很多妈妈都知道鸡蛋很有营养，于是会主动给宝宝吃鸡蛋。但是你知道吗，原来婴幼儿吃鸡蛋也有不少禁忌。以下就是婴幼儿吃鸡蛋的四个“不宜”，妈妈们要注意了! 　　第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。 　　第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。 　　第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。 　　第四，不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。

　　孕前的营养准备呢做好了吗?孕前一定要做好准备，因为孕前补充营养对宝宝的健康十分重要，那么你知道怎么做好孕前营养准备吗? 　　1、注意饮食，加强孕前均衡营养 　　蛋白质、矿物质和维生素的摄入是孕前因该注意的。可以根据自己的家庭情况和不同季节，科学地安排好一日三餐，严防发生孕前贫血。大量医学资料证 实，孕前妇女营养不良，怀孕后更容易导致严重贫血的发生。而孕妇如果贫血，其胎儿也常常营养不良，可能出现低体重儿、早产、甚至死胎等情况，很不利于优 生。有的妇女孕前肥胖，担心怀孕后体形不好，因而限制进食，这样做会使体脂消耗，酮体增加，对胎儿的健康发育不利。因此，不应限制进食和盲目减肥，影响优生。 　　2、标准体重 很重要 　　体重太轻则说明营养不够，易造成胎儿营养不良;体重过高则易导致一些疾病的发生，如高血压、糖尿病等，且会导致超重儿的出生，故准备怀孕的妇女首先要实现标准体重。标准体重的

青葱洗干净晾干后切大段，洋葱去皮后切条。 取一锅，放入2大匙的葵花油后再放入葱段与洋葱条。刚开始的时候可能会觉得油太少，但之后葱段与洋葱都会缩很多，所以不需要担心。 之后开中小火，慢慢把青葱与洋葱炸至干扁与微焦。再烧约3-5分钟后即可使用。 另取一锅装约7分满的水，煮滚后放麵下去煮至喜欢的口感。 拌上刚刚做好的葱油酱，重口味者可以再加点酱油与黑醋，拌匀后，再另外加点肉片、蛋跟青菜，即可上桌食用~

　　我国民间有一种给宝宝秋季滋补的方法---贴秋膘，是否每个宝宝都需要通过这种方法来进补呢?其实“贴秋膘”也要根据宝宝的体质来考虑喔。 　　经过了一季漫长的酷暑，宝宝身体的各项机能都受到不同程度的影响，比如炎夏之际，宝宝普遍存在胃口不佳、流汗过多等状况，造成营养元素的缺乏，使得宝宝度过一个夏季之后身体变得消瘦和虚弱了。而在凉爽的秋季到来之时，外界气温的适宜使得宝宝的机体能够有一个调整的时机，汗流得少了，肠胃功能也在渐渐地恢复，此时正是民间"贴秋膘"的好时机。 　　贴秋膘因人而异 　　需要"贴秋膘"的宝宝： 　　先天不足，身体发育缓慢的宝宝 　　这类宝宝由于胎儿期的营养不良，身体产生节约机制，导致出生后对营养吸收存在着一定的障碍，影响生长发育。有必要在秋季对这类宝宝进行营养调理。 　　免疫力低下的宝宝 　　这

　　儿童正值成长发育的阶段，良好的饮食生活习惯，对于儿童的成长有至关重要的作用。但是很多家长对于孩子的饮食管理存在很多误区，下面我们对这些误区进行一一的盘点。 　　父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好行为。研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而不吃早餐或早餐过于简单的儿童由于营养素密度较低，精力下降相对较快。儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，从而减少了高蛋白和多种维生素的摄入，难以确保儿童大脑快速发育的营养需求。 　　营养补过剩对健康不利 　　不少家长怕孩子营养不够，不是补钙就是补铁，这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么，再适当进行补充。 　　饿了才吃饭易得胃炎 　　有些孩子

　　目前世界上的素食者已达1亿多人，在大人们的影响下，不少儿童也开始吃起素来。据美国儿童健康学家的一项最新研究证实，儿童素食虽对预防成年后的高血压、高血脂、血管硬化、心脏病等起着一定的积极作用，但对儿童生长发育的“负面影响”也是不少的。 儿童不宜以素食为主 　　一、 有些维生素只有在动物蛋白质中才易被人体吸收，锌钙铁等营养成分在荤食中较多，长期吃素，这些儿童生长发育急需的营养物质就可能严重缺乏。 　　二、 不少“素食名菜”是为大人设计的，并不符合儿童生长发育的需要，长此下去素食的孩子易养成偏食的习惯，营养不足更可能是“雪上加霜”。 　　三、 3岁前的幼儿大脑发育迅速，需要大量的多种营养物质，如果不吃荤食，往往需要摄入大量素食来提供，偏偏婴儿胃口小，难以摄入大量素食，由此极易因营养不足而影响孩子智力发育。

