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  • 马兰头几月份有
    马兰头几月份有

    马兰头几月份有 马兰头是一种初春时节常见的野菜,虽说现在有人工培育的大棚一年四季都可以吃到马兰头,但总不及阳春三月田头亲手挑来的那一丛来得清香,如果想要吃到口感正宗的马兰头最好是三月初到四月这段时间。 每年的野生马兰头都是在三月初开始上市,这个时节,气温渐渐回升,马兰头开始长出嫩芽,野外田头就有人开始挖马兰了。在江南一带我们会把这个动作叫做“挑”。挑马兰不会像挖荠菜一样连根挖出,一般准备一把剪刀剪去顶端嫩芽,这样马兰还能继续生长。此时的马兰头口感最为鲜嫩,然后越往后变得越老了,一直可以吃到4月份,5月份以后的马兰头就不再适合食用了。过了清明后,气温继续上升,那个时候叶子就老了,再下一批要等到六月份,口感不如春天的好。 小贴士:野生马兰的叶子比较小,叶子的颜色相对较深,人工种植的马兰叶子一般很长,颜色更为鲜绿。此外,野生马兰的叶子根部会有一点泛紫红色

  • 马兰头苦的能吃吗
    马兰头苦的能吃吗

    马兰头苦的能吃吗 马兰头苦的也是可以吃的,之所以马兰头吃一起来有一股苦味是因为吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,对人体健康并无大碍,如果想要马兰头吃起来更好建议在烹饪前先用开水焯一下水,这样可以去掉马兰头的部分苦味,而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感。焯马兰头的时候开水的量要足,水沸腾后再放入马兰头,看到马兰头萎缩后立马捞出过冷水,防止余热让马兰头熟的过头,从而影响至马兰头的口感和味道。 小贴士:如果是自己去野外采摘马兰头,要细细地找,有些是躲在草丛里的。马兰头是一堆一堆的,找到后用剪刀轻轻剪,马兰头的叶子有的是圆圆的,有的叶子有点尖的,躲在草丛里的又大又嫩。需要注意的是野生马兰假如生长在路边,可能受到汽车尾气的污染,建议不要采摘。 马兰头的营养功效 1、降血压 马兰富含蛋白质,这在叶菜中不可多得。且

  • 马兰头是发物吗
    马兰头是发物吗

    马兰头是发物吗 马兰头不属于发物,所谓发物一般是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。而马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。不仅不会诱发疾病还能够起到非常好的保健功效。另外马兰头属于高钾低钠(钾钠比为49.5:1)食物,常食对降低血压,保护心血管有益,马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。 通常情况下适量食用某些发物对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 常见的发物有哪些 1、动火发物,能助热动火、伤津劫液,如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴,大便秘结的人不宜食用,高血压者应忌口。 2、动风发物,多有升发、散气、火热之性,能使人邪毒走窜,如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹

  • 马兰头为什么要焯水
    马兰头为什么要焯水

    马兰头为什么要焯水 之所以马兰头需要焯水是为了让它口感更好,因为马兰头本身带有一些苦味,是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,放入开水里焯一下就可去除涩味。所以做菜之前最好焯一下,这样可以去掉马兰头的部分苦味,而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感。 焯马兰头的时候开水的量要足,水沸腾后再放入马兰头,看到马兰头萎缩后立马捞出过冷水,防止余热让马兰头熟的过头,从而影响至马兰头的口感和味道。 焯过的马兰头可以凉拌或爆炒,不过都需要多放些油才会好吃。一时吃不完的马兰头也可以焯水后拧干,装入保鲜袋里冷冻保存,至少可以保存3个月不会变质。 采摘马兰头注意事项 1、如果是自己去采摘呢,要细细地找,有些是躲在草丛里的。马兰头是一堆一堆的,找到后用剪刀轻轻剪,马兰头的叶子有的是圆圆的,我们叫馄饨马兰头,有的叶子有

