全部 妈妈食谱宝宝食谱
  • 冰糖糯米藕
    冰糖糯米藕

    糯米提前泡一个晚上。 藕洗净去皮,切开一头,大约3-4cm。 把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中随时把藕放在盘子上轻敲,或者用筷子帮忙疏通,尽量保证糯米会沉到孔的底部。 装好糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定住。 将藕放入锅中,加入冰糖、也可以放点红糖,上色好看,加入清水没过藕,水开之后转小火。 煮好之后,取出切片,摆在盘子中,浇上糖汁,撒上桂花即可。

  • 韩式辣炒年糕
    韩式辣炒年糕

    解冻好的年糕切成小段。圆葱切丝。 年糕放入水中煮一下。 热锅放油,油热之后放入圆葱爆炒。 炒出香气之后放入煮好的年糕。 翻炒一下之后加入适量的辣酱。然后加入适量的水,盖上锅盖焖。 炒好之后出锅撒上小葱和白芝麻。

  • 紫薯糯米滋
    紫薯糯米滋

    紫薯洗净放入锅中蒸熟。 碾压成泥,等不热的时候加入适量的糯米粉,干的话可以稍加入点牛奶。 揉成面团。 把面团分成大小相对均匀的小面团,然后用手按成圆饼状。 将巧克力包进去,也可以放入其他的馅料,比如红豆沙什么的。 合上,裹成一个小圆球。 做好之后放入锅中蒸10分钟左右。 出锅以后趁热裹上椰蓉,装盘即可。

  • 肘子炒什么菜好吃 所谓黄金搭档大抵如此
    肘子炒什么菜好吃 所谓黄金搭档大抵如此

    肘子炒什么菜好吃:青椒炒肘子 材料:生肘子一个,尖青椒4-5个,葱末若干,蒜末若干。 做法: 1、生肘子一个,请卖肉的师傅帮忙剔骨,洗净。 2、将猪肘子放至清水中,大火煮开之后,小火20分钟煮熟,煮熟后切片待用。 3、尖椒洗净,切菱形块备用。 4、锅中放油,热锅凉油,下葱花出香味,火不要太大。 5、放肘子肉煸炒至肉片卷起来,放生抽,尖椒下锅煸炒,大概一分钟。 6、出锅前放入蒜末即可。 肘子炒什么菜好吃:大葱炒肘子 材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。 做法: 1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。 2、锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。 3、放料酒调味,再放熟肘

  • 猪肘子怎么蒸简单好吃 不油腻的猪肘子才是心头菜
    猪肘子怎么蒸简单好吃 不油腻的猪肘子才是心头菜

    猪肘子怎么蒸简单好吃:豆瓣蒸肘子 材料:肘子一个,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱,小葱,芹菜,豆瓣。 做法: 1、肘子买回来先用烙铁把皮烙一下,洗净备用。 2、大蒜,生姜,大葱切片。 3、把肘子放盐,鸡精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱和豆瓣,一起码好料放二十分钟。 4、隔水放肘子上锅蒸两个小时,蒸好出锅,撒上芹菜末即可。 猪肘子怎么蒸简单好吃:清蒸肘子 材料:熟猪肘子一个,葱适量,姜适量,酱油适量,老抽少许,味精少许,盐少许,胡椒粉少许,油少许,猪油一小勺(可选),十三香少许。 做法: 1、熟肘子切片,大概0.5厘米。 2、把肘子摆好,在碗里摞起来。 3、姜切碎放在肉上

