学龄前宝宝正是长高的时候，那么宝宝的身高除了跟先天遗传有关系以外，其实还跟饮食习惯等各方面有关系，亲亲宝贝小编在这里提醒妈妈们，别给孩子喂太饱，不然孩子也容易长不高。 　　相关专家说，国际上曾一度认为中国人矮了，是人种问题。新中国成立至今，中国人在以每10年增加1.5～2厘米的速度递增，为什么会造成个体差异，关键是人体外部环境造成。 　　骨龄监测要从出生到成年 　　专家表示，在国外，尤其在西欧，经常有家长为身高带小孩看医生;可在国内很少见，几乎没有家长知道孩子一出生就需要进行骨龄监测，每年应监测1到2次，并持续到成年。通过骨龄监测，一旦发现孩子生长曲线向下，就要及时找原因。其中几个节点和时期尤其重要。 　　第一个节点是孩子2岁时，因为这时是第一生长高峰结束，第二个节点是青春期开始前，因为人体即将迎来第二次生长高峰，必须进行骨龄监测。同时，婴幼儿期(2 岁前)和青春期(10～15

香蕉曲奇饼的做法 准备食材： 低粉400g 黄油200g 白糖68g 糖粉100g 香蕉2根 鸡蛋2个 水40g 黑芝麻30g 1、黄油常温下软化，用打蛋器打发，黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑1、黄油常温下软化，用打蛋器打发，黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑 2、加入鸡蛋

导航目录： 砂仁鲫鱼 参归猪腰汤 母鸡黄米粥 阿胶鸡蛋汤 黑豆糯米粥 艾叶鸡蛋汤 安胎鲤鱼粥 黄酒蛋黄羹 杞子二肚汤 一、砂仁鲫鱼 原料：鲫鱼500克，砂仁25克，姜10克,大葱5克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克 1. 砂仁洗

　　现在女性美都崇尚以瘦为美，但是你知道吗，如果女性太瘦了就不太好生孩子。因为女性过度消瘦就会影响排卵和妊娠。 　　女性由于过度节食导致闭经不孕的新闻频繁见诸报端。有人认为，怀孕时节制饮食，可使胎儿小些，便于分娩。还有的孕妇怕产后过度发胖，也要孕期节食。这些做法是不正确的，会直接影响优生。 　　专家认为，女人如果皮下没有脂肪，就无法生成雌二醇，它是体内的天然雌激素，能促进和调节女性性器官及副性征的正常发育;女性追求瘦身，导致过度消瘦，会引起卵巢轴异常，导致卵巢激素紊乱，影响排卵和妊娠;体格太瘦小的孕妇在分娩时因为产力太小而影响产程。 　　“现在很多女孩子小腹上瘦得就薄薄一层，这样生孩子时肯定是不行的”，专家表示， “小肚子得有点肉，说白了就是得有点小肚腩，作为生育起码的营养储备。”她建议准备怀孕的女性放弃瘦身，平衡膳食，每周的菜谱里都吃

梅干扣冬瓜的做法 准备食材： 冬瓜 梅干菜 干香菇 酱油 砂糖 鸡精 香菜 沙拉油 1、冬瓜切段后，去皮切块备用，香菇泡软，梅干菜洗净备用 2、锅中倒油加热，将冬瓜放入油炸，用中火炸至单面上色之后，再翻面，直到全面上色即可取出滤油气 3、大概中小火炸15分钟，过油目的是让冬瓜定型，在炖煮的过程中，不易散开，而且更顺口 4、锅中

虾仁从背部剖开后挑除肠泥、洗净;花枝剥除薄膜后洗净、切花片;猪肉洗净、切丁。 凤梨切丁;秋葵洗净、切片;洋葱去膜后洗净，切丁。 热锅，加入500cc(2杯)的沙拉油烧至160℃，先放入猪肉丁过油，约五分熟时取出，沥干油，再放入虾仁、花枝片过一下热油，取出沥干油脂。 奶油下锅炒香，再下洋葱碎与蛋汁炒至五分熟，接着下凤梨与秋葵、香米饭拌炒均匀。 继续加入虾仁、花枝、印度咖哩粉炒匀，再倒入酱油、盐、砂糖、胡椒粉拌炒至呈金黄色，起锅盛盘。

苹果牛肉的做法 准备食材: 牛肉 苹果 大蒜 葱 姜 黑胡椒粉 1、牛肉切粒，加葱姜碎生抽盐蚝油抓好腌上 2、苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒 3、炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅 4、净锅后倒油，下葱蒜粒炒香，将牛肉粒回锅翻炒 5、倒入苹果粒，加生抽和盐调味儿 6、出锅前撒上黑胡椒粉即可出锅 烹饪小窍门： 苹果里面的酶和氧气发生反应聚合成褐色素和黑色素，会使苹果变黑，在水里切苹果，

