虽然最近的h7n9禽流感让不少人都不敢吃鸡肉，但是鸡肉仍然是日常吃的最多的肉食之一，只要注意吃鸡肉的方法，其实吃鸡肉的好处还是很多的，那么下面亲亲宝贝小编教你如何健康吃鸡肉! 　　对于鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下几种则是最为常见的。 　　鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。 　　真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以，在烹制后去皮才是正确的。 　　鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低， 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。 　　真相：其实只要把鸡皮去掉， 鸡腿肉的脂肪含量还是相对较低的。 　　而且鸡腿肉含铁比胸肉多，味道也要比胸肉好。 黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量来得低。 　　真相：事实上，鸡皮的颜色是由饲料决定的。 　　跟营养价值、味道、鲜嫩度及脂肪的含量都无关。烹制好的鸡肉，如果一旦鸡骨

玫瑰花茶的功效 理气解郁、和血散瘀 主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白 带下、痢疾、乳痈、肿毒。 理气血 将加工过的花蕾 3-5 克，用沸水冲泡 5 分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜 欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别 对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 美容养颜 民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右，煎煮 20 分钟后，滤去花渣，再熬成 浓汁，加入 500-1000 克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服 1-2 茶匙，长期使用，效果更佳。 推荐几个玫瑰美容验方： 玫瑰面膜 将玫瑰花瓣 25 克～50 克浸入 100 毫升

看冬瓜皮颜色 做炒冬瓜，要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。 看冬瓜软硬 切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好那么，估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。 掂重量 挑选的时候可以两片对比一下，哪块重并且稍硬的就是不错的。分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜，分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。 看外观 在挑选冬瓜时，冬瓜外形匀称、没有斑、肉质较厚、瓜瓤少，可食率高。外形畸形或不匀称、肉质不均匀、可食率低的次之。 看瓜瓤 如果冬瓜已经切开，看一下瓜瓤，如果瓜瓤太厚则不太好；还需

胡萝卜榨汁要煮熟吗 胡萝卜榨汁不需要煮熟，直接生榨即可，而且胡萝卜中有多种维生素和无机盐，高温会破坏某些不耐高温的维生素，比如维生素c。所以，尽量在榨汁前，将胡萝卜素洗干净,直接榨汁即可。 胡萝卜榨汁的做法 1、材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块; 2、切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150ml水; 3、将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上; 4、安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作; 5、大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用。 喝胡萝卜汁注意事项 1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。 2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后

黑豆补肾吗 吃黑豆可以补肾。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。 古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。 从中医的角度上来讲，我们古人实际上对黑豆，他很早就有一个什么认识呢?他认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。 通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这

健安喜钙片怎么样 健安喜钙片是比较好的钙片。 健安喜钙片算是比较好的钙片了。首先从健安喜这个品牌来说，健安喜GNC是美国第一营养品牌，知名度很高，健安喜在全球拥有5000多家连锁店，堪称闻名的品牌，且健安喜一直为健康食品界中之翘楚，品牌一直以健康食品为宗旨，相信钙片的质量问题还是很有保障的。 除了品牌因素外，健安喜钙片也有好几种分类。有健安喜柠檬酸钙、健安喜天然珊瑚钙、健安喜完美钙等。都是深受广大消费者青睐的产品。这些钙片还针对不同的人群有不一样的效果，因此，如果想补钙的话，不论是儿童，老年人，孕产妇都可以在健安喜买到属于自己的钙片。 健安喜钙片有哪几种 1、健安喜柠檬酸钙 这款钙片比较适合18岁以上的成人，尤其是更年期妇女、易患骨质疏松的老年人以及骨密度低下者，内含柠檬酸钙不会对胃部造成刺激，并且

