胖大海的功效与作用 胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。种子外层含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖(主要是阿拉伯糖)。味甘;淡;性凉。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便、降压等功效和作用。 1、清热润肺： 治疗因风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏，燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。 2、解毒利咽： 治疗咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛，可单独泡服。 3、利咽开音： 胖大海治疗声音嘶哑，还适于因风热邪毒引起的音哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。 4、润肠通便： 胖大海的种子浸出液有缓泻作用，因可增加肠内容积，产生机械刺、增加肠蠕动激而缓泻，中医古典医学中也记载有胖大海润肠通便的作用。用于大肠

　　夏天天气炎热，没有胃口的朋友可以吃点粥开开胃。薏米红豆粥具有祛湿健脾的功效，最适合夏季体内湿气重，导致没有胃口的朋友了。 　　薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 　　现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。 　　在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味

妊娠糖尿病能吃石榴吗 妊娠糖尿病可以适量吃石榴。 石榴是属于低糖水果，适合糖尿病患者食用，但不宜多吃。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。 石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。 美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期

平常的家常菜，做法大都差不多，充其量在摆盘儿上你可以做些创新。但要想让自己做的美食，被更多的人喜欢，就得学会自创新菜式。只有拥有属于自己的料理特色，进而才能在从众多美食博主中脱颖而出。下面就把我最新研究的新菜肴，介绍给大家。 白萝清虾沙拉 食材 大虾、黄瓜、清水 千岛酱、柠檬汁、白萝卜 ①、将白萝卜、黄瓜洗净去皮，大虾剪掉虾头，用牙签儿挑出虾线。 ②、在锅里加适量的清水，放入大虾煮熟，中途加少许柠檬汁，虾肉吃起来会有一股淡淡的柠檬清香味儿。 ③、黄瓜和白萝卜切片儿，放入大碗里，大虾煮熟剥壳儿，把虾肉也放进碗里。倒入少许千岛酱，把它们搅拌均匀。 ④、下面就是最关键的摆盘儿环节了，咱们要把黄瓜片儿沿着盘子周围摆好，在上面点缀少许的千岛酱。白萝

买的新鲜肉需要洗吗 备烹调鸡肉或猪肉等其他肉品，拿起沾有血水的肉，下意识一定是先用水来冲洗脏污，这个做法相当平常，但是若从「细菌污染风险」的角度来看，可能让人担忧。因为生肉可能带有细菌如沙门氏桿菌、曲状桿菌等，根据美国农业部、加拿大卫生部等指出，清洗生肉时，生肉上的细菌可能随着泼散的水分四处飞溅，而沾附在洗碗池周边、碗盘、衣服上，增加细菌感染的风险。这些细菌可能造成食物中毒如腹泻、肠胃炎甚至更严重症状，因此美国农业部等组织建议不用清洗生肉，直接烹调。 站在清洗生肉的立场，是为了洁净表面卫生。不过考量到清洗过程是否有细菌交叉感染的疑虑，应留意处理肉品的方式。根据美国农业部的建议，除了要减少冲洗避免细菌飞散外，肉类完整加热至熟，更能确保饮食安全。 清洗肉类注意事项 1、若以除去表面脏污的考量，使用厨房纸巾将表面脏

改善肠胃问题 发表在《临床免疫学》杂誌上的一项研究发现，L-谷氨酰胺可正常化刺激炎症性细胞因子的TH2免疫反应的作用，在这些研究中，L-谷氨酰胺的作用表明它可以减少肠道炎症，并可以帮助人们从食物敏感性中恢復过来。值得注意的是，以发现体内克雷布斯循环(Krebs cycle)又称为柠檬酸循环(citric acid cycle)的英国生物化学家克雷布斯(Krebs)，是第一个建议服用L-谷氨酰胺治疗肠道相关问题的人。如果你有任何类型的消化问题，例如肠易激综合症(IBS)，克罗恩氏病等炎症性肠病，溃疡性结肠炎，憩室病，憩室炎，肠漏或任何与肠漏有关的问题，L-谷氨酰胺都会有益于你的健康。因为它是肠道重建和修復的重要营养素，所以你需要定期在饮食中添加这种氨基酸。 解决肠漏症 世界上数以百万计的人正为了肠漏症(Leaky Gut S

