛性温热，是中餐烹饪不可少的原料，烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜，能起到解毒杀菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物，一般不在烹饪的时候放，而是剁成蓉加入醋中，用蟹肉蘸着吃，亦可以做成一杯热热的红糖姜茶，既能驱蟹之寒，也能暖胃帮助消化。 吃螃蟹可以放什么料：紫苏 紫苏叶性味辛温，有发表、散寒、理气之功效，在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性，蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气。 吃螃蟹注意事项 1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋 螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解

阿胶发霉了还可以吃吗 阿胶发霉，主要是因为放置保存的条件不好，外边出现了一些发霉的迹象。因为阿胶作为一种中药，自己本身是不容易发生变质的，所以阿胶发霉了还能吃吗，如果大家觉得阿胶除了表面以外，其他都还好，并没有坏，那就是还能继续吃的。不过最好拿去煮一下更好。 一旦食物变质容易产生很多有害物质，建议不要吃了，吃了容易产生其他副作用 最好是不要吃了，不管是补药还是其他的东西，发霉了都不要吃了。发霉的东西吃了对身体不好，而且药之类的发霉了证明你没有保存好，那就可能成分有变了，所以不要吃了。 小贴士 一般食物都有一个保质期，过了保质期的食物就不要再使用了。本来是想治病的，吃了变质的食物再染上病补救麻烦了。 发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而

吃阿胶可以喝茶吗 喝阿胶的同时最好不喝茶，吃阿胶过大约1个小时再喝茶，还有喝茶不要过浓，要喝淡茶。茶中大量的鞣酸,遇到阿胶糕中的蛋白质、生物碱等会形成不溶于水的物质,影响阿胶的 脾胃虚弱者慎服。畏大黄。胃弱作呕吐者勿服;食不消者亦忌之。泻者忌用。忌生冷肥腻。 吃阿胶的其他禁忌 1、气虚阳虚者不宜食用：阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。 2、脾胃虚弱者慎用：阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。 在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，

阿胶可以丰胸吗 阿胶不可以丰胸，以前中华医药看过，阿胶只能补血阿，女的吃好。阿胶为补血止血、滋润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。 阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。阿胶抗休克作用，麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。对钙代谢的影响能改善动物体内钙平衡。阿胶

哪些人不适合吃阿胶：爱上火的人 比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。 哪些人不适合吃阿胶：体内湿邪重的人 可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。 哪些人不适合吃阿胶：有伤口的人不能吃 阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。 哪些人不适合吃阿胶：体内有淤血的人 肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等

从营养的角度来讲，我们所吃的这些蔬菜，根呀茎呀叶啊，各自都有各自的营养，可是我们饮食的习惯，总是会丢弃一部分，比如芹菜叶子，比如萝卜叶子，比如辣椒籽等。这个并不是我们无知，而是长期以来生活习惯所养成的。 萝卜叶子，我们小时候在农村，收萝卜的季节，妈妈都会把萝卜叶比较嫩的那些挑出来，下锅煮熟，然后再晒干收藏。吃的时候泡好，小炒煮面做包子，都是一等一的美味。可是我们现在去菜市场买两个萝卜，通常不带叶子，即使有叶子，也不会拿回家来，直接就扔掉了。更别说做成干菜收藏了。我常常惦记着妈妈晒的那些干菜。 前天去市场，看到带叶子的水萝卜，喜欢的不得了，跟买菜的大妈要了几棵，也不做干菜了，直接焯水做了一个小菜，味道真美。这种食物，总是有家的味道。 材料：萝卜叶 腰果 小葱 蒜 调料：辣椒 花椒 色拉油 生抽 糖 做法：

这些食物对人体免疫力有着不可小觑的作用。有研究表明，高昂的医疗技术能减少10%的患者提前死亡，而健康生活方式不花费多少钱就可以减少70%的患者提前死亡。所以“最好的医生是自己，最好的处方是知识，最好的药物是时间，最好的心情是宁静”养成良好的生活方式，用膳食获得健康，食物才是最好的医药。 下面列举了对免疫有帮助的常见食物，您忽视了吗？ 食用乳清蛋白的幼鼠可增加肠道中自然杀伤细胞的数量，从而增强肠道免疫，降低肠道病毒感染的几率。 乳清蛋白可提高免疫系统对抗原的辨认，对适应性免疫反应有显著的活化作用。 乳清蛋白除了可降低过敏反应外，还可抑制TH2免疫反应，此抑制作用与肠道调节T细胞的数量增加有关。 香菇菌丝体可促进吞噬细胞分泌IL-1β，再活化T细胞生成IL-2。被感染的小鼠口服香菇多糖后