珠珀猴枣散副作用：伤脾胃 珠珀猴枣散有醒脾化痰去积的功效，因此不少家长把猴枣散当开胃药食用，但猴枣散毕竟是清热化痰猛药，长期服用更易伤脾胃，造成病后的脾胃虚弱，影响生长发育。小孩的身体犹如一部新机器，生机是在不断增强的，一般不需要大补及长期进补。家长在给小孩补的时候一定要慎重，不要伤了胃气或助积滞，这样反而不利于身体恢复。 珠珀猴枣散副作用：影响身体发育 猴枣是猕猴胆囊内的结石，其性比牛黄还寒凉，不是一般病可以吃的，更不能经常吃。否则会损伤人体元气，抑制小孩长高，影响身体发育。临床主要用于高热、支气管炎、肺炎、哮喘等有里热症状者。一般的感冒不宜用此药，更不能当保健品长期服用! 珠珀猴枣散服用注意事项 1、建议未满周岁的孩子不要服用珠珀猴枣散，因为婴儿的肝肾等器官没发育完善，因此在用药的时候要特别注

第一步 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 第二步 将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖; 第三步 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃; 第四步 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉; 第五步 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃; 第六步 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净; 第七步 把蟹身掰

银耳汤什么时候放冰糖 一般建议在银耳汤出锅前10分钟加入冰箱，如果冰糖放的时间过长很容易导致炖出来的银耳汤粘锅，在出锅前10分钟放进去，放糖的时候时不时搅拌一下，这样冰糖刚刚融化，会让银耳汤更加的好喝，并且伴随着胶质，吃起来的口感也会更佳。 银耳汤放多少冰糖 银耳汤放多少冰糖要根据银耳汤的份量来定，一般一锅银耳汤建议放8~15克冰糖为宜。 银耳汤嫩滑爽口，而冰糖含有多种糖类物质，味道清甜，添放到银耳汤中既能改善口感，又能增强药效，一般来说，银耳汤放8~15克冰糖即可，放太多会导致银耳汤过甜，掩盖了其本身的清香，如果银耳汤水分含量较多，可以酌情添加。 银耳汤隔夜能喝吗 银耳汤保存一两天时间都还是可以喝的，并不会出现中毒现象。硝酸盐与亚硝酸盐并非银耳独有，植物生长时会利用自然界的氮合成氨基

调整肠胃功能 据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。因此，常喝大麦茶可帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能。 预防上火 大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症。人们吃烧烤的时候喝些大麦茶，能消火止津、有利脾胃，还可以防止食用过多烤肉引起的消化不良。 防止肥胖 大麦茶是由大麦炒制而成，富含膳食纤维素，可以调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。 预防中暑 大麦茶有很好的止渴和利尿作用，夏季喝大麦茶可以及时补充身体内的水分，并且能加

蝉蜕的功效与作用(一) 功效：可疏风清热，平肝解痉 小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。 作用：抗惊厥作用 蝉蜕各部分对中枢神经系统均有广泛抑制效能，其作用强度：整体>身>头足。但各部分均不能对抗内毒素的致死作用。 蝉蜕的功效与作用(二) 功效：可疏风解表，利咽止咳 感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。 作用：镇静作用

　　入场前在铜锣湾一逛，台湾小食店很多。吃“棺材板”好，还是“福州鱼丸”呢?终于选了后者。 　　鱼丸是包裹了肉碎做馅的，还有贡丸、鲨鱼皮、卤肉、A菜和卤水小吃可挑拣。羹面上桌，味重，仍狂加他们自家制的沙茶辣椒酱，还说：“若有一片柠檬就更好了。” 　　为什么想起?因早前我们在一家食店吃云南酸辣牛肉米线，很普通，并且一点也不“云南”，因为正宗的过桥米线，是好汤加上一层油，佐料另上，“过一过桥”，再去掉汤面的油才吃的。以“姿势”见著。 　　但这家，每客米线都加一片柠檬。 　　因为这片柠檬，它仿佛高贵了一点。 　　记得日本有一家拉面店，也是奶白色猪骨浓汤底，拉面的材料铺陈好，再加几片柑橘和柠檬，面上有青有黄，颜色鲜妍，好像化了妆，并不浓艳，却芳香

做法一 原料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克、蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙 做法： 1、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用; 2、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎; 3、蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒; 4、倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒; 5、倒入清洗后的油麦菜; 6、最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度。 做法二 材料：葱段、红椒丝、姜末、蒜末、豆鼓鲮鱼、油麦菜、油少许、盐、鸡粉、生粉 做法： 1、锅里放3勺水，放少许油烧开，油麦菜下锅挥水1分钟; 2、倒少许油，将葱段、红椒丝、姜末、蒜末和豆鼓鲮鱼爆香，下油麦菜翻炒，然后加盐