  • 马兰头孕妇能吃吗
    马兰头孕妇能吃吗

    马兰头孕妇能吃吗 孕妇需慎吃马兰头,马兰有一定的止血和消水肿的功效,但是,孕妇吃的话,会造成血凉而刺激胎儿发育,而且本草纲目中有记载:马齿苋能散血消肿,利筋滑胎,因此建议孕妈在吃马兰头的时候要特别留心。 除了马兰头之外,一些活血化瘀、促进子宫收缩的野菜孕妈们也需慎食,例如马齿苋成分对子宫有兴奋作用,可引起子宫收缩,有可能造成流产,孕妇尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。还有一些野菜属于中药,含有药物成分,孕妇也不适合食用,当然寒凉性的野菜孕妇也不能吃。 另外有些野菜如蕨类等还含有过敏物质,过敏体质或有过敏史的孕妇民最好不吃。孕妇在吃野菜前,最好先了解野菜的性味及药用价值,然后再选择。 小贴士:一些中医认为性寒、滑利的野菜,如木耳菜、芦荟、马兰头、小蓟、大蓟、冬葵(冬苋菜)等。怀孕后也当慎食,尤其是怀孕初期最好少吃为宜。以上野菜虽有“流产”风

  • 马兰头的功效与作用及食用方法
    马兰头的功效与作用及食用方法

    马兰头的简介 马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。中国各地极为常见,以长江流域分布较广。在中国个别大中城市已有人工栽培,且南京地区已有了一定的种植面积。并成为初春和秋季市场上深受欢迎的绿叶蔬菜,在农村、野地的晚春都可以发现。 马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。马兰头每年春、秋两季均能萌发嫩芽,抽生新枝条,植株丛生,株高30~60厘米,茎直立,茎粗0.4~0.7厘米。叶互生,长6厘米,宽2厘米左右,边缘有疏粗齿或羽状浅裂,或微凹,叶脉明显,呈紫红色或深绿色,春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。头状花序,花为淡紫色或淡黄色,7月始花,10月种子成熟。瘦果扁平,深褐色,种子无胚乳,能繁殖。根着生于10~20厘米的土层内,为匍匐茎,白色,无限生长,匍匐茎有节,节间均能生长发芽。 野生的马兰

  • 榆钱名字的来历
    榆钱名字的来历

    榆钱名字的来历 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,民间有吃了榆钱可有“余钱”的说法。 关于榆钱名字的来历还有另外一个典故,相传在很久以前的东北松花江畔的某个小村子里,住着一对心地善良的农家夫妇,老俩口的日子虽然贫苦,但看到别人有困难时总是倾囊相助,在当时是远近闻名的大好人。 有一天,农夫出去打柴时,在路边遇到一位快要饿死的老者,就赶快把老者背回家中,并用家里仅有的一碗米煮成稀饭给老者吃。老者被老俩口的善良感动了,临走之前从怀里掏出一粒种子,说:“这是榆树的种子,把它种到院子里,等长成大树以后,遇到困难时就晃动一下就会落下钱来,切记不要贪心!” 农夫按老者的吩咐把种子种在院子里,几年后就长成了参天大树,更为奇怪的是这棵树居然结出了一串串的铜钱。老俩口并没有贪财之心,还是和从前一样过着贫困的生活,只是遇到非常困难或需要帮助

  • 榆钱如何保存
    榆钱如何保存

    榆钱如何保存:玉米粉冷藏保存 如果是短时间的保存,可以用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。 榆钱如何保存:烫熟冷冻 新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以,也可以直接放入冰箱冷冻,洗了就要晾干再冷冻,吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行,吃前再化冻、清洗。 榆钱如何保存:晒干保存 如果想要榆钱保存时间更长一些,也可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。 榆钱如何保存:制作成酱 如果是比较老的榆钱可以制酱。将榆钱晒干磨成粉后加作料发酵一

