只要有虾，蔬菜选时令菜就行，调一碗面糊，来啥炸啥，周末刷剧能量补充就交给它吧~ 鲜虾时蔬饼 制作方法： 1、准备鲜虾5个，洋葱1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个。 2、胡萝卜洗净切成长条。 3、洋葱切成圈。 4、虾洗净去皮留尾放入盘中备用。 5、鸡蛋磕开放入碗里，放入一把面粉。 6、然后放入适量的油，少许盐。 7、再用筷子充分搅拌成面糊。 8、炒锅放油加热，把鲜虾裹上一层面糊，放入锅中炸酥。 9、呈金黄色捞出。 10、洋葱圈裹上一层面糊，放入锅中炸至金黄色捞出备用。 11、胡萝卜条蘸上面糊，放入锅

　　根据有关研究显示，每天吃肉过多，会增加患癌的机率。究竟这个说法对不对呢?每天应该吃多少肉合适呢?我们一起来看看专家的介绍吧。 　　每天吃肉超15%易致癌? 　　台湾台大医院院长林芳郁表示，要少吃动物性食品，因为动物性食品会增加患癌几率。饮食中富含动物性食品，会让生育年龄延长9到10年，而生育年龄增长就会提高乳癌风险。“每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。” 　　吃肉多危害： 　　吃肉太多，伤“心”伤“脑” 　　科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后，素食品充足了，吃肉的习惯却延续了下来。现实生活中，我们身边都有不少“肉食

这几天，又想念过年期间吃腻了的饭菜了吧？ 辣焖鸡翅 制作方法： 1、准备鸡翅3个，香叶3片，杭椒1个，美人椒1个，葱片3片，姜片3片，花椒15克，红干椒2个。 2、用刀把鸡翅划开小口，便于入味儿。 3、杭椒、美人椒切成丁。 4、炒锅放少许油加热，放入花椒、红干椒、葱片、姜片、香叶煸炒。 5、然后放入鸡翅。 6、烹入料酒。 7、加水，放酱油，少量的盐和糖进行调味儿。 8、烧开后，小火焖熟，收汁出锅盛盘。OK。 焖烧的那一步一定要有耐心，成品才能这样多汁鲜嫩~

蛇酒泡了十年还能喝吗 由于蛇酒中所含的药物不同，酒精度不同，时间很难界定，如果是保存完好，闻起来来没有明显的异味是不影响食用的。封闭不好，即使是高度酒炮制的，也会因为敞气导致三蛇酒变质了，这样是不能喝的。 泡蛇酒注意事项 1、毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。 2、酒一定要泡得时间长，一般3-6个月以后饮用比较安全。另外，泡制过程一定要规范，建议用高度白酒。 3、稍高度数的白酒更易于杀死蛇的细菌和病菌。蛇中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。 蛇酒配方推荐 三蛇酒 若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用55-60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。

东北的大白菜炖粉条的做法一 1、白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。 2、五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。 3、锅内少倒一点油，烧热后放入五花肉煸炒，五花肉炒香炒出肥油后，加入生抽和老抽调色，紧接着放入干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮，炒香后加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀后先倒入白菜帮，白菜帮炒软炒至断生后，再加入白菜叶继续翻炒，炒软以后倒入适量的清水(水量没过白菜即可，不要过多)，盖上锅盖中火炖。 4、炖到汤汁沸腾后开锅，放入泡软的粉条，然后盖上锅盖继续炖，粉条不要提前和白菜一起放入，因为粉条炖得时间久了就没有筋性了，吃起来口感特别差，一定要等到汤汁烧开后再放入，这样炖出的粉

罗汉果泡水隔夜能喝吗 罗汉果泡水隔夜不能喝。 罗汉果水如果隔夜的话，罗汉果和水接触时间过长会使药性减退，且罗汉果糖分很高，非常容易滋生细菌，致使变质等，食用对身体不好。因此，罗汉果泡水隔夜不能喝。 罗汉果怎么泡水有营养 1、罗汉果炖梨水 材料：雪梨，罗汉果，川贝，冰糖。 做法： (1)雪梨削皮，切成小块;罗汉果掰开;川贝碾碎。 (2)将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖，隔水放入高压锅炖煮。 (3)上汽后中火压半小时即可。 2、罗汉果菊花茶 材料：罗汉果20g，菊花10g，枸杞子5g。 做法： (1)原材料洗净。 (2)小茶壶加入水，放入罗汉果中火煮开。 (3)加入菊花和枸杞，