　　孕妈妈在怀孕时已经流失了大量的钙质，在生产时更流失了身体大部分的能量。产后身体容易骨质疏松，更要注意产后补钙，那么产妇应该要如何补钙健骨呢? 　　1、产后补钙功课不能停止 　　从孕中后期开始，服用钙片就成了孕妈妈的每日功课，这样要持续到什么时候呢? 　　从营养需要量上看，哺乳期依然是钙需要量最大的阶段(孕期1000-1200毫克/天，哺乳期1200毫克/天)。新妈咪如果每日泌乳1000-1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见，产后女性钙流失的速度还是蛮大的，所以还需要补钙。若停止哺乳了，母体钙的需要量则可回复800毫克/天，饮食摄入又充足的情况下，方可停止服用钙剂。 　　2、注意从食物中摄取补骨营养素 　　大家都知道，食物中的钙、磷、维生素D和蛋白质等养素对骨骼健康的贡献;另外，还有来自大豆和亚麻籽的植物雌激素也同样重要;强化维生素A、D的奶制品、大豆制品、坚

　　产后妈妈的饮食不仅要补充生产时流失的营养，更要为宝宝的发育着想。因此，哺乳期妈妈的饮食控制是相当严格的，特别是需要母乳喂养的妈妈，一定不能吃禁忌食物喔。 　　1、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。 　　2、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。 　　①酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响;过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。 　　②咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。 　　③太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。 　　3、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。 　　4、香

　　炎热的夏季，大人小孩的胃口都不佳，有些父母会给宝宝一些零食，想着可以帮助宝宝达到开胃的作用。但是这样的做法反而导致宝宝发育不良喔。 　　夏天宝宝消化不良比较常见，这主要是因为夏天气温太高，引起小儿胃肠功能紊乱，抵抗力下降，胃酸分泌减少，食物得不到充分消化;另外，夏天病菌繁殖很快，蚊虫传播更加快，病菌通过饮食进入人体后使胃肠发炎，进而导致小儿消化不良。 　　不少孩子在夏季喜欢摄入冷饮，如果过量，会引起小儿胃肠道疾病。宝宝胃黏膜娇嫩，容易造成冷食性胃炎，出现消化不良乃至腹胀、恶心、呕吐等症。   　　一些家长为宝宝没有胃口或消化不良着急上火，就拿零食给宝宝开胃，结果往往影响了孩子正常进食。零食如果吃得太多，还会造成宝宝消化不良。其中巧克力零食、奶油冰淇淋等更容易让孩子产生“饱感”，引起消化不良。 　　初夏时节，室外天气适宜，一些孩子爱到户外活

　　学龄前儿童具备了自主活动的能力，也能分辨哪些食物好吃，特别喜欢喝碳酸饮料。家长要注意孩子喝饮料的问题，不能让孩子喝过多的碳酸饮料喔。 　　部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。据《广州日报》报道：英国一项最新研究结果显示，专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。 　　据悉，喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。此次研究的焦点在于苯甲酸钠的安全性。在过去数十年来，这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。 　　破坏人体细胞的“能量工厂” 　　英国谢菲尔德大学的分子生物学和生物工艺学教授彼得·派珀是研究人体衰老

鱼洗净擦干;蒜、辣椒、葱洗净备用。生菜用可饮用水洗净擦干备用。 在鱼的两面各划2-3刀，均匀抹上少许的盐及撒上少量太白粉。 锅内放比炒菜还要稍微多一点的油，鱼入锅用中小火煎到香酥后，起锅。 煎鱼时先将葱用可饮用水洗净擦干，切成葱花备用。 接着准备糖醋酱：蒜切细末;辣椒去籽切小丁，与酱油、醋、糖、开水、香油混匀试试咸度用盐调整。 鱼煎好后，将油清干净，锅子擦干，倒入糖醋酱煮滚。并将太白粉与水混匀准备勾芡。 酱汁滚了后，倒入太白粉水做勾芡。 盘子放上绿色生菜，将煎好的鱼放在生菜上。 将酱汁淋在鱼上，撒上葱花!将红辣椒挑上来，就可以美美上桌了。

　　儿童处于快速生长发育的时期，父母应该注意调整孩子的饮食，让孩子吃得营养，保证营养能量的供给。小编列出儿童饮食的四不原则，家长要谨记喔。 　　儿童饮食的原则是：不挑食、不嗜甜食、不贪食、不乱服保健品。 　　儿童处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择儿童食物十分重要。 　　一、不挑食：现在很多数家庭子女少，对孩子比较宠爱，孩子想吃什么给什么，对孩子的过于娇惯，养成了孩子挑食的毛病，时间长了易导致食欲下降。要养成孩子不挑食的习惯，父母首先要做到不挑食，什么都要吃，做一个好榜样。 　　二、不嗜甜食：孩子一般比较喜欢吃甜食，偶尔吃一些，未尝不可，但有些孩子以此为主食，大量糖摄入体内，不仅抑制食欲，而且影响其他营养素的吸引，另外，甜食易引起龋齿。 　　三、不贪食：父母希望孩子多吃，认为对生长发育有利，吃得多长得多，毫无节

