走在深秋萧条的大街上，如果你双手捧着一块热气腾腾的烤地瓜，保准儿会吸引所有人羡慕的目光！地瓜，有“排毒超级巨星”、“抗癌蔬菜冠军”等美誉，营养价值高、香甜可口，是秋季养生、解馋的好食物！   热门的养生食物 地瓜是热门的养生食物，营养价值很高，而且纤维素多，黄色或红肉的地瓜，都富含β-胡萝卜素。 吃地瓜可以防癌抗癌，是因地瓜富含β-胡萝卜素，会转变为丰富的维生素A，加上地瓜富含的维生素C，形成抗氧化的第一道防线，具有修复DNA的能力。 地瓜膳食纤维丰富，帮助排便，大幅减少毒素停留在肠道的时间。因此，地瓜成为预防大肠癌发生的最佳食材。   地瓜全身都是宝 地瓜的皮含有很多纤维素、植化素、维生素、铁、钙等，所以吃地瓜最好带皮吃，才有更高的营养价值。

特别喜欢煲仔饭，排骨腊肠双拼的煲仔饭最满足了！排骨大家可以根据自己的喜好做成红烧的或是糖醋的，腊肠可以选用麻辣或是广式的，根据自己的口味而定。 原料：大米适量（根据您的需要来定） 配料：排骨500克、川味腊肠1根、广味香肠1根、油菜350克 调料：植物油2勺、盐半勺 做法： 1、大米清洗2遍以后加入适量水，水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时！这里加入水量的多少很关键，水太少了米饭太硬，水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足。 2、在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料，然后把汤汁留住，米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉！ 3、我用的珐琅锅来做的煲仔饭，珐琅锅电磁炉上温度选择130-800之间的火力。大家日常在家用一口小砂锅来做煲仔饭是最好的选择了，万一不小

　　吃穿住行，吃为先，随着大家的生活水准的提高，饮食方面得到了极大的重视，养生保健，营养搭配，成为现今社会的主流，你知道怎样搭配食物才是合理的么?从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用，以下教你健康二十招饮食的经典搭配。 　　平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。 　　1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。 　　2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。 　　3.干稀相配：冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦

早餐的重要性小编就不多说了，不吃的话对肠胃很不好不说，而且还容易发胖，还容易没精神、乏力。所以，吃早饭还是很重要的！ 萝卜丝早餐饼 食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油、盐、洋葱、红椒、胡椒粉 步骤： 1、萝卜擦成丝，火腿肠和洋葱切丁。 2、萝卜擦成丝后放大碗里，放入火腿肠丁和洋葱丁。 3、加入红椒丁拌匀后加入面粉。 4、打入一个鸡蛋，加入精盐，胡椒粉并加入适量清水拌匀。 5、电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟。 水煮荷包蛋 食材：鸡蛋1个、清水、生抽、香油、黑芝麻 步骤： 1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候。 2、鸡蛋一个，打入碗中。 3、将碗中的

科属不同 佛灯果是番荔枝科热带果树的果实。 羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子Elatagnus conteta Roxb. 的成熟果实。 口感不同 羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了 佛灯果是一种味道相对甜美的水果。 除了直接食用外，它更适合制作蜜饯或干果。 外观不同 佛灯果是一种小椭圆形果实，而羊奶果则是长椭圆形果实。 另外羊奶果的鳞片斑点比佛灯果的鳞片斑点密度更大。 产地不同 佛灯果主要分布在北半球温带和亚热带地区。中国有2属41种。抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24—34℃，耐高温酷暑。 羊奶果，产亚洲热带，越南、马来亚、

　　相信大家都清楚，海带含碘量高，对甲状腺肿患者有效。除此之外，最近还发现海带拥有药用价值和其他特殊营养。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用。 　　海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。 　　海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。 　　海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是低脂肪海藻等的佳蔬，是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症，又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等。在日常饮食中常吃适量海带，对老年人的健康和延年益寿十分有益。需要注意的是，海带含有较高的有毒金

这几天又和油光水亮的菜杠上了，不是红烧就是香焖，看着亮晶晶的，倒是都不太腻，拌面下饭当零食，都是极好的，希望你吃下这几顿安利( ^_^ ) 啤酒焖鸡翅 制作方法： 1、准备洗净的鸡翅8个，啤酒一罐，蒜一小把。 2、鸡翅切成一字刀，这样焖至的时候容易入味。 3、平底锅加少许油烧热，放入切好的鸡翅，小火煎至两面金黄，盛起待用。 4、炒锅加少许油，放入大蒜下火慢慢炒成金黄色。 5、待大蒜差不多熟的时候，再加入之前煎好的鸡翅。 6、倒入一罐啤酒，能起到增香、去腥解腻的作用。 7、加入一小勺盐，大约5克左右，具体根据个人口味增减。 8、再放入一小勺蚝油和一勺酱油，一勺的比例大约是15毫升左右吧。 9、大火烧开，小火焖至入味儿