西红柿是我们常吃的一种蔬菜，当然也有人称它为水果，既能生吃，也能做菜，按照草本植物生活周期的长短区分，属于一年生草本植物。西红柿的做法有很多，常见的有西红柿炒鸡蛋、西红柿炒菜花儿、西红柿炒洋白菜，不管与哪种蔬菜搭配都非常好吃，不愧为食物界中的百搭“星君”啊。 另外，西红柿的营养价值也很高，其内含的胡萝卜素、维生素C等营养元素，对我们的身体健康十分有益，下面就给泥萌带来一道西红柿炒茄子，保证烹饪方法超简单。 西红柿炒茄子 食材 茄子、西红柿、葱、大蒜 油、白糖、清水、生抽、番茄酱、香油 1、茄子切条儿，大蒜切碎，葱切片儿，西红柿切块儿。 2、锅里倒入少许油，油温上来后放入切好的葱蒜爆香，接着加入茄子、少许盐、生抽、香油进行翻炒。 3、加少许清水，番茄酱、白糖

熟的螃蟹怎么保存：方法一 如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。 熟的螃蟹怎么保存：方法二 保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。 熟的螃蟹怎么保存：方法三 如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。

吃螃蟹过敏怎么办：方法一 如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。 吃螃蟹过敏怎么办：方法二 如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药(如氯雷他定)。 吃螃蟹过敏怎么办：方法三 在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。 吃螃蟹过敏怎么办：方法四 在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。 吃螃蟹过敏怎么办：方法五 如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。 吃螃蟹过敏怎么办：方法六 过敏期间

其实我一直还是比较推荐自己带饭，一周五个工作日，电饭锅煲一锅每天都不重样的，实在不想每天都做呢，带两三天空一两天，这幸福感也是蹭蹭的直升。正因为上下班太累，才要给自己重要的三餐添点颜色，如果一直只是对对付付的把每个日子过下去，那真的只是在消磨对生活的热情而已，并且还让工作越来越成为你沉重的负担.......总之，为了让你们自己做饭我也是够能扯的了...... *香菇滑鸡煲仔饭* 原料1：鸡蛋1个 原料2：鸡脯肉1块 原料3：水发香菇6朵 原料4：香菜1小把 小葱2根 紫洋葱半个 姜1块 原料5：大米1碗 制作 ：1、 准备工作----大米先泡水3小时，鸡脯肉切丁 2、 姜切片 3、

蟹黄可以吃吗 蟹黄和蟹膏是可以正常食用的，不需要过于紧张，但是不要过量食用。三高和肥胖人群以及心脑血管疾病患者尽量少吃或不吃蟹黄和蟹膏。 纽约卫生局的说法为蟹黄和蟹膏可能包含大量化学物，注意是“可能”，就像中国男足也可能赢得世界杯一样。所以要弄清楚的是，哪些情况会影响蟹黄、蟹膏的食用安全性呢? 首先是，蟹类生长水域的污染状况。 如果蟹类的生长水域受到了深度的污染，那么蟹体内所含的有害物质会相对多一些，食用之后中毒的可能性也会相对大一些。 值得注意的一点是，蟹黄、蟹膏为化学物质集中处的说法，并没有多人和多次的相关研究支持。也就是说，如果水域受到深度污染，蟹肉中同样也会含有害物质。 国内的食用蟹多为人工养殖，养殖环境相对安全可靠，因此问题不大。建议大家通过正规的途径、到正规的场所选购蟹类。 其次是，消费者