  • 肘子炖什么菜好吃 红楼梦官方认证清代名菜镇楼
    肘子炖什么菜好吃 红楼梦官方认证清代名菜镇楼

    肘子炖什么菜好吃:火腿炖肘子 材料:猪肘子适量,火腿适量,水发香菇适量,冬笋适量,葱姜适量,清汤适量,水淀粉适量,料酒适量,鸡精适量,香油适量。 做法: 1、将猪肘清洗干净,焯透后加入少许料酒,放入葱姜煮熟,脱骨,将肘肉切片。 2、香菇洗净,发好,去蒂;冬笋洗净切片;火腿切片备用。 3、把香菇、冬笋、薄火腿片以及肘片一层层码好。 4、将炖肘子的汤晾凉后去浮油,过滤后倒到深盘中,没过码好的食材。 5、大火蒸20分钟,转中火,将食材蒸至酥烂。 6、将汤汁滗出,放到锅中调味,加鸡精、香油和彩椒及胡萝卜碎丁,勾薄芡。 7、将调好的汤汁重新浇到蒸好的食材上即可 小贴士:不必加盐。如果怕咸的话可以将火腿提前浸泡下。蒸好后根据咸淡将汤汁勾芡时调味。

  • 电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃
    电饭锅做肘子的方法 电饭锅这么做肘子准保好吃

    电饭锅做肘子的方法一 材料:肘子1只,冰糖50克,老抽30克,生抽70克,大料2个,料酒250克,葱姜适量。 做法: 1、肘子凉水入锅,煮开五分钟以后捞出备用。 2、在肘子上划几刀,将所有材料放入电饭锅中,加水,按上煮饭键,等跳转保温即可。 3、一次不烂的话,再加入开水煮两次。 电饭锅做肘子的方法二 材料:猪前肘1000g,啤酒500ml,郫县豆瓣酱1勺,料酒、酱油少许,生姜、大葱、蒜头少许,辣椒面、干辣椒、花椒少许,油、盐少许,泡好的黄豆100g。 做法: 1、前肘去毛洗净,(可用小火烧一下,或在热锅里烫烫),剔骨。 2、将剔好骨的肘子内外面抹盐、放入姜丝、花椒、辣椒面。 3、用线将肘子捆绑,还原肘子

  • 用电饭锅怎么做咖喱饭 超级美味可口的咖喱饭快来试试吧
    用电饭锅怎么做咖喱饭 超级美味可口的咖喱饭快来试试吧

    用电饭锅怎么做咖喱饭:玉米火腿咖喱饭 材料:火腿,白菜,豆干,玉米粒,大米,咖喱块。 做法: 1、材料洗净,切丁;把咖喱掰开备用。 2、电饭锅烧热,倒入油,火腿倒入电饭锅里翻炒一下。 3、白菜,豆干,玉米粒倒入电饭锅翻炒。 4、倒入半碗水,待电饭锅的水沸腾了,放入咖喱块,让其化开。 5、淘干净的大米倒入电饭锅中,搅匀,再倒入高于菜大约0.5cm的水。 6、盖上盖子,等饭煮熟就好啦。 用电饭锅怎么做咖喱饭:鸡胸椰浆咖喱饭 材料:咖哩块,椰浆少量,鸡胸肉一块,土豆一个,胡萝卜一根,米饭。 做法: 1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。 2、把土豆,胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里,加水刚好没过所有材料,煮20分钟。

  • 鸡蓉玉米羹的做法
    鸡蓉玉米羹的做法

    鸡胸肉表面用刀顺着纹路切几道细纹,涂抹上腌料中的米酒、盐、地瓜粉,稍微抓一下,铺上葱姜蒜进电锅蒸熟。 将煮熟的鸡肉稍微放凉之后打碎成肉末 (葱姜蒜丢弃)。 将玉米用刨丝工具把玉米刮下来成为玉米泥。 将蛤蜊蒸熟,去壳之后把蛤蜊肉连同蒸出来的汤汁一起倒入玉米泥中,当成高汤使用。 将玉米泥、高汤、牛奶倒入锅中小火加热煮滚,加入盐与胡椒粉调味。 加入奶油和鸡肉末拌匀,转大火煮滚。 熄火之后立刻将蛋液淋上,静待10~20秒之后轻轻翻动,利用锅中余温煮成漂亮的蛋花即可出锅。

