播种时间不同 娃娃菜一般一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。 白菜早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。 色泽不同 娃娃菜的叶面大多呈现浅绿色,菜帮较薄。 大白菜由于品种的不同，白菜心呈黄中带白，即使很多大棚防止大白菜见光来造假，但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。 叶片不同 娃娃菜外形比较均匀细致，头尾的宽度基本一致，叶基较窄，叶脉细腻。 大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大，而白菜心能看到粗壮的根部，颜色更加黄白。 包心紧密度不同 大白菜的包心比较紧密，叶子的皱缩程度严重，呈扭曲状;娃娃

　　妈妈如何为宝宝选购营养品呢?其实，妈妈在选购营养品的时候是有技巧的，多不一定会营养，重点要在注重比例，那么妈妈在为宝宝购买营养品的时候要注意什么呢，以下来细心看看! 　　维生素A和维生素D的比例 　　给宝宝买过鱼肝油的妈妈可能都听说过关于“维A和维D的比例是××为最佳”这样的说法，现在许多商家在宣传商品时都说自己的产品有“维生素A和维生素D 的黄金比例”。因此有不少妈妈提出疑惑，所谓的“黄金比例”是一个固定值吗?为什么许多产品都说自己采用了维生素AD的黄金比例，但比例的值却不一样呢? 　　从上面的表格可以看到，不同品牌、同一品牌不同段数的产品它们采用的维生素AD的比例并不一样。妈妈们不要被商家所说的“黄金比例”所忽悠。鱼肝油中的维生素AD的比例为多少对宝宝更好

不能同吃的食物：大葱跟大枣 大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。 大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和。 不能同吃的食物：蜂蜜与豆腐 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类。 豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 不能同吃的食物：白萝卜跟胡萝卜 很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高

　　有些食物，看上去是营养健康的，但是其实有时候吃这些家常的食物却危险多多，因为有些营养食物是极其容易给细菌感染的，吸收不到营养的同时，反而可能会中毒，大家可要注意了! 　　1、叶菜类食物 　　被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。 　　绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。 　　2、鸡蛋 　　蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。 　　3、鲔鱼 　　吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不

杨梅酒常见泡法 工艺流程： 原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌 制作方法： 1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。 2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。 3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。 4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。 5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。 6.加料：将发酵好

　　由于芹菜有一股自身的味道，很多人都不喜欢或者不爱吃芹菜。其实，芹菜对人体健康起着重要的作用，特别是降血压、利尿等等。想要详细了解芹菜的营养价值和功效作用，赶快看看下文吧。 　　1、芹菜的 平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 　　2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 　　3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 　　4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 　　5、芹菜含铁量较高，

　　霸王花不仅在日常菜式中作为配料，还可以作为汤料煲汤。霸王花汤具有丰富的营养价值，霸王花应该如何煲汤呢?霸王花煲汤有什么注意事项呢? 　　主料　　1包霸王花 　　配料　　适量红萝卜　　适量玉米　　适量姜片　　适量鸡骨　　适量盐　　适量胡椒粉　　适量鸡精 　　制作步骤 　　1、先将鸡骨放入压力锅里。 　　2、依然放入红萝卜、玉米、姜片。 　　3、然后把浸泡过的霸王花放入。 　　4、注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸。 　　5、煮约半小时转慢火二十分钟左右即可。 　　6、喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可。 　　小贴士 　　霸王花包拆开之后一定要浸泡才可以开始煲。

　　通常我们所知的白醋是烹饪中常用的调味品。虽然白醋价格不贵，但是它对我们的作用是非常大的。特别是女性的天然美容品。合理利用白醋，有意想不到的效果喔。 　　白醋嫩肤 　　将白醋和水按照1：3的比例稀释后摇匀，导入容器后备用。每天洗脸后，用手掌将容器中的白醋水拍在脸上，用量无需太多，感觉整个脸都湿润了就行，早晚各一次即可。 　　白醋减皱 　　睡前洗脸后，取汤勺按醋与水1：3的比例稀释后，用棉签蘸饱，在脸部皱纹处轻轻涂抹，再用指肚稍稍按摩数次，随后洗净，可有效改善脸部皱纹。 　　白醋洁肤 　　将白醋和温水按照1：20的比例倒入脸盆稀释，然后将脸部和双手浸入盆中洗脸和手，5分钟后改用清水洗净，每天用此法洗脸洗手，可保持皮肤光洁、细腻，起到皮肤美白永葆青春之功效。 　　白醋祛斑 　　将白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，用其擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐

粳米 材料：牛肉100克、粳米200克、盐1勺、料酒半勺 做法： 1、准备粳米，洗净备用; 2、准备好牛肉，必须是精瘦肉做出来的粥不油腻，洗净，然后用刀剁碎; 3、把剁碎的牛肉和大米放入养生锅里; 4、放入适量的开水，水就是和平时熬粥一样的量; 5、接通电源，转到高火健开始煮制自己喜欢的软烂度，起锅前放入盐调味即可。 香菇 材料：大米、香菇、葱花、生抽、盐、鸡精、水 做法： 1、大米淘净，加适量水放入电饭煲内，选煮粥模式，大概30中左右就可以很浓稠了; 2、葱切成葱花，尽量选用大葱绿色的部分，切好备用; 3、香菇切丁，牛肉切丁; 4、锅烧热，热锅凉油，放入牛肉翻炒，加料酒翻炒，肉微微熟

胶原蛋白粉什么时候吃最好 胶原蛋白粉的最佳服用时间为睡前半小时。 因为晚上10点到凌晨2点是肌肤修复的最佳时间。由于每个人的吸收时间也不尽相同，根据人体大部分营养元素的吸收时间来说，和早餐一起吃不失为一个好时间。我们可以每天分开2次服用。与其它东西一起吃是否会有影响，胶原蛋白根本上是营养补充品，与其他物质相抵抗的可能性很小.除非人体本身对蛋白质过敏，也就是说不能吃任何含有蛋白质的食物，还有一种就是肾衰竭的病人，也不能使用，一般正常人没有问题的。而且纯粉的胶原蛋白有淡淡的氨基酸天然腥味，所以不建议用清水冲服，可以将胶原蛋白粉添加到您喜欢的饮品中，如水、咖啡、牛奶、果汁、豆浆(温度不要高于40度等)，还可以混合酸奶和蜂蜜冲泡服用。胶原蛋白搭配vc或葡萄籽有助于吸收协同增效，建议与vc含量高的果汁搭配或者结合荀葡籽食用。 胶原蛋白粉每天吃多

分类不同 黑加仑和葡萄的区别、在植物分类上黑加仑是，黑醋栗，茶藨子属，茶藨子科，虎耳草目。 而葡萄在植物分类上是，葡萄种，葡萄科，鼠李目。 大小不同 一般黑加仑比葡萄小一些，黑加仑单颗果粒在2克左右。葡萄单颗果粒在8—10克左右。 在种子大小方面，黑加仑的种子特别小，做成干果后基本就尝不出来，而葡萄的种子相对较大，能明显感受出来。 外观 黑加仑果皮黝黑靓丽，没有果霜。葡萄果皮呈蓝黑色，光亮如漆，表面会有一层白色果霜。另外，黑加仑采摘后呈单颗果粒状，不会成串。 而葡萄则一般成串出售的。购买时凭借这点可以很快区分开来两者哦。 口感不同 黑加仑很酸，有一种特别的味道，可能有些人吃不习惯。 葡萄的果肉黑硬脆，味甜，口感很

去除里面白色的筋 新鲜的猪腰切开后会有一层白色的，这个白色的筋是臭腺，因此想要猪腰吃起来没有怪味这层白色的部位一定要剔除干净，把猪腰子立起来，顺著有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。另外分布在白色的筋的旁边的暗红色的组织都挖掉。 白酒去味 在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。 盐+白醋去味 去筋后的猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸泡一段时间，然后捞出控干血水，可重复此步聚几次，直到水中基本上不再有血水渗出。 花椒去味 除了以上几种方法也可以用花椒来帮助去腥味，先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟

黄瓜 黄瓜不能和奇异果一起吃是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种成分会破坏食物中的维生素C。而奇异果的优势是维生素C含量丰富，二者同食维生素C被破坏，奇异果的优势就不明显了。 不过，食物中的酶耐热性不好，高温会使之失去活性，烹饪后的黄瓜是可以与奇异果一起吃的。 海鲜 原因是海鲜水产品中含有无机砷，而维生素C是一种还原剂，二者会发生反应生成三价砷，这种物质是有毒的。不过，这种反应生成三价砷的量基本可以忽略不计，也不会让人中毒。但是，奇异果性寒，海鲜大多也属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说，二者还是不要一起吃的好。 动物肝脏 奇异果中维生素C含量很高，但是它很容易氧化，尤其某些微量元素会加速维生素C的氧化，而动物肝脏中含有丰富的微量元素，如铜、铁等，二者同食会降低奇异果的营养价值。

其实我一直还是比较推荐自己带饭，一周五个工作日，电饭锅煲一锅每天都不重样的，实在不想每天都做呢，带两三天空一两天，这幸福感也是蹭蹭的直升。正因为上下班太累，才要给自己重要的三餐添点颜色，如果一直只是对对付付的把每个日子过下去，那真的只是在消磨对生活的热情而已，并且还让工作越来越成为你沉重的负担.......总之，为了让你们自己做饭我也是够能扯的了...... *香菇滑鸡煲仔饭* 原料1：鸡蛋1个 原料2：鸡脯肉1块 原料3：水发香菇6朵 原料4：香菜1小把 小葱2根 紫洋葱半个 姜1块 原料5：大米1碗 制作 ：1、 准备工作----大米先泡水3小时，鸡脯肉切丁 2、 姜切片 3、

