很多人都知道，鱼肉富有营养，因此很多家长给婴儿喂食的时候都可能会添加鱼肉，但是你知道吗，婴儿是不适合吃大型鱼的鱼肉的，妈妈们要注意了。 　　近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。 　　据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。 　　澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。 　　对此，美国食品药品监督管

　　准备有打算怀孕的女性要注意了!如果你想怀孕的话，就尽量少吃点豆腐，豆制品，因为这样会更不利于你备孕哦!吃豆腐，为什么不利于备孕，我们一起来看看吧! 　　第一，促使动脉硬化。 　　豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。 　　第二，促使痛风发作。 　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。 　　第三，导致碘缺乏。 　　制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 　　第五，增加肾脏负担。 　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会

　　妈妈刚经历完分娩的过程，身体自然是很虚弱的，无论是自然生产还是剖腹产，产后妈妈的饮食都必须十分注意，下面小编告诉你8点产后妈妈的饮食禁忌，让妈妈身体恢复得更好! 　　1、不宜滋补过量 　　一般女性分娩后，为了补充营养和让奶汁分泌充足，都特别重视产后的滋补，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。其实这样不仅浪费钱财，还可引起麻烦，因为滋补过量可引起肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。如果产妇营养太丰富，必然使奶汁的脂肪含量增多，若婴儿胃肠能吸收，也容易造成肥胖，并易患扁平足;若婴儿胃肠消化功能较差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻，若是长期慢性腹泻，就会造成营养不良。 　　2、不宜马上禁食 　　通常女性产后体重增加，许多人为了恢复苗条的身材，会马上节食，这样做其实有很大危害，一方面不仅有损身体，另一方面对母乳喂养十分不利。女性产后体重增加，主要为水分和脂肪，若给宝宝授乳，必然

　　妈妈在哺乳期的时候要保证奶水充足，因此哺乳期妈妈的饮食禁忌也是比较多的。下面小编为你总结哺乳期妈妈要注意的7点禁忌，告诉你哺乳期妈妈该怎么吃，不能吃什么! 　　总的来说，乳母饮食，一定要不偏食，不挑食，粗粮、细粮、荤、素、瓜、果，都要乐意进食，这样才能提高乳汁质量，对婴儿生长发育有利。 　　1、乳母饮食还应尽量少食刺激性食物，因为乳母吃了刺激性食物，会从乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。 　　2、乳母不可多吃巧克力，因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。 　　3、乳母不能多喝麦乳精，因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。 　　4、乳母不要吃腌制的鱼、肉一类食物

        怀孕期间，孕妇难免会吃些许补品，但是，孕妇要吃哪些补品呢，无论吃什么补品，总之要注意温热补品千万不能吃！ 　　孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。         这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。 　　吃温热补品

浇汁芒果鳕鱼 这道浇汁芒果鳕鱼，不禁看起来吸引，营养十足。芒果富含B族维生素是治疗口腔溃疡的美食，还能能促进胃肠蠕动，具有益胃、解渴、利尿的功用。鳕鱼其肉质白细鲜嫩，无腥味，无杂刺，清口不腻。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 ①你需要准备的原料…… 鳕鱼、芒果，白糖、食用油、鸡蛋、小麦粉、盐 ②这道菜该怎么制作…… 1、芒果洗净后用水果刀从蒂部往里切开，取果肉。 2、把芒果肉放入料理机中。 3、接通料理机，将芒果肉搅拌成果酱。 4、鳕鱼清洗干净后沥干水分，放在占板上切块状用盐腌渍一小会。 5、鳕鱼块放入容器中、注入芒果酱和适量糖，拌匀后腌渍30分钟。 6、小麦粉和鸡蛋放入容器中。 7、将小麦粉、鸡蛋用筷

番茄猪肝 番茄猪肝这道菜适合学龄前儿童食用。猪肝含有的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。其维生素A含量非常丰富，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复。番茄含有纤维素、维生素C和茄红素。妈妈们，快煮给你的小孩吃吧! ①你需要准备的原料…… 猪肝150克，番茄60克，葱2根，姜5克。 调料：油20克，淀粉2克，盐2克，鸡精2克。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 猪肝洗净、切成片，加少量干淀粉，轻轻拌匀。 2. 锅内放少许植物油，大火将油烧热后，加入猪肝煎炒至猪肝发白，加入葱末和姜末、料酒，快速翻炒，盛出备用。 3. 锅内放少许植物油，将番茄煸炒至软，再加入煎好的猪肝拌炒，最后，放适量盐和鸡精调味即可。

