月饼为什么花纹不清晰：蛋液刷太多 引起月饼表面花纹不清晰基本原因是刷蛋液过程错误。敲黑板，这个基本上是最多小伙伴犯的错误了。 很多做法中月饼都要刷蛋液，这个蛋液是3个蛋黄1个全蛋拌匀。 月饼刷蛋液是在月饼入烤箱烘烤5至8分钟后拿出，温度降低到65度以下后再刷，如果进烤箱前就刷蛋液，月饼表面就会模糊最终就像是做了一个饼。 刷蛋液时尽量用刷子前段粘少许蛋液，蘸了蛋液后，再把刷子在碗边箅一下，随后只需要将蛋液刷在月饼表面凸起的花纹部分，而且只要薄薄的刷上一层就够了，不要刷的太多，蛋液刷的多就会沉积在纹路之间，纹路都被蛋液填平了，怎么会清晰呢。 月饼为什么花纹不清晰：饼皮醒面时间不够 醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。醒面可以使得和好的面更易加工，下一步整形时不容易

月饼皮可以过夜吗 月饼皮最好不要过夜。 拌好的面团最好在2个半小时至3小时做，最短不能少于2小时，最长时间不能超过4小时，时间短了没松弛好，烤出来容易泻脚，时间长了不用，容易变干，成品也容易泻脚。 当然如果你只是不想浪费不在意外形，面饼皮这么高油高糖的放过夜是没有问题的，记得包好面饼皮以免变干，放冰箱冷藏，要用的时候再取出回温，但效果没有现揉的效果好哦。 做好的月饼可以放多久 1、普通月饼 普通月饼的存放时间要根据月饼的材料来决定：如果月饼馅料是软馅，含水分较多，只能保存7到10天左右。而如果是硬馅月饼则可保存1个月左右。 2、冰皮月饼 冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。超过两小时后，便应弃掉，否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。

西梅不可以和什么一起吃：茶 西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。 西梅不可以和什么一起吃：菠菜 西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。 西梅不可以和什么一起吃：鸡蛋黄 西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及

治疗风湿药酒方子一 材料：鲜爬山虎叶3.5kg、活雄螃蟹2个、活土鳖虫4个、白酒500ml 做法：将鲜爬山虎叶洗净，切碎，与螃蟹、土鳖虫一起放人白酒内浸泡七日。 用法：每日早、晚各服一酒杯。 功效：用于风湿性关节炎。 治疗风湿药酒方子二 材料：乌六克、枸杞子九克、红花九克、杜仲九克、草乌六克、当归六克、木瓜六克、乌蛇六克、牛膝九克、以及党参六克 做法：用60度白酒500ml，浸泡一星期即得。 用法：口服。每次10ml，每日二次。 功效：活血祛风，强筋壮骨。用于风湿性关节炎。 治疗风湿药酒方子三 材料：白术150克、当归150克、杜仲90克、牛膝90克、防风90克、术印60克、川芎60克、羌活印30克、红花印3

西梅有什么功效与作用：美容养颜 西梅具有美容的作用。因为西梅具有润肠通便的作用，可以清除体内毒素，所以食用西梅或饮用西梅汁可以起到美容祛斑的作用。 西梅有什么功效与作用：维持酸碱平衡 西梅具有维持酸碱平衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。 西梅有什么功效与作用：预防骨质流失 西梅具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。 西梅有什么功效与作用：保护视力 西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生

鸡血藤泡酒的偏方：治腰肌劳损 材料：鸡血藤30克、红花10克、马鞭草30克、益母草30克、葛根20克、见血飞20克、龙血竭10克、枸杞子50克、熟地黄20克、乌药15克、赤芍20克 做法：加入普通白酒1500毫升，浸泡1周，待用。 用法：每次取上述药液30~50毫升，用温水清洗腰部后，将药液涂擦，并轻揉。每日1～2次，大多数病人2～3天缓解，若连续运用3天未见缓解者，改用其他方法，或请医师诊治。 鸡血藤泡酒的偏方：治疗风湿关节痛 材料：鸡血藤胶250克(或鸡血藤片400克)、白酒1000毫升 做法：将上药置于净瓶中.注入白酒，密封，浸泡7天后，即可取用。 用法：口服。每次空腹温服15~30毫升.日服 2次。 功效：风寒湿痹、筋骨疼痛不舒、腰膝冷痛、转筋虚损、手足