       “饭后果、饭后果”，很多人喜欢吃完饭就吃个饭后果。究竟水果是否适合饭后吃呢？经过专家研究，　水果在饭前食用比饭后食用更能给人体补充维生素，发挥水果的作用。        水果宜在饭前吃    　很多人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 　　首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等

樱桃的营养价值 樱桃含有槲皮素、羟基肉桂酸、花青素、钾、褪黑激素和类胡萝卜素，被认为是高纤维食物和维生素C含量的良好来源，而且樱桃的血糖指数只有22，比葡萄、桃子、李子、蓝莓以及杏子都还低，一杯甜樱桃包括。 1.抗氧化剂 樱桃有非常高含量的花青素，而且越酸花青素的成分越多喔!另外还有羟基肉桂酸和香紫苏醇2大成分，让它成为强力的抗氧化水果，有助于对抗自由基，降低罹患癌症的风险;还能减少因为发炎引起的疼痛和肿胀;以及预防记忆力衰煺，因此樱桃也被称为「健脑食物」，觉得自己最近有点健忘吗?快吃一些天然的樱桃吧! 2.维生素A 每100公克的樱桃，维生素A含量是苹果、葡萄的4～5倍，如果你需要长时间盯着萤幕，很适合吃樱桃补充维生素A，能帮助减少视网膜上感光物质的消耗速度，预防视力下降、夜盲症、眼睛不舒服…等问题。 3.钾

　　枣类都有丰富的营养价值，有利于人体的健康，补充人体各种所需物质，具有预防各种疾病的功能。大枣也不例外，大枣味道鲜甜，入口爽脆。小编给大家介绍一下大枣的功效和作用吧。 　　大枣的功效： 　　果(大枣)：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。 　　大枣　树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏;外用治外伤出血。 　　根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。 　　大枣的作用： 　　作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。 　　近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等，对人体有多种保健治病功效。 　　1、抗肿瘤 　　大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分

夏天到了根本不想做大油大腻的菜，其实有些菜清水煮就可以哦，配上调料就能超好吃。 白灼芥兰 做法： 1. 芥兰洗净。 2. 锅中烧开清水，加入适量食盐，放入芥兰后放入食用油，大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。 3. 放上蒜末，淋上蒸鱼豉油。 4. 油入锅烧热，待油开始冒烟，关火，用勺子将热油淋在蒜末上就可以吃啦~ 小贴士： 同样的烹调方法还可用于菜心、生菜、上海青等蔬菜。 灼蔬菜的时候，要在水中加少量的盐和油，用猛火快煮，这样可让蔬菜油润青绿，还能保持蔬菜的营养。 在蔬菜投入沸水之前加盐，在投入之后加油。 焯好马上过凉水，这样芥兰才会爽脆 。 白灼芦笋 做法： 1. 芦笋洗净切掉末端。 2. 锅中烧开水

看榴莲屁股 我们在挑选榴莲的时候可以看一下榴莲的底部，建议选择底部比较平的流量，这样的榴莲肉会比较多，如果是比较尖里面的肉就会比较少。 看大小 如果是同等品种的榴莲建议选择过型较大的肉会多一点，另外挑榴莲的时候要看一下榴莲的饱满度，果越鼓肉越多，尽量选择中间部分极为饱满，比较大的，如果中间部分和两端大小一样，那这样的榴莲肉会很少，一般来说5瓣肉左右最常见，也最好。 看硬刺 榴莲的外壳有一层坚硬的硬刺，如果是刺短则说明榴莲的果肉很扎实，肉多口感好，如果，另外可以用手捏一下榴莲刺，如果能很顺利的捏动，那么榴莲的果肉会又香有甜。

　　高考前的饮食如何安排?相信这是每一位家长都担忧的问题。吃丰富一点，大鱼大肉还是照常饮食习惯，顺其自然呢?其实不管是南方还是北方、不管是沿海还是内陆，虽然饮食结构不尽相同，但是有一些饮食原则是相通的。在高考备考时所准备的饮食，就要尽可能的符合均衡饮食的三大原则。 　　考前饮食宜清淡，考生的饮食量要与平时相当 　　考前或考试期间，尽量不要让孩子总吃大鱼大肉。青少年气血旺盛，宜调不宜补，吃各种补品往往适得其反。　像“人参鸡汤”等高营养食品，用量很难掌握，给孩子服用过多，易引发流鼻血、失眠等症。所以还是以清淡饮食为佳。小米粥、玉米饼、蔬菜、水果等更佳。 　　早餐一定要吃 　　一些考生没有吃早餐的习惯，即使大考之前也不例外。专家表示，考生一定要吃早餐，而且应多吃一些补脑的食物，如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等。但是，不要暴饮暴食，否则会影响考试发挥。午餐吃饱吃好，晚餐以