芹菜排骨粥 材料：芹菜100克、排骨100克、大米100克、糯米50克、食盐2克、水适量 做法： 1、排骨煮熟，芹菜切段; 2、煮锅放煮好的排骨，等量的糯米和大米煮熟; 3、然后放芹菜，煮至粥熟，加入盐调味即可。 芹菜鸡肉粥 材料：大米100克、芹菜80克、食盐适量、胡椒粉适量、水适量 做法： 1、米洗净，放入锅中，加水开火煮; 2、西芹菜洗净，切粒备用; 3、粥开后，放入西芹，煮开; 4、鸡胸肉备好，切碎; 5、粥滚开时，放入鸡肉，再煮15分钟; 6、加盐，胡椒粉调味即可。 芹菜火腿粥 材料：芹菜50克、火腿50克、大米30克、

凉茶饭前还是饭后喝 防止上火中暑的在午饭后一小时最佳，既有食物垫肚不至于刺激肠胃，又给食物留了充足的消化时间，不会影响到食物的消化。 已生病的根据中医理论决定饭前饭后，最好直接看医生。中医理论将人体病位分上中下三焦，上焦心肺，中焦脾胃，下焦肾肝;病在上应饭前服用凉茶，有利于药效下达;病在上则宜饭后服凉茶，使药性上引，更好地作用于病体。 喝凉茶的其他时间 1、关于季节 夏季饮用凉茶效果最佳，其余季节无上火症状不必饮用。 2、关于时辰 (1)晨起空腹不宜喝凉茶，容易引起肠胃不适。 (2)上午10点到下午3点饮用比较好，此时阳气最旺，凉茶的凉性对身体影响最小。 (3)睡前不宜饮用凉茶，一是容易起夜频繁，伤风感冒，二是容易使神经兴奋而失眠。 清热

做法一 原料：猪肉馅、香干，白豆腐、盐，生抽，麻油，姜粉，剁椒，料酒，八角 做法： 1、将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀; 2、将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀; 3、白豆腐切成片，抹上细细的盐; 4、将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味; 5、码好豆腐后铺上剁椒和八角，浇上生抽和麻油，上锅蒸20-25分钟; 6、蒸好后撒上少许香菜即可。 做法二 原料：内酯豆腐一盒、剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、熟花生碎、葱蒜末 做法： 1、内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分; 2、将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻

甲亢可以吃核桃吗 核桃含多种维生素和微量元素,也含有一些碘,一般甲亢病人适当吃些是可以的,但是应注意最好不要多吃.。 甲亢这类人群在食物上都有很大的禁忌,比如像那种缺碘性甲亢要多补碘.有甲亢的人每次在吃东西都要小心翼翼,不然稍有不慎就可能加重甲亢的病症。 甲亢是甲状腺功能亢进的简称,是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病.主要临床表现为多食、消瘦、畏热、多汗、心悸、激动等高代谢症候群,以及不同程度的甲状腺肿大和眼突、手颤、颈部血管杂音等为特征,严重的可出现甲亢危相、昏迷甚至危及生命。 甲亢患者饮食注意事项 1、多吃一些瓜果蔬菜:甘蓝、白花椰莱、桃、梨、香菇、木耳、山药.这些食物都是有助于,压抑甲状腺制造荷尔蒙的. 2、治疗甲亢的饮食原则,还包括要多吃新鲜的水果:可常吃富含维生素

红糖水什么时候喝最好 红糖水在女性经期的时候喝比较好。 原因： 1、红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 2、红糖水有助于补血、美容的功效，女性经期喝红糖水还能起到减缓疼痛的作用。 3、喝热得红糖水可以舒筋活血，红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。 4、每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。 建议： 1、在经期前后两天，还有经期喝，这样有利于雌性激素的分泌，也可以调解经期不适。 2、但是如果经期没有腹痛情况或体寒的话要少喝，否则使月经量变多。 红糖水的功效与作用 红糖水，喝适量的红糖水能促进血红细胞的产生，使身体内血液的

杨梅酒中医上的功效与作用 杨梅具有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。 《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。” 杨梅果 实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。 腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。 它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。 它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。 它还含有维生素B17，有助于抗癌。 杨梅酒西医上的功效与作用

梅菜扣肉饼太干了怎么办? 1、事先用温水活一块软硬适中的面团，不用发酵，醒在一边;梅干菜扣肉用刀剁碎，越碎越好。 2、面团揪成面剂子，大小要看烙饼的锅，锅子不大，剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间;锅够大剂子就可以做成包子皮那么大，将面剂子稍微压扁，包入比包子馅稍少的量的梅菜扣肉。 3、将面皮封口，不用那个像包包子那么仔细，随便捏严实了就行，将包入馅的面皮压扁，小心的用擀面杖擀薄，尽量擀得薄一些，越薄越好，会有一点馅露出来也不要紧。 4、平底锅不放油，用很小的火干烙，注意勤翻面，烙到两面都有一些鼓起的焦黄，饼熟就可以拿出。如果擀得够薄，这个过程会很快。 梅干菜肉饼的家常做法 食材： 五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。 步骤： 猪肉剁成馅儿，梅干

