原料不同 动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来脂肪的高浓度奶油，液体状，没有任何的色素和化学稳定剂，是一种天然健康的食物，要放在冰箱中保存，常温情况下会变软变形。 植物奶油是以植物蛋白和植物脂肪为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质和调味料等加工而成，几乎没有奶制品的成分，含有大量的反式脂肪酸和氢化油，能够被人体吸收，但是无法被代谢出去。 颜色质感不同 动物奶油呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。动物奶油放在手心中揉搓，很快就会消失在掌心，只有少量的油脂。 物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白；植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较“清香”。而且植物奶油随着揉搓的时间加长，则会在掌心成形。 稳定性不同

哺乳期可以吃蒜苗吗 哺乳期可以吃蒜苗。 蒜苗含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和微量元素，产妇适量吃有益健康，但不宜多吃。 蒜黄有辛辣味，会影响乳汁，哺乳妈妈要少吃。一般所见到的蒜黄都是黄色的，但是存放一段时间之后，就有可能变成绿色，其实蒜黄变绿后是还可以吃的。 蒜苗外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，还能预防痔疮的发生，对产后排便不畅有一定的调理作用。蒜苔中所含的大蒜素可以增强产妇的机体免疫力，对增强体质有好处。 产妇在哺乳期消化能力较弱，蒜苗中富含膳食纤维，适量吃可促排便，但大量吃则会造成消化不良，引起身体不适。而且过量吃蒜苗会影响视力。 吃蒜苗的好处 1、提高免疫力：蒜苗中的蛋白质具有维持机体免疫机能的功效，蒜苗所产生

蒸馒头用冷水还是热水 发酵好的馒头用开水蒸，没有发酵的用冷水蒸。 蒸馒头用冷水热水问题要看情况来的，如果是已经发酵好的馒头，是要用开水蒸的。因为发酵好的馒头不需要蒸太久时间，开水的话热气及时，一下就能把馒头蒸熟。要是还没有充分发酵的馒头，最好用冷水蒸。因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间，有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发邹或干硬。如果用冷水蒸发酵好的馒头，馒头在温度和水汽的作用下，会是馒头塌卧或皲裂。 家常蒸馒头的做法 材料： 面粉一斤、发酵粉四分之一袋 做法： 1、将准备好的发酵粉用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。 2、发酵二

血糖高能不能吃夏威夷果? 可以。 每天吃适量的夏威夷果，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。 夏威夷果是一种纯天然的高能量食品，而且它 不含胆固醇，富含单不饱和脂肪酸，所以它有调节血脂、血糖的营养价值。 经常食用夏威夷果具有软化血管，降低 心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。 夏威夷果吃多了有什么坏处? 1、上火 夏威夷果仁一般都是经过了烘香或则油泡的，口感会因此变好，但经过加工后的夏威夷果多是偏燥热的，吃多了容易上火，会引起牙龈肿痛，咽喉痛等不适。 2、长胖 夏威夷果中的含油量极高，达到70-79%，所说是以不饱和脂肪酸酸为主，但是这么丰富的油脂含量，长期大量吃的话，脂肪堆积，是会长胖的。 3、消化不良 夏

　　方便面的发明的确让很多人得到了便利，特别是一些忙于上班的白领，没有时间准备三餐。但是吃方便面对人体的健康影响也是很大的喔。 　　实在，吃方便面也能很科学，方便面煮着吃，加一个鸡蛋，加一点菜，饭后水果不能少。 　　为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分，有利于肠胃的消化，最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。 　　鸡蛋含有丰盛的人体必须的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物资等养分，而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏，远远不能取代有荤有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面时加些青菜，或是放些番茄、黄瓜，饭后吃些水果，例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地填补维生素和矿物资的不足。 　　此外，很多人吃完面后有喝汤的习惯，有的以为汤鲜味美倒掉了惋惜，有的则是为了“溜溜缝儿”。殊不知，方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡

疫情期间能吃黄瓜吗? 能吃，削皮吃最好。 黄瓜是很营养的蔬菜，平时多吃黄瓜多身体有好处，疫情期间，只要清洗干净吃是可以的。 吃黄瓜有什么好处? 1.顺发亮甲 发质不太好的朋友可以多吃黄瓜，因为黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。 2.美容护肤 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。 3.清口气，益肾脏 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。 4.排毒防便秘 黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便