  • 榆钱什么季节有
    榆钱什么季节有

    榆钱什么季节有 榆钱一般是初春时节所特有的野菜,榆钱树早春先叶开花或花叶同放,紫褐色,聚伞花序簇生。翅果近圆形,顶端有凹缺。花期3~4月;果熟期4~5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,春天的野菜中,以榆钱最好吃。过去市场上没有专卖榆钱的小贩,要想吃,只有自己去采撷。老树下,有用竹竿钩榆钱的老妪,有少年胸前挂一布袋,爬上高高的树干,一把一把撸榆钱。树上树下,大呼小叫,笑语喧哗。平日冷清的陋巷里,春天有了活气。如今榆钱在小菜市场可论斤买到,很方便,但采摘时的情趣却没了。 当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认

  • 榆钱怎么吃
    榆钱怎么吃

    榆钱怎么吃:生吃 将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 榆钱怎么吃:煮粥 榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷,宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后,就留下了“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句。 材料:大米饭100g、榆钱60g水适量 1、刚刚摘下来新鲜榆钱,用清水反复清洗,并用淡盐水浸泡20分钟,再次用清水清洗捞出控水备用。 2、大米饭加热水,煮制5分钟,米粥已经粘稠。 3、控水后的榆钱,放入米粥里,继续煮3分钟关火即可。 榆钱怎么吃:榆钱饭 材料:榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。 步骤: 1、把

  • 煎扇贝佐洋姜泥怎么做
    煎扇贝佐洋姜泥怎么做

    皮皮虾作为表情包在网络爆红以前更是一种美味,相比内陆,海滨城市更容易吃到。在那个时候,不论是海边还是内陆,扇贝的知名度可是比皮皮虾要高多了。如今皮皮虾爆红成为表情包,但是扇贝的美味却依然不减分。如果你喜欢在饭店吃扇贝,不如自己在家完成,在家打造一顿优雅的晚餐,可比去餐厅要便宜多了!皮皮虾我们走,去厨房做扇贝啦! 难度:易 时间:35分钟 用具:刀、小平底锅、砧板、蔬菜削皮器、煎锅、手持式搅拌机 完美搭配:霞多丽 霞多丽这样的白葡萄酒很适合搭配有着微微甜味的煎扇贝 食材(4人份) 300 克扇贝 500 克洋姜 1 瓣蒜 3红葱头 40 克黄油 300 毫升鸡肉高汤 20 克香菜 20 克薄荷 1 茶匙柠檬汁

  • swisse护肝片怎么吃
    swisse护肝片怎么吃

    swisse护肝片怎么吃 正常情况下swisse护肝片服用方法为:一天2粒,早晚各1粒,随餐或餐后服用。 随餐服用就是药物跟饭同时吃,最好吃饭开始后药物就开始服用,这是为了增加脂溶性药物的吸收。随餐服用是指午餐或晚餐吃完后即可服用,早餐一般不算,因为油水不多。时间没有特殊限定,最好在15分钟以内。因为澳洲保健品大多是脂溶性的,因为只有混合饭菜里的油脂,才能更好的溶解,有利于人体的吸收。一般随餐服用的药品大部分都是指脂溶性产品,不溶于水,需要胃肠中有一定的脂肪含量才可正常吸收,达到既定的浓度。 如果头一晚饮酒过量多吃2粒可以加速醒酒。如果有应酬前多吃2粒,就不容易喝醉。词款产品经咨询过专业的澳洲药剂师,大小三阳携带者也可以服用,而且有助于保护肝脏。 swisse护肝片的适用人群 1、酒精性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化