  • 怎么用电饭锅做鸡翅 美味到味蕾来跳舞
    怎么用电饭锅做鸡翅 美味到味蕾来跳舞

    怎么用电饭锅做鸡翅:可乐鸡翅 材料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,米酒或料酒1汤匙,酱油2汤匙,生姜8片,油1汤匙。 做法: 1、鸡翅洗净,生姜切片。 2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。 3、把鸡翅放在姜片上,加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。 4、再加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。 怎么用电饭锅做鸡翅:香菇洋葱焖鸡翅 材料:鸡翅8只,洋葱半个,香菇9朵,姜片适量,料酒两勺,生抽两勺,老抽两勺,芝麻油一勺,花椒油一勺,胡椒粉适量,白糖适量。 做法: 1、买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。 2、放入两勺料酒,两勺生抽,芝麻油,两勺老抽,再放入一些花椒油、

  • 怎么吃鱼丸给孩子吃 这么做鱼丸宝宝超爱吃
    怎么吃鱼丸给孩子吃 这么做鱼丸宝宝超爱吃

    怎么做鱼丸给孩子吃:猪肉夹心鱼丸 材料:鱼肉,淀粉,猪肉泥。 做法: 1、鱼肉去刺,剁成泥,加入淀粉搅拌至不易脱落。 2、在手心沾点水,搓成圆形。 3、在中间加点猪里脊肉泥,捏紧,即成夹心鱼丸。 小贴士:适合11个月以上的宝宝。 怎么做鱼丸给孩子吃:玉米鸡蛋鱼丸 材料:龙利鱼半条,蛋清1个,玉米淀粉适量,胡萝卜1小截。 做法: 1、龙利鱼切小块,放到料理机中打成鱼泥,鱼泥越细越好。如果没有料理机,可以直接用刀剁成泥。 2、加入蛋清顺时针搅拌均匀。 3、胡萝卜切丁,加入鱼泥顺时针搅拌。 4、加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态。 5、捏成鱼丸即可。 小贴士: 1、适合1

  • 怎样用电饭煲做米酒 跟市售的一毛一样好吃
    怎样用电饭煲做米酒 跟市售的一毛一样好吃

    电饭煲和碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无油腥。 将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量,稍微高出糯米水平面1cm左右。 煮好的糯米饭粒粒分明,用干净无油的筷子拨散,晾凉至接近体温。 同时,晾一碗白开水,待水温基本接近体温时,取适量酒曲(按袋上标明的份量),于水中混合均匀,注意水温切不可过高或过低。 将混合酒曲的温水慢慢淋入糯米饭中,并一边用手拌匀,将拌好的糯米盛入干净的容器中,用手指在中间掏个小洞,将碗中的酒曲再调些温开水拌匀,填入小窝中,加盖,并包裹一层塑胶袋,以防止水在发酵过程中溢出。 用毯子或者薄被包裹容器,夏季置于常温下3天左右即可。冬季在北方可置于暖气旁,但应避免温度过高时期过快发酵,成品口感过酸;在无暖

  • 可可粉怎么吃好吃 好吃到妈妈问我为什么会跪着流泪
    可可粉怎么吃好吃 好吃到妈妈问我为什么会跪着流泪

    可可粉怎么吃好吃:可可粉泡牛奶 材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶) 做法: 1、小火加热牛奶。 2、在你最喜欢的杯子里加入可可粉,糖,还有3勺牛奶(不限温度),搅拌成糊状。 3、在步骤一的牛奶热到你喜欢的温度的时候,把牛奶倒进杯子里,搅拌均匀即可。 小贴士: 1、如果巧克力口感过于浓厚,可以通过打奶沫的方式让热巧克力的口感变得顺滑。打奶沫可以使用咖啡机向牛奶中冲入水蒸气,可以使用手动打奶沫器,也可以直接使用麒麟臂和打蛋器在牛奶中画Z字搅打,向牛奶中打入空气。 2、如果巧克力的味道不理想,可以在热巧克力中加入一点点盐来突出甜味,也可以加入少量香草精来增加甜味和奶味。 3、如果巧克力里面可可粉颗粒比较多,影响口感,可以在使用可可粉之前对可可粉进行