春天可以吃三七吗 春天可以吃三七。三七在民间有着春季最宜进补的说法。 因为以前农民一年四季忙着劳作，只有春节过完的时候比较空闲，这个时候才能有规律地进补，而且不会因外出劳作而大量出汗。因此，就有了春季补三七的说法。 另外，三七是预防和治疗冠心病、心绞痛等心脑血管疾病、调节新陈代谢和生理功能、保持机体正常生长发育、抗老防衰等的重要药物。 三七性味温和，不伤脾胃，其实一年四季都可以吃，生吃保健，熟食补血，熟吃的话不宜连续吃，经期孕期禁食，生吃则可每天都吃，但还是要注意用量。 吃三七粉的注意事项 1、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。 2、请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。 3、早上服用：

葡萄糖胺哪些人不能吃 1、虾蟹贝类过敏者 因为市面上的葡萄糖胺多数都是萃取自虾蟹贝类，也都会搭配其他复方 e.g. UC2/UC-II、鲑鱼软骨…等等，若有对相关成份过敏者要多留意萃取来源，避免引发过敏反应喔! 2、孕产妇或者其它疾病患者 而怀孕或哺乳的孕妈咪、糖尿病、心臟疾病患者，因对于此类体质者在补充葡萄糖胺的安全性上仍未知，因此会建议避免食用，或谘询专业医师指示后再食用喔! 葡萄糖胺适合什么人吃 1、有年纪的长辈们 2、爱运动的运动族群 3、青春期、一般上班族有感关节不适者 4、膝盖、关节因老化、受伤有退化症状者 葡萄糖胺吃多少合适 根据许多研究显示，在葡萄糖胺摄取量上，建议葡萄糖胺摄取量以每日 250 毫克以上，但

配合力量训练 蛋白质粉减肥一般要配合力量训练，如果你训练内容主要是力量训练，那可以适当摄入，如果你只是做有氧运动，那没必要吃蛋白粉。 不同蛋白粉特点及摄入建议： 乳清蛋白： 极易被人体消化吸收，适合快速的氨基酸供给，适合运动中食用; 建议运动开始后20-30分钟，摄入20-30g，搭配糖对于肌肉增长和延长运动耐力更有帮助。此外，抗阻训练可以比耐力训练多摄入一些蛋白粉。 缓释蛋白： 消化吸收慢，缓慢平衡的提供氨基酸供给，适合运动后和睡前食用; 增肌状态下可以在运动后额外摄入30-60g缓释蛋白，睡前也可服用;极限减脂状态：作为减脂餐代替正餐饮食。 增肌粉： 添加适量碳水的乳清蛋白粉，热量相对更高，适合不愿意自己调配运动中蛋白粉和糖配比的增肌人群。

　　日本运动营养学家研究发现，经过大量运动之后吃鱼会导致人更容易疲劳。 　　我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而，事实正好相反。日本运动营养学家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。 运动后不宜吃鸡、鱼、蛋 　　“体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼肉，会使血液酸化，再加上体内产生的大量乳酸，会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。 　　运动后不宜吃鸡、鱼、蛋，宜多吃碱性食物。 　　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸

酱烤鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。酱烤鸡翅也可当作小零食吃，下面让我们看看酱烤鸡翅怎么做~ 酱烤鸡翅 制作方法： 1、准备鸡翅3个，蒜瓣3个，青红椒6个，葱片少许，五香粉10克。 2、青红椒切成丁。 3、鸡翅上划出小口好入味。 4、然后放入碗中，放入葱片、青红椒丁和五香粉。 5、放入蒜蓉辣酱和少许盐。 6、放入少量的料酒，用手抓拌均匀，腌制30分钟左右。 7、放入烤盘内。 8、烤箱预热220°，鸡翅放入烤箱中。 9、烤30分钟后取出，翻过来，再烤10分钟就可以了。（具体要视自家烤箱大小、功能决定）

