菠萝洗净。 菠萝切丁。 煮锅里放盐，菠萝丁，冰糖，适量水，开火煮制。 煮至冰糖融化，汤汁快干时放入破壁机。 选择酱料功能。 打至菠萝细腻粘稠即可关机。 打好的菠萝酱倒入煮锅中，小火加热。边加热边搅拌，防止糊锅。 煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中，盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存。 酸酸甜甜菠萝酱。

黄豆最好提前一个晚上泡好。 准备好大米和紫米。 把泡好的黄豆放入豆浆机。 再把淘洗干净的大米和紫米放入豆浆机。 再加入水。 接通电源，选择五谷豆浆键。 约15分钟左右就熟了。

食谱原料： 净兔肉1千克，清汤200克，花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量、葱段20克、姜片10克、料酒20克、红酱油10克、麻油10克、色拉油750克(耗75克)。 制作方法： 1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀; 2、锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出; 3、砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度)，再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒，先置大火烧沸，再改小火炖约1小时，加味精，置中火收汁。淋麻油，出锅切成小块装盘即成。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养

食物原料： 原料：温开水20毫升，麦芽汁2-3毫升 制作方法： 1、将麦芽汁放入温开水中，搅拌均匀; 2、将备好的麦芽汁水倒入奶瓶中即可喂食。 食谱类别： 0-3个月宝宝食谱 此时期的婴儿常常会出现便秘，妈妈们不必紧张，此汁就有利便的功效。还可以往婴儿平常所喝的奶粉中加入2-3毫升的麦芽汁果汁按1:1的比例稀释喂食，同样有此效果。

火爆腰花 原料:猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。 制法: 1、猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。 2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。 3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。 4、用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。 友情提示: 猪腰中含有丰富的铁质，且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

　　我们都知道孕妇有很多饮食禁忌，一些普通的饮食禁忌还是比较熟悉的。但是有些孕妇孕前偏爱喝茶，孕期可以喝茶吗?孕妇如果喝茶太多，太浓，对胎儿会产生危害吗?孕妇又是否可以喝绿茶呢? 　　茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。 各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。 　　但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实，孕妇若每天饮5杯

鲜奶馒头的做法 准备食材： 中筋面粉5米杯 鲜奶2米杯 白细砂糖3大匙 酵母粉1茶匙 盐 1/4小匙 食用油1大匙 干面粉2-3大匙 1、面粉加入糖、酵母粉与盐，先加鲜奶1.5杯，用筷子轻拌，再慢慢加入鲜奶至全部面粉都变成片状即可 2、开始揉面团，成团后再加油揉光 3、面团表面轻

麻油猪肝的做法 准备食材： 猪肝150克 干淀粉15克 黑麻油 姜片适量 葱段适量 米酒80ml 鸡精5克 盐3克 1、猪肝用流动的水冲洗干净，沥净水分，切成0.5cm厚的片，加入米酒（或黄酒）（30ml）、干淀粉、鸡精，抓拌均匀 2、将黑麻油倒入炒锅中，以中火烧至六成热，放入姜片爆香，爆至姜片周边变成褐色 3

备好馅料，我用的是葡萄黑豆月饼馅。 在一个容器中加入转化糖浆、植物油、枧水搅拌均，筛入面粉、奶粉，用刮刀拌均。然后放入保鲜带中，在常温中松驰2-3小时。 将松驰好的月饼皮分成6份，每份约34克。取一份按扁，放上25克的馅料。注：因我是做成小刺猬状，皮太薄是要露馅的，因此皮较厚。 将皮慢慢地推上去，封口，成球状。 将一头捏出尖嘴，两边各沾上一粒黑米做为刺猬的眼睛。 用剪刀剪出刺猬的小刺，让小刺立起来，不要太平，否则烤好了就不明显了。注：我剪的就太平了，做过了才有了经验。 依次做好全部，入烤箱前先喷点水。 入200度烤箱先烤8分钟，取出刷蛋液在表面;然后降低烤箱温度到180度烤5分钟;再取出刷蛋