兰香子可以和奶粉一起吃吗 兰香子和奶粉一起搭配吃是没有影响的，而且兰香子本身味道比较淡，加一些奶粉一些吃口感也会更好一些。 不够需要注意的是兰香子成分复杂，建议不要给婴幼儿食用，恐引起过敏或者其它不适。 兰香子泡奶粉的做法 材料：兰香子20g、奶粉20g、热水300ml、糖15g 1、碗里放两勺兰香子，先加入一半温水泡一会; 2、泡法后的兰香子加入奶粉和糖，不喜欢吃甜可不放糖; 3、加入剩下的热水，搅拌 就好了 奶味香香的，又能饱腹。 兰香子食用禁忌 1、兰香子含有大量的膳食纤维，少量食用可减肥瘦身，过多食用反而会引起消化不良，因此，兰香子不能多吃。 2、兰香子含有较多的蛋白质，其中很多都属于异体蛋白，有致过敏的属性，因此，过敏体质的

痛风能不能吃花甲 痛风患者尽量少吃花甲，因为花甲属于贝壳类的海鲜，含有很高的嘌呤，而痛风是人体嘌呤代谢异常所致的一组综合征，因痛风患者吃花甲有可能会导致体内尿酸升高的情况，加当尿酸含量高到一定程度的时候会出现单钠尿酸盐在关节部位析出的情况，导致痛风的出现，严重甚至有并发症出现。 痛风吃多了花甲要怎么办 1、尿酸高吃多了花甲若没有出现不适的情况，可以食用一些玉米须、马齿苋、桑葚叶、荷叶等具有利尿排尿的食物，促进体内多余的单钠尿酸盐排出，避免痛风的情况出现。 2、若是已经出现了痛风的症状，需要食用一些具有降尿酸作用的药物，促进体内尿酸含量降低，缓解不适。 痛风患者饮食原则 1.低嘌呤膳食：可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等。

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管，又能美容养颜，听上去都觉得美美的，快来一场美味又健康的邂逅吧~ 韩式风味鸡脚 材料 ：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角 步骤 ：1.鸡爪洗净切半。 2.在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。 3.热锅入油，加入蒜末炒香，再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水，搅拌均匀。 4.加入鸡爪，炒匀并大火收汁。 5.最后洒上芝麻，风味鸡爪就做好啦。 章鱼鸡爪汤 材料 ：鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐 步骤 ： 1.章鱼干用水泡软，切块备用。

　　广东人有一句俗语：冬吃萝卜，夏吃姜。冬天天气寒冷，适宜滋补养生。白萝卜与其他肉类一起焖或者煮，有利于人体进补，帮助消化，增强机体免疫力。我们来看看白萝卜有什么其他做法吧。 　　白萝卜的营养价值 　　1. 增强机体免疫功能： 　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 　　2. 帮助消化： 　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化; 　　3. 帮助营养物质的吸收： 　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 　　4. 防癌抗癌： 　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 　　白萝卜的功效与作用 　　萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 　　白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效

补脾益气 用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。 处方： 前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。 食谱： 材料 甘草10克，丝瓜1根，瘦肉片200克，鸡高汤500克，清水600克，盐3克。 鸡高汤500克，清水600克，盐3克 做法 1、甘草、肉片、加高汤、清水，如汤煲煮沸。转文火煲30分钟。 2、丝瓜去皮，切块备用。 3、加入丝瓜。 4、转旺火煲10分钟。最后加盐调味。 缓急止痛 用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。 处方： 常与芍药同用，能显著

日常生活中，很多蔬果食材都是带皮的，有些皮还真是不那么好处理，但是掌握了恰当的方法，不仅省时省力，还能让食材更加美味! 1. 去西红柿皮 大多数人都是不爱吃西红柿皮的，所以，炒菜之前如果先把皮去掉，吃饭的时候就不会挑拣来挑拣去了。 ① 在西红柿的头部用刀划出一个×字。 ② 把西红柿放入开水中汆烫一下，×字刀处的皮自己会卷起来。 ③顺着卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥掉了。 2.去土豆皮 很多人非常喜欢吃土豆泥，而且偶尔换土豆做一次主食也是一个不错的选择。对于6~7个月刚添加辅食的宝宝来说，土豆泥也是一种不错的尝试。 ① 绕土豆中部一圈，划开外皮。 ② 在沸水中煮15分钟。 ③ 捞出后浸冰水，剥去外皮。 3.去洋葱皮