新鲜核桃可以直接吃吗 新鲜核桃可以直接吃。 新鲜的核桃是可以直接吃的，且生食营养损失最少，新鲜核桃比加工做的核桃更加的美味。新鲜核桃生吃很好的，因为核桃中含有丰富的维生素E，维生素E为大脑的重要组成部分，长吃核桃可延缓衰老并增长智力。核桃中含有大量的锌，锌是人体不可缺少的微量元素，可调解内分泌，促进伤口愈合并益寿延年，同时空腹生食核桃还可以治疗便泌。 但是注意新鲜核桃虽然营养高，但一次不能食用过多。新鲜核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，容易引起涨肚，而且核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，可能会引起发胖等其它症状。 新鲜核桃直接吃苦怎么办 新鲜核桃的苦涩大多

新鲜核桃吃多了会怎样 新鲜核桃吃多了会涨肚、恶心、腹泻等。 新鲜核桃虽然营养高，但一次不能食用过多。新鲜核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，容易引起涨肚，而且核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，可能会引起发胖等其它症状。 此外，多食新鲜核桃还会引起生痰、恶心、严重者会有严重的腹泻、甚至水样大便、造成身体脱水。而且新鲜核桃吃多了还会引起上火，因为它果肉含有油脂，吃多了会上火恶心，因此一定要注意食用核桃要适量。 新鲜核桃一天吃多少合适 新鲜核桃一天吃4、5、个就可以了。新鲜核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。适量的食用具有延缓衰老、提

新鲜核桃有毒吗 新鲜核桃的外皮有毒，核桃果肉没有毒。 新鲜核桃外表有着一层青色外皮，它是有毒的。青色外皮内含生物碱，误食核桃皮超过一定量会发生碱性中毒的现象。有些皮肤敏感的人，肌肤接触到了核桃皮也有可能发生过敏反应。并且，核桃皮的汁液有染色的效果，皮肤接触后那一块肌肤会变得黑黄。因此我们吃到的核桃都是经过剥皮、煮、水选、烘干、晒等加工过程。 但是新鲜核桃的果肉是没有毒的，且营养非常的丰富。新鲜核桃含有的人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃，因为干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。而新鲜核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。 新鲜核桃汁液怎么洗净 1、刚沾上汁液。如果刚刚沾上核桃皮的汁，可以马上用食盐涂抹在沾到污

开青皮核桃手变黑了怎么办 开青皮核桃手变黑了最好等它自然消失。 鲜核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素是医治皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质，被氧化后变黑。这种色素是一种普通色素，但是刚开始染上的话特别难去除，如果染上手变黑的面积不大，可以不用刻意处理，经过个把月会自然洗掉消失的。 但要是想快点去除核桃水渍，可以取点醋，放在水里，然后把手在里边浸泡一会，等发生化学反应，就容易洗掉了。新鲜的核桃皮中有大量的汁液，粘到皮肤上以后，会很难洗掉，而且新鲜核桃皮中的汁液还带有毒性，如果与皮肤直接接触，可能会使皮肤出现溃烂，要是溅到眼睛时必须及时就医。因此建议开青皮核桃一定记得戴手套。 去青皮核桃不黑手的方法 1、先阴干 新鲜的核桃可以把先把它放在自然环

新鲜核桃外壳发霉能吃吗 外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的。 吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一是新鲜核桃的青皮外壳，而是核桃坚硬的外壳。要如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话，可以打开看看里面核仁有没有收到影响，要是出现霉点，黑点那还是可以吃的。 而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，有些是因为之前去皮(从树上摘下来后，要晒干去皮，也就是外边包着核桃的绿壳子)不彻底，残留在核桃壳缝隙中，风化后留下的，对果瓤没任何影响。所以核桃外皮有黑斑，不一定就坏了。可是如果里面有白丝的话那就得坚决扔了。如果不好区分那就最好不要食用，毕竟健康最重要。 新鲜核桃去外壳的方法 1、阴干以后去壳 大家手里如果有新鲜的核桃可以把先把它放在自然环境中进行阴干，阴干以后核桃的表面就会出现大量的褶皱，而

姜枣茶的功效：暖身驱寒 中医称，姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。 姜枣茶的功效：健脾胃 姜枣茶是很多中医推荐的茶饮，它算是比较平和有效、适应性又广的一个好茶方。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多。而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补脾胃，夏天会过得舒服一些。 姜枣茶的功效：缓解痛经 女性在经期如果有痛经的症状也可以适量和一些姜枣茶，生姜发散风寒，开通经脉，红枣滋养阴血，补益脾胃。这样两者一配，一助阳气，一养阴液，完全就是一组绝妙的阴阳调和，是调补人体阴阳最简单