哈密瓜里面的籽能吃吗 哈密瓜里面的籽没有毒性，一般是可以食用的，成熟的哈密瓜的籽还可以像南瓜子一样炒着吃，适量吃一些哈密瓜的籽还可以帮助消化。 不过哈密瓜里面的籽比较硬，吃起来会影响口感，因此如果不习惯这个口感的可以把籽去掉后再食用。 需要注意的是哈密瓜这类瓜类的籽休眠期很短，有合适的温度和湿度，它就会发芽。如果吃到籽发芽的哈密瓜时，还是要看看、闻闻。如果有酒精味，说明里面的果肉坏掉了，这时候就不可再吃。 如何挑选甜的哈密瓜 1、看纹路 哈密瓜的表面网纹排列越密，口感和甜度都会更高，可以选择表面纹路较粗、较密集，且生长接近至蒂头的瓜果。 密密麻麻的凸起网纹是判断果肉是否香甜的依据。其实哈密瓜果幼年时期外表跟香瓜一样光滑，在果实长大的过程中，因内部生长速度比表皮快，果实的压力由内向外撑破、

碧螺春和龙井哪个更好 关于碧螺春和龙井哪个更好要根据个人的口味而定。 优质的冲碧螺春泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。 而龙井冲泡后口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感。 因此茶友们可以根据自己的喜好选择合适。 碧螺春和龙井的区别 1、茶形不同 碧螺春5261的外形变得更加条索紧结，蜷曲似螺，而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。 龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑，而且在茶叶的表面没有绒毛。 2、汤色、叶底不同 龙井的汤色显得更加碧绿黄莹，透着一股朦胧的感觉，叶底细嫩成朵。 而碧螺春汤色碧绿清澈，特别干净，叶底特别明亮特别娇嫩。 3、香

小麦胚芽的营养价值 小麦胚芽的蛋白质含量大约3成，是一种优质的蛋白质，富含人体必需的8种胺基酸，各类胺基酸的比例均衡，尤其特别的是，小麦胚芽裡含有谷类当中普遍缺乏的离胺酸。 在脂肪酸的比例上，小麦胚芽也堪称完美，对人体来说是一种理想的营养油脂，可以提供身体所需的必需脂肪酸。而且，虽然不饱和脂肪酸的比例高，比较不安定，但小麦胚芽也同时拥有丰富的维生素E，可以避免脂肪酸太快氧化。 维生素多元也是小麦胚芽的特色，尤其维生素E和维生素B群的含量很高。其中维生素E甚至是天然谷物类当中含量最多的。此外，小麦胚芽还有多种矿物质和微量元素。 除此之外，小麦胚芽也有丰富纤维，以及多种植化素，更是食物当中少数含天然谷胱甘肽比较多、营养又全面的食物之一。 正由于抗氧化剂的含量多，小麦胚芽有延缓老化、增强免疫力、预防慢性病和癌症的效果。也能降低胆固

每个人吃东西都有偏爱的食物，当然也包括我在内。爱吃水果，特别爱吃榴莲；对于海鲜，来者不拒；对于蔬菜， 这花菜和番茄都是我特别爱吃的蔬菜。我会经常将它们搭配在一起烧， 它是我家餐桌上桌频率非常高的蔬菜。 这菜色，香，味，营养都俱全，不仅很容易做而且非常好吃，酸酸甜甜的味道让人很有胃口， 特别是用这菜汤泡饭， 更是美味，家里人都爱。 其实花菜是非常有营养的一种蔬菜，据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜和大白菜的抗癌效果最好； 而且小朋友多吃花菜， 能促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力；有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为缺乏维生素K的缘故， 而补充的最好途径就是多吃花菜，维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 这道蕃茄花菜是我家餐桌上的最爱， 当然为了营养更加均衡， 我会在里面多搭配些其它食材，今天就加入口蘑