　　豆浆对人体有很多好处，经常饮用有利于防止疾病，女性可以美容养颜。豆浆属于纤维素食品，因此豆浆的喝法和饮用时间都有讲究。那么饮用豆浆有什么禁忌呢? 　　豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2、E、C，烟酸和铁、钙等矿物质，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病，补充植物蛋白，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减缓面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 　　1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 　　2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 　　3.有人喜欢用暖瓶装豆

牛油果焗蛋 材料：牛油果1个，鸡蛋2个 做法：牛油果切半去核，用匙羹挖出少许牛油果肉，然后放入蛋黄，洒上盐、胡椒调味，放入预热焗炉210度焗3分钟即可。剩下的蛋白可煎成蛋饼，一齐食用。不论是当早餐还是下午茶都相当适合呢～ 牛油果越式春卷 材料：虾仁、芦笋、牛油果、红黄灯笼椒(或自己喜好蔬菜)、春卷皮 做法：虾仁和芦笋先煮熟，然后虾仁对半切开，牛油果去皮去核切条状，红黄灯笼椒亦是切条备用。春卷皮稍微浸冻水变软身，将材料铺在春卷皮上，然后从上而下卷起，再对摺收口即可。这个越式春卷非常清新，很适合夏天食! 牛油果他他酱 材料：牛油果、柠檬、蕃茄仔、蒜头 做法：将牛油果切开，去皮、去核后，放入碗中压成蓉，加入柠檬汁拌匀，再把蕃茄仔和蒜头切碎，放入牛油果蓉中一齐拌匀即可。

　　在饮食时，注意食物之间的搭配，更能够促进身体营养的吸收。以下这些食物的搭配，你知道其营养价值有多高吗?一起来看看吧。 　　生活中，两种以上的食物一起食用，如果搭配不当，会降低营养成分甚至导致中毒;但如果搭配合理，不仅营养互补，其相辅相成的作用还会为您带来健康。下面几种搭配可称得上是“蜜搭”。 　　芝麻海带：把它们放在一起同煮，食后能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能够改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防止衰老;海带含有钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲壮腺激素的合成，两者合一效果倍增。 　　蜜糖甲鱼：不仅鲜美可口，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，实为不可多得的强身剂。对防治心脏病、肠胃病、贫血等有良效。 　　核桃大枣：核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分，大枣含维生素E和P，核桃与大枣煮粥食用，可

　　甘蔗是含有纤维最多的一种水果，糖分很高，味道鲜甜，是解暑的一大佳品。甘蔗除了给人体提供热量和营养，还有什么其他用途和功效呢? 　　功效作用 　　1、滋养润燥 　　适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。 　　2、清热润肺 　　也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。 　　3、健入肝脾 　　治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效。生津解酒 　　甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果。美容脸部 　　同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

　　宝宝是爸爸妈妈的宠儿，掌上明珠，心肝宝贝，因而爸爸妈妈都喜欢自制或购买各种各样营养美味的食品，希望他们健康快高成长。然而，由于宝宝刚出生，消化系统还是处于较弱状态，对食物的敏感度很高，因此有很多食物必须要精心挑选才能放上餐桌上供他们食用。 　　6个月宝宝食谱 　　宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。 　　一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 　　二、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一

巴旦木钙含量多吗? 一把(约30克/23颗)巴旦木含有约75mg钙。 23颗约等于1把，医生的建议是，每天1把巴旦木有利于心脏。 一把巴旦木的维生素E含量，达到了人体每天所需维生素E的一半。 巴旦木有什么药用功效? 巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。 巴旦木在医药上用途很广，民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。 巴旦木和巴旦木皮具有改善血脂状况，提高机体抗氧化的能力。 国外一些国家，酿有巴旦木乳、巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。 美国一些医院，常以巴旦杏粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。又制成苦巴旦球蛋

怎么煮粥有营养价值？多喝粥对胃好？小编教你粥怎么煮好喝又营养？你的粥是什么颜色？想要粥煮的黏稠，怎么办？加碱？NO，那样只会破坏粥的营养；今天，教你一招，加一物，不仅可以增加粥的粘稠度，更能提升粥的营养。 那是什么？ 燕麦！燕麦！燕麦！ 燕麦，又名雀麦，野麦子， 富含蛋白质、B族维生素、钙、 镁、钾等矿物质以及膳食纤维， 能延缓餐后血糖，调节血糖血脂， 降低胆固醇，是最优秀的谷物之一，也是一种高营养的主食。之所以燕麦煮粥黏稠，是因为它里面的一种可溶性膳食纤维，β-葡聚糖缘故。燕麦粥煮的越黏，说明B-葡聚糖质量越高，对健康的益处越大。 它的健康益处不止一点点 营养素含量高 富含蛋白质，其含量在谷物中名列前茅；B族维生素含量远超过精白米面；钙、镁、钾等矿物质含量也丰