油桃可以放冰箱吗 油桃不建议放在冰箱保存的，因为油桃含有的主要糖分是蔗糖，其甜味就是属于蔗糖，在30℃左右会产生更多的蔗糖，酸味可能会随着温度降低而提高。所以放进冰箱是可能导致口感变差的。 通常家里的冰箱并没有隔间来分类放食物，将油桃放入冰箱后，一方面可能会被冰箱中其他食物携带的细菌感染，另一方面低温会导致油桃的味道变差，造成口感不佳，还可能会破坏其营养价值，所以建议将油桃放在室温中即可，不要放进冰箱中。 小贴士：当把油桃带回家后，要把它们放进厨房柜台的纸袋里1-3天。纸袋要避开阳光。随后油桃会一天天地变甜变软。当油桃散发出诱人的香气，而且已经经不起轻微的挤压时，就说明油桃已经熟透了。 油桃的保存方法 1、常温保存 油桃放入冰箱后，一方面可能会被冰箱中其他食物携带的细菌感染，另一方面低温会导致

无花果吃多了会上火吗 无花果吃多了不会上火的。 从中医的角度来看，无花果性平、味甘，也就是说无花果既不是寒性食物，也不是热性食物，属于中性，适合任何人食用，既不会引起上火，也不会出现体寒。 吃无花果导致口腔溃疡并不是上火。如果说无花果吃多了会上火，那就是现代人对上火概念的误解，吃无花果可能导致口腔溃疡，但是一般的口腔溃疡、疱疹并非一定就是所谓的上火。吃无花果前可以先用镜子看一下舌头，要是主偏白色，说明你最近体质主偏凉寒，要是再吃了无花果，顾而起了口腔溃疡疱疹，而非一般意识里的火气旺，这种应该算是气虚，火气虚弱的表现，并不是吃无花果上火。 无花果吃多了会怎么样 1、引起肥胖 无花果成熟之后含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及淀粉，占其重量的

　　冬季，很多女性都喜欢吃火锅，那么女性在经期的时候能吃火锅吗?其实，经期女性是可以吃火锅的，不过应该有所注意，避免吃一些食物，不然很容易会痛经或者经血过多，那么具体要注意什么呢，让亲亲宝贝小编告诉你! 　　(1)忌生冷，宜温热：祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。 　　(2)忌酸辣，宜清淡：月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影

薄荷可以直接吃吗 薄荷叶是可以直接生吃的。 薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。薄荷直接洗净拌了吃，其淸凉香气扑鼻，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 而且薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。 薄荷叶的健康吃法 冰糖薄荷茶 材料：冰糖、薄荷叶 做法： 1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。 2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。 功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉

卵磷脂和鱼油一起吃的功效 鱼油主要功效成分是EPA和DHA，能有效帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病，EPA被称为“血管清道夫”，具有疏通清理心脏血管、降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化的作用。 而鱼油要发挥它的作用，也离不开卵磷脂的帮助和配合，，深海鱼油能够把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，但是此时需要“运输车”将垃圾运出去，而卵磷脂在蛋黄和大豆里含量最丰富。它的主要功能就是能够把人体内多余的胆固醇代谢排出体外，还具有降脂的作用。因此卵磷脂和鱼油一起吃能够起到事半功倍的效果。 另外鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担(老年人的肝脏更易受损)，而卵磷脂能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。因此鱼油

空腹可以喝酸奶吗 空腹不可以喝酸奶。 空腹的时候不可以喝酸奶，一是酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失部分保健作用;二是酸奶酸度高，会刺激胃部，伤胃;三是空腹喝酸奶，其中的蛋白质会被浪费。 喝酸奶的注意事项 1、不要加热酸奶。酸奶含有丰富的乳酸菌，是不可以直接加热的，加热会导致乳酸菌被杀死，且改变酸奶的物理性状，失去酸奶的口感等。 2、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，对身体并无益处。 3、喝酸奶要适量。喝酸奶并不是越多越好，一天最好不要超过500g。 4、一周岁以下的宝宝不要喝酸奶。 5、患有肠道疾病的患者不要喝酸奶。 6、酸奶开封后要立刻饮用，最久不能超过24小时。 7、酸奶不宜与抗菌素

　　红薯，是一种能够抗癌有利于长寿的健康食物，那么红薯为什么这么有营养健康呢?你又知道吃红薯又有什么讲究，又有什么值得注意的事项呢，亲亲宝贝小编告诉你红薯到底要怎么吃! 　　红薯内物质有效防癌 　　众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 　　癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。 　　而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。 　　红薯是长寿食物 　　红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白

松仁玉米 材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉1小勺 做法: 1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁; 2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟; 3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄; 4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。 松仁茄子 材料：大茄子一个、松仁适量、番茄沙司3勺、白糖、淀粉 做法： 1、松仁炒熟备用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用;茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀; 2、锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入

