中餐厅赵薇做的香辣蟹做法 1、将梭子蟹洗净切块后放入热油锅中。 2、开始炸蟹,炸至半熟。 3、重新起锅,开始制作锅底。 4、在热油锅中放入干辣椒、姜片、蒜蓉、火锅底料。 5、将之前炸半熟的梭子蟹放入锅中。 6、加入料酒调味。 7、翻炒均匀待螃蟹熟了之后便可出锅。 香辣蟹最正宗的做法 用料: 梭子蟹2只、芹菜100g、姜适量、蒜1头、花椒适量、干辣椒适量、生抽1/2小勺、淀粉1大勺、豆瓣酱1小勺、白糖1小勺、白酒1/2小勺。 做法: 1、挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后将清洗干净的螃蟹一剁两半。 2、螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/
婴儿很多发育都没有完成,所以在饮食上要特别的注意。对于鸡蛋这种营养食物来说,婴幼儿则不应该多吃,那么什么样的鸡蛋婴儿一定不能吃呢? 一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。 因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止一些营养物质的吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。 二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。 不到半岁的宝宝消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等疾病。 三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。 据研究,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则有害菌容易导致宝宝细菌性中毒。 四、发热病儿不宜吃鸡蛋。
酸梅炒饭的做法 准备食材:白饭、酸梅6颗、鸡蛋2个、青葱适量、盐适量 1、将鸡蛋打散下锅变成煎熟炒碎成丁 2、梅子去壳,葱花分成葱绿葱白 3、用煎蛋的锅子将葱白炒香,再放入白飯炒勻 4、加入鸡蛋,放入葱白与酸梅依个人口味加入适量盐即可 营养小贴士: 怀孕的女性如果胃口不是太好,或者是没有食欲的时候,也可以选择吃点儿话梅,这样,能开胃的同时,也能保障其他食物的摄入量。 孕妇吃话梅的时候,记得,最多一天量不超过五
临近孕晚期,孕妇会出现下身水肿的情况,而且比较严重。对于这种状况,孕妈妈应该如何缓解呢?小编建议通过食疗法来缓解下肢水肿喔。 为什么孕晚期会出现水肿? 1、这是由于孕期内分泌的变化造成体内水分和盐的潴留。 2、妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔静脉,阻碍血液回流,使静脉压,特别是下肢的静脉压升高,故经常发生下肢远端的水肿,以足部和小腿为主,站立时间较长的孕妇更明显。 孕期出现下肢水肿时,除了通过睡姿、坐姿调整及适当运动、按摩等方式来缓解之外,适当的饮食调整对水肿也有一定的作用。 孕期下肢水肿的饮食调养 1、控制水分的摄入:对于水肿较为严重的孕妇,应适当控制水分的摄入。 2、高蛋白饮食:水肿的孕妇,特别是由营养不良引起水肿的孕妇,每天都应摄取优质的蛋白质,如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆
黄瓜培根鸡蛋卷的做法 准备食材: 黄瓜 鸡蛋 培根 面粉 食用油 食盐 五香粉 1、培根切小片,黄瓜用蔬菜刀刮丝备用 2、鸡蛋打散放在大碗中,放入适量的面粉,和鸡蛋一起搅匀 3、放入黄
东西都准备好,手指饼提前做好。 蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 水加糖倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入蛋黄糊里,混合成蛋黄糖水,此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温。 将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。 淡奶油打至六分发,缓缓流动即可。 将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。 将咖啡粉溶于咖啡酒里,加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些,如果只有咖啡酒,吃的时候就没有咖啡味。 取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部,可以用幕斯圈来做,也可以用小杯子,因为这个不加吉利丁,所以得有容器。 倒入一
怀孕期间的孕妇都是大馋猫,什么都想吃,总感觉肚子里缺少什么,尤其是爱吃水果的女性在孕期更加贪吃,但是小编提醒您,有很多水果在孕期是不能多吃的,所以准妈妈们要记清楚了。 1.山楂:女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等见解,个性垂青吃一些酸甜果品,山楂酸性甜合口,很多孕妇垂青吃。但是,山楂对子宫有一定的谢忱作用,可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品,容易导致流产。 2.桂圆(龙眼):尽管桂圆营养硕大,是上好的补品,但怀孕期间应当少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇经常怀孕后易阴虚引起内热,再食桂圆会热上加热,绘制孕妇大便干枯,口舌干枯而胎热,容易导致孕妇露丑阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 3.杏 :杏味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏的热量及其滑胎特性,为孕妇之大忌,不