其实水煮可以搞定很多不适，一个老中医说了几个小妙方，简单又实用！如果身体不舒服，可以试试这些方法~ 水煮香菜 做法：把香菜洗净，切成小段放水里煮沸~1 洗肾排毒 把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，会把你肾脏所积累的盐和其他毒素排出来，坚持喝一段时间后你会发现和之前有很大不同~ 2 小儿红疹 宝宝皮肤娇嫩，长了红疹最好别用药。最好是把带根的香菜洗干净再加水煮熟，用菜汤擦拭皮肤，红疹逐渐就可以消失了。 3 小儿退烧 用香菜根熬水，对小孩子退烧有一定的效果，无论是什么原因引起的发热都可以。 因为香菜根具有促进血液循环的作用，所以能在短时间内排汗退烧。 水煮木瓜 做法：把木瓜加水煮烂，再加点鲜奶和冰糖1滋养皮肤 常吃煮熟的木瓜能养阴润肺，滋润皮肤，让皮肤有弹性润泽。也可以防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况~ 2 祛痘

螃蟹哪些部位不能吃：蟹腮 即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃; 螃蟹哪些部位不能吃：蟹肠 里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉; 螃蟹哪些部位不能吃：蟹胃 躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之; 螃蟹哪些部位不能吃：蟹心 也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 什

哪里的大闸蟹最好吃 温度无疑是影响螃蟹生长的重要因素。不同维度的地区所生长的大闸蟹，最大差异在于生长速率。越是炎热地区生长越快，虽然个体普遍更大，但肉却很少，口感也很清淡，且由于炎热气候，往往少有蟹膏的存在。如闽江及珠江流域所产的大闸蟹，个体很大，但普遍肉少且蟹黄蟹膏稀少，故而在产地价格极低。(蟹膏本质上是大闸蟹应付寒冷天气所积累在生殖腺的营养，当温度适合自然无需过度积累)而寒冷区域由于气候所限，大闸蟹的生长往往相对缓慢，肉质过于结实，本质上蟹膏未必有影响，但太小的个体对于食用不利。北纬32度左右是最适合大闸蟹生存的环境，气候水温特别适合大闸蟹生长育肥。 苏北就是一个比较适合大闸蟹生存的地方，这里的养蟹业已相当发达。各区域天然湖泊的饲养水平均已相当之高。阳澄湖蟹的实际销量远远大于其产量，因此有些是来自苏北各其他产区，尤以高淳地区饲养的大闸蟹为最优。论品质，无差

大闸蟹什么人不能吃：有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹 伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。 大闸蟹什么人不能吃：凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹 螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。 大闸蟹什么人不能吃：有过敏体质的人应忌吃螃蟹 此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

大闸蟹怎么挑选：方法一 是否坠手：放在手中沉不沉; 大闸蟹怎么挑选：方法二 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净; 大闸蟹怎么挑选：方法三 蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品; 大闸蟹怎么挑选：方法四 如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)则属好蟹; 大闸蟹怎么挑选：方法五 螃蟹越大越好这是一个误区，好多朋友用来送人都喜欢选择大的，其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

大闸蟹死了还能吃吗 大闸蟹死了最好别吃。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。 组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。 吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。 怎样鉴别死蟹 看：看色泽，死螃蟹色泽暗淡 新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白，发灰。 闻：死螃蟹有腐败味道 活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，假如你觉得螃蟹本身就很臭应

第一次做土豆饼，真的没有想到这么的香，有芝麻香、酒香、米香和土豆香，晶莹剔透、小巧玲珑，看起来就非常好吃哦。 食材：土豆220克 糯米粉220克 辅料：油适量 酒酿100克 白糖适量 芝麻适量 水适量 过程： 1、土豆去皮，切成滚刀块，放在蒸锅里蒸熟 2、将蒸熟的土豆块倒出来，趁热压成泥 3、将米酒到进去，拌匀 4、倒入糯米粉 5、根据需要加点水，和成均匀的团 6、揪一团面团，搓圆后用大拇指按一小窝 7、等量的芝麻和白糖混合在一起 8、将馅料舀入面窝里，包起来，稍微拍扁 9、电饼铛刷油，将生胚码入，中间留出相当的空隙，以免互相粘连，盖上盖子，煎至两面金黄，呈投名状即可。 小贴士：