  • swisse护肝片价格
    swisse护肝片价格

    swisse护肝片价格 swisse护肝片中的主要成分是朝鲜蓟、奶蓟草、姜黄,它们能有效保护肝脏并有助于生长新的肝脏细胞,同时还能帮助减缓消化不良和胀气。 随着国内雾霾污染的不断加重,澳洲Swisse护肝片价格也瞬间销量暴涨,swisse护肝片目前在国内商店暂无销售,一般只能通过海外代购平台购买,其参考价格如下: swisse护肝片120粒参考价格:A$17.99 swisse护肝片200粒参考价格:AU$19.99 swisse护肝片的功效 1、保肝护肝,强化肝脏功能,促进肝细胞再生。 2、预防治疗各类肝胆疾病,包括急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆管炎、胆结石等症。 3、帮助酒精分解,具有醒酒,预防酒醉作用,并能有效治疗酒精肝。 4、降肝火,消除

  • 姑嫂丸调经要吃多久
    姑嫂丸调经要吃多久

    姑嫂丸调经要吃多久 服用姑嫂丸调经的见效时间不一,有些患者一周就可以有感觉,一般在一个经期内就会有明显的调理作用。一般在月经来潮时开始口服,到月经结束时结束,连续口服1-2个月,应该能取得良好的效果。过量口服有可能影响胃肠功能,要遵医嘱合理应用。 其实姑嫂丸作为女性专用的调经养血药物,调经姑嫂丸要吃多久见效并没有唯一的答案,但是适合不同的女性症状,会有不同的效果,更重要的就是必须要按照疗程正确的服用。个体的症状不同,使用量不同,所以效果发生也有不同,但是正确的疗程式服用方法必须坚持。 姑嫂丸在实际的应用中,根据不同的症状要选择按疗程来进行服用。一般一次一粒,早晚各一次,有些患者贫血等症状严重,所以要多吃一段时间,有些患者只是调经用,每月进食,安全健康,没有副作用。 姑嫂丸的适应人群 1、用于治疗新久闭经的问

  • 中午做饺子,全家都没吃过瘾,晚上接着做!
    中午做饺子,全家都没吃过瘾,晚上接着做!

    东北酸菜饺子,最早是在一个好友家里吃的,好友的妈妈是东北人,特别会做东北大饺子。那阵子老去她家吃饺子。 后来她家搬家了,再没有吃过正宗的酸菜饺子了。 前段时间超市买了东北酸菜,可是那味儿不太对,吃过一次也不再想了。 年前认识一个东北姐姐,她特意从东北给我寄了自己做的酸菜,我再来包一次饺子吃。 这次找到感觉了,酸香味美,就是当年阿姨做的那个味儿。 今天的饺子一半蒸了一半煎了,各有特色,煎的更香,蒸的更软,宴客时我当主食上桌,大家都特别喜欢。 更有趣的是妞儿,直接说晚上还要吃这个饺子。晚上就遵命又做了一次。 拌馅料的小技巧在步骤中。 主料:东西酸菜 五花肉馅 葱 姜 蒜 饺子皮 调料:盐 生抽 蚝油 料酒 糖 胡椒粉 芝麻油 色拉油

  • 苦瓜的做法
    苦瓜的做法

    对食物的敏感程度,每个人都不一样,有人觉得苦瓜苦味重,无法下咽,有人却觉得它苦中带香,越吃越想吃。您喜欢吃吗? 无论喜欢不喜欢,它都是一个很好的食材,清脂降糖,常吃还能减肥。 如果您觉得它太苦无法下咽,咱们可以改变烹饪方法,让它变得不那么苦, 或者搭配不同类型的食材,让它变得可口。 今天这个蛋黄苦瓜挺好吃,做法也简单。 主料:苦瓜 咸蛋黄 调料:盐 糖 花生油 料酒 做法: 咸蛋黄加料酒上笼蒸十分钟。 取出蛋黄,用勺子捣成蛋黄碎。 苦瓜竖切,一分为二,用勺子挖掉内瓤。 将苦瓜切较厚的月牙块。 坐锅烧水,将苦瓜下锅焯水。焯水可以去掉部分苦味