黄桃可以和鸡蛋一起吃吗? 可以。 黄桃属于营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、膳食纤维、水分、糖类，口感很甜;鸡蛋含有丰富的蛋白质，以及矿物质铁，对于提高免疫力是有促进作用的。两者可以一起食用。 黄桃变黑了还能吃吗? 黄桃变黑了不建议再吃了。 黄桃的果肉正如其名，是黄色的，变黑则很有可能是受到细菌的侵蚀变质了，这样的黄桃不宜再吃了，轻则引起腹泻，重则恶心，呕吐，影响肠胃健康，建议黄桃还是吃新鲜的好，不宜久放。 吃鸡蛋有什么饮食禁忌? 1、蛋白质过敏者 有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。

　　不用冰箱依然可以保存食物的鲜美?你听过吗?你相信吗?小编教你如何利用食物的特性，搭配其他食物存放，可以不用冰箱就可以保存食物。最重要的是效果不比用冰箱的差喔。 　　保存鸡蛋：鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放，也不要放反。知道怎么判断鸡蛋是否新鲜吗?答案是用水，新鲜的鸡蛋会沉入水中。 　　保存水果：苹果能让和它放在一起的其他蔬果快速熟化，但是，如果和马铃薯放在一起，它却能让马铃薯不长芽。 　　保存胡萝卜、葱等根茎类蔬菜：将其插入沙粒中，保持直立。 　　保存蔬菜：蔬菜下面放一些水，水的挥发会让蔬菜保湿，避免萎缩。 　　保存香料：在香料瓶中放入一些米粒，可以吸收空气中的湿气，保持香料干燥。 　　根据一些科学家的研究报告，说冰箱已经成为现代人胃肠疾病高发的一种原罪——我们片面地相信着冰箱，在浪费电力的同时，它却并没有回报我们的信任，为我们把好食

自然保存法 车厘子最好是可以放在比较自然的环境中保存，这样可以放的时间会长很多，大概的保存时间在3天到7天左右，而且在存放时要注意大车厘子的透气性，不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中，最好用纸盒来存放大车厘子，这样它发生变质的时间相对会晚一些。 冷藏保存 车厘子在低温环境中可以存在十五天到二十天左右的时间，如果车厘子没有破损可以存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。 车厘子在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证车厘子表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层车厘子，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。 车厘子保鲜注意事项 车厘子要不摘掉梗放进去保存，不然很快腐烂的，保存时

孕妇可以吃冰糖葫芦吗? 可以吃一点，注意量的话没什么影响，不会影响胎儿发育。 有一点，如果血糖偏高的话，那还是不要吃，毕竟冰糖葫芦含的糖分也不少。 其实孕期的饮食没有那么严格，网上说这个也不能吃那个也不能吃，很多食物吃了其实也没什么影响，注意适量就好。 孕期饮食方面没有特殊要求，正常的普通饮食即可，可以适当增加蔬菜水果和肉类的摄入量，不能食用不洁食物或过期食物，避免导致胃肠道疾病。 注意： 要注意不可吃太多，山楂有活血和促进子宫收缩的功效，偶尔吃几颗还是没有问题的。 冰糖葫芦禁忌人群 1、糖尿病患者 冰糖葫芦含冰糖,故糖尿病患者要慎用. 2、脾胃虚弱、泛酸烧心之人 《本草备要》载:"(山楂)多食令人嘈烦易饥,反伐脾胃生发之气."故脾胃虚弱、

　　很多女性都想保持身材，那么你又是否知道你平时所吃的主食的热量有多少呢?以下，亲亲宝贝小编为你介绍8大主食热量排行表，让你在吃饭的时候知道自己到底吃了多少。 　　NO.1 豆腐：57 大卡(100克) 　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 　　NO.2 芋头：79 大卡(100克可食部分) 　　芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存

黄桃可以和橘子一起吃吗? 可以。 目前还没有科学数据说明黄桃不能和其他食物一起吃，黄桃和橘子的营养成分差不多，一起食用是不会相冲突的。 黄桃有丰富的蛋白质，粗纤维和钙，铁，磷胡萝卜素及各种维生素和有机酸，还有果糖，对缺铁贫血和低血钾的人群非常有益。 橘子酸酸甜甜，里面有丰富的氨基酸和柠檬酸及各种维生素和钙，磷，铁等营养源，对坏血病和夜盲症有不错的帮助。 肠胃不好的人要注意下食用量，不要吃太多，避免造成肠胃不适。 黄桃去火的还是上火的? 黄桃是一种温性的水果，适量吃不会上火，当然它也不是降火的水果。 一般来说，只要不吃过量的黄桃都是不会上火的，只有吃多了黄桃或者本身体质燥热的人多吃了黄桃时，才会容易导致上火。 另外，黄桃含有较高的糖分，食用过多会加重脾胃负担，导致脾