锅中不放油，将五花肉片下锅拌炒，不需要炒到全部熟透，稍微变色即可盛盘备用。 倒入洋葱丝，利用煎猪肉片的油来拌炒洋葱，接着加入150c.c.的水量，中小火煮至洋葱熟软。 确认洋葱熟透后，再将肉片倒入锅中，加入蜂蜜、酱油调味，中小火煨煮约2分鐘，确认肉片熟透即可盛盘。 最后撒上白芝麻，摆上葱丝即可食用。不管面或配饭，都超级对味喔!!

用面粉2饭勺、生粉一勺、椰奶一包调成稀糊状。 把金针菇裹上面糊，面糊里要加点盐。 锅内放小半锅油烧七成热，香菜也同样裹上面糊炸。 用中火炸至金黄色就可以出锅了，小心别炸过头了。 摆在盘子上像一棵树，所以就叫它“金针树”。

　　现在的儿童都有自己的想法，特别是饮食方面，出现严重的挑食偏食的情况。作为妈妈，应该如何帮助宝宝养成良好的饮食习惯呢?如果你的孩子出现了以下的饮食禁忌，就要赶快行动了啦。 　　儿童忌每餐暴食 　　胃排空食物的正常时间为4-6小时。如果吃得过多，胃蠕动变慢，食物在胃内长时间滞留，就会产生大量气体和有害物质，出现饱胀、恶心、呕吐等症状。 　　喝牛奶七忌 　　(1).牛奶加糖不要超过10%，否则，不但不易被消化吸收，还会影响肠胃功能。 　　(2).牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。 　　(3).牛奶富含钙，不需再加钙。“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要。 　　(4).早餐不要只喝牛奶。因为空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。 　　(5).喝牛奶不要

人流后可以吃皮蛋瘦肉粥吗 人流后是可以吃皮蛋瘦肉粥的，皮蛋瘦肉粥中有多种氨基酸和矿物质存在，特别是瘦肉中有大量的蛋氨酸，这种物质是维持人类身体健康的一种必须成分，它进入人体以后能提高身体各器官细胞的活性，对提高身体机能有很大的好处，对于术后的伤口恢复也是很有好处的。 而皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉对血压也有一定的调理功效，能让过高的血压缓解，平时经常食用皮蛋瘦肉粥能让血压处于正常范围之中。 吃皮蛋瘦肉粥注意事项 1、高血压、冠心病、糖尿病患者却不适合喝皮蛋瘦肉粥。相比之下，它更适合那些消化不良、瘦弱、低血压的人。同时，健康人也要注意，喝了皮蛋瘦肉粥，就该少吃一些咸味重的菜肴，以免每天的钠摄入量超标太多。 2、糖尿病患者不宜喝皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥是精白大米煮成的粥，而且经过长时间熬制，特别是加入皮蛋就等于加碱熬制

　　很多家长都觉得鸡蛋有利于给宝宝补充丰富的蛋白质和胆固醇，是健康的食品而每天都给宝宝食用大量的鸡蛋。其实，幼儿的成长阶段有很多食物是不宜多吃的。妈妈们要注意咯。 　　提醒一：宝宝不宜多吃鸡蛋 　　鸡蛋营养丰富，含有健脑的卵磷脂成分，但小宝宝并不适合多吃鸡蛋。 　　1、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，影响他们的身体健康。 　　2、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。不到半岁的宝宝消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等疾病。 　　3、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则有害菌容易导致宝宝细菌性中毒。 　　4、发热病儿不宜吃鸡蛋。宝宝发热，

　　在炎热的夏季，孕妇产生的热量比普通人群要高，孕妇在夏季解暑止渴应该遵循什么饮食原则呢?小编推荐几个解暑妙招。 　　夏季孕妇解暑饮食原则： 　　一、喝点茶，可以解渴。 　　茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。 　　但各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶，淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。 　　饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益，但绿茶中也含有鞣酸，也会妨碍铁的吸收。因此孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶，就不会影响铁的吸收了。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。 　　提示： 　　孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，