  •  姑嫂丸的功效与副作用
    姑嫂丸的功效与副作用

    姑嫂丸的功效 姑嫂丸采用十六多种名贵中药材、根据古传之古法,配以现代先进之科技汇精而成,具有理气和血、补血调经、养颜保健之功效。对于精神紧张及工作繁忙之职业妇女,或是疲累困倦之家庭主妇,服后皆能将不适减低,甚致消除,经各界女仕用后,均获满意疗效。 适应症:月经不调、经来腹痛、经闭经少、血虚血塞、赤血带下、小腹冷痛、气血衰弱、经前晕呕、心胸烦闷、舌淡苔白、面白肢冷、欠不受孕、脉细无力、腰膝酸痛、肢轻无力、头晕目眩、大便闭结、食欲不振、体质虚弱、失眼耳鸣。 1、治新久闭经来往无时 早晚吞服一次 2、治贫血小产面黄体弱 早晚吞服一次 3、治赤带白带不孕怕孕 早晚吞服一次 4、治经来小便作痛 早晚吞服一次 5、治经来潮热胃呆失眠 早晚吞服一次 6、治经行肚痛大便闭结 早晚吞服一次 7

  •  天喜丸可以治痛经吗
    天喜丸可以治痛经吗

    天喜丸可以治痛经吗 天喜丸对于痛经是有一定的治疗效果的,天喜丸的主要成分为肉桂, 砂仁, 甘草, 干姜,豆蔻等,适用于月经不正常、白带、经痛、便秘、贫血、失眠多梦、产后调补不足及婚后久未成孕等症。补而不燥四季皆宜,无论是己婚妇人或是未婚少女,均可进服。不过这类调理月经的药物最好的时间是在月经前一个星期服用。 一般症状可每天早晚各服一粒,饭前或饭后皆可。如白带或经痛的情况严重,或产后体内瘀血未清,可于中午加服一粒。以温水送服。服时不用咬破,服后不必忌口。服用初期可能有轻微腹泻的现象,这是由于身体正在去瘀生新,腹泻现象会于数天后自动消失。 如发觉己有身孕,应立即停止服用,待生产后才继续服用。行经期间停止服用。服用期间如能早睡早起,避免过于操劳,多作休息,更能促进药效,增进健康。 缓解痛经的其它方法 1、指压

  • 天喜丸月经期可以吃吗
    天喜丸月经期可以吃吗

    天喜丸月经期可以吃吗  天喜丸属于一种调经的中成药,建议再月经期间最好不要多吃调经丸,因为这类调理月经的药物最好的时间是在月经前一个星期,而且平时不建议多吃调经丸,因为可能会让身体对其产生依赖。 另外规律的女性月经周期 是由内分泌系统精确调控而成的,保持内分泌系统的正常状态很重要,而经期服用天喜丸很容易导致机体自身内分泌轴紊乱,从而引起月经周期、行经时间及经血量的异常。并且,这种作用不仅发生在行经期间,还会波及月经周期的其他时段。如果因为某些特殊原因不得不用药,最好在医生指导下使用。 而且天喜丸的说明书上也明确指出孕妇忌服, 行经期慎服,所以经期最好不要服用天喜丸。 服用天喜丸注意事项 1、一般症状可每天早晚各服一粒,饭前或饭后皆可,如白带或经痛的情况严重,或产后体内瘀血未清,可于中午加服一粒,以

  • 这些中药当菜吃才能保留最全营养价值?白补了那么多年...
    这些中药当菜吃才能保留最全营养价值?白补了那么多年...

    我们都清楚,中药有着非常好的治病作用,但是在我们眼里,中药就是非常苦的,其实不然。 很多人对中药都有一定的研究,一般都是研究哪些中药能够治病救人,但是大家知道吗,有些中药也是能够做菜吃的哦。 这样一来,不仅不用捏着鼻子喝苦药,又能够起到更好的养生作用,更加能够实现它的营养价值,是非常好的食用方法,下面我们就来看看哪些中药能够当做菜来吃吧。 薄 荷 刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。 薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。 需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。 穿 心 莲 穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗

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