新鲜核桃为什么是苦的 新鲜核桃苦主要是因为核仁的咖啡色外皮。 核桃味甘、性平温，无毒，微苦，微涩，中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮，咖啡色的外皮含有单宁成分，所以会有一点苦涩味，这是一种正常现象。越是新鲜的核桃单宁成分越多，吃起来会比干核桃还感觉略苦一点。 但是核桃的这一点点苦味并不影响它的营养价值，如果你觉得吃着苦的话，可以把外皮剥掉，只吃着白色的果肉，里面白色核桃仁是没有苦味的，非常的巨好吃。 怎么让新鲜核桃不苦 做法一：核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。 做法二：

普洱生茶和熟茶哪个减肥效果好 营养专家表示普洱熟茶的减肥效果要比生茶的效果好。 因为普洱熟茶在发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收提高酵素分解腰腹部脂肪)，而且熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。而生茶是没有经过发酵的，因此普洱熟茶的减肥效果会更好。 普洱茶不同于一般减肥药物，它没有特定的瘦身范围，只要长期饮用必定可以瘦下来，而且还有美容的效果。好的普洱耐泡，所以购买尽量不要贪图便宜，一定选好茶。 小贴士：普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说，对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血

普洱生茶和熟茶的区别：外观不同 普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。 普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 普洱生茶和熟茶的区别：制作工艺不同 普洱生茶是云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶。 普洱熟茶云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。 普洱生茶和熟茶的区别：颜色不同 普洱生茶一般是青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫 普洱熟茶一般为棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。 普

溪黄草茶的功效与作用：保肝护肝 溪黄茶对人类的肝脏有明显的保护作用，可以加快肝细胞的再生，也能减少病毒对肝脏的伤害，可以用于治疗急性黄疸型肝炎、慢性肝炎、跌打淤痛、急性胆囊炎、急性肝炎、慢性肠炎、痢疾等病症的治疗，并且有着不错的效果。 溪黄草茶的功效与作用：清热祛湿 溪黄茶可以清肝炎，除肝毒，对人类的水肿有很好的消除作用，可以让人体中多余的水分快速转化成尿液，并让它们排出体外。 溪黄草茶的功效与作用：抗癌 溪黄草茶是一种非常好的抗癌保健茶，这是由于溪黄草含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸等多种有效成分，其中溪黄草有效成分尾叶香茶菜素A，溪黄草素A，均具有抗癌活性，对人宫颈癌细胞有显著的抑制作用。 溪黄草茶的功效与作用：调节人类身体机能

新鲜核桃怎么保存最好 新鲜核桃保存的最好方法是放冰箱。 要想把新鲜核桃保鲜，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用。这样差不多可以存放一个月。 如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干，时间长最多变成干核桃。 新鲜核桃怎么吃好 1、核桃炒肉丁 材料： 里脊肉1块、核桃仁适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花 做法： 1、将里脊肉洗净。 2、切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制。 3、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用。

麦芽茶的功效与作用：助消化 麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。 而且生麦芽用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术，陈皮等同用。 麦芽茶的功效与作用：降血糖 麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物质。凡消化不良，肠胃不适，高血糖，高血脂，心肌缺血，胆结石的人群均可选用麦芽茶长期饮用，以得身体健康。 麦芽茶的功效与作用：催乳，回乳 麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用，小剂量服用时催乳，大剂量则有回乳的功效。 把大麦芽洗净，入锅，加水，大火煮沸，改用小火煮30分钟，取汁每天早

新鲜的核桃怎么去绿皮：直接去皮 青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。 新鲜的核桃怎么去绿皮：自然阴干 挑选没有病虫害、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方，4-6天过后，核桃表面的青皮就会出现褶皱，这表明青皮已经与核桃相分离，这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法，因为破损部位阴干后会发黑，影响食用。 新鲜的核桃怎么去绿皮：小工具去皮 我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先，戴好胶皮手套，然后，用小刀将大部分的青皮切掉，接着，用钢

枸杞叶茶的功效与作用：护肝排毒 枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。 枸杞叶茶的功效与作用：防治肿瘤 现代医学研究发现，枸杞叶含甜菜碱、芸香苷、维生素B1、维生素C、鞣质、β-谷甾醇，白氨酸、丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、酪氨酸等多种氨基酸及丁二酸、苹果酸等多种有机酸。而且枸杞叶中所含甜菜碱，参与脂质代谢，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生。现代临床对肿瘤患者进行放疗、化疗后，感到口干津伤或白细胞减少等症，可以常用枸杞叶泡茶熬粥食用，能起到协助治疗的作用。 枸杞叶茶的功效与作用：降血压 枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血