芥兰腰花 猪腰这种食品其实很家常，但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。猪腰子味甘咸、性平，有补肾、强腰、益气的作用。而这道芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量。 ①你需要准备的原料…… 原料：猪腰100克、芥兰100克、红椒4只。 ②这道菜该怎么制作…… 1、猪腰以花刀切好，用盐、姜水腌制片刻后汆水; 2、芥兰切段，两端剖成十字口，套以红椒环，汆水; 3、炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可。

红烧带鱼 孕前准妈妈吃这道菜能滋补强壮、和中开胃及养肝补血，因为带鱼中富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，让孕前准妈妈有充足的营养哦! ①你需要准备的原料…… 材料:带鱼400克 调料:大料1粒，葱3段，料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量 ②这道菜该怎么制作…… 1.将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏，洗净、控干水分后切段。 2.锅中油烧至七成热，将带鱼煎至金黄色捞出，倒出多余的油。 3.锅中留少许油，放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少许醋，将带鱼段放入锅中，加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平)，用大火烧开，再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。

枫叶粥 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：稻米20克 辅料：白萝卜20克 红萝卜20克 调料：0 烹饪方法 1.将米淘洗干净加水适量熬煮熟成粥; 2.将红、白萝卜至于开水中氽烫，至熟软后捞出，趁热磨成泥状，放入粥中调匀; 3.将粥放入锅中略煮即可。 食谱营养 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃。 白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。 红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 食物相克 稻米：唐•孟诜：“粳米不可

莲子炖猪心 工艺：清炖 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：猪心400克 辅料：莲子30克 小麦30克 调料：大葱5克 姜5克 盐2克 料酒5克 口感：汤醇肉嫩，味道鲜美。 烹饪方法 莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好，与洗净的猪心一起放入蒸锅内，加适量清水并调味，隔水蒸4小时即可。 注：本菜也可用煲的方式制作：将材料洗净，莲子去心，一起放入煲内，隔水炖4至5小时即可。若此汤用瓦煲，则用4碗清水，煮半小时即可。 制作提示 去腥:生肉一般都有一股特殊气味，尤其在做汤时，很容易使汤变得混浊，所以在做汤菜前，一定要用冷水洗净生肉，这样做出来的菜，才不会有肉腥味，汤也不会混浊，而且用冷水清洗，也不会失去肉的鲜味;煮鱼时放姜，但如果一开始就放

　　相信大家都知道，准妈妈是全家重点保护对象，家里人对其衣，食，住，行都谨慎地搭配整理照顾周到，并且购入各种营养产品，保健品，以此来补充准妈妈的营养。那么这些额外的营养孕妇真的需要吗? 　　记者问：很多人觉得怀孕期间，日常饮食摄入的营养赶不上胎儿发育的需求，于是会额外吃些保健品。有这样的必要吗? 　　杨祖菁答：从我的临床工作来看，现代孕妈妈们缺营养的是少数，反倒是大部分人属于“营养过剩”。这也导致如今巨大儿的发生率越来越高。 　　怀孕是女性处于某一生理阶段的正常过程。在此期间，准妈妈的身体对维生素、矿物质等营养物质的需求，确实会有所增加。并且因为烹饪方法不合理、食欲不佳、挑食、妊娠反应强烈等，一些准妈妈会出现较严重的营养物质摄入不足。 　　我们一般建议，若准妈妈身体健康，胎儿发育的各项检查指标正常，以食补为佳。在此基础上，可以遵医嘱，再吃一些孕妇营养补充剂或

香菇虾球粥 类别：夜尿多食谱 营养不良食谱 补阳食谱 广东菜 胃炎食谱 主料：粳米50克 辅料：虾仁80克 香菇(干)20克 调料：大葱20克 盐10克 味精5克 香油1克 胡椒粉1克 烹饪方法 1. 将粳米煮粥; 2. 香菇泡软去蒂，切块; 3. 葱切成2厘米长的小段; 4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出; 5. 将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。 食谱营养 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁。 香菇

乱炖 这个乱炖与东北乱炖有一点不一样，因为要适应宝宝脆弱的肠胃，所以选择蔬菜为主，也要炖得烂一点比较好哦！适合作为1-3岁宝宝的晚餐！ ①你需要准备的原料…… 茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油 ②这道菜该怎么制作…… 将茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜加上少许盐，放在一起连炒带炖，出锅时勾芡，就完成了! 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!