　　天气炎热，很多家长会允许孩子饮用大量的碳酸饮料。但是饮用碳酸饮料容易导致孩子牙齿被腐蚀，成了“牙脆脆”。父母要注意保护孩子牙齿的健康喔。 　　琳琳夏天从来不喝白开水，一渴就抱着碳酸饮料，家长怎么说都不听。上周，她洗澡照镜子时，发现自己牙颈部有一块块的白斑，有些牙表面竟还出现脱落。妈妈察觉不对劲，赶紧带女儿到当地口腔医院就诊。口腔专家检查后发现，她的牙齿由于长期受酸侵蚀，牙釉质脱钙，牙齿矿物质被溶解，是典型的“牙齿酸蚀症”，也就是俗称的“牙脆脆”。 　　“牙脆脆”儿童，并非个别现象 　　济南市口腔医院儿童齿科治疗中心主任、主任医师邵林琴表示，“牙脆脆”这种现象绝不是发生在个别孩子身上的个别问题，而是越来越多了。她就曾经在临床上遇到一个12岁的男孩由于长期嗜喝碳

土豆怎么做宝宝爱吃：粉蒸土豆 材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5汤匙、香葱1根、大蒜2粒、生姜适量、腐乳汁1汤匙、盐适量、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙。 做法： 1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。 2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。 3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。 4、加入蒸肉米粉。 5、充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。 6、蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟。 土豆怎么做宝宝爱吃：番茄土豆球 材料：土豆1个、油适量、盐1.5g、糖10g、白醋8g、水淀粉少许、干淀粉适量、番茄沙司

　　蜂蜜的营养十分丰富，但是不是每种体质的人都适合饮用。作为特殊人群的孕妇可以饮用蜂蜜吗?孕妇什么时候喝蜂蜜好呢?孕妇喝蜂蜜要注意什么呢? 　　孕妇可以喝蜂蜜吗? 　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。 　　患有高血压的准妈妈，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。 　　此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。 　　孕妇应该喝什么样的蜂蜜? 　　第一，相对于枣花蜜易有药物残留而言，洋槐蜜、荆条蜜和椴树

哈密瓜盅的做法 准备食材：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹 1、哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。 2、蛋打散加少许水 3、红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。 4、将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里 5、将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。 哈密瓜的功效与作用 1、预防冠心病  哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。 2、预防各种癌症 该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化

　　对于现在的孩子来说，学龄前最容易出现偏食、挑食的毛病，在这里亲亲宝贝网的专家们为您指出一些这方面的要点! 　　“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完!”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示：家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样”，更加挑食。 　　儿童偏食比例高达30% 　　专家指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 　　常见问题包括吃得少而慢，对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。何少茹强调，现在不少独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛，孩子在压迫气氛当中进

营养鱼松 这道营养鱼松，适合作为10-12个月宝宝的辅食。鱼松的营养价值在哪里呢，鱼肉中的蛋白质含量都比较少，但是鱼肉中的矿物质，铁等元素都非常丰富。此外，鱼肉肉质细嫩，适合幼嫩的宝宝吸收。 ①你需要准备的原料…… 鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)100克、食用油少许 ②这道菜该怎么制作…… 1.鱼肉洗净，放蒸锅内蒸熟，去骨去皮。 2.炒锅放油，小火加热，把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时，再翻炒几下，即成鱼松。 3.也可按宝宝喜好，配以其他佐料。

　　禁忌(1)忌偏食挑食： 　　有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。 　　禁忌(2)忌无节制的进食： 　　有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。 　　禁忌(3)忌食品过精、过细： 　　孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。 　　禁忌(4)忌摄入过多植物脂肪： 　　如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。 　　禁忌(5)忌旧的传统习影响： 　　有的孕妇在孕期经常吃桂圆，说

　　婴儿最理想的食物非母乳莫属了，但是母乳的质量又决定了婴儿的健康喔。因此，在哺乳期间，建议新妈妈不要吃一些禁忌食物，破坏母乳的质量喔。 　　妈妈要注意在哺乳期不能吃哪些东西 　　哺乳期黑榜食物1：酒 　　中国人坐月子习惯用酒来烹调食物，的确，少量的酒可促进乳汁分泌，对宝宝亦无影响;但是切记不可过量，哺乳期间酒摄入过量时，就会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。 　　哺乳期黑榜食物2：香烟 　　如果哺乳妈咪在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝贝吸收。有研究显示，尼古丁对宝贝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈咪最好能戒烟，而且也要避免吸入二手烟。 　　哺乳期黑榜食物3：药物 　　对哺乳妈咪来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈咪在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续