  • 牛肉怎么炖给孩子吃 烂软弹牙的美味牛肉快给宝宝享受吧
    牛肉怎么炖给孩子吃 烂软弹牙的美味牛肉快给宝宝享受吧

    牛肉怎么炖给孩子吃:西红柿土豆炖牛肉 材料:牛肉100g,土豆1个,番茄1个,胡萝卜1个。 做法: 1、先把牛肉切丁,用盐,生粉,酱油腌制一会。 2、热油,倒入牛肉炒熟,再放入胡萝卜土豆翻炒一会。 3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。 4、最后放入番茄收干汤汁即可。 小贴士: 1、适合1岁以上的小孩吃。 2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉,切牛肉的时候,注意不要顺着纹路切,要横着把纹路切断才可以,若不把长纤维切断,宝宝是很难嚼动的。 3、牛肉切丁一定要切得细小一点。 4、在炒牛肉那步不要炒得过火,炒得老了就会嚼不动。 5、炖牛肉一定不能焯水,焯水容易柴。 牛肉怎么炖给孩子吃:豆腐炖牛肉 材料

  • 小孩可以喝可可粉吗 可可粉中的咖啡因对小孩危害大吗
    小孩可以喝可可粉吗 可可粉中的咖啡因对小孩危害大吗

    小孩可以喝可可粉吗 小孩可以适量食用可可粉。 可可粉是可可豆的加工产品,其内含的生物碱可以健胃消食,减少腹泻;内含的黄烷醇可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压等;内含的少量可可脂可以有效促进减肥,降低胆固醇等等,且其基本无毒副作用,因此,小孩可以喝可可粉。 但小孩不能多喝可可粉,可可粉中含有咖啡因,虽然比率仅为0.1%甚至更少,但若小孩多喝还是会造成一定影响的。且可可粉含有大量的碳水化合物,正常食用可以利尿消肿,多食则会导致钙质流失,使小儿骨质疏松。因此,小孩喝可可粉要适量。 可可粉怎么做给小孩吃 1、可可粉泡牛奶 材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶) 做法: (1)小火加热牛奶。 (2)在你最喜欢的杯子里加入可可粉,糖,还有3勺牛奶(不限温度),

  • 小孩可以喝高乐高吗 小孩饮食需上心
    小孩可以喝高乐高吗 小孩饮食需上心

    小孩可以喝高乐高吗 小孩可以适量喝高乐高。 高乐高是较为出名的一种饮料,主要由脱脂可可粉、蔗糖、谷物等天然成分加工而成,有一定营养,热量较高,一般与牛奶一起冲饮,味道极佳,还曾经被指定为奥运会中国代表队营养食品,因此,小孩适量喝点是没有问题的,但不能多喝,毕竟高乐高还是饮料,含有添加剂,多喝对身体不好。 高乐高怎么做给小孩吃 1、高乐高奶 材料:高乐高,牛奶一些。 做法:把高乐高放入杯中,加入牛奶搅拌至溶解即可。加多少牛奶随个人口味。 2、高乐高馒头 材料:干酵母粉一勺,高乐高一袋,高筋面粉,蒙牛早餐奶,巧克力奶一袋。 做法: (1)干酵母粉中加入温巧克力奶,搅匀。 (2)放入高乐高粉和面粉,加入巧克力奶,搅匀至碗里没有多余的面粉。