这道菜是妈妈的新发明，藠头是一种非常特别的食物，很多人都吃不惯它的味道，但是我强烈建议大家尝试下哦，将藠头做成泥，再搭配土豆泥，口感真心非常棒呢。 食材:藠头200克 土豆200克 辣椒粉一撮 盐一撮 过程： 1、藠头清洗干净，将外皮去掉。土豆也去皮切成滚刀块 2、米饭淘洗干净，将土豆泥放在大米上面 3、再将藠头放在蒸笼里，将蒸笼放在电饭锅上，盖上锅盖，煮米饭和蒸藠头一块进行 4、米饭煮好了，菜也都蒸熟了 5、趁热将藠头和土豆放入破壁机打成泥 6、加入少许盐和辣椒粉调味即可 小贴士： 1、藠头味道比较大，不要接触米饭。 2、菜蒸熟后趁热打成泥，效果更好。 土豆好吃，制作方法也多样，但是也要注意一些禁忌

虾 1、原因： （1）钙是天然的神经系统稳定剂，而虾中就富含钙。 （2）此类食物可稳定考生情绪，减轻压力和焦躁。 2、专家提醒： 考试前，注意多食一些此类食物，但忌暴饮暴食。 牛奶 1、原因： （1）牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。 （2）牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。 2、专家提醒： 此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 鸡蛋 1、原因： （1）大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。 （2）鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含

在我的记忆中，鱼和萝卜搭配，是一个天经地义的事情，因为我家的鱼，从来就是配萝卜的，鱼头配萝卜片，鱼块配萝卜丝，鱼汤放萝卜块，呵呵，无鱼不萝卜呀。尤其用鱼咸鱼陪着萝卜丝煮，那简直是无双的美味。 这种鱼，个头小小的，刺少肉嫩，比一般的鱼都要贵一点，试试吧，配萝卜丝闷着吃，连骨头都能吞下去。 跟农村的嫂子学到的这道菜，你一定要试试哦，尝过一次就会忘不了 食材：鱼300克 盐适量 油适量 辣椒适量 萝卜半个 过程： 小鱼洗干净，去掉内脏后，稍微冲洗。 油锅烧热，将小鱼摆放进去，煎至两面金黄 沥干油，冷却备用 另起油锅，将煎好的鱼摆放进去，撒上盐 将萝卜丝和青红椒都摆在上面

红薯发芽了还能吃吗 红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。 虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

香椿可以助孕吗 香椿是有一定的助孕效果的，这是因为香椿中含维生素E和性激素物质，具有和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，所以香椿也有“助孕素”的美称。 香椿的其它功效和作用： 1、止血止痢，止崩：香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。 2、清热解毒：香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。 3、醒脑利湿：用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。 4、抗菌消炎，祛虫疗癣：香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。 5、补虚壮阳：香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。 6、美容养颜：用鲜香椿芽捣取汁液抹

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。小编在这奉上几款美味又养生的滋补鸡汤，夏天喝它补水，赶快做起来吧！ 板栗参鸡汤 材料： 鸡（半只）、板栗（十个）、胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒） 调料：盐、胡椒粉 制作步骤： 1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。 2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。 3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。 4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。 5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。 花菇炖鸡汤 主料：鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。 制作步骤： 1、鸡清洗处理干净，花

　　我们都知道不同的茶有不同的功效，不同的泡法也有不同的味道。茶叶的神奇养生保健功效究竟神奇在哪里呢?很多你意想不到的作用，小编马上告诉你喔。 　　茶叶的神奇养生功效 　　一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯红茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。 　　降血压预防心血管疾病 　　高血压是一种常见病。从中医学来讲，高血压、脑出血、中风等病为真阴亏虚，虚火内燃所致，而老年人体质通常偏于阴虚内热。可见老年人和心脑血管病患者均有内热，茶叶具有清热作用，因此具有降压效应;从西医学来看，离血压的病人大部分属于原发性高血压。这种高血压受血管紧张素的调节。血管紧张素又分血管紧张素I和血管紧张素Ⅱ，前者没有升压活性，只有前者通过血管紧张素I转移酶转变为血管紧张素Ⅱ，而