　　对于哺乳期女性而言，需要很多营养补充身体能量的，也由于是在哺乳期阶段，为了要给孩子提供好的乳汁，就在哺乳期的时候，为了自身及宝贝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好。 　　在选择吃的时候，要特别的小心，不要食用抑制乳汁分泌的食物，另外，哺乳期不能吃刺激性食物 ，因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康，但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还 是可以的少量食用的;巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积，可可碱能伤害神经系统和心脏，并使 肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良，睡眠不稳，产妇多吃巧克力会影响食欲，导致身体发胖。哺乳期不能吃过 量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响，特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后 果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精，这样对孩子的伤害非常深。

　　1.忌不彻底煮开 　　因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 　　2.忌冲入鸡蛋 　　因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 　　3.空腹饮豆浆 　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。 　　4.忌放红糖 　　红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。 　　5.忌用保温瓶储存豆浆 　　把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条

什锦炒饭，故名思议就是用料多，它的营养也很丰富，肉类补充蛋白质和脂肪等，蔬菜类补充各种微量元素，下面我们就来看看如何做这道什锦炒饭。 食物原料： 米饭300克，蘑菇、豌豆各30克，胡萝卜半根，虾仁100克，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。 制作方法： 1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。 儿童营养饮食：什锦炒饭 2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。 3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。 食谱类别： 儿童食谱 营养分析： 虾含蛋白质量较高，并

　　职场准妈妈吃工作餐应该注意什么呢?孕妈要注意了，一定要对工作餐“挑三拣四”，要把工作餐吃的健康舒服! 　　吃工作餐的原则：挑三拣四+降低口味要求 　　准妈妈应该讲究五谷杂粮、平衡膳食，但是，对待工作餐却要挑三拣四，避免吃到那些对孕期不利的食物。另外，准妈妈此时不能再由着性子爱吃什么就吃什么，而应该从营养的角度出发来选择食物，降低对口味的要求。 　　1、慎吃油炸食物。 　　工作餐中的油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。 　　2、拒绝味重食物。 　　工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。 　　3、饭前吃个水果。 　　为了弥补吃新鲜蔬菜不足，

生煎饺子 材料：生饺子，水，油。 做法： 1、中小火加热平底锅，在锅里加少许油，把生饺子排列整齐，中小火大概煎一分钟。 2、锅里加冷水没过饺子一大半，再加入适量的油，盖上锅盖。大火烧开转中小火收干水分。 3、听到锅里噼里啪啦的声音就是饺子熟了的信号，翻开饺子有金黄的脆底就关火。撒上少许葱花和熟的芝麻即可享用。 小贴士： 1、如果不是冷冻的生饺子可以减少水量，缩短煎的时间。 2、如果是全肉的速冻饺子那建议加多一点冷水，延长时间确保熟透。 抱蛋煎饺 材料：速冻饺子，鸡蛋，香葱，花生油。 做法： 1、不粘锅涂一层花生油，摆上饺子，饺子无需提前解冻，大火煎1分钟。 2、倒入开水，水量到饺子的一半，盖上锅盖大火煮，水快收干

准备食材：鸡翅中9个，香菇100克，植物油20克，食盐1克，红油豆瓣1茶匙，酱油1茶匙，白糖1/4茶匙，生抽1茶匙，细香葱3根水 1、香菇洗净，鸡翅洗净备用。 2、鸡翅中间划几刀，方便入味。 3、锅内倒植物油，将鸡翅中放到锅中煸炒，煸炒至表皮稍微有点发黄即可。 4、加1茶匙生抽和1/4茶匙白糖继续煸炒一会。 5、加香菇煸炒一会。 6、加入开水和1茶匙红油豆瓣酱。 7、加1茶匙酱油上色后用中火焖。 9、焖至剩

脑部发育从胎儿开始 神经系统的发育从胚胎开始，最早在18天时，胚胎就可看到最原始的神经组织──神经板的出现。 经过一连串的成型过程，大约一个月左右可以看到大脑的雏型。因此怀孕第一期(前3个月)以中枢神经系统成型为主。接着怀孕第二期(第4～6月)为神经移行──母细胞由中心部移行至脑部皮层。怀孕第三期(第7个月之后)主要是神经母细胞分化成多种不同功能的神经细胞。 大脑整体结构大约于3岁时完工。有趣的是，新生儿的大脑微观下神经细胞彼此间的联结(称为突触)有如杂草丛生，数量多且杂，远远超过成人神经网络，然而这就像欠缺规划的都市街道一般，数目多却毫无效率可言。唯有经过不断学习的过程，修剪这些杂乱无章的神经网络，才能将经常使用的神经传递路径拓宽成高速公路，铲除不常使用的、无功能的羊肠小道。由此可知，出生后虽然大脑外型大致定型，但大脑内部的神经网络仍处于时时建构