主食篇： • 萝卜饭 • 豌豆生梨饼 • 摊莜麦蛋饼 • 胡萝卜青菜饭卷 一、萝卜饭 主料：胡萝卜、瘦肉、大米 配料：香菇、青菜、姜 做法： 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用 2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒 3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅) 4、盛出前加点蒜叶 说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的。 二、豌豆生梨饼 原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。

1、山楂类食物 2岁的宝宝可以适量吃些山楂类食物如山楂片、果丹皮等，有开胃、助消化、提高食欲等作用，尤其是适宜食肉过多的宝宝食用。不过记得食用要适量。 2、粗粮类食物 过于精细的食物易导致宝宝体内缺乏维生素B1和赖氨酸，使胃肠蠕动减慢、腹胀、消化液分泌减少，食欲降低。因此日常饮食要注意粗细粮的搭配。2岁宝宝平常可以吃些玉米棒子、红薯等粗粮做零食。但是妈妈要注意，2岁宝宝吃的粗粮应细做，宝宝才能消化、吸收。 3、牛奶及奶制品 牛奶营养价值极高，富含钙、铁、磷、锌、铜、蛋白质、无机盐等营养物质。宝宝2岁后，就可以定期吃牛奶和奶制品了，如酸奶、奶酪、优酸乳等，一天大约300～350克。 4：水果 水果营养丰富，2岁的宝宝可以吃的水果有苹果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等；不过食用时注意适量，2岁宝宝每天

材料：通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。 作法：将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。 1. 猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水； 2. 过冷水洗净，沥干备用。 3. 所有药材洗净，沥干水备用； 4. 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。

   现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。对于小产后的孕妇来说，榴莲是一种不错的补充营养的水果，，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。    榴莲的功效与作用    1、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。    2、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷

水果虽好，但为了血糖之故，有时候糖尿病人和血糖高的孕妇也只能忍痛割爱了。香蕉和葡萄，血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因为此二者的糖分含量过高。那孕妇血糖高吃什么水果呢?一天一个苹果或者橙子是不错的选择，再者柚子也很好。其次，孕妇吃水果首选含糖量较低的，如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。 1、无花果 降糖关键点：酸类、酶类 无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。 降糖吃法 无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。 对并发症的益处 无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解

导航目录： 鱼头豆腐汤 鸡蓉豆腐汤 丝瓜豆腐羹 混合蔬菜汁 鸡蛋炒番茄 油菜豆腐 一、豆腐鱼头汤 材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。 做法： 1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。 2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火

红枣桂圆银耳羹 【原料】红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。 【制法】 将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。 【功效】 每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。 糖醋莲藕 【原料】莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。 【制法】 (1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。 (2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继

一、矿物质有重要作用 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。 二、补充蛋白质不可少 宝宝吃什么能长高?蛋白质必不可少，各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。家长烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少，换作清蒸比较好。 三、脂肪和脂肪酸是法宝 身

   一、鱼泥       食材：    净鱼肉50克    做法：    1、将收拾干净的鱼放入开水中。    2、煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。    3、将鱼肉放入锅内，加入100克开水。    4、直至将鱼肉煮软即成。    5、最后用碗装上即可。    功效：    鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质（蛋白质食品）所含必需氨基酸（氨基酸食品）的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化（消化食品）吸收。鱼肉中富含维生素A、铁（铁食品

1、多吃瓜果 虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。 2、坚持服用叶酸 准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素，已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实，叶酸还参与红细胞合成，适当补充叶酸也有利于预防贫血。 3、口服铁剂 对于中度以上贫血，除改善营养外，可口服铁剂治疗，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。 一些孕妈咪担心肚里的宝贝，对任何药物都心存疑虑。对于铁剂孕妈咪尽可放心，只要遵医嘱规范服用，对胎宝贝只有好处没有危害。 提高饮食中铁吸收的法则，对于铁剂同样适用，如可以用果汁送服，喝牛奶要

1、柠檬 柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病的发生。 2、橘子 专家指出，橘子含有大量的维生素C、柠檬酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。 3、鲜梅 高血压患者还可以多吃一些鲜梅，鲜梅富含酸质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅(即乌梅和水微火加温炖制而成)3枚，加适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津的作用。 4、西瓜 高血压患者还可以吃西瓜。西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9-12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。 5、苹

一、人参芡实羊肉汤 原料： 人参9克，芡实15克，莲子(去心)15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。 人参芡实羊肉汤的做法： 1、将羊肉洗净，切成小块。 2、锅内加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。 功效： 此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。 二、乌贼骨鸡肉汤 功效：益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎 食材：鸡肉、乌贼骨 调料：精盐、味精 用法：每日2次，连服5天可见效。 适宜季节：四季 乌贼骨鸡肉汤的做法： 将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。 三、鲫鱼莲藕汤

  啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,中医认为大麦芽具有回乳作用,用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌,所以,哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳哺婴；再则,啤酒中也含有一定量的酒精,通过哺乳进入婴儿体内,影响婴儿的大脑发育. 所以哺乳期的妈咪们最好不要喝啤酒。 哺乳期妈妈喝酒喂奶案例 吃奶之后脸红还乱动 赵丽（化名）今年28岁，家住冉家坝。三个月前，她生下了儿子，孩子出生后，赵丽一直坚持母乳喂养。 前晚，赵丽的几个朋友打来电话，约她晚上出去吃个饭聚聚，赵丽高兴地应约了。十月怀胎，生完又开始在家坐月子，赵丽已经很久都没有出门和朋友们聚会了。 吃饭时，大家聊得很开心，本来酒量就很好的赵丽不经意间，一杯接一杯的酒就下了肚。大约晚上9点，赵丽回家了。 她先是洗了个澡，刚从浴室出来就听见孩子哭起来了。她心想娃儿肯定是饿了，于是就将孩子抱起来

   适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。 产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。 一、绿色蔬菜 常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 二、杏色蔬菜 杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。

导航目录： • 哺乳期可以喝茶吗 • 哺乳期可以喝什么茶 • 哺乳期喝茶的坏处 哺乳期可以喝茶吗？ 对于哺乳期妈妈，目前并没有科学资料显示喝茶会影响母乳分泌，也没有资料显示会影响宝宝健康，所以可以适量喝一点。但是注意饮用时不能过于频繁以及量过多，因为大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸进入哺乳期妈妈血液循环后，乳腺分泌就可能受到抑制，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡因还可通过乳汁进入宝宝体内，喝茶过量时容易影响宝宝健康。所以建议哺乳期妈妈还是少喝茶，最好不要喝茶，其它含有咖啡因的食物如咖啡、热的巧克力等，

1、需减少用量：酱油、食盐、味精、鸡精、食醋。 月子期间的饮食要少盐、少油，最好连味精都不要放。可用纯天然的如鸡汤、骨头汤、鱼汤来代替。 味精：其中主要含有谷氨酸钠，如果过多摄入谷氨酸钠，对发育12周内的婴儿发育有着重要的影响。如果产妇在摄入高蛋白的同时食用过量味精，可导致婴儿缺锌。 食醋：酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的隐患，但因食醋中含醋酸约3%-4%，若仅作为调味品使用，与牙齿接触的时间短，则不必禁食。 2、需完全避免：辣椒、花椒 产后的饮食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免。 花椒：花椒性温，产妇多食容易导致上火，且花椒具有回奶的功效，产妇不宜食用。 3、忌食：茴香 茴香是产妇的大忌，容易引发精神紧张、失眠。 4、减少用量：糖 产妇吃糖吃多了

   传统观念认为，新妈妈在月子里不能吃盐，不能喝醋，不能喝凉的，水果都要热过再吃。可是这样一来，很多新妈妈在月子里吃的很多食物中都不放盐，反而弄得产妇没了胃口，食欲不振，营养缺乏，反而影响了产妇泌乳。 其实，产后由于妊娠期的水分需要排出，所以在产后一周内会出现尿量增加和大量出汗的情况，这种情况下每天充足的饮水和食物中盐分的补充显得尤其重要。成人每人每天需盐量为4.5--9克。这些盐食用用后在消化道完全吸收。盐中含钠。钠是人体中必须的物质，如果人体缺钠就会出现低血压 头昏眼花，恶心 呕吐 无食欲 乏力等，所以在人体中应有一定量的钠。如果乳母限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，不但影响乳母的食欲，而且对婴儿的身体发育也不利。 亲亲宝贝小编温馨提示：从科学角度讲，月子里的饮食应以清淡为宜，即葱、姜、大蒜、花椒、料酒等调味料应少于一般人

   由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时，要以含糖量低为选择原则。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适。 如果病情控制较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人，还可以选择适当的水果来代替部份主食，例如桔子、苹果等。但进食水果的同时，均宜酌减主食的量。病情不稳定、血糖还未控制的患者，则应禁食瓜果。下面推荐几款糖尿病人适合吃的水果。 1、西红柿(番茄) 西红柿即番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，生熟皆可，好吃又美白(事实上，研究表明：熟吃比生吃总体营养价值要高)。需要注意，西红柿不要空腹食用。其含大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽

   1、油炸、油煎、熏烤的食物，如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质，对母体及胚胎有毒性作用。       2、动物肝脏营养丰富，含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏，以补充营养，有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实，在妊娠初期孕妇吃动物肝脏，可导致胎儿畸形。       3、腌制的食物，如香肠、火腿、咸肉、腌莱等：肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。       4、含咖啡因的食物，如浓茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一种

导航目录： 1、虾皮 2、鲫鱼汤 3、骨头汤 4、榛仁莴笋扇贝 5、烧香菇鹌鹑蛋 6、麦片牛奶羹 7、时蔬牛骨汤 8、意大利奶酪沙拉 9、胡萝卜豆腐肉泥 10、黄豆排骨汤 一、虾皮 原料：虾皮30 克，韭菜300 克，