　　很多朋友都喜欢吃精细香浓的食物，对苦涩粗糙的食物都很抗拒。你知道吗，一些苦涩粗糙的食物更有营养，具有降低血液脂肪、预防肥胖，甚至防治癌症的功效喔。 　　一、涩味食物 　　未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。 　　健康小知识： 　　涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。 　　二、粗糙食物 　　粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果

　　在食物搭配的过程中，经常会出现一些不适当的搭配，这样不仅营养导致没有摄取到，轻的导致脾胃不和、败血症、面部长斑等，重的造成中毒现象，甚至还会致命。 　　蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 　　大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 　　大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~ 　　白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症 　　很多人喜欢用红白萝

饭后多久吃水果 吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。 其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。 另外，我们也要注意，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 营养专家表示，当人们在饭后吃水果的时候，往往是在饭饱之后食用水果的，这个时候往往会增加食物的消化时间。 因此，饭后如果立刻吃水果的话，这些水果就会被食物阻滞在胃部内，

椰枣的功效与作用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘 其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。 椰枣的功效与作用：助生产 椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。 椰枣的功效与作用：排毒 椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

大人宝宝都爱吃的鸡蛋羹，是营养丰富又爽口不腻的美味，尤其是香软软、滑嫩嫩，有如布丁般的口感，入口即化，齿颊留香～ 这么好的鸡蛋羹却让人又爱又恨，因为失败率太高！按照小果儿自己的经验，不是蒸老了蒸出了蜂窝，就是上面蒸得刚刚好，下面却还没凝固，甚至有时还会蒸出一坨一坨的形状（什么鬼＝＝）！ 其实想要蒸出完美的鸡蛋羹，只需做到这4点： 1. 鸡蛋和水的比例在1:1.5左右 一个去壳的鸡蛋重量按50克计算，2个鸡蛋（100克）需要加水约150克。 2. 蛋液中加入温开水 蛋液中切记不要加入生水或热开水，加入生水则蛋羹蒸制过程中容易形成蜂窝；热水会破坏蛋液中的营养，甚至使蛋羹无法正常凝固。而使用温开水既保存了鸡蛋的营养，又可以使盐更好地融化。 3. 蒸时盖上盘子或保鲜膜 可以避免锅内的水汽滴到碗里影

百合薏仁粳米粥 食材：粳米、薏仁、新鲜百合。 做法： 1、把粳米洗净，之后放进砂锅里的开水中。薏仁洗净后用清水泡发，然后把泡发涨的薏仁加进砂锅里。 2、用勺子沿着一个方向搅拌均匀之后，大火烧开，然后撇去浮沫，中小火熬煮。 3、中间用勺子搅拌一下，煮到米粒开花。新鲜的百合清洗干净之后用手掰开，撕掉表面的杂色物质，然后把处理好的百合放进砂锅里，煮5分钟直到百合熟了即可。 桂圆粳米粥 材料：桂圆 15克、粳米半杯 、水 800ml 、冰糖适量 1、粳米洗好浸泡20分钟; 2、养生壶里加入bai800ml水，选择五谷粥功能，水开后，把粳米、桂圆一起倒入。 3、煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量，防止溢锅。 4、最后加入适量冰糖，煮至融化即可。桂圆比

经期吃柿子好吗 月经期最好少吃柿子，因为柿子寒凉会刺激子宫收缩。 有研究表明，多摄入些钙能缓解经前综合症的不适症状。经期腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，效果不错。在月经期间睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。 多吃蔬菜和水果，保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。 经期不宜吃什么 1. 不能吃冷的，喜欢和汽水吃冰淇淋的妹妹们，月经来时冷饮就不要吃了。 2.不要碰到凉的东西。凉性的东西比如有些茶就是凉性的如菊花茶呀，还有象什么螃蟹啊都是凉的，有些寒性的水果如橙子，西瓜也尽量少吃，良性的东西散血。 3.不吃辣的，尽量少吃