美味红薯泥 这道红薯泥，美味有营养，适合五个月宝宝的辅食。最主要的是做法简单，适合懒人妈妈哦！ 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。 ①你需要准备的原料…… 红薯1块 ②这道菜该怎么制作…… 做法： 把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。 这道菜的做法同样适合：土豆泥和紫薯泥哦！

　　妈妈们，你知道宝宝吃什么会过敏吗?其实在众多的食物当中，最容易导致过敏的食物是牛奶和鸡蛋，以下小编为你盘点容易导致宝宝过敏的食物，妈妈们要注意咯，别让你的宝宝受到过敏的困扰哦! 　　Top1：牛奶 　　很多大人，包括小孩都会对牛奶有过敏的反应。所以如果宝宝对牛奶严重过敏的话，酸奶、鲜牛奶、奶粉，总之是一些含有牛奶的食物都要注意咯! 　　Top2：蛋清 　　蛋清的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，而6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育还不完全，所以会容易引起湿疹和荨麻疹的过敏反应。 　　Top3：海产类 　　海产的味道很鲜甜，但是却容易让人过敏，譬如鱼、虾、蟹、海贝、海带等，妈妈们注意让宝宝少吃点，可以让其他营养相同的食物代替。 　　Top4：水果 　　当然，不是所有的水果都会过敏，譬如柑橘类，柠檬，橘子等会比较容易过敏，另外还有一些热带水果、草莓

　　孕妇的妊娠早期可能会出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，因此有不少孕妇都嗜好酸性饮食。 　　酸性食物不是我们凭味觉判断的吃起来酸的食物，酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，譬如像我们平常常吃的牛肉，面包，鸡肉甜点都是酸性食物，酸性食物可以在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。 　　但其实你知道吗?酸性饮食其实对孕妇是不好的。 　　联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。 　　妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。但是特别在孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。 　　不过无论如何，为了你和宝宝的

健康牛肉烩 这道健康牛肉烩中有各种各样的蔬菜，包括有丰富维生素A和β-胡萝卜素的西兰花，铁含量是同重量猪肝的7倍的黑木耳，自然不能缺蛋白质含量丰富的牛肉，是对抗缺铁性贫血的佳品。这道营养丰富的菜充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，也不会造成臃肿的肥胖出现，是孕妇饮食一个不错的选择哦! ①你需要准备的原料…… 西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)、山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精 ②这道菜该怎么制作…… 1.先将牛肉切小片后用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。 2.用少量山茶油和洋葱呛锅，放入牛肉、西兰花入锅炒。炒至待牛肉变色后，加入第一步腌牛肉的调料，翻炒均匀就可以咯。 ③你要注意些什么…… 红酒腌牛肉不

一. 适宜多食的水果 1. 苹果：一天一苹果，医生远离我这句话相信已经深入人心，苹果对于孕妇，能够调节肠胃，解决怀孕妈妈们气血不足、贫血等所造成的气色不好的问题，更能够帮助准妈妈们缓解早孕呕吐哦。 2. 葡萄：富含铁质、磷质、钙质、有机酸以及维生素B1等各种对人体有益的元素，对准妈妈而言，多食用除了补充营养，更能够缓解手脚冰冷，并起到安胎定身的作用。 3. 樱桃：几乎囊括了各种水果中对人体有益的营养物质，且含量极高，多食用樱桃不但能帮助准妈妈补血，调理肠胃功能，对婴儿更是大有益处，多吃樱桃，将来婴儿生下来必定拥有一白里透红、健康漂亮的脸蛋。 二. 减少食用的水果 1. 山楂：山楂酸酸甜甜，是很多人的心头好。但是准妈妈们必须抵抗住这种美味的诱惑，因为山楂具有活血化瘀的功效，会刺激子宫收缩，极有可能会造成流

越细碎的肉营养充分细化，越利于肠胃吸收，咸蛋黄蒸肉饼，肉汁鲜美，用来拌饭是绝佳的，应该是宝宝的最爱了。 材料：上好半肥瘦肉500g 调味：酱油(最好是头抽或特级生抽，酱油选得不好也很影响味道)、少许老抽，糖，油，麻油，生粉(各人调味料不尽相同，所以分量要自己掌握) 制作秘诀： 1：肉馅一定要手工剁，机器搅碎的根本不是那种口感。(家有大力士的最好征用了，不然就当锻炼一下手臂吧 2：剁到最后加入调味料继续剁均匀，要腌制至少30分钟，等肉尽量与调味料糅合。 3：边搅拌，边少量分多次加水，直至肉馅拌起来松软，拿筷子夹不起大块为止。(要慢慢加，不然肉饼吃起来还是死死实实(粤语，硬帮帮),最后加入2匙黄酒拌匀，让肉味更醇香。 4：大口的深碗均匀抹上油，再放入肉馅，最后放上咸蛋黄(蛋白不能加，否则难控制咸味，留着煮