全谷杂粮多选原态 全谷杂粮类建议每餐以1.5个拳头大小的份量为食用基准，建议选择富含维生素、矿物质及膳食纤维等「维持原态」的全谷杂粮类，如糙米、全麦面、芋头、南瓜、山药及红豆等，而年菜中常见的米糕、八宝芋泥等，通常额外添加许多油脂和糖制做，建议酌量摄取即可。 年年有余减少加工 豆鱼蛋肉类建议每餐大约1掌心大小及厚度之份量，而份量较大的年菜，如猪肋排、全鸡等，建议民众可以与亲朋好友共享，或将1餐分成2餐食用，以避免过量。菜色选择时，建议以脂肪含量较低的鲜虾、海参、花枝、牛腱肉、鸡肉等，取代蹄膀、东坡肉等;以天然食材取代高热量、高盐、高油之肉类加工制品，例如狮子头等，也建议减少烟燻、盐渍或以亚硝酸盐加工的腊肉、香肠等，避免不当添加物的摄取及罹患肠癌的风险。 蒸煮凉拌搭配坚果 菜色尽量选择蒸、煮、凉拌等

　　海带是具有丰富营养价值的藻类食品，含有大量的碘和钙。但是市面上经常有假海带出售，如何选择健康的海带呢? 　　1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。 　　2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。 　　3、看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。 　　4、薄海带凉拌，厚海带煲汤。海带的薄厚与产地和生长期有关。福建产的海带比较薄，适合凉拌菜。山东和大连产的海带厚实一些，炖菜、炖汤比较好吃。另外，海带处在生长早期时就被采摘下来，叶片是比较薄的，而且叶片会小一些，这个时期的海带比较适

长期饭后吃益生菌 每天饭后吃益生菌是最佳方法，假如是在起床空腹或睡前吃，益生菌经过胃酸，被杀死掉大部分的好菌，反而吃了等于白吃。另外，整肠道的益生菌通常要连续吃1、2周，调节过敏体质的益生菌则是要连续吃8周以上，才能判断购买的益生菌有没有明显改善体质!但是如果过敏症状太严重，吃超过16周都没改善，建议是暂停服用，去就医诊断。 少吃垃圾食物 平时吃太多含有添加物 热量破表或加工食品的食物，最典型的例子就是垃圾食物，影响益生菌的功效，容易让好菌流失，坏菌滋长! 避免和茶、咖啡一起服用 想靠益生菌「肠」保健康，还要营造出适合的环境，才能让好菌活的长长久久，而吃益生菌配茶或咖啡，完全犯了大忌，毫无效果!最好的不二法门，还是吃益生菌多配温开水喝。 使用抗生素的人不宜吃

选购食材要留心 1、多选择不同产地的洗选蛋 包装完整的洗选蛋经完整的洗选过程，较不易附着鸡屎等污染源，可降低蛋壳上所残留的沙门氏菌，减少食物中毒的风险，林口长庚纪念医院临床毒物科资深护理师谭敦慈上节目时提到，她会选购不同产地的鸡蛋来分散风险，以免时常选择同一产地的鸡蛋而受到食安风暴影响。 2、带保冷袋到市场买菜或选购真空包装肉品 到传统市场购买生鲜肉品或鱼类时，若是保存不当很容易滋生细菌，因此可带保冰袋出门，维持生鲜食品的新鲜度，而对于真空包装的生鲜食品，则可轻轻用手搓一下袋装，确认包装是否会松动，完整的真空包装才能买得安心、吃得健康! 3、最后再买肉、鱼等生鲜食品并仔细包装，不要碰到蔬菜等其他食物 上街或超市买菜时，总会一晃眼就超过了2、3小时，日本厚生劳动省便提到，鱼、肉等生鲜食品或冷冻食品，建

在饭店吃过这道菜，感觉味道还不错，吃起来也挺下饭的。对于天天做饭的人来说，吃什么很头疼，于是今天就把饭店这道菜给搬出来了，自己琢磨了下，做法很简单，口感味道也差不多了。有兴趣的自己回去尝试下。 食材：平菇100g，香菇100g，青辣椒2个，红辣椒2个，蚝油适量，盐，食用油。 烹饪步骤：  1，香菇洗净后切片，青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净就好。 2，起上油锅，先放入香菇和平菇进行煸炒。 3，待香菇炒至六成熟后，放入红辣椒和青辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。 4，一道简单的组合菜，不用三分钟就可以上桌，吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下，给自己开下胃。吃上一口菜让我吃