  • 电饭锅炒饭怎么做好吃 好吃到呐喊我要那平底锅有何用
    电饭锅炒饭怎么做好吃 好吃到呐喊我要那平底锅有何用

    电饭锅炒饭怎么做好吃:鸡蛋番茄炒饭 材料:白米饭1碗,油适量,盐适量,鸡蛋2个,番茄1个,尖椒1根,香肠1根,葱花适量,鸡精,料酒。 做法: 1、碗里加入2个蛋打散。 2、锅烧热后放入油,稍微多一点点,倒入蛋液。 3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。 4、这时候鸡蛋也摊好了,乘出备用。 5、锅里不用放油,直接把香肠放入,盖上盖子焖一下,烧到微微出来香气了。 6、倒入尖椒丁,炒一下。 7、倒入米饭和番茄丁,还有鸡蛋,加点料酒,加点盐,翻炒均匀。 8、炒均匀后盖上锅盖,焖到跳至保温键,临出锅时加入鸡精稍焖即可。 电饭锅炒饭怎么做好吃:玉米青豆炒饭 材料:剩米饭360克,鸡蛋1个,花生油30克,青豆56克,玉米粒39克,火

  • 电饭锅怎么做糖醋排骨 最全的糖醋排骨做法等你拾取
    电饭锅怎么做糖醋排骨 最全的糖醋排骨做法等你拾取

    电饭锅怎么做糖醋排骨:做法一 材料:排骨1000g,葱段、姜片适量,大料少许,桂皮少许,盐1勺,酱油1大勺,料酒1大勺,陈醋1大碗(饭碗),白糖3大勺,清水若干。 做法: 1、排骨焯水去血沫,再用凉水冲净。 2、排骨进电饭锅,不要太满,到锅的2/3位置就差不多了。 3、加入所有调味料,最后加清水至电饭锅的水位线以下。 4、盖锅盖,按下煮饭按钮,等到跳到保温就好了。 小贴士: 1、这是无汤版,想要有汤提前观察汤量,切断电源即可。 2、醋的量能多别少,会发到最后不会酸的。 电饭锅怎么做糖醋排骨:做法二 材料:仔排一根肋骨的量,酒一勺,酱油两勺,糖三勺,醋四勺,盐适量。 做法: 1、排骨洗净,沥干,放入擦干水的电饭锅,盖上

  • 孕妇可以喝苏打水吗 孕妇喝苏打水有什么危害
    孕妇可以喝苏打水吗 孕妇喝苏打水有什么危害

    孕妇可以喝苏打水吗 孕妇可以适量喝苏打水。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液,为弱碱性,孕妇孕早期食用可以中和胃酸,减轻呕吐的现象。 苏打水益处小,但危害大,其含有钠、白砂糖、果葡糖浆等,多食会增加产妇肥胖、痛风、患高血压糖尿病等风险,因此,孕妇应少喝苏打水,绝不能长期大量食用苏打水。 孕妇不能喝什么饮料 1、咖啡 咖啡中含有咖啡因,孕妇食用容易引起流产或早产,也容易导致小孩出生体重过轻、心率不整、畸形、腭裂等。 2、红茶 红茶中含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妇多喝可能引起缺铁性贫血,从而导致宝宝有先天性缺铁性贫血遗患。此外,血糖高的孕妇更不能喝红茶,喝了易导致血糖波动。 3、碳酸饮料 孕妇喝碳酸饮料不仅对自身有危害,容易导致贫血、胃痛、骨骼疏松等,还会

  • 宝宝辅食芋头的做法大全
    宝宝辅食芋头的做法大全

    宝宝辅食芋头的做法大全:玉米芋头泥 材料: 玉米粒60g、芋头60g 做法: 1、先将芋头用勺子或者工具去皮(芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心,最好戴上薄手套),并切成小块状,用清水滤洗,再用水煮熟。 2、将洗干净的玉米粒,放入锅中煮熟,取出放入搅拌器,搅拌成玉米浆。 3、将芋头用汤勺亚捏成泥状,随后倒入玉米浆,搅拌均匀,融在一起即可。 小贴士:玉米跟芋头都含有丰富的营养物质,很适合做宝宝的辅食。此款辅食适合7个月以上宝宝食用。 宝宝辅食芋头的做法大全:芋香西米露 材料: 小芋头2 个、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖适量 做法:

相关视频

更多>

母婴食谱热词

更多>