孕妇能吃人参归脾丸吗 孕妇是可以吃人参归脾丸的，不过建议孕妇在服用人参归脾丸之前，最好还是先到医院向医生进行咨询，人参归脾丸主要用于脾胃虚弱引起的饮食不化、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠、食少不眠等。临床多用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、久泻以及思虑过度、体倦食少、失眠等。因此孕期如果出现以上病症可在医生的指导下服用。 小贴士：孕妇如果有脾虚的情况，可以多吃一些易于消化和改善孕妇食欲的食物吃，喜欢喝汤的，可以用鱼汤，瘦肉汤，适当加用大枣，生姜，和党参等健脾益气的中药一起制成药膳，另外食物中，也是可以适当加用些辣椒，姜，葱等辛行的香料，改善孕妇食欲的。而中药汤剂的调理方面，则常用归脾汤予以调理。另外孕妇脾虚的，可以少吃多餐，减轻脾胃负担，而不至于营养不足，同时餐后适当散步，改善肠道蠕动，改善消化吸收功能。 服用人参归

鲜美的酸奶搭配上新鲜的水果粒，绝对是一道最受欢迎的夏日甜点。酸奶不但有牛奶中的丰富优质蛋白和钙，最重要的还含有有助于肠道消化吸收的益生菌，经常适量食用酸奶果块，对宝宝健康十分有益，一起去看看这道宝宝食谱的做法吧! 食物原料： 原味甜酸奶125克，罐头黄桃1块，成熟猕猴桃1/2个，草莓1个 制作方法： 将罐头黄桃和猕猴桃切成小块，拌入甜酸奶当中，盛在浅玻璃杯或漂亮的小碗中;草莓切半，放在酸奶表面正中。 食谱类别： 2岁宝宝食谱 富含蛋白质、钙、维生素B族和维生素C。

　　儿童肥胖的原因有哪些呢，原来跟孩子每天不吃早餐，吃什么样的早餐有关。 　　为什么儿童不吃早餐会引起肥胖呢?这是因为小孩不吃早餐会因此打乱人体的正常生理功能，从而让小孩在其他餐次中吸收更多的能量，从而容易造成体重增加。特别是到了午餐的时候，饭菜会刺激小孩的饥饿感，从而会更加“报复性”的多吃，或者吃更多的“垃圾食品”。因此，孩子不吃早餐，更加容易吃过量的食物，特别是“垃圾食品”，从而形成脂肪蓄积，造成肥胖。 　　那么，早餐吃的不规律又是如何造成儿童的肥胖的呢?现在很多家长忙于工作，会让孩子吃早餐吃得很随便，忽视了早餐营养的重要性。而高温油脂的过多摄入，高蛋白高脂肪食物的过多摄入就会影响孩子的肠胃吸收，同时造成脂肪积聚。同时，如何孩子短期内进食量过大，也会引起肥胖。 　　因此，家长们不要再忽略孩子们的早餐了，一定要

食物原料： 鲜猪肝150克、枸杞叶250克。盐、姜、料酒、鸡汤各适量。 制作方法： 1、姜洗净，切丝。枸杞叶用水洗净待用。 2、猪肝洗净，切成片状，用姜丝和料酒调匀。 3、猪肝片、枸杞叶分别放入沸水中焯烫，捞出。 4、锅内放入鸡汤煮沸，放入猪肝片和枸杞叶，稍煮片刻，加盐调味即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

红豆洗净后泡水至隔夜； 将泡好的红豆用电锅蒸，外锅1杯水的共蒸2次； 第3次将黑糖倒在红豆上，外锅半杯水蒸1次即可； 最后看红豆的用途可直接加入冰品食用，或是再放上瓦斯炉将汤汁收干做甜点使用。

　　一周岁半的宝宝饮食应该要从奶类为主转到以其他食物为主，通过这样一个阶段，使宝宝形成良好的饮食习惯，再逐渐过渡到与成人相同的饮食。小编推荐几款适合一周岁宝宝食用的食谱。 　　1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：。 　　一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。 　　二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜

营养原则 1、由于维生素D不能通过乳腺进入乳汁，所以母乳喂养儿应在出生2周后补充维生素D或多晒太阳，以预防佝偻病。长期过量摄入维生素D会引起中毒反应,因此推荐摄入量为每天10毫克。 2、婴儿体内储存铁逐渐消耗，母乳铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食品，以预防缺铁性贫血。 3、鉴于婴儿对蛋白质、钙的需要，配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及其他营养素补充物。 4、断奶食物应避免含盐量或调味品过多，最好原汁原味，减少婴儿肾脏负担。 5、婴幼儿专用矿泉水是指天然矿泉水作为源水，运用生物离子能量催化、离子重组及光波技术，使自然水体保持原有小分子团结构。这种水体富含铁、锰、铬等矿物质和微量营养素;具有快速调整和增加机体脑细胞的水容量、促进生长发育信息的传导传递和运载、提高机体对营养吸收、转化的生物利用率;提高机体对能量转化的

干果坚果类零食 干果类零食如核桃、杏仁、开心果、碧根果等，通常含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，促进大脑的发育有非常要的作用，不过需要注意的是，干果类零食中的脂肪含量较高，每天食用量应控制在150g左右，过量食用易影响孕妇正常的血糖和血脂。 海鲜类零食 海鲜类零食如鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片、手撕鱿鱼、马面鱼、黄花鱼等，通常含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，同时，海鲜类零食可预防贫血且低脂、营养，是典型的低热量食品，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。 水果类零食 水果是一种非常好的零食，如苹果、葡萄、西瓜、黄瓜、西红柿、桃子等，具有丰富的维生素含量，且可以补充身体水分，具有美容养颜的功能，非常适合孕妇食用。

　　随着幼儿园的办学条件上升，幼儿园会包孩子的一天三餐。晚上孩子回家，妈妈就不会着重给孩子喂养晚餐。这样的晚餐习惯，对孩子好吗? 　　小辉4岁了，他上的这所幼儿园规定接孩子的时间是下午4点半，孩子这时候要在幼儿园吃晚餐。小辉妈妈因此认为，小辉在幼儿园已经吃过晚饭了，回家后也就不很在意小辉吃什么了。 　　其实，孩子在幼儿园临回家前吃过的一顿饭其实只是加餐，并不是孩子的晚饭。大家都知道，孩子的消化系统还未发育完全，如两顿饭间隔时间像大人一样长，孩子会感到太饿，而且隔太长时间再进食，胃是根本无法承受的。幼儿园里临回家的这顿饭也就是为了孩子的小肚子不要饿着，只起到了“点心”的作用。如果孩子回家后，爸爸妈妈没有很好地为孩子准备晚餐，孩子就得不到足够的营养，长期下去，会对孩子的成长有影响。很多家长对于孩子的晚餐问题存在着以下几个误区。 　　1、孩子每天都要吃肉 　　

　　哺乳期什么东西不能吃呢?吃什么能补充足够的奶水呢?妈妈们都没有经验，今天亲亲宝贝小编为大家详细的介绍下哺乳期哪些东西不能吃，妈妈们一定要好好的学习下，让您安全度过整个哺乳期。 　　哺乳期为了保证分泌优质的乳汁，女性对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品。 　　1、增加热能摄入量 　　中国营养学会建议乳母每日能量推荐摄入量应为在原来的基础上增加500千卡，其中最好有100千卡来自蛋白质。乳母摄入的能量是否充足，可根据母乳的量和母亲的体重来判断。 　　2、补充优质蛋白质 　　乳母的蛋白质营养状况对泌乳有很大的影响。如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于婴儿的生长发育。乳母应每日增加蛋白质15克，达到每日85克 ，其中一部分应为优质蛋白质。 　　3、摄入充

平底锅煎手抓饼做法一 材料：手抓饼，火腿，鸡蛋。 做法： 1、平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。 2、待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。 3、煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。 4、利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。 5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱，将手抓饼对折后即可食用。 平底锅煎手抓饼做二 材料：鸡蛋1个，火腿80克，生菜2片，培根2片，手抓饼一个，番茄酱适量，葱2根，食用油适量。 做法： 1、手抓饼放锅里用油煎制成型。