妈妈们自然都想自己的宝宝聪明健康,那么让想宝宝智力发育良好要吃什么好呢?其实,菌类食物对于帮助宝宝智力发育是很有好处的,妈妈们不妨在给宝宝准备饭菜时注意一下哦! 蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70%~90%,享有“植物肉”之称。尤其是黑木耳,蛋白质的含量相当于肉类,铁的含量比肉类要高100倍。还可以促进宝宝的身体和智力发育,因此被誉为“智力菇”。它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、氨基酸、维生素、胡萝卜素等成分,尤其以赖氨酸的含量最高。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,经常食用可防癌抗癌。香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人。营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉。 新妈妈给宝宝准备饭菜时要注意,口蘑和菠菜同食会影响口蘑中维生素C的
妈妈为了宝宝的每天摄入足够的营养,都会做很多菜,但是宝宝吃不完,又要留着隔天吃。宝宝吃隔夜菜对身体是有影响的,一起来看看隔夜菜对宝宝的危害吧。 小朋友的肠胃发育不够完善,免疫系统还不全面,再加上过节吃太多热气食物,而且有些隔夜食物并不健康,不仅营养流失,而且还会影响健康。如果这个时候还让他们吃隔夜食物,这对他们来说可是“接受不了”啊。所以妈妈们可以警惕起来,看看哪些隔夜食物不要给宝宝吃。 隔夜汤 一大锅汤煮了喝不完就会留到明天再喝,不过隔夜汤毕竟不那么新鲜,而且容易滋生微生物,所以还是不要给孩子喝隔夜汤。如果实在是剩下好多汤水,那就从储藏方式入手,将隔夜汤的危害程度降到最低。 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化
腰果催奶的做法:腰果炒秋葵 材料:秋葵10个、腰果100g、油适量、盐适量。 做法: 1、准备食材。 2、锅中水烧沸,加入几滴食用油,将秋葵略焯至翠绿色。 3、迅速捞出投入冰水中。 4、将焯过的秋葵斜刀切段备用。 5、锅中放入油,加入腰果,开火(凉油入锅)。 6、炸至腰果变成金黄色盛出备用。 7、锅中留少许底油,加入秋葵快速翻炒几下。 8、调入适量盐炒匀。 9、再加入炸好放凉的腰果。 10、快速翻炒几下出锅食用。 腰果催奶的做法:芦笋腰果 材料:芦笋200g、腰果1小把、盐适量、油适量。 做法: 1、生腰果用油炒熟晾凉备用。 2、腰果倒出。
孕妇吃芒果胎儿会黄吗 孕妇吃芒果是有可能导致胎儿皮肤发黄的, 这是因为芒果中含有大量的胡萝卜素,如果大量摄入胡萝卜素最直接的表现就是会导致皮肤发黄,特别是在手掌、足底更为明显。如果严重的话,甚至会导致全身皮肤变黄,不仅仅影响到外观,而且影响到健康。所以孕期准妈咪们如果想要生个漂亮白皙的宝宝,在吃芒果的时候一定要适可而止哦!在日常生活中,不仅仅是芒果,胡萝卜、柑橘还有木瓜、玉米笋、竹笋、芒果、红薯等黄色食物,如果摄入过多的话,都会导致胡萝卜素血症,导致皮肤发黄。 健康小贴士:孕妇可以多吃一些富含维生素C的食物。维生素C能抑制皮肤黑色素生成,能够减少黑色素的沉淀,日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。这类食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为最佳。、 孕妇吃芒果注意事项 1、不
哺乳期可以吃菱角吗 哺乳期可以吃菱角。 菱角具有利尿通乳的功效,非常适合哺乳期准妈妈食用,同时还能有助预防肾结石。菱角的通乳作用可以促进乳汁分泌,对哺乳期的妈妈来说是大有好处的。菱角还具有抗癌的功效,对女性高发的食乳腺癌,子宫癌有着很好的辅助治疗的功效。所以哺乳期的妈妈适当吃点菱角,能增加体力,缓解疲劳,预防疾病,还能促进乳汁分泌。 哺乳期吃菱角最好不要生吃。不过注意的是菱角是生长在水里,所以菱角味甘、涩、性凉,属于寒性食物,哺乳期的妈妈能吃但是最好还是少吃,以及不要生吃,建议煮熟后食用。如果哺乳期想生吃菱角的话,一定要充分清洗干净,最好能够放在阳光之下曝晒一天之后服用,也可以放入开水之中浸泡几分钟,这样才能消灭寄生虫,吃着才会更健康。 哺乳期吃菱角的做法 1、煮菱角 材料: 菱
山药肉片汤的做法 准备食材: 猪肉200克 山药200克 高汤 食盐适量 味精适量 1、山药去皮、洗净,焯水去除黏液后切片状备用 2、把猪肉洗净,切成薄片备用 3、 把高汤煮沸,然后再放入肉片煮 4、大火烧沸, 烧沸过程中要不断地撇去浮沫 5、加入山药、盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即可 营养小贴士: 山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,
孕妇能喝柠檬水吗? 孕妇可以适量的喝柠檬水。柠檬富含丰富的维生素C,和柠檬水可以可以起到美容护肤的作用,此外柠檬中富含柠檬酸对人身体有益,胎儿也会摄取营养。但孕妇喝柠檬水要适度,不要影响体内酸碱平衡。 孕妇喝柠檬水的好处: 1、孕妇喝柠檬水美白 由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用; 2、孕妇喝柠檬水防治心血管疾病 喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死; 3、孕妇喝柠檬水防治肾结石 柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少; 4、孕妇喝柠檬水提高免疫力
翡翠银耳羹 食材: 青豆100g、无漂白的百合10g、无硫化的银耳10g、无农残的枸杞3g、天然红冰糖少许。 做法: 1、 将百合、银耳洗净,泡水约2小时后备用。 2、汤煲内放入银耳、青豆,加入好水至八分满。 3、 汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠。 4、把清洗好的百合和红冰糖放进汤煲,放几粒枸杞,煮至红冰糖溶化即可食用。 营养及时通: 百合、银耳:可清热滋阴、润肺生津。银耳含有丰富的胶质、多种矿物质和17种胺基酸,所含银耳多糖具有抗氧化作用,能增强免疫细胞的吞噬能力,抑制癌细胞生长,提高对辐射的抵抗力。 红枣:维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎等作用;所含芦丁能保护毛细血管通畅,防止血管壁脆性增加。 柠檬雪梨汁 食材: